۱۹ کاری که باید در دارجلینگ، هند انجام دهید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:24

دارجلینگ، در پایه هیمالیاهای شرقی در بنگال غربی، یک ایستگاه تپه‌ای خوش منظره با تاریخ پرتلاطم است. قبل از اینکه توسط بریتانیا در اواسط قرن نوزدهم توسعه یابد، بخشی از پادشاهی سیکیم بود و همچنین به طور موقت با حمله به گورکاس از نپال بر آن حکومت می کرد. دارجلینگ به سرعت به یک استراحتگاه تابستانی محبوب برای بریتانیایی ها تبدیل شد و آنها به زودی متوجه شدند که آب و هوا برای پرورش چای، دم کرده مورد علاقه آنها، عالی است.

جای تعجب نیست که دارجلینگ یکی از برترین مکان های گردشگری در بنگال غربی است. به سرعت متوجه خواهید شد که فرهنگ در آنجا بسیار متفاوت است. این شهر محل زندگی بسیاری از مهاجران از کشورهای اطراف مانند نپال، تبت و بوتان است. نپالی، نه هندی یا بنگالی، زبان اصلی صحبت می شود. این کارهای برتر برای انجام در دارجلینگ، میراث متمایز منطقه را در خود جای داده است.

سوار قطار اسباب بازی راه آهن کوه هیمالیا شوید

به غیر از چای، چیز دیگری که دارجلینگ به آن مشهور است قطار اسباب بازی تاریخی آن است. راه آهن هیمالیا دارجلینگ در سال 1881 توسط انگلیسی ها تکمیل شد و در فهرست میراث جهانی یونسکو قرار دارد. تمام مسیر از پایین دست کوه ها تا شهر دارجلینگ ادامه دارد. سفر کامل طول می کشدتقریبا یک روز کامل با این حال، سواری شادی کوتاه تری امکان پذیر است. محبوب ترین آنها از دارجلینگ به قوم از طریق حلقه Batasia است. قطار به مدت 10 دقیقه در Batasia Loop توقف می کند، جایی که یک دیده بان و یادبود جنگ اختصاص داده شده به سربازان گورخا از دارجلینگ وجود دارد. همچنین به مدت 30 دقیقه در غوم توقف می کند، جایی که موزه راه آهن وجود دارد.

گردی در باغ چای

بیش از ۸۰ باغ چای تپه‌های اطراف دارجلینگ را فرش می‌کنند و هر سفری به آنجا بدون بازدید از تعدادی از آن‌ها کامل نمی‌شود. همانطور که شهر دارجلینگ را ترک می‌کنید، همه جا با باغ‌هایی روبرو می‌شوید و می‌توانید در هر جذابیتی توقف کنید. بیشتر به شما این امکان را می دهند که در اطراف قدم بزنید. بسیاری نیز چای می فروشند.

• املاک چای دره شاد معروف ترین باغ چای است. تنها پنج دقیقه با شهر فاصله دارد و گردشگران همواره از آن بازدید می کنند. این ملک دارای سابقه ای طولانی است که به سال 1850 باز می گردد و در میان بهترین چای های ارگانیک در منطقه رشد می کند. با 50 روپیه اضافی، می‌توانید لباس سنتی نپالی بپوشید و در باغ‌های چای ژست بگیرید.
• املاک چای بادامتام، در حدود 15 دقیقه شمال شهر دارجلینگ، به دلیل داشتن مجسمه بودا برجستگی که بر بوته های چای آن قرار دارد، قابل توجه است.
• یک ساعت و نیم در جنوب دارجلینگ، چند باغ چای برجسته در نزدیکی Kurseong خواهید دید. اینها عبارتند از Makaibari Tea Estate (که کمیاب‌ترین و گران‌ترین چای جهان را تولید می‌کند)، Castleton (که در واقع قلعه‌ای از نوع خود دارد و متعلق به خانواده سلطنتی کلکته است) و Ambootia Tea Estate (دارجیلینگ ارگانیک آنها)چای سیاه بسیار مورد توجه است).

اگر به فرودگاه Bagdogra پرواز می کنید و به سمت دارجلینگ رانندگی می کنید، ممکن است بخواهید به Estate چای Nuxalbari نیز بروید. این شهرک چای ستودنی تنها 15 دقیقه با فرودگاه فاصله دارد. مالکیت و اداره آن توسط زنان است و اولین فروشگاه بزرگ چای در هند است که «چای فیل دوستدار گواهی شده» را تولید می کند. فیل ها آزادند از میان باغ های چای عبور کنند!

آشنایی با نحوه فرآوری چای

شاهد بودن و حتی شرکت در فرآیند برداشت چای از مارس تا نوامبر یک جاذبه بزرگ است. برخی از املاک بزرگتر چای، گشت های راهنما در کارخانه های خود ارائه می دهند. املاک چای Happy Valley، نزدیک‌ترین شهر به شهر، بهترین مکان برای رفتن است. شما یک نمایش کامل از نحوه کندن، اکسید شدن، جداسازی و پردازش برگها دریافت خواهید کرد. شگفت انگیز! تورهای چای با راهنما به طور منظم از ساعت 9:30 صبح تا 4:30 بعد از ظهر انجام می شود. روزانه و هزینه 100 روپیه.

Makaibari Tea Estate یکی دیگر از مکان های توصیه شده برای یادگیری در مورد فرآوری چای است. گشت و گذار در کارخانه چای آنها به خوبی سازماندهی شده و روشنگر است و نمونه هایی برای چشیدن وجود دارد. هزینه 20 روپیه است. آنها همچنین یک طرح پیشگامانه اقامت در خانه دارند، که به موجب آن می‌توانید یک شب را در روستا با خانواده‌ای از چای‌فروشان بمانید و به آنها در کار صبحگاهی خود بپیوندید تا تجربه‌ای فراگیر داشته باشید.

اقامت در چایخانه

می خواهید از شلوغی شهر دارجلینگ فرار کنید؟ صاحبان املاک با تبدیل خانه های ییلاقی چای ساز خود به مهمانان انحصاری، گردشگری چای را پذیرفته اند.اقامتگاه ها برای انتخاب ما، این مکان‌های برتر را برای اقامت در مزارع چای در هند بررسی کنید. اگرچه آنها ارزان نیستند، بنابراین برای ولخرجی آماده باشید!

متناوبا، ریزورت دره رنگین کمان در املاک چای دره کالج، 50 دقیقه در جنوب دارجلینگ، یک گزینه ارزان قیمت محبوب است. کلبه های چوبی برای هر دو نفر شبی 3500 روپیه هزینه دارند. مزرعه تاتاگاتا بخشی از یک جامعه تجربی کشاورزان چای ارگانیک در 45 دقیقه در شمال شرقی دارجلینگ است. با پیاده‌روی در روستا و پیاده‌روی روزانه، یک تجربه محلی معتبر را فراهم می‌کند. اقامتگاه های مهمان از کلبه ها و چادرهای لوکس تشکیل شده است. نرخ‌ها از حدود 4000 روپیه در هر شب شروع می‌شود.

پیچ و خم در امتداد مرکز خرید عصر بریتانیا

مشابه دیگر ایستگاه‌های تپه‌ای در هند که توسط بریتانیایی‌ها مستقر شده‌اند، دارجلینگ یک جاده مال دارد که از میان شهر می‌گذرد. این میدان از یک سر میدان عابر پیاده Chowrasta، محل پاتوق محلی در مرکز شهر، سرچشمه می‌گیرد و پس از انجام یک حلقه بزرگ در اطراف تپه رصدخانه، به انتهای دیگر آن متصل می‌شود. جاده سایه‌دار و جنگلی مملو از ساختمان‌های تاریخی مهمی است که قدمت آن‌ها به دوران راج بریتانیا برمی‌گردد و چشم‌اندازهای متعددی از جمله یکی به کوه کانچن جونگا دارد. کل پیاده روی را می توان در حدود 20 دقیقه کامل کرد. اگر احساس پرانرژی یا تناسب اندام ندارید، می توانید یک پونی با چند صد روپیه استخدام کنید. میدان چورستا مکانی فوق‌العاده برای تماشای مردم است، بنابراین برای مدتی بنشینید و از فضا لذت ببرید.

ببینید مذاهب هندو و بودایی در کجا همزیستی دارند

از جاده مال انحرافی به سمت مجموعه معبد قابل توجه ماهاکال در تپه رصدخانه بروید. این مکان قبلاً خانه یک صومعه بودایی بود که توسط لاما دورجی رینزینگ در سال 1765 ساخته شد. ظاهراً او معبد ماهاکال را نیز در سال 1782 پس از تجلی سه شیوا لینگا (نمادهای لرد شیوا) در آنجا ساخت. متأسفانه، صومعه با حمله به گورخاس از نپال در سال 1815 غارت شد. با این حال، معبد هنوز باقی مانده است و به طرز تحسین برانگیزی توسط پرچم های بودایی و چرخ های نماز احاطه شده است. از دیدن یک کشیش هندو و راهب بودایی که در کنار یکدیگر نماز می خوانند تعجب نکنید. در همان نزدیکی، چند معبد دیگر و یک غار مقدس وجود دارد. به علاوه، تعداد زیادی میمون. از حمل غذا بپرهیزید زیرا ممکن است باعث ایجاد درد در آن شود!

با چای در Sunset Lounge تماشا کنید

غروب آفتاب را در کجای دیگری بجز سالن سانست در میدان چوراستا بگذرانید. این نوار چای متعلق به Nathmulls، یک تاجر چای دارجلینگ برجسته است و به چای‌فروشی آنها متصل است. همانطور که انتظار می رود، تنوع چای های موجود بسیار زیاد است. اگر انتخاب برای شما دشوار است، مالک پیشنهاداتی را ارائه می دهد. یا یک جلسه مزه چای (600 روپیه برای دو نفر) داشته باشید. از شش چای تشکیل شده است - سه چای سیاه، دو سبز و یک چای سفید. شیرینی ها و کیک هایی که از نانوایی موجود در محل تهیه می شوند، برای خوردن با آن خوشمزه هستند. اینترنت بی سیم رایگان نیز وجود دارد. Nathmulls انواع لوازم جانبی چای و همچنین چای را می فروشد که هدایایی عالی برای عاشقان چای است.

بازگشت به داخلزمان در هتل ویندامر

می خواهید احساس کنید که دارجلینگ در زمان حکومت بریتانیا در هند چگونه بود؟ هتل ویندامر در رصدخانه تپه مکان است. برخی ممکن است بگویند در یک پیچ و تاب زمانی گم شده است، در حالی که دیگران آن را به طرز لذت بخشی عجیب و غریب می یابند. این هتل در دهه 1880 به‌عنوان یک پانسیون برای کاشت‌کاران بریتانیایی ساخته شد و در طی یک قرن تغییر چندانی در آنجا ایجاد نشد، از جمله مبلمان قدیمی و آداب و رسوم قدیمی. هتل به سرو وعده های غذایی رسمی (بدون سرویس اتاق) در سالن غذاخوری، با زمان های مشخص برای کودکان و بزرگسالان افتخار می کند. از مهمانان درخواست می شود که برای شام لباس مناسب بپوشند - بدون لباس خواب، لباس خواب، یا "شلوار کوتاه"! نکته قابل توجه، چای سنتی بعد از ظهر است که توسط پیشخدمت هایی با لباس خدمتکاران چای از دهه 1930 ارائه می شود. مطمئناً در آنجا با افراد جذاب ملاقات خواهید کرد. نرخ‌ها از 13،500 روپیه در هر شب برای دو نفره، شامل تمام وعده‌های غذایی شروع می‌شود.

نگاه به کوه کانچن جونگا

اگر انتظار می رود هوا صاف باشد، بیشتر گردشگران صبح زود به تپه ببر می روند تا طلوع خورشید را بر فراز قله های برفی کوه نمادین کانچن جونگا (بلندترین کوه هند و سومین کوه بلند در جهان) تماشا کنند.. بهترین ماه ها برای انجام این کار از اواسط اکتبر تا دسامبر و مارس تا آوریل است. متأسفانه، مه یا مه غیرقابل پیش‌بینی بدنام ممکن است نمایش را خراب کند. دمای سرد و ساعت بیداری نیز برخی افراد را از رفتن باز می دارد.

بسته به زمان سال،شما باید حدود ساعت 3 صبح تا 4 صبح هتل خود را ترک کنید تا جمعیت عظیمی را شکست دهید. در غیر این صورت، ممکن است در کاروان ماشین‌ها گیر بیفتید و نتوانید در برج و عرشه رصدخانه جایی پیدا کنید. قیمت بلیط بسته به طبقه از 30 تا 50 روپیه متغیر است. اگر تماشای تماشا را از دست دادید زیاد نگران نباشید، زیرا کوه کانچن جونگا را می توان از مکان های زیادی در اطراف شهر دارجلینگ مشاهده کرد.

شگفتی بر صومعه های بودایی

رواج صومعه های بودایی در دارجلینگ و اطراف آن بازتاب دین غالب منطقه، بودیسم است. نقاشی‌های دیواری درخشان، مجسمه‌های طلایی غول‌پیکر و حال‌وهوای صلح‌آمیز فراگیر آن‌ها را به مکان‌هایی جذاب برای بازدید تبدیل می‌کند. صومعه Busty بوتیا نزدیکترین به شهر است. این سراشیبی از میدان چورستا قرار دارد و در قرن نوزدهم، پس از انتقال از تپه رصدخانه که معبد ماهاکال است، در آنجا ساخته شد.

در اطراف قوم صومعه های بسیار بیشتری وجود دارد. اینها عبارتند از صومعه یگا چولینگ (اولین صومعه بودایی تبتی که در منطقه ساخته شده است)، صومعه گورو (شما می توانید از ساعت 5:30 صبح تا 7:30 صبح هنگام بازگشت از تپه ببر در مراسم عبادت صبحگاهی شرکت کنید) و سامتن چولینگ گومپا (با بزرگترین مجسمه بودا). در بنگال غربی). صومعه دالی، که به طور رسمی به عنوان صومعه دروک سنگگ چولینگ شناخته می‌شود، بین قوم و دارجلینگ نیز باید بازدید کرد.

به دعای صلح جهانی بپیوندید

بتکده صلح ژاپنی یکی دیگر از جاذبه های آرام و قانع کننده بین قوم و دارجلینگ است.این یکی از بسیاری از بتکده های صلح است که در سرتاسر جهان تحت هدایت راهب بودایی ژاپنی نیچیداتسو فوجی در پاسخ به حمله اتمی وحشیانه به هیروشیما و ناکازاکی در پایان جنگ جهانی دوم ساخته شده است. راهب از نزدیکان مهاتما گاندی و حامی سرسخت اتحاد و عدم خشونت بود. این بتکده مجسمه های طلایی خیره کننده ای از لرد بودا در حالت های مختلف و آثار هنری دارد که زندگی او را به تصویر می کشد. یک معبد کوچک ژاپنی نه چندان دور از آن قرار دارد. در طبقه بالای نمازخانه، نماز برای صلح جهانی صبح از ساعت 4:30 صبح تا 6 صبح و بعد از ظهر از ساعت 16:30 برگزار می شود. تا ساعت 6 بعد از ظهر از بازدیدکنندگان دعوت می شود در صورت تمایل به آن بپیوندند و درام بزنند.

فرش بافته شدن را تماشا کنید

مرکز خودیاری پناهگاه تبتی در جاده گاری غربی لبونگ مکانی آموزنده برای تماشای هنر سنتی قالی‌بافی است. این مرکز در سال 1959 برای حمایت از تبتی‌هایی که پس از اشغال توسط چین از وطن خود فرار کردند، تأسیس شد. این برای آنها راهی فراهم کرد تا بتوانند صنایع دستی تبتی را تولید و بفروشند تا درآمد کسب کنند. کارگاه ها مانند گذشته پربار نیستند زیرا اکثر پناهندگان پیر شده اند. با این حال، صنایع دستی مختلف هنوز در محل فروخته می شود، از جمله فرش. حتی می توانید فرش خود را طراحی کنید یا از کاتالوگ انتخاب کنید. بازدیدکنندگان همچنین می توانند یک نمایشگاه آموزشی از عکس ها و اسناد قدیمی که به اهداف تبت اختصاص داده شده است را مشاهده کنند. مرکز یکشنبه‌ها تعطیل است.

Fest on Momos

همراه با فرهنگ، غذاهای دارجلینگ به شدت تحت تأثیر تبت و نپال قرار دارند. موموس، غذای اساسی روح کوهستان، همه جا وجود دارد. با این حال، کافه Hot Stimulating کافه با نام کنجکاو در مسیر باغ وحش، تعدادی از بهترین موموهای هند را می‌فروشد (اگرچه آنها فقط گیاه‌خوار هستند). این کافه ساده در واقع یکی از بهترین مکان ها برای استراحت در دارجلینگ است، زیرا عرشه عقب آن منظره شگفت انگیزی از دره و باغ های چای ارائه می دهد. موموها را با تومبای محلی (آبجوی ارزن و گندم) میل کنید. با برگزاری کلاس های آشپزی غیررسمی، حتی می توانید طرز تهیه مومو را یاد بگیرید! کافه همه روزه از صبح زود تا عصر باز است.

بازار محلی را کاوش کنید

بازار ضروری چوک دارجلینگ (که به نام بازار پایین نیز شناخته می شود) را برای یک تجربه واقعی از بازار محلی ببینید. این در جنوب شهر، در سراشیبی خیابان هیل گارت واقع شده است، و جایی است که ساکنان شهر برای خرید تقریباً همه چیز با قیمت های مقرون به صرفه به آنجا می روند. خطوط آن مملو از مجموعه ای از محصولات از جمله ادویه جات عمده فروشی، چای، سبزیجات، گوشت، مصنوعات بودایی، ماسک ها، اقلام خانگی، کفش، منسوجات، قالیچه و کلاه است. این بازار همه روزه به جز پنجشنبه ها از صبح زود تا شب باز است. تعطیلات آخر هفته به ویژه شلوغ است، زیرا فروشندگان محصولات عمده را از روستاهای اطراف برای فروش می آورند. برای شلوغی و هرج و مرج آماده باشید!

پاندای قرمز خجالتی و سایر حیوانات نادر را ببینید

باغ وحش هیمالیا پادمجا نایدو یکی از بهترین هاستدر هند و یک جاذبه برتر برای خانواده ها در دارجلینگ. این باغ وحش با ارتفاع بالا در سال 1958 برای کمک به حفظ و پرورش حیوانات بومی هیمالیا در معرض خطر انقراض مانند پلنگ برفی، گرگ هیمالیا و پاندا قرمز (که گفته می شود مرورگر اینترنت فایرفاکس موزیلا به نام آن نامگذاری شده است) تاسیس شد. همچنین دارای خرس، پرنده، پلنگ، آهو و خزندگان است. قابل ذکر است، بسیاری از حیوانات در یک منطقه باز محافظت شده نگهداری می شوند، بنابراین مانند مشاهده آنها در طبیعت است.

علاوه بر این، موزه ای با انواع حیوانات و پرندگان وجود دارد. باغ وحش در شمال شهر واقع شده است، حدود 20 دقیقه پیاده روی از Chowrasta از طریق Lebong Cart Road. همه روزه از ساعت 8:30 صبح تا 16:30 بجز پنجشنبه ها باز است. چند ساعت زمان بگذارید تا همه چیز را ببینید. قیمت بلیط برای هندی ها 60 روپیه و برای خارجی ها 100 روپیه است. هزینه دوربین اضافی قابل پرداخت است.

درباره کوهنوردی بیاموزید و صخره نوردی را امتحان کنید

پشت باغ وحش، مؤسسه کوهنوردی هیمالیا توسط تنزینگ نورگی فقید، که قله اورست را با سر ادموند هیلاری در سال 1953 فتح کرد، تأسیس شد. موزه آن مخزن بی نظیری از اطلاعات در مورد صعود به قله اورست و سایر اکتشافات مهم کوهستانی است. انجام شده است. از آنجایی که بلیط‌ها هر دو را پوشش می‌دهند، می‌توان از آن در ارتباط با باغ‌وحش بازدید کرد. این موسسه همچنین یک مرکز آموزش کوهنوردی فعال است که دوره های کوهنوردی را برای تمام سطوح و جلسات سرگرم کننده صخره نوردی ارائه می دهد. یک دیوار صخره ای سرپوشیده وجود دارد که بالا رفتن از آن 30 روپیه هزینه دارد. در غیر این صورت، سنگ نوردی در فضای باز سخت تر استدر صخره تنزینگ نورگی، در حومه شمالی دارجلینگ اتفاق می‌افتد.

هیجان پاراگلایدر را تجربه کنید

جویندگان هیجان خوشحال خواهند شد که بدانند پاراگلایدر در دارجلینگ امکان پذیر است. Off Road Adventure فعالیت خود را در آنجا در سال 2006 آغاز کرد. Blue Dragon Adventure and Travel همچنین پاراگلایدر را انجام می دهد و توصیه می شود. پروازها معمولاً از مدرسه سنت پل در نزدیکی جالاپاهار، حدود 10 دقیقه رانندگی بالای شهر دارجلینگ، آغاز می‌شوند و در زمین لبونگ فرود می‌آیند. منظره ای شگفت انگیز از شهر، باغ های چای و قله های کوه را خواهید دید. پاراگلایدر بستگی به شرایط باد دارد و فقط از اکتبر تا آوریل انجام می شود. پروازهای پشت سر هم برای کسانی که تجربه ندارند ارائه می شود. بر اساس شرایط، انتظار پرداخت 3500 روپیه برای هر نفر برای 15 تا 30 دقیقه را داشته باشید.

از فضای باز عالی لذت ببرید

علاوه بر فرصت‌های پیاده‌روی در اطراف شهر، دارجلینگ به برخی از مسیرهای پیاده‌گردی و پیاده‌گردی محبوب نزدیک است که می‌توان در یک روز یا بیشتر آن‌ها را طی کرد. اگر می خواهید مستقل پیاده روی کنید، صعود به قله Tiger Hill گزینه خوبی است. از جاده چوراستا یا گاندی به جاده تنزینگ نورگی بروید. در غیر این صورت، پیاده‌گردی‌های یک روزه به روستاهای تونگلو یا توملینگ مناظر ارزشمندی از کوه کانچن جونگا دارند. این پیاده روی ها دو یا سه ساعت از دارجلینگ شروع می شود. Adventures Unlimited، Blue Dragon Adventure، Off Road Adventure، و Ashmita Trek and Tours شرکت های معتبری هستند که پیاده روی را با حمل و نقل و راهنما انجام می دهند.

اگرشما یک سفر چند روزه را ترجیح می دهید، سفر به سنداکفو در قله رشته کوه Singalila را امتحان کنید. می توان آن را در چهار یا پنج روز کامل کرد و اگر به پیاده روی عادت دارید نیازی به تناسب اندام فوق العاده ندارید. مناظر، گیاهان و جانوران عالی هستند. برای یک چالش بیشتر، از سانداکفو به سمت Phalut ادامه دهید (یا به سمت سنداکفو رانندگی کنید و از آنجا پیاده روی را شروع کنید). شرکت های فوق، و همچنین Tenzing Norgay Adventures، همگی بسته های کوهنوردی با طول های مختلف را ارائه می دهند.

در Revolver یک "سفر روزانه" باشید

آیا از طرفداران بیتلز، گروه راک وحشیانه انگلیسی دهه 1960 هستید؟ در Revolver احساس خوبی در خانه خواهید داشت. این مهمانسرا با بودجه شخصیتی با مضمون گروه طراحی شده است و هر یک از پنج اتاق آن به نام یکی از Fab Four (به علاوه مدیر برایان اپستین) نامگذاری شده است. طبیعتاً صاحبان آن از بیتلز عصبانی هستند. آنها مهمانخانه را با یادگاری های بیتلز مانند عکس، پوستر و تمبر پر کرده اند. آنها همچنین سوغاتی های بیتلز از جمله لیوان و زیر لیوانی را می فروشند. مهمانان می توانند گیتار آکوستیک Washburn را در رستوران بنوازند. حتی منوی رستوران نیز با چیزهای بی اهمیت بیتلز تزئین شده است. غذای مخصوص ناگای سالم لذت بخش است! نرخ‌ها از 1400 روپیه در هر شب برای اتاق دو نفره شروع می‌شود.