10 نوشیدنی که باید در گواتمالا امتحان کنید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:21

در گواتمالا تاریخچه ای غنی از نوشیدنی ها وجود دارد که قدمت برخی از آنها به دوران پیش از استعمار و امپراتوری مایاها برمی گردد. در سراسر کشور می‌توانید انواع مختلفی از آبجو، مشروبات الکلی و نوشیدنی‌های غیرالکلی را پیدا کنید که یافتن بسیاری از آنها در خارج از آمریکای مرکزی تقریبا غیرممکن است.

بسیاری از نوشیدنی هایی که گواتمالا ارائه می دهد را که می توانید امتحان کنید. آنها از طراوت و شیرین تا تلخ و به طور خطرناکی قوی هستند. با این حال، یکی از نوشیدنی هایی که می خواهید از آن اجتناب کنید، آب لوله کشی است. آب تصفیه نشده حامل باکتری هایی است که می تواند شما را به شدت بیمار کند. همیشه هنگام غذا خوردن در بیرون از خانه، بطری آب بخواهید (آگوا پورا یا آگوا پورفیکادا)، و بطری‌هایی را از بازار بردارید تا در حین بیرون رفتن همراه خود داشته باشید.

گالو

آبجو گالو یک نیروی فرهنگی در گواتمالا است. گالو به معنای خروس است و لوگوی سر خروس آبجو را در تبلیغات همه جا خواهید دید. آبجو با قدرت متوسط قدیمی ترین آبجوی کشور است که به طور مداوم دم می شود، قدمت آن به سال 1896 باز می گردد و در شهر گواتمالا، پایتخت کشور دم می شود. نترسید که نتوانید Gallo را پیدا کنید - تقریباً در هر بار، رستوران و یخچال خصوصی گواتمالا وجود دارد. به این نوشیدنی گواتمالایی که در همه جا حاضر است به عنوان نوشیدنی این کشور با Budweiser در ایالات متحده فکر کنید.

Dorada

Dorada یک دمنوش کم رنگ است که توسط آن دم می شودهمان شرکتی که گالو را تولید می کند. Cervecería Centro Americana که در سال 1886 تأسیس شد، آبجوهای خود را در پایتخت گواتمالا تولید می کند. انواع Dorada عبارتند از Dorada Draft و Dorada Ice. پیدا کردن آن می تواند کمی سخت تر از گالو باشد.

Guaro

Guaro یک مشروب مورد علاقه تقطیر شده از نیشکر است. گوارو آتشین با طعم کمی شیرین است و می توان آن را به عنوان شات یا در یک کوکتل سرو کرد. پیدا کردن آن در ایالات متحده ممکن است سخت باشد، بنابراین ممکن است بخواهید تا زمانی که اینجا هستید، انبار کنید.

ویکتوریا

یکی دیگر از آبجوهای مورد علاقه گواتمالایی ها ویکتوریا است. این لاگر کم رنگ با شدت متوسط نیز توسط سازندگان Gallo و Dorada ساخته شده است. این آبجو کمی شیرین با نت‌های غلات در یک روز گرم در یکی از سواحل زیبای گواتمالا با طراوت است.

رم

آبجو تنها نوشیدنی الکلی محبوب گواتمالایی نیست. این کشور همچنین برخی از بهترین رم های جهان را تقطیر می کند. نام تجاری برجسته Zacapa Centenario است، یک رام برنده جایزه ساخته شده در شرق گواتمالا. برخی از گونه ها تا 30 سال سن دارند. آن را به تنهایی روی سنگ ها امتحان کنید (فقط مطمئن شوید که یخ از آب تصفیه شده ساخته شده است). یک بطری یک هدیه عالی برای کسانی است که در خانه هستند.

کوتزالتکا

در حین مصرف کوتزالتکا بنشینید زیرا واقعاً می تواند شما را پنهان کند. Quetz alteca یک aguardiente است، به این معنی که بین 29 تا 60 درصد الکل از نظر حجم دارد. این مشروب نیشکر خام قوی عالی استوقتی با آبمیوه مخلوط می شود اما می توان آن را به صورت شات نیز نوشید. انواع آن عبارتند از Quetz alteca Rosa de Jamaica، یک مهتاب قوی و در عین حال شیرین صورتی، و Quetz alteca Especial، یک نوشیدنی به سبک انگور.

لیمونادا با سودا

Limonada con soda یک نوشیدنی تشنگی محبوب در گواتمالا است. این یک نوشیدنی است که باید امتحان کنید، به خصوص در روزهای گرم. از آب لیمو یا لیمو ترش تازه، شکر و آب معدنی گازدار درست شده است. در برخی از خواربارفروشی‌ها آن را تازه تهیه می‌کنید، اما اگر در خانه مشتاق آن هستید، درست کردن آن ساده است.

Licuados

این نوشیدنی گواتمالایی یک اسموتی میوه ای خوشمزه است. بسیاری از میوه های مختلف در اینجا رشد می کنند، که باعث افزایش ترکیبات مختلف لیکوادو می شود. ابتدا با شیر، ماست یا آب شروع کنید. سپس میوه های مورد علاقه خود را اضافه کنید: موز، پاپایا، طالبی، هندوانه، آناناس، انبه یا گوانابانا. گاهی آب پرتقال هم اضافه می شود. شکر اغلب اضافه می شود، اما می توانید بدون آن درخواست کنید. لیکوادو در بسیاری از رستوران ها سرو می شود، بنابراین برای یافتن این نوشیدنی خوشمزه مشکلی نخواهید داشت. اگر نگران نوشیدن آب در گواتمالا هستید (و باید نگران باشید)، مطمئن شوید که لیکوادوی خود را با شیر یا ماست به جای آب تهیه کنید. یک اقدام احتیاطی اضافی این است که میوه هایی را انتخاب کنید که نیاز به پوست کندن دارند زیرا در معرض آب لوله کشی قرار نگرفته اند.

Picocita

با همه نوشیدنی‌هایی که در گواتمالا انجام می‌شود، خوب است که درمان خماری خاص خودش را دارد. پیکوسیتا به طور مناسب مقداری از موهای سگ را در خود دارد-معمولا گالو پیش نویس. این به عنوان ceviche توصیف شده است، اما بدون ماهی. مواد تشکیل دهنده پیاز، فلفل هالاپینو، سرکه سفید، آب، آبجو، نمک، لیموترش و سس ورسسترشر است. در غرفه های ceviche فروخته می شود.

قهوه

یکی دیگر از نوشیدنی های مورد علاقه گواتمالایی قهوه است. این کشور تعدادی از بهترین قهوه های جهان را تولید می کند، اما یافتن آن در خارج از مناطق توریستی دشوار است. در مناطق دورافتاده، به احتمال زیاد قهوه فوری با شیرخشک دریافت خواهید کرد. گواتمالایی ها قهوه خود را با شیر و شکر فراوان می نوشند. در ارتفاعات این کشور گاهی اوقات به جای آن آتله می نوشند. این یک نوشیدنی گرم و شیرین است که با ذرت، چنار یا برنج و شکر درست می‌شود.