برترین رستوران‌های بارسلون

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:50

به‌عنوان یکی از جهانی‌ترین شهرهای اروپا، جای تعجب نیست که بارسلونا یک بهشت غذاخوری واقعی نیز باشد. مهم نیست که چه هوس دارید، همه چیز را خواهید یافت - از غذاهای سنتی و روستایی کاتالان گرفته تا ترکیبی نوآورانه و بین المللی و همه چیز در این بین. بدون ترتیب خاصی، در اینجا چند انتخاب برای برترین رستوران‌های بارسلون برای هر نوع طعمی وجود دارد.

بهترین صبحانه: Granja Viader

روز خود را در یک موسسه کلاسیک بارسلون شروع کنید که قلب (و ذائقه) پنج نسل از مردم محلی را به دست آورده است. یک نانوایی سنتی کاتالونیایی که به خاطر خوراکی‌های شیرین خانگی‌اش معروف است، Granja Viader شما را به زمان ساده‌تری منتقل می‌کند، قبل از اینکه صبحانه را با عجله (یا حتی به طور کامل حذف کنیم). میزی را در گوشه ای بردارید و با یک کتاب خوب، یک شیرینی و یک فنجان قهوه در آنجا قرار بگیرید. و اگر شیرینی ندارید، نگران نباشید - آنها نیز گزینه‌های خوشمزه زیادی در دسترس دارند.

بهترین غذای سنتی کاتالان: Taverna El Glop

وقتی برای اولین بار به تاورنا ال گلوپ قدم می گذارید، تقریباً این احساس را خواهید داشت که گویی از بارسلونای شلوغ به یک میخانه روستایی در حومه روستایی ایده آل کاتالونیا رفته اید. فضای داخلی گرم و دلپذیر؛ غذاهای سبک خانگی و خدمات عالی خواهد بودباعث می شود احساس کنید در خانه یک دوست مادام العمر غذا می خورید. این مکان به مرجعی برای غذاهای سنتی کاتالان تبدیل شده است، و همچنین به شهری تبدیل شده است که در آن انتخاب جواهرات معتبر از میان تله های توریستی می تواند کمی چالش برانگیز باشد.

بهترین بار شراب: ال دیست

به‌عنوان پایتخت کاتالونیا - خانه ۱۱ منطقه از بیش از ۷۰ منطقه شراب‌سازی اسپانیا - وقتی صحبت از بارهای شراب به میان می‌آید، بارسلونا پیشتاز است. ال دیست مد روز با نور کم و دکوراسیون مدرن زرق و برق دار خود به راحتی قابل توجه است. در اینجا، تأکید بر شراب های کاتالان است، با 20 نوع موجود در شیشه. نمی توانید آن را محدود کنید؟ یکی از کارشناسان شراب دوستانه در کارکنان خوشحال خواهد شد که توصیه هایی را ارائه دهد. شراب‌های عالی آن‌ها به زیبایی با مجموعه‌ای از تاپاهای ساده و در عین حال خوشمزه جفت می‌شوند.

بهترین تاپاس بار سنتی: بار لا پلاتا

در بیش از 70 سالی که بار لا پلاتا باز شده است، چیز زیادی تغییر نکرده است. در میان آماده به کار قدیمی منو است که هنوز هم شامل همان چهار تاپاست که از سال 1945 سرو می‌کنند. درست است، فقط چهار تاپاس - اما همانطور که این مکان همیشگی ثابت می‌کند، هزاران نوآوری فانتزی همیشه ضروری نیست و گاهی اوقات سادگی لازم است. بهترین. میله را با یک یا دو تاپا و یک لیوان شراب که مستقیماً از بشکه ریخته شده است، نگه دارید تا تجربه کاملی را تجربه کنید.

بهترین تاپاس بار مدرن: Bar Cañete

چند نسل از مالکیت خانوادگی مغرور، Bar Canete را به چیزی که هست تبدیل کرده است: یک جاودانه،مفصل کلاسیک یادآور بارهای پر زرق و برق بارسلون در گذشته. همین فلسفه با هر تاپا در منو قوی است. آنها پیچ و تاب های نوآورانه و مدرن را روی غذاهای کلاسیک اسپانیایی قرار می دهند که همگی از مواد اولیه محلی استفاده می کنند و توسط سرآشپزهای متخصص درست جلوی چشمان شما تهیه می شوند. فقط شراب را فراموش نکنید.

بهترین رستوران غذاخوری خوب: Torre d'Alta Mar

یکی از منحصر به فردترین رستوران های بارسلون را می توان در ارتفاع ۷۵ متری از زمین یافت. Torre d'Alta Mar که در ایستگاه تله‌کابین قدیمی قرار دارد، مناظر پانورامایی وسیعی از شهر و خط ساحلی ارائه می‌دهد. مناظر فقط آغاز یک تجربه فراموش نشدنی با غذاهای تازه و زیبای مدیترانه ای است که دو منوی طعم فوق العاده را تشکیل می دهند. ایده‌آل برای یک شب جشن با دوستان یا یک غذای عاشقانه و صمیمی با آن شخص خاص، نمادی در صحنه غذاخوری عالی بارسلونا است.

بهترین پائلا: Can Solé

Paella بومی بارسلونا نیست - از والنسیا به جنوب می آید. با این حال، برای بسیاری از بازدیدکنندگان، غذای برنج مترادف با غذاهای اسپانیایی است که باید حتما امتحان کنند. از تله‌های توریستی بگذرید (که از بیرون با پوسترهای رنگ‌آمیزی رنگ زرد روشن قابل شناسایی هستند) و به Can Solé بروید، رستورانی که زمانی ماهی‌گیران در میخانه‌ای که تبدیل به رستوران نشسته و دوست‌داشتنی شده بود. هر پائلا به طرز ماهرانه‌ای برای سفارش آماده می‌شود و انواع غذاهای دریایی از ماهی‌های صید شده در ساحل استفاده می‌کنند. این همان مکانی است که امیدوارید هرگز تغییر نکند - و چرا باید اینطور باشد، وقتی که بوده استچندین دهه کارها را درست انجام می دهید؟

بهترین برانچ: پیک نیک

چند سال پیش، ذکر کلمه "برانچ" در بارسلونا منجر به نگاه های گیج کننده مردم محلی می شد. این دیگر صدق نمی‌کند، با کافه‌های مد روز مانند پیک نیک که منوهای برانچ عالی پر از غذاهای مورد علاقه مانند تخم‌مرغ، پنکیک و میموزا سرو می‌کنند. این مکان به خودی خود در نیویورک بی‌موقع به نظر نمی‌رسد، اما یک ذائقه اروپایی را حفظ می‌کند. در مجموع، این مکان عالی برای شروع صبح آخر هفته خود با مقدار زیادی غذای خوب و حال و هوای خوب است.

بهترین غذای گیاهی و گیاهی: ترزا کارلس

سرآشپز کاتالانی، ترزا کارلز، برای ۴۰ سال پیشگام واقعی در صحنه غذاهای گیاهی و وگان محلی بوده است. در سال 2011، او رستوران همنام خود را در بارسلونا افتتاح کرد که همچنان مرجع غذاخوری های بدون گوشت و گیاهی است. در واقع، منوی مدیترانه ای 100% گیاهی آنها (که شامل غذاهای گیاهی فراوانی نیز می شود) آنقدر خوشمزه است که بسیاری از دوستداران گوشت خود را طرفدار آن می دانند! علاوه بر غذای فوق‌العاده، خود رستوران دنج و دل‌انگیز، رنگ‌های روستایی و مدرن را گرد هم می‌آورد که به شما این حس را می‌دهد که انگار در خانه یک دوست مادام‌العمر غذا می‌خورید.

بهترین رستوران بین المللی: Indochine Ly Leap

بدون ترک بارسلونا به آسیای جنوب شرقی سفر کنید! لی لیپ، سرآشپز کامبوجیایی، گوشه ای از Esquerra de l'Eixample شهر را دگرگون کرده است.محله ای به هندوچین، بهشت باغی بی عیب و نقص که در آن طعم تایلند، کامبوج و ویتنام زنده می شود. از فضای داخلی گیاه‌شناسی شگفت‌انگیز گرفته تا طعم‌های غنی و شدید، این یک تجربه غذاخوری است که در هیچ جای دیگری در بارسلون نخواهید یافت.