بهترین شراب‌سازی‌های نیوانگلند برای سفر پرش به تاکستان

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:10

شراب‌سازی‌های نیوانگلند مجموعه‌ای متنوع از وینتیج‌ها، از شاردونی‌های ساحلی گرفته تا شراب‌های سیب و زغال اخته مین، از شراب‌های یخی شیرین و چسبناک گرفته تا شراب قرمز آغشته به شکلات تولید می‌کنند. حتی بهتر از آن، بسیاری از تاکستان‌های منطقه از بازدیدکنندگان استقبال می‌کنند تا نه‌تنها انتخاب‌های شراب خود را بچشند، بلکه برای مشاهده و کسب اطلاعات بیشتر در مورد فرآیند پرورش انگور و شراب‌سازی. از آنجایی که تعداد شراب‌سازی‌ها در نیوانگلند به‌طور چشمگیری افزایش یافته است، محیط رقابتی الهام‌بخش پیشنهادات جدیدی در این مقاصد زیبا شده است: همه چیز، از مجموعه‌های کنسرت گرفته تا نمایشگاه‌های هنری و رویدادهای غذاخوری ویژه. در تاکستان‌های Verde در رود آیلند، حتی می‌توانید برای کمک به برداشت و خرد کردن انگور در پاییز داوطلب شوید.

چه در حین گذراندن تعطیلات در نیوانگلند امیدوار باشید از یک کارخانه شراب سازی دیدن کنید یا یک برنامه سفر کامل در اطراف "پرش تاکستان" را برنامه ریزی کنید، این راهنما شما را به برخی از بهترین شراب سازی ها برای بازدید در هر شش کارخانه جدید اشاره می کند. انگلستان ایالت ها کمتر احتمال دارد که کارخانه های شراب سازی را در ماه های زمستان باز کنید، اگرچه بسیاری از آنها در تمام طول سال باز می مانند. فصل شاخ و برگ پاییزی زمان بسیار خوبی از سال برای برنامه ریزی یک تور با موضوع شراب سازی در یک یا چند ایالت نیوانگلند است.

در اینجا نگاهی گذرا به شراب‌سازی‌های نیوانگلندی که باید حتماً بازدید کنید، است.ایالت به ایالت، با برخی از موارد دلخواه شخصی ما.

بهترین کارخانه های شراب سازی کانکتیکات

در کانکتیکات، می توانید مسیر شراب کانکتیکات را دنبال کنید و حتی برای شانس بردن جوایز، گذرنامه ویژه خود را مهر بزنید. از دو ده کارخانه شراب سازی در کانکتیکات که از بازدیدکنندگان استقبال می کنند، مطمئناً تعدادی از آنها را دوست دارید عبارتند از:

• تاکستان Lost Acres در شمال گرانبی، سی‌تی، که میزبان نمایشگاه‌های هنری گردان و رویدادهای ویژه مانند بازارهای کشاورزان و اجراهای موسیقی است.
• شرابسازی آریگونی در پورتلند، سی‌تی، که علاوه بر رنگ‌های سفید و قرمز، شراب‌های خاصی مانند Chocolate Love، Smashed Pumpkin (ساخته شده با کدو تنبل واقعی) و Sugar House را ارائه می‌کند. دم کرده با شربت افرا).
• تاکستان شارپ هیل، که ارزش رانندگی به Pomfret، CT، برای چشیدن شراب‌های برنده جایزه و صرف یک وعده غذایی در یکی از بهترین مکان‌های نیوانگلند برای صرف غذا در کنار آتش را دارد..

بهترین شراب سازی مین

Maine به دلیل شراب های "بدون انگور" خود که با سیب و سایر میوه های بومی تهیه می شود شناخته شده است. چند توقف جذاب عبارتند از:

Cellardoor Winery در لینکولنویل، من، جایی که نمی خواهید C'est de l'or را از دست بدهید: شراب دسری که با سیره، براندی و شربت افرا محلی درست می شود..

بهترین کارخانه های شراب سازی ماساچوست

در ماساچوست، مسیر شراب و پنیر لذت های دوگانه ارائه می دهد. شراب‌سازی‌هایی که ما واقعاً دوست داریم عبارتند از:

• Furnace Brook Winery در Berkshires در ریچموند، MA، جایی که می‌توانید شراب‌ها را با دونات سیب‌زمینی جفت کنید، زیرا اینجا همچنین خانه باغ‌های هیل تاپ است. کفش های برفی اجاره کنید (یا خود را بیاوریدخود) و مسیرهای آنها را در زمستان کاوش کنید، سپس با نوشیدن زینفندل Old Vine گرم کنید.
• شرابسازی دره Nashoba در بولتون، MA، که مقصدی دوست‌داشتنی برای چیدن هلو، شلیل، و سیب‌های خود در فصل است، و رستوران J's را نیز در خود جای داده است (رزروها) مورد نیاز)، که کرایه مزرعه به سفره و شراب های تاکستان را سرو می کند.

بهترین شراب سازی نیوهمپشایر

نیوهمپشایر ماساچوست را با مسیر شراب، پنیر و شکلات بهتر انجام می دهد. از دست ندهید:

Moonlight Meady در لندندری، NH: مجموعه‌ای از بیش از ۸۰ مید (شراب عسل) را که در این سازنده نوآورانه نوشیدنی‌های باستانی به صورت دستی ساخته شده‌اند، نمونه کنید. همه آثار دارای نام‌های سرگرم‌کننده‌ای مانند قهوه در رختخواب، حقیقت Bee Told، و Warm & Fuzzy هستند.

بهترین کارخانه های شراب سازی رود آیلند

Tiny Rhode Island خانه شراب سازی هایی است که ما به خاطر داستان هایشان دوست داریم از جمله:

• Verde Vineyards در جانستون، ریوی، جایی که استاد زیست شناسی بازنشسته جیم ورد، شراب های برنده جوایزی مانند سنت کروکس را کاملاً با انرژی خورشیدی می سازد.
• Carolyn's Sakonnet Vineyard، که در مسیری غیرعادی در Little Compton، RI، و یکی از زیباترین تاکستان‌هایی است که در نیوانگلند به لطف لمس صاحبش با آن مواجه خواهید شد. کارولین رافائلیان (موسس شرکت جواهرات Alex & Ani).

بهترین شراب سازی ورمونت

بله، حتی در ورمونت، شراب‌سازان زمینه مناسبی برای تولید شراب‌های منحصر به فرد پیدا کرده‌اند. مورد علاقه خود را برای جفت کردن با پنیرهای معروف ورمونت در: پیدا کنید

تاکستان شلبرن در شلبرن، وی تی، کهموقعیت ایده آلی در سواحل دریاچه Champlain دارد و به طور مداوم برای شراب های آب و هوای سرد خود جوایزی را دریافت می کند.

همچنین به خاطر داشته باشید که وقتی بطری‌های شراب نیوانگلند را می‌خرید و به خانه می‌آورید، می‌توانید خاطرات تعطیلات نیوانگلند خود را با پیچ و تاب یک چوب پنبه باز کنید. چرا روی یک کیس ولخرجی نمی کنید؟