بهترین رستوران‌های وگان و گیاه‌خواری در شیکاگو

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:23

دو دهه پیش، برای یافتن یک رستوران گیاهی یا گیاهخواری در شیکاگو که ارزش نمکش را داشته باشد، برای شما مشکل بود. با این حال، امروزه تعداد زیادی رستوران وجود دارد که نه تنها به مشتریان دوستدار سبزیجات می‌پردازند، بلکه رستوران‌هایی را نیز طراحی می‌کنند که غذاهای بدون گوشت را به‌طور خاص برای گوشتخواران طراحی می‌کنند. بسیاری از کسب‌وکارها این روزها هنگام انتخاب چیزی که در منوی خود قرار می‌دهند، محیطی را در ذهن دارند و با محبوبیت غذای مزرعه به میز و غذاهای ارگانیک، بازار بزرگی برای منابع گوشت جایگزین وجود دارد. ما فهرستی از مکان‌های عالی برای رفتن در شیکاگو جمع‌آوری کرده‌ایم که یا کاملاً بدون گوشت هستند یا غذاهایی را ارائه می‌کنند که برای دوشنبه‌های بدون گوشت مناسب هستند.

The Chicago Diner

The Chicago Diner از سال 83 بدون گوشت بوده است و پسر به این واقعیت افتخار می کند. مواد محلی و فصلی در اینجا مدتها قبل از تبدیل شدن به کلمات پرطرفدار در صنعت رستوران در اینجا استفاده شده است. از مکان اصلی Halsted در شهر پسران شیکاگو دیدن کنید - اگر خوب است، در خارج از خانه غذا بخورید.پاسیو - یا به پاسیو میدان لوگان بروید و بعد از آن در Revolution Brewing آبجو بنوشید. هر مکان حس همسایگی متفاوتی دارد اما کیفیت بالای غذا یکسان است. احتمالاً می‌خواهید جعبه‌ای از اقلام نانوایی را نیز به خانه بیاورید تا بعداً از آن لذت ببرید - از بین انواع تورت‌ها، کیک‌ها یا فنجان‌های کره بادام‌زمینی انتخاب کنید.

Original Soul Vegetarian

غذاهای اینجا در Original Soul Vegetarian 100 درصد گیاهی و عاری از مواد شیمیایی است، بعلاوه هیچ قند تصفیه شده، آرد یا برنج در هیچ یک از غذاهای آنها پیدا نخواهید کرد. سبزیجات سرخ شده، سالادها، بشقاب های فلافل، مجموعه عظیمی از ساندویچ ها و برگرهای سبزیجات، آبمیوه تازه و بستنی سویا منو را تشکیل می دهند. تمرکز بر روی این رستوران در سلامت و تندرستی است و شما نمی توانید در مورد انتخاب های منوی خود در اینجا کمی احساس بهتری داشته باشید.

خرگوش باهوش

خرگوش باهوش، برای شام سه شنبه تا یکشنبه و برای برانچ در آخر هفته ها باز است، پر از استایل و پیتزا است و منوی اینجا خلاقانه و نوآورانه است. علاوه بر این، می توانید کوکتل های خوشمزه و رنگارنگ را برای بهتر کردن غذای خود سفارش دهید. غذاهای اینجا سبزی‌خوار هستند، اما اگر با یک یا دو دوست گوشتخوار شام بخورید، هنوز گزینه‌های گوشتی در دسترس هستند. یک پاسیو دوست‌داشتنی در فضای باز وجود دارد که روشن و روشن است و برای افرادی که تماشا می‌کنند عالی است.

غذای ساحلی چپ + آبمیوه

اگر آبمیوه های تازه فشرده و اسموتی های خوشمزه دوست دارید، Left Coast Food + Juice مربای شما خواهد بود. با مکان‌هایی در پارک لینکلن، ریور نورث و لوپ، به دنبال مکانی عالی برای پر کردن شکم خود گرسنه نخواهید بود. یک کاسه آکای، بلغور جو دوسر، سالاد، بسته بندی یا کاسه غلات دلچسب سفارش دهید. و چه کسی نان تست آووکادویی خوش طعم را دوست ندارد؟ این مکان دارای وعده‌های غذایی چند رنگ، نوشیدنی‌های سیرکننده و حس‌های خوب تبلیغاتی است.

آشپزخانه غذای واقعی

True Food Kitchen دارای مکان هایی در سراسر جهان است، از جمله دو مکان در منطقه شیکاگولند - یکی در اوک بروک و دیگری در ریور شمالی. منوی ضد التهابی که توسط مالک، دکتر اندرو ویل ایجاد شده است، چیزی است که این رستوران را از بقیه متمایز می کند. ظروف بدون گلوتن، گیاهی و گیاهی و قابل تنظیم تضمین می کند که هر مشتری دقیقاً آنچه را که می خواهد و نیاز دارد به دست می آورد. True Food Kitchen همچنین با متخصصان بهداشت در منطقه همکاری می کند تا در استودیوهای یوگا و سایر امکانات ورزشی به مهمانان تخفیف ارائه دهد.

آشپزخانه 17

آشپزخانه 17، یک رستوران و نانوایی کاملاً گیاهی، جایی است که به نظر می رسد زمان از شما فرار می کند - قبل از اینکه متوجه شوید، نیمی از روز تمام شده است، زیرا با بازی های رومیزی بسیار سرگرم شده اید. و معاشرت بادوستان و خانواده شما غذای اینجا به قدری خوب است که حتی ممکن است دوستان گوشتخوار خود را با غذای راحت وگانی که حتی از وجود آنها هم نمی دانستند شگفت زده کنید. بسیاری از ظروف با سیتان خانگی، محصولی از گلوتن گندم ساخته می‌شوند. پیتزاهای با غذای عمیق، و کیک های شیرینی، تخصص های اینجا هستند.

شکارچی بد

اهالی شیکاگو از بازگشایی Bad Hunter که موقتاً برای تعمیر بسته شده بود خوشحال هستند. غذاهای شایسته اینستاگرام در اینجا در یک اتاق ناهار خوری مناسب اینستاگرام تحویل داده می شود - همه چیز همین است، خوب، اینستاگرام-y. چند غذای گوشتی در این مکان عمدتاً گیاهی وجود دارد، اما در واقع، بیشتر بهشتی برای دوستداران سبزیجات است.

زیره

Cumin in Wicker Park یک رستوران گیاهی است که غذاهای مورد علاقه هندی و نپالی را سرو می کند. اگر در میان گروه خود یک غذاخوری حساس دارید، این جایی است که باید به آن بروید - منو گسترده و پر از گزینه است. چندین جایزه Bib Gourmand به مدت 9 سال متوالی به زیره اهدا شده است. به‌علاوه، می‌توانید یک آبجو هندی، مانند تاج محل، برای شامتان سفارش دهید.

وگان شهری

برای خدمات سریع و دوستانه، ناهار خوری یا حمل و نقل، Urban Vegan را بررسی کنید. منوی این رستوران غذاهای تایلندی و آسیایی زیادی دارد. ناگت های مرغ سویا، توفوی تند، Pad See Ew، نودل های شیشه ای تند، بادمجان کدو تنبل و غیره را امتحان کنید. خوراکی های سرشار از سبزیجات شما را سیر می کند و باعث می شود برای چیزهای بیشتری برگردید.

میز چغندر کوچک

میز چغندر کوچک مکان هایی در شهر نیویورک و شیکاگو دارد. این نقطه داغ در ساحل طلایی شیکاگو زمینه را برای یک شب عالی بعد از کار یا در حین کاوش در شهر فراهم می کند. این منو شامل غذاهای عالی مانند هوموس آفتابگردان، سالاد بچه کلم، برگر قارچ و لوبیا سیاه، گل کلم زغالی، ریگاتونی و تاکوی گل کلم و قارچ است. با احساس سیری و سیری به جای پر شدن و ناراحتی کنار خواهید رفت.

غذای خام شیکاگو

منوی غذای خام شیکاگو شیرین و ساده است. غذاهای گیاهی در اینجا کاملاً خام سرو می شوند و با در نظر گرفتن سلامت و تندرستی شما ایجاد شده اند. رول خام شیکاگو، کروکت چیلی، بشقاب امپانادا، نان و اسپری، خمیر ماهی تن یا هر یک از آب میوه ها و اسموتی های سبز را سفارش دهید. در اینجا می توانید شیرینی های کم آب و بستنی گیاهی نیز تهیه کنید. چرا چیز جدیدی را امتحان نکنید و ببینید چه احساسی دارید؟

رستوران اتیوپی Demera

رستوران اتیوپی Demera را برای غذاهای لذیذ اتیوپیایی (و قهوه غنی اتیوپی) امتحان کنید که در محله پرجنب‌وجوش Uptown شیکاگو واقع شده است. اسفناج، پنیر یا عدس Sambussas را برای پیش غذا سفارش دهید و سپس Messob به سبک خانوادگی با گزینه های گیاهی. یکی دیگر از غذاهای محبوب، سبزیجات بایانتو است که یک بشقاب پر از تمام نه غذای مخصوص سبزیجات Demera است. این بشقاب برای به اشتراک گذاشتن است و از آن نترسیدبا دستان خود به یکدیگر غذا بدهید و غذا را با هم بچسبانید. مدتها پس از تمام شدن غذا به فکر نان اینجرای مطبوع خواهید بود.