۱۰ بهترین رستوران هاوانا، کوبا

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:21

سال‌ها پیش، رستوران‌های کوبا عمدتاً متعلق به دولت بودند و اداره می‌شدند. مواد اولیه باکیفیت برای سرآشپزهای خلاق به همان اندازه سخت بود، اما خوشبختانه، همه چیز تغییر کرده است، زیرا بسیاری از رستوران های خصوصی ظاهر شده اند و بازی غذاخوری شهر را تغییر داده اند. و در حالی که هاوانا هنوز به خاطر صحنه غذایش به خوبی شناخته شده نیست، غذاهای عالی زیادی در پایتخت کوبا وجود دارد - اگر بدانید کجا باید جستجو کنید.

El Biky

El Biky یکی از محبوب ترین رستوران های هاوانا است. این در محله مسکونی ودادو به دور از فروشندگانی است که به دنبال جذب گردشگران با غذاهای ویژه رستوران هستند.

El Biky هم یک کافه خودمانی دارد و هم یک اتاق غذاخوری مجلل. این رستوران غذاهای سنتی کوبایی را سرو می کند، اما ممکن است بیشتر به خاطر منوی بین المللی و انتخاب غذاهای دریایی اش شناخته شود. ماهی قزل آلا دودی، فلفل پیکیلو پر شده با ماهی تن، کوکتل میگو، و کارپاچیوی اختاپوس از جمله غذاهای تخصصی ال بیکی هستند.

Café Bohemia

Café Bohemia یک کافه شیک واقع در Plaza Vieja در هاوانای قدیمی قدیمی است. این یکی از مناطق لوکس‌تر هاوانا است و کافه بوهمیا دقیقاً در آن جا می‌شود. این کافه ادای احترامی است به پدر صاحبش، روزنامه‌نگار کوبایی، ریکاردو سائنز، که سردبیر Bohemia، یک فرهنگ کوبایی بود.مجله (کاورهای آن دیوارهای کافه را زینت می دهند.)

این کافه هم یک حیاط داخلی دارد و هم یک فضای نشیمن وسیع در خود Plaza Vieja. این مکان به نوعی مانند یک پیچ و تاب کوبایی در Le Pain Quotidien است. منو محدود است و حول ساندویچ و سالاد متمرکز است. این یک مکان ایده‌آل برای یک صبحانه یا ناهار سبک است و قهوه و آبمیوه‌های آن عالی هستند.

Jama

اگر هرگز تلفیقی آسیایی-کوبایی نخورده اید، وقت آن رسیده است که شروع کنید. جاما بخشی از صحنه رو به رشد غذاخوری ها در هاوانا است که طعم کوبا و آسیا را کاملاً با هم ترکیب می کند. موارد مورد علاقه عبارتند از "I love Tokio"، فاهیتای گوشت خوک با زنجبیل، رشته فرنگی برنج و سس کنجد، و سایر آیتم های منو شامل تاکوی شکم خوک، جیوزا، و رول سوشی است. اگر به دنبال یک وعده غذایی با قابلیت اینستاگرام هستید که بتواند حتی در بداخلاق‌ترین شهرهای جهان غذا بخورد، جاما جایی است که آن را پیدا خواهید کرد.

Café Brown

کافه براون یک محله مورد علاقه در ودادو است. در کافه براون، منوی روز روی یک تخته سیاه نوشته شده است و معمولاً مجموعه ای از ساندویچ ها و غذاهای مرغ و ماهی زیادی دارد. خرچنگ را امتحان کنید اگر در منو است و سرویچه را در هر صورت امتحان کنید و از کوکتل ها صرف نظر نکنید. همچنین در مقایسه با اکثر رستوران‌های هاوانا، با چندین غذا که به سبک تاپاس سرو می‌شوند، گزینه‌های گیاهی گسترده‌تری پیدا خواهید کرد.

Azúcar Lounge

این سالن استراحت مجلل مشرف به Plaza Vieja، یکی از میدان‌های اصلی در هاوانای قدیمی است. فضا شیک است و نوشیدنی های آن برای آن طراحی شده استاینستاگرام. آیتم های منو شامل انواع ساندویچ های کوبایی و طیف گسترده ای از تاپاس برای تبدیل شدن به یک وعده غذایی مقوی است. قیمت ها در هاوانا بالاتر از حد متوسط است، اما منظره ناهار یا شام ممکن است ارزشش را داشته باشد. غذاهای ویژه روزانه را بررسی کنید و سرخ‌کرده‌های تارو، توستون‌ها و نان‌های منجمد را امتحان کنید.

La Guarida

La Guarida ممکن است شناخته شده ترین پالادار هاوانا باشد. این رستوران خصوصی اولین بار در سال 1996 افتتاح شد و از آن زمان به افرادی مانند جک نیکلسون، استیون اسپیلبرگ، استینگ و نائومی کمپبل خدمات ارائه می دهد. به عنوان مظهر ناهار خوری عالی در هاوانا، لا گواریدا واحه ای است در امتداد یک خیابان کهنه مرکزی هاوانا. در طبقه دوم عمارتی مجلل قرار دارد. آیتم‌های منو شامل استیک تکه‌شده، ریزوتو دم گاو، خوک شیرده و تیکا ماسالا بره است. رزرو الزامی است.

El Café

هاوانا قطعاً یک بهشت وگان نیست. بیشتر منوها حول محور گوشت هستند، اما ال کافه یکی است که بهتر به مسافران گیاهخوار پاسخ می دهد.

El Café صبحانه و انواع ساندویچ ها را در تمام طول روز سرو می کند که آن را به مکانی ایده آل برای یک صبحانه یا ناهار سریع تبدیل می کند. اقلام منو شامل پنکیک به سبک آمریکایی، ساندویچ گوشت خوک کشیده با یوکا، سبزی و مارمالاد پرتقال، و ساندویچ هوموس و سبزیجات است.

ایوان سرآشپز جاستو

این موردی است که باید به دنبال آن بگردید. این رستوران در نزدیکی موزه انقلاب در هاوانای قدیم قرار دارد، اما پیدا کردن آن دشوار است. ایوان سرآشپز جاستو طبقات دوم و سوم یک ساختمان با قدمت چند صد ساله در قلب شهر را اشغال کرده است.هاوانای قدیمی این رستوران از مجموعه ای از اتاق های غذاخوری صمیمی تشکیل شده است و همچنین دارای یکی از بهترین پشت بام ها در هاوانا است. آیتم های منو شامل دنده بچه بره، تعدادی غذای ماهی و مرغ است. غذاهای خوک شیرخوار و خرچنگ نیز مرتباً نظرات تحسین برانگیزی دریافت می‌کنند.

San Cristobal Paladar

San Cristobal یک غذاخوری عجیب و غریب است که دیوارهای آن مطمئناً شما را حتی در طولانی ترین وعده های غذایی تنبل سرگرم می کند. این رستوران خانه یک مجموعه هنری عجیب و غریب است که برای تجسم تصاویری از دهه 1950 هاوانا ساخته شده است، زمانی که کوبا در اوج خود بود و ستارگان سینما آن را به نقطه ای برای بازدید تبدیل کردند. اینجا جایی است که انبوهی از کتاب‌های قدیمی را می‌بینید که روی مبلمان عتیقه چیده شده‌اند و بیش از چند پنجره به گذشته کوبا می‌روند. اقلام منو شامل انواع سالادهای تازه، پاستاهای گیاهی و غذاهای گوشتی، از جمله وسوسه هاوانا، نوارهای استیک با سس مخصوص و موز سرخ شده است. یک منوی دسر تخیلی بسیار فراتر از غذاهای سنتی است.

Casa Mia

برای صرف غذا با منظره اقیانوس در مکانی با داستان، مستقیماً به Casa Mia بروید. کاسا میا درست روبروی جاده ال ملکون، ساحل هاوانا قرار دارد. صاحبان رستوران در خانه بزرگ شده اند و از آن زمان ملک را به رستورانی تبدیل کرده اند که در آن وعده های غذایی با چشم انداز دریا سرو می شود. آیتم های منو شامل کارپاچیوی اختاپوس، دنده های خوک در سس باربیکیو و فیله خوک دودی در سس میوه های استوایی است. غذاهای دریایی یک تخصص هستند و غروب خورشید می تواند تماشایی باشد.