بهترین غذا برای امتحان کردن در باهاما

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

Rum Dum، Goombay Smash، Bahama Mama - وقتی به باهاما فکر می کنید، هیچ کمبودی در کوکتل های امضایی وجود ندارد. با این حال، این مجمع الجزایر کارائیب همچنین یک مقصد غذاخوری به شدت دست کم گرفته شده است. به هر حال، در صحنه آشپزی باهامایی چیزهای بیشتری از صدف حلزونی وجود دارد، اگرچه نرم تنان "ملکه" در این لیست در تجسم های مختلف (فریتر، چودر، سالاد و موارد دیگر) قرار خواهد گرفت. برای آشنایی بیشتر با غذاهای باهامایی که می‌توانید در سفر بعدی خود امتحان کنید، و همچنین توصیه‌هایی در مورد مکان امتحان کردن آنها بخوانید. توصیه می کنیم همه اینها را با آب اسکای یا باهاما پاپا بشویید.

خرد حلزونی

شما نمی توانید باهاما را بدون امتحان انواع مختلف حلزون ها ببینید. حلزون دریایی صورتی بومی کارائیب است و یک غذای اصلی در سراسر ناسائو و جزایر بیرونی است. ما سوخاری های حلزونی یا حلزون های ترک خورده را در Frankie Gone Bananas (یا پاسگاه در ناسائو) یا کلبه حلزونی در بلوار بها مار در جزیره پارادایس توصیه می کنیم. سس حلزونی پائولا و سس خامه‌ای کالیپسو بهترین پیش غذا در منوی غذای مدفوع است، اگرچه آنها حلزون ترک‌خورده را نیز به عنوان خوراکی سرو می‌کنند - چرا خودتان را به یک وعده حلزون در هر وعده محدود کنید.به هر حال؟

کیک رام

کیک رام یک غذای ویژه در باهاما و جزایر ویرجین است و لذت بردن از کیک رام معتبر باهامایی در هنگام بازدید از جزایر لذتی است که نمی توان آن را از دست داد. پیشنهاد می کنیم از شرکت Tortuga Rum Cake Company در ناسائو بازدید کنید (ایستگاه نهایی در تور غذایی بسیار توصیه شده Tru Bahamian، یک تور پیاده روی آشپزی در سراسر ناسائو). بعد از آن، همه چیز را با یک کوکتل رام دست ساز در بار Talking Stick در هتل تاون، یک هتل بوتیک جذاب، در یک پیاده روی کوتاه در مرکز شهر ناسائو بشویید. یک پانچ رام سفارش دهید و با ماکائو آبی پرحرفی از آن دیدن کنید. طوطی به نمادی از تأسیس و به طور کلی صحنه کوکتل بزرگتر در ناسائو تبدیل شده است.

گواوا داف

پیشنهاد بعدی ما یکی دیگر از شیرینی های باهامایی است: گواوا داف، شیرینی تهیه شده از یکی از معدود میوه های بومی که قبل از ورود کریستف کلمب در سال 1492 ساخته شده است. اغلب می توانید این میوه محبوب را در بازارهای کشاورزان یا جاده ها پیدا کنید. غذای کناری، و انواع دسر در هر جایی که غذاهای اصیل باهامایی در منو باشد سرو می شود. The Shoal Kitchen انواع بسیار خوشمزه ای را به فروش می رساند.

Johnnycakes

از یک شیرینی پخته باهامایی به شیرینی دیگر، این سنت پخته شده را در رستوران و بار Bahamian Cookin’ در مرکز شهر به بهترین وجه میل کنید.ناسائو غذای اصلی باهامیان متعلق به سه نسل به خاطر غذاهای جزیره ای اصیل خود مشهور است. سیپ سیپ در جزیره هاربر همچنین کیک جانی خانگی را با غذای مخصوص ماهی جوشان یکشنبه سرو می کند. کیک جانی به راحتی در خانه درست می شود، بنابراین هوس شما هرگز ارضا نمی شود.

ماکارونی و پنیر پخته

برای یک غذای سنتی دیگر، در هر رستورانی که غذاهای اصیل کارائیب را سرو می کند، ماکارونی پخته و پنیر را در منو سفارش دهید. پنیر مک ان در Frankie Gone Bananas نیز بسیار محبوب است، که همچنین دارای غذاهای جانبی کلاسیک باهامایی مانند نخود و برنج و چنار سرخ شده است. وقتی آنجا هستید، سوپ نارگیل n Kalik را نیز سفارش دهید (مخصوصی که با آبجو محلی دم کرده است).

خرچنگ سنگی

این خرچنگ خاردار کارائیب بسیار متفاوت از چیزی است که شما در شمال به آن عادت کرده اید. برخلاف انواع مین، راک خرچنگ بدون پنجه است و اغلب به صورت آب پز یا به عنوان یک ماده در سالادهای جزیره ای تازه سرو می شود. راه‌های زیادی برای تهیه آن وجود دارد، اگرچه ما توصیه می‌کنیم از یک خوراکی سالم صدف‌دار که با مقداری ماکارونی و پنیر آب پز شده است، لذت ببرید. دم خرچنگ تازه باهامایی را در Frankie Gone Bananas یا Poop Deck سفارش دهید، که دومی به خاطر لینگوینی خرچنگی خود نیز مشهور است. یکی دیگر از گزینه های آشپزی مبتکرانه (و خوشمزه) برای خرچنگ باهامایی؟ خرچنگ qusadilla در سیپ سیپ در جزیره هاربر استسفارش مورد علاقه در مؤسسه مشهور، که به موقعیتی شبیه به فرقه (و قدردانی بین المللی، به لطف ذکر در مجموعه "آسیایی ثروتمند دیوانه") دست یافته است. غذای خود را با آبمیوه آسمانی، یکی دیگر از امضاهای Sip Sip، این بار از انواع الکلی همراه کنید.

سالاد کانچ

سالاد حلزونی که در باهاما تهیه می‌شود، درست مانند سرویچه در کشورهای آمریکای لاتین، به حالت اولیه (و مطلوب‌ترین) خود می‌رسد. برای آموزش در مورد تهیه غذا، سرآشپزهایی را که در ماهی سرخ کردنی در Arawak Cay آماده می کنند، بررسی کنید. این غذا دارای مراکزی است که به طور خاص به کمال آن اختصاص داده شده اند: از سالاد حلزونی گورمت دینو و خانه حلزونی گلدی در ناسائو دیدن کنید، یا از غرفه سالاد صدفی استوارت در شهر بیلی دیدن کنید. سالاد حلزونی را در Poop Deck East سفارش دهید، یا اگر هوس خوردن یک پیش غذای حلزونی دیگر دارید، غذای حلزونی رستوران را سفارش دهید. در باهاما هیچ کمبودی در دوره های پیش غذای حلزونی حلزون وجود ندارد، و همچنین باید فلفل دلمه ای را در منوی سیپ سیپ در نظر بگیرید.

ماهی آب پز

یک انتخاب اصلی در تورهای غذایی Tru Bahamian، ماهی آب پز فقط به عنوان "جوش" نیز شناخته می شود و یک وعده طعم دهنده از ماهی سفید پوسته پوسته است که با سیب زمینی و ادویه سرو می شود. مخصوصاً در ایام کریسمس محبوبیت زیادی دارد، و هنگام بازدید از آن در ماه‌های زمستان، خوردنی ضروری است. ووقتی نوبت به سفارش ماهی باهامایی می‌رسد، ما قیچی یا هامور را توصیه می‌کنیم. Sip Sip on Harbor Island یک ویژه یکشنبه از ماهی آب پز دارد که نباید از دست داد، یک رویداد هفتگی شامل بلغور کره و کیک جانی خانگی. فقط یک دلیل دیگر برای اینکه پرواز برگشت خود را تا بعد از ظهر دوشنبه رزرو نکنید.