چشیدن شراب در کوه‌های سانتا کروز: شراب‌سازی‌های جاده قله

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:37

کجا برویم چشیدن شراب در کوه‌های سانتا کروز: سفر یک روزه جاده‌ای قله

اینجا در شمال کالیفرنیا، برای مزه کردن شراب لازم نیست راه زیادی برویم. در سیلیکون ولی، ما خوش شانس هستیم که در چند دقیقه با ده ها کارخانه شراب سازی در کوه های سانتا کروز زندگی می کنیم.

با بیش از 60 کارخانه شراب سازی در منطقه شراب کوهی سانتا کروز، تصمیم گرفتن برای یک سفر یک روزه مزه شراب می تواند دشوار باشد. مسیر شراب‌سازی جاده سامیت یک انتخاب را ارائه می‌کند، که مجموعه‌ای از شراب‌خانه‌های قابل دسترس با چشم‌اندازهای وسیع اقیانوس، مناظر کوهستانی پوشیده از انگور، و مناظر جنگل سرخ‌وود را ارائه می‌دهد.

درباره منطقه شراب کوهی سانتا کروز

زمانی که منطقه شراب کوهی سانتا کروز برای اولین بار در سال 1981 نامگذاری شد، این منطقه اولین منطقه کشت انگور آمریکا (AVA) بود که توسط زمین عمدتاً کوهستانی آن تعریف شد. منطقه شراب کوه سانتا کروز دارای بیش از 60 کارخانه شراب سازی است، از شهر وودساید در شمال تا واتسونویل در جنوب. شراب‌سازی‌ها در زمین‌های متنوعی پراکنده شده‌اند و بسیاری از آن‌ها دور از هم هستند، بنابراین منطقی است که سفر مزه شراب خود را از نظر جغرافیایی سازماندهی کنید.

کجا برویم برای مزه کردن شراب در جاده Summit, Los Gatos

یکی از ساده ترین مسیرهای مزه شراب در منطقه شما را در چندین مسیر می برد.کارخانه های شراب سازی در امتداد جاده سامیت، خارج از بزرگراه 17 در لوس گاتوس. این سفر یک روزه مناظر خیره کننده اقیانوس، مناظر کوهستانی پوشیده از انگور، و رانندگی در میان جنگل های سرخ چوب را ارائه می دهد. کارخانه های شراب سازی بالای تپه، کارخانه های کوچک و خانوادگی هستند. به احتمال زیاد در اتاق مزه با صاحب یا شراب‌ساز مزه می‌کنید.

بر روی فلش‌های بالا کلیک کنید تا پیشنهاداتی برای مزه کردن شراب در منطقه Summit Road داشته باشید. این برنامه سفر از شرق به غرب در امتداد جاده سازماندهی شده است، و هر کارخانه شراب سازی با ماشین بعدی تنها حدوداً پنج دقیقه با ماشین فاصله دارد و به راحتی می توانید از ایستگاهی به ایستگاه دیگر بروید.

بسیاری از ساعات کار شراب‌سازی به‌صورت فصلی تغییر می‌کند، بنابراین قبل از رفتن با شراب‌سازی تماس بگیرید تا بررسی کنید که آیا باز هستند یا خیر.

این بخشی از یک سری جدید از منطقه شراب محلی و برنامه های سفر یک روزه است. پیشنهادی برای مسیر دیگری دارید؟ برای من ایمیل بفرستید یا در فیس بوک، توییتر یا پینترست وصل شوید!

شرابسازی لوما پریتا

سفر خود را در انتهای جاده Summit در شراب سازی Loma Prieta آغاز کنید. این کارخانه شراب سازی بالای تپه با ارتفاع بیش از 2600 فوتی، برخی از بهترین مناظر را در کوه های سانتا کروز ارائه می دهد، از تپه های پوشیده از تاکستان تا خلیج مونتری، و از تپه به سمت کوه لوما پریتا می نگرد. در اوایل روز، مه غلیظی از سانتا کروز بلند می شود، اما معمولاً در اوایل بعد از ظهر می سوزد. وب‌کم زنده وب‌سایت آنها را که نمای فعلی را نشان می‌دهد، بررسی کنید.

شراب‌سازی شراب‌هایی را از Viognier، pinot noir، merlot، cabernet souvignon و گونه‌ای منحصر به فرد انگور به نام pinotage تولید می‌کند.لوما پریتا بزرگترین تولید کننده Pinotage در ایالات متحده و تنها تولید کننده آن در کوه های سانتا کروز است. مالکان ایمی و پل کمپ این انگور غیر معمول را در سفری به آفریقای جنوبی کشف کردند.

این برچسب دارای آثار هنری سفارشی هنرمند مستقر در نیواورلئان، Martin La Borde است. این برچسب شخصیتی جادویی را نشان می‌دهد که آنها را بودو می‌نامند، که در حالی که بر فراز کوه لوما پریتا پرواز می‌کند، یک لیوان شراب در یک دست دارد.

شرابخانه از داخل و خارج سگ پسند است. حیوانات خانگی باید در بند نگه داشته شوند.

شراب سازی لوما پریتا، 26985 لوما پریتا وی، لوس گاتوس، CA 95033. تلفن: 408-353-2950.

ساعت چشیدن: شنبه ها و یکشنبه ها، ظهر تا 5:00 بعد از ظهر

MJA Vineyards

اگرچه اتاق مزه کردن جاده Summit در MJA Vineyard یک کابین چوبی است که در بیشه‌های جنگلی قرمز چوب مدفون شده است، اما این مکان حس و حال بسیار هاوایی دارد. بنیانگذار مارین آرتوکوویچ از هاوایی به منطقه خلیج نقل مکان کرد.

این تاریخ هاوایی الهام بخش دومین چیزی است که این کارخانه شراب سازی به خاطر آن شناخته شده است - قهوه آنها! زمانی که آرتوکوویچ در هاوایی زندگی می کرد، در یک مزرعه قهوه کار می کرد. او عشق به برشته کردن قهوه را به کوهستان آورده است و اکنون قهوه کونا خود را در اتاق چشیدن جاده سامیت برشته می کند. در طول هفته توقف کنید و ممکن است این فرصت را داشته باشید که آنها را در حال برشته کردن قهوه بگیرید و از جدیدترین بسته غذای خود را دریافت کنید.

شرابخانه همچنین مکان دومی در غرب سانتا کروز (خیابان Ingalls 328) دارد.

MJA Vineyards - Summit Tasting Room, 24900 Highland Way, Los Gatos, CA 95033. تلفن: 408-353-6000.

ساعت چشیدن:دوشنبه تا پنجشنبه، ظهر تا 5 بعد از ظهر؛ جمعه، ساعت 14 تا 17؛ شنبه تا یکشنبه، ظهر تا 6 بعد از ظهر.

Wrights Station Vineyard & Winery

ایستگاه رایتز جدیدترین کارخانه شراب سازی در بلوک است. این کارخانه شراب سازی Chardonnay و Pinot Noir عالی را از انگورهای کشت شده در املاک و Cabernet Sauvignon از انگورهایی که در تاکستانی در پایین خیابان رشد می کنند، تولید می کند. شراب‌ساز و مالک دن لوکتف به مدت 16 سال شراب درست می‌کند، ابتدا در شراب‌سازی استورز در سانتا کروز قبل از تأسیس ایستگاه رایتز.

این کارخانه شراب سازی به خاطر ایستگاه رایتز، یک شهر کوهستانی قرن نوزدهمی و ایستگاه راه آهن در امتداد مسیر از اوکلند به سانتا کروز نامگذاری شد.

این کارخانه شراب سازی یک اتاق چشایی وسیع و با نور خوب در یک خانه مزرعه بازسازی شده در سال 1947 و یک پاسیو بزرگ در فضای باز مناسب سگ ارائه می دهد.

Wrights Station Vineyard & Winery, 24250 Loma Prieta Ave., Los Gatos, CA 95033. P hone: 408-560-9343.

ساعت چشیدن: جمعه تا یکشنبه، 11 صبح تا 5 بعد از ظهر

تاکستان و شراب سازی مدرسه بورل

مدرسه بورل منحصر به فردترین و تاریخی ترین اتاق مزه این دسته است. مالک اصلی (و همنامش)، لیمن بورل، در اوایل سال 1854 انگور را در محل کاشت و آن را به یکی از اولین انگورهای تجاری کشت شده در کالیفرنیا تبدیل کرد. از سال 1890 تا 1954 این ساختمان به عنوان یک مدرسه یک اتاقه کار می کرد.

مالک فعلی دیو مولتون در سال 1973 به ملک نقل مکان کرد و از آن زمان تاکنون در ملک شراب درست می کند.

شرابخانه دارای 20 هکتار انگور و100% انگور را ارائه می دهد. همه شراب‌ها نام‌هایی با مضمون مدرسه دارند، مانند «Teachers Pet» Chardonnay و «Deans List» مرلوت و ترکیب فرانک تاکسی.

اتاق مزه شراب‌سازی (کالسکه‌خانه اصلی معلم) دارای یک بالکن پشتی باشکوه با چشم‌اندازهای وسیع بر فراز تاکستان و پایین تپه است.

خود مدرسه فقط برای رویدادهای خاص باز است، اما می توانید به پنجره ها نگاه کنید تا آن را ببینید.

Burrell School Vineyard & Winery, 24060 Summit Road, Los Gatos, CA 95033. تلفن: 408-353-6290.

ساعت چشیدن: پنجشنبه ها - یکشنبه ها، 11:00 صبح تا 5:00 بعد از ظهر

کجا در منطقه جاده سامیت غذا بخوریم

منطقه Summit Road از جوامع دیگر جدا شده است، بنابراین اگر می خواهید روز را بگذرانید، برنامه ریزی کنید که چیزی برای خوردن بیاورید. بسیاری از شراب سازی ها مناطق پیک نیک را برای لذت بردن از ناهار خود ارائه می دهند.

فراموش کرده اید چیزی برای خوردن بیاورید؟ فقط یک گزینه درست روی تپه وجود دارد - فروشگاه سامیت، یک فروشگاه مواد غذایی کوهستانی متعلق به خانواده. آنها تمام لوازم مورد نیاز شما برای یک پیک نیک از جمله اغذیه فروشی، تهیه شده برای سفارش ساندویچ، پنیرهای لذیذ و سایر خواربار، و انتخاب شراب خوب از جمله شراب های شراب سازی محلی Summit Road را دارند. فروشگاه کشور کوچک مرکز جامعه کوچک است و اعلان‌های رویدادهای محلی در تابلوی اعلانات پست می‌شود.

اگر به دنبال رستوران و سایر گزینه های غذاخوری هستید، باید از تپه به پایین برگردید، از شمال به مرکز شهر لس گاتوس یا جنوب به سانتا کروز بروید.

Summit Store, 24197 Summit Road, Losگاتوس، کالیفرنیا تلفن: 408-353-2186

اطلاعات بیشتر و سایر شراب سازی ها

تعداد انگشت شماری شراب سازی دیگر در منطقه جاده سامیت وجود دارد. برای گزینه‌های دیگر، انجمن شراب‌سازی‌های Summit و مسیر Summit to Sea Wine Trail را بررسی کنید.

برای فهرست کامل شراب‌سازی‌های کوهستان سانتا کروز، این راهنمای انجمن شراب‌آوران کوهستان سانتا کروز را بررسی کنید.