غذاها و نوشیدنی های سنتی در نیکاراگوئه

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:37

غذاها و نوشیدنی های سنتی نیکاراگوئه نشان دهنده تنوع ساکنان آن است. غذاهای اسپانیایی، کریول، گاریفونا، و غذاهای بومی نیکاراگوئه همگی در غذاهای مدرن نیکاراگوئه تأثیر گذاشته اند، که بیشتر مسافران آن را خوشمزه و فوق العاده ارزان می دانند. گرسنه شدن؟ طعم غذا و نوشیدنی نیکاراگوئه را بچشید! حتماً با امتحان دستور العمل های نیکاراگوئه به کاوش خود ادامه دهید.

وعده های غذایی

اکثر وعده های غذایی نیکاراگوئه بر اساس غذاهای سنتی نیکاراگوئه است. اینها شامل ذرت، لوبیا، چنار، یوکا و فلفل هستند. یک وعده غذایی مشخص نیکاراگوئه که می توانید در سراسر کشور امتحان کنید ممکن است شامل گوشتی مانند مرغ، گوشت خوک یا غذاهای دریایی تازه از سواحل وسیع نیکاراگوئه، چنار سرخ شده، برنج و لوبیا (گالو پینتو) و سالاد کلم باشد. آب نارگیل و گوشت نیز یک ماده معمولی هستند که بیشتر در سواحل کارائیب وجود دارد.

یک صبحانه معمولی نیکاراگوئه ای که در اکثر خانه ها و رستوران ها پیدا می کنید معمولاً شامل تخم مرغ، پنیر، گالو پینتوی و چنار شیرین است که با نان سفید یا تورتیلاهای ذرت سرو می شود. آب یا قهوه تازه بیشتر صبحانه های نیکاراگوئه را همراهی می کند.

غذاهای رایج

• Chicharrones: پوست گوشت خوک شور سرخ شده. اینها ترد و خوشمزه هستندتورتیلا و گواکاموله.
• Vigoron: این یک غذای کلاسیک نیکاراگوئه است. گفته می شود که اولین بار در گرانادا تهیه شد و شامل چیچارون، یوکا و سالاد کلم بود.
• Nacatamal: نسخه نیکاراگوئه ای آرد تاماله ذرت پر شده با گوشت (به ویژه گوشت خوک، پوره سیب زمینی و/یا سبزیجات، بسته شده در برگ درخت چنار و آب پز است..
• Indio Viejo ("هندی قدیم"): این غذا یک غذای خورش مانند است که از گوشت رنده شده، پیاز، گوجه فرنگی و فلفل سرخ شده با آرد ذرت از قبل پخته شده تشکیل شده است. سپس با آب پرتقال و آب گوشت رقیق می شود. مردم آن را با نعناع تزیین کرده و یک تورتیلا دارند.

تنقلات و غذاها

• Quesillo: یک تورتیلا پر شده با پنیر و با خامه، پیاز، سرکه و چیلی سرو می شود.
• Tostones: چنار سرخ شده ترد، یک غذای جانبی ضروری در غذاهای نیکاراگوئه. همچنین به عنوان پلاتانوس فریتوس شناخته می شود.
• Gallo Pinto: برنج و لوبیا. مخلوط با شیر نارگیل در سواحل کارائیب نیکاراگوئه.

دسرهای سنتی

• Cajeta de Coco: رشته های کاراملیزه نارگیل و یوکا.
• کیک Tres Leches (Pastel de Tres Leches): کیک خیس شده در سه نوع شیر، از جمله شیر تبخیر شده، شیر تغلیظ شده شیرین و خامه. معمولا سرد سرو می شود.

نوشیدنی

نوشیدنی نیکاراگوئه "ال ماکوآ"، ترکیبی از رام سبک، آب گواوا، آب لیمو و شکر است که اخیرا به عنوان نوشیدنی رسمی نیکاراگوئه انتخاب شد. هر مسافری باید این نوشیدنی را امتحان کند، بسیار خوشمزه است.

وقتی صحبت از سروزا (آبجو) می شود، محبوب ترین برندهای آبجو نیکاراگوئه Toña و La Victoria هستند. بوفالو یک آبجو نسبتاً جدید نیکاراگوئه است. اما شما همچنین می توانید آبجوهای بین المللی مانند Heineken و Corona را پیدا کنید و به راحتی در نیکاراگوئه یافت می شوند.

میوه‌های استوایی نیکاراگوئه در بسیاری از نوشیدنی‌های غیر الکلی، مخلوط با آب، شیر یا ماست استفاده می‌شود. در نیکاراگوئه، اگر مطمئن نیستید که آب تصفیه شده است، بهتر است اشتباه کنید. همچنین نوشیدنی خود را sin hielo یا بدون یخ سفارش دهید.

بودجه برای وعده های غذایی

در ماناگوئه، پایتخت نیکاراگوئه، زنجیره های بین المللی مانند مک دونالد تقریباً به اندازه رستوران های معتبر نیکاراگوئه رایج هستند. برای خوردن غذاهای ارزان قیمت نیکاراگوئه به بازار لئون یا پارک مرکزی گرانادا برای صرف یک بشقاب از یک فروشنده کنار خیابان بروید. در امتداد ساحل زیبای نیکاراگوئه، در مناطقی مانند سان خوان دل سور و بلوفیلدز، می توانید از تازه ترین غذاهای دریایی جهان از جمله خرچنگ در رستوران های ساحلی لذت ببرید. خوشبختانه، غذای نیکاراگوئه بسیار ارزان است، و این شامل خرچنگ نیز می شود.