بهترین کارخانه های شراب سازی برای بازدید در اورگان

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:52

اورگان به خاطر چیزهای زیادی شناخته شده است، که کمترین آنها شراب سازی های بسیار (بیش از ۷۰۰) فوق العاده آن است. با سه منطقه بزرگ در حال رشد که بیش از 30000 هکتار را پوشش می دهد، ایالت در حال تولید برخی از شراب های ستاره ای است. ممکن است شروع به چیدن کارخانه های شراب سازی به دلیل همه گزینه ها دلهره آور به نظر برسد، اما برخی از موارد برجسته هستند که شایسته توجه ویژه هستند.

انگورهای دره ویلامت

اگر فقط از یک کارخانه شراب سازی در اورگان بازدید می کنید، به Vilamette Valley Vineyards بروید. این یکی از بزرگ‌ترین تولیدکنندگان شراب در ایالت است و زمین‌های آن کاملاً زیبا هستند. تاکستان‌های دره ویلامت تجربیات مختلفی را ارائه می‌دهند که می‌توانید با شراب‌سازی و شراب‌های آن آشنا شوید. برای سریع‌ترین تجربه، یک پرواز چشایی را امتحان کنید، یا مدتی بنشینید و از منوی چشایی با یک لیوان شراب چیزی برای خوردن سفارش دهید. هر آیتم منو شامل یک پیشنهاد جفت کردن شراب است. اگر می‌خواهید قبل از غذا بالا بروید، یکی از شام‌های جفت کردن شراب را رزرو کنید، که در آن از یک شام سه وعده با شراب لذت خواهید برد، در حالی که سرآشپز و سفیر شراب‌سازی نکات شراب و تاریخچه دره ویلامت را به اشتراک می‌گذارند. همچنین می توانید به تور روزانه شراب سازی بپیوندید، مزه های خصوصی رزرو کنید و حتی شب را در یکی از سوئیت ها بگذرانید. اقامت شبانه همراه با تور خصوصی ومزه گنجانده شده است.

Domaine Serene

Domaine Serene خیره کننده، زیبا، مجلل و مکانی است که اگر می خواهید کارخانه شراب سازی شما را تحت تاثیر قرار دهد، باید به آن بروید. هفت روز هفته برای مزه کردن شراب آزاد است (اما اگر با یک گروه می‌آیید رزرو کنید)، یا می‌توانید یکی از تجربه‌های مزه خاص را انتخاب کنید که از یک شام شیک و تجربه شراب تا مزه‌های VIP خصوصی را شامل می‌شود. و گشت و گذار در کارخانه شراب سازی اما جایی که Domaine Serere واقعاً می‌درخشد، رویدادهای اختصاصی‌تر آن است. عضو شوید و می‌توانید در مزه‌های تنها اعضا شرکت کنید، جایی که دسترسی ویژه به یک سالن خصوصی و همچنین شراب‌های کمیاب و محدود خواهید داشت.

انگورهای مارچسی

متعلق به فرانکو مارکسی و اداره می شود، این کارخانه شراب سازی رودخانه هود - بسیار شبیه به خود شهر - فضایی آرام و آرام را با بازگشت های فراوان به ایتالیا، از جمله نقاشی دیواری از Piedmonte، ایتالیا (که متعلق به Marchesi است، ارائه می دهد. زادگاه) و انگورهای ایتالیای شمالی روی انگورهایی که مارکسی در اینجا کاشته شده است. کارکنان خوش برخورد هستند و از بچه ها استقبال می شود. در تابستان، از نشستن در پاسیو در فضای باز لذت ببرید، یا در زمستان با بخاری و پتو راحت باشید.

شراب سازی کینگ استیت

King Estate به‌خاطر پینو گریس و پینو نوآر خود معروف است - که هر دو فوق‌العاده هستند - اما همچنان می‌توانید شراب‌های دیگری را بچشید و بخرید. با این حال، آنچه واقعاً در مورد King Estate قابل توجه است تعهد آن به محیط زیست است. تمام 1، 033 هکتار از کارخانه شراب سازی هستندOregon Tilth دارای گواهی ارگانیک و بیودینامیک. اما این همه چیز نیست. کارخانه شراب سازی همچنین میوه ها و سبزیجات خود را در 30 جریب کشت می کند، دارای باغ های گل گرده افشانی شده توسط کندوی زنبورهای خود، برنامه شکارچیان است، و منوی غذا در رستوران لذیذ موجود در محل کاملاً ارگانیک است.

سوکول بلوسر شراب سازی

در تپه‌های دیدنی داندی دره ویلامت، شراب‌سازی سوکول بلوسر شراب‌هایی را از انگورهای ارگانیک و مزارع با تمرکز بر پایداری و خوب بودن زمین تولید می‌کند. در حالی که کارخانه شراب سازی و اتاق چشیدن زیبای آن مدرن به نظر می رسد، در واقع یکی از قدیمی ترین کارخانه های شراب سازی در اورگان است و در سال 1971 قبل از اینکه ایالت صنعت شراب داشته باشد، تأسیس شد. مزه‌های شراب شامل سرویس کنار میز می‌شود و در حالی که رستورانی وجود ندارد، تخته‌های غذاخوری، پنیرهای انتخابی و چند آیتم منو وجود دارد. از آنجایی که کارخانه شراب سازی بسیار نزدیک به پورتلند است، یک کارخانه محبوب است، بنابراین رزرو کردن همیشه ایده خوبی است.

Stoller Family Estate

Stroller Family Estate یک اتاق چشایی بزرگ و روشن دارد که مشرف به مزارع و تاکستان های وسیع کارخانه شراب سازی است. این برای بچه‌ها و سگ‌ها مناسب است، بنابراین تمام خانواده را همراه خود بیاورید و بگذارید در مزرعه بدوند و بازی کنند در حالی که شما با یک لیوان شراب به عقب برمی‌گردید (پینو نوآر یک موفقیت بزرگ است). مزه ها مقرون به صرفه هستند و با چند گزینه مختلف ارائه می شوند. مزه اصلی شامل پنج شراب را امتحان کنید، مزه خود را با یک تور همراه کنید، یک مزه تاریخی رزرو کنید تا بتوانید در مورد شراب اطراف بیشتر بدانید.منطقه، یا یک چشیدن طعم غذا و توری را امتحان کنید که جفت های غذایی را برای همراهی با شراب ها ارائه می دهد. می‌توانید برای مزه کردن غذاها، ساندویچ‌های اغذیه‌فروشی، یا بشقاب‌های پنیر بخرید یا غذای خود را بیاورید. در پایان روز، اینجا مکانی خوش‌منظره برای استراحت در یکی از صندلی‌های Adirondack و تماشای غروب خورشید است.