بهترین کارخانه های شراب سازی در نیوجرسی

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:42

در سالهای اخیر، جامعه شراب نیوجرسی با بیش از 50 کارخانه شراب سازی و تاکستان در سراسر ایالت واقع شده است. با داشتن آب و هوا و خاکی که شرایط بهینه را برای رشد انگور فراهم می کند، جای تعجب نیست که شراب های ایالت گاردن بهتر از همیشه هستند و نیوجرسی به یک مقصد شراب پر جنب و جوش در ساحل شرقی تبدیل شده است. بهتر از همه، شراب‌سازی‌های عالی در هر قسمت از ایالت وجود دارد، بنابراین نیازی به رانندگی دور برای رسیدن به آنها نیست. بنابراین، اگر دوست دارید شراب‌سازی‌های محلی را کاوش کنید و طعم‌های استثنایی را بچشید، هنگام بازدید حتماً این شراب‌خانه‌های نیوجرسی را به فهرست خود اضافه کنید!

شرابسازی شروت

این کارخانه شراب سازی که در جنگل های کاج جنوب نیوجرسی واقع شده است، چیزی لذت بخش را برای هر عاشق شراب ارائه می دهد. شاروت با یک اتاق چشایی شیک و پر نور و فضای باز وسیع برای چشیدن طعم های قدیمی، به مهمانان این فرصت را می دهد که یک بعد از ظهر را با لذت بردن و یادگیری در مورد شراب تولید شده در اینجا بگذرانند - بیش از 5000 کیسه در سال، از جمله قرمز و سفید خشک و شیرین.. برخی از واریته‌های شناخته شده آن‌ها شاردونی، ویتال بلان و سیره هستند. انها همچنینترکیبات خوش طعمی مانند سانگریا هلویی آبدار، آسمان زرشکی و ادویه زمستانی را ارائه دهید. برای تکمیل لیوان وینو، بازدیدکنندگان همچنین می‌توانند بشقاب‌های کوچک، سالادها و نان‌های تخت را سفارش دهند که همگی در آشپزخانه کوچک این شراب‌سازی درست می‌شوند.

شرابسازی چهار خواهر

شراب‌سازی Four Sisters مکانی عالی برای امتحان کردن برخی از شراب‌های استثنایی در محیطی دوست‌داشتنی و آرام مشرف به تپه‌ها و باغ‌های انگور در شهرستان وارن ارائه می‌کند. برخی از پرفروش‌ترین عصاره‌های آن‌ها عبارتند از قرمزهای خشک، سفید ترد، رزهای روشن و شراب‌های میوه‌ای شیرین و منحصربه‌فرد. همچنین ترکیب های عالی را در اینجا خواهید یافت. Four Sisters همچنین میزبان رویدادهای ویژه در طول سال است، از جمله انگور زدن، شام های ویژه، جشن های تعطیلات، جشنواره های موسیقی، و موارد دیگر.

شرابسازی مزرعه Am althea Cellars

شراب‌های آمالتیا با شراب‌های تولید شده در بوردو فرانسه مقایسه شده‌اند، زیرا بنیانگذار در اواخر دهه 1960 زمانی را در آنجا صرف آموختن این صنعت کرد. بطری های کارخانه شراب سازی برنده جایزه دارای میوه ای از منطقه دشت ساحلی بیرونی نیوجرسی EVA است و به تعدادی گونه از انواع قرمز خشک مانند کابرن فرانک، کابرنه سووینیون و مرلو و همچنین سفیدهای خشک مانند شاردونی و fume blanc این کارخانه شراب‌سازی خوش‌آمد، مزه‌ها، تورها و رویدادهای ویژه را ارائه می‌دهد.

تاکستان توئیست فدرال

سه نسل از شراب سازان فدرال توئیست را شکل داده اند، کارخانه شراب سازی مستقر در استاکتون که دارای شراب های ساخته شده است.از انگورهای دست چین شده خود. این شراب‌سازی بوتیک واقع در رودخانه دلاور، در بخش غربی ایالت، به مهمانان واحه‌ای زیبا و فرصتی برای نوشیدن و قدردانی از شراب‌های خود، از جمله چندین گونه برنده جوایز مانند ویدال بلان، شامبورسین، و رز، به مهمانان ارائه می‌دهد.

شرابسازی سگ کار

با فضای باز و صندلی فراوان برای چشیدن، ورک داگ شراب سازی محیطی خیره کننده و روستایی را برای مهمانان فراهم می کند که پس زمینه ای عالی برای ماجراجویی در شراب است. سفیدهای مورد علاقه شامل پینو گریجیو و ریسلینگ هستند و تعدادی از قرمزهای پرفروش آنها مرلو و سانژیووز هستند. مهمانان مجاز به همراه داشتن تنقلات کوچک برای جفت شدن با شراب ها هستند. و بله، این کارخانه شراب سازی سگ پسند است (اما آنها باید بیرون از ساختمان بمانند).

تاکستان های کوه سلم

تاکستان افسانه ای و خیره کننده Mount Salem توسط مالکانی بلندپرواز و فداکار تأسیس شد که متوجه شدند آب و هوا و خاک در Hunterdon County بسیار شبیه به Carnuntum و Burgenland اروپا، دو منطقه محبوب انگورسازی در اتریش است. اولین انگورها در اواسط دهه 2000 کاشته شدند و امروزه این کارخانه شراب سازی با تولید شراب های عالی و در عین حال زیر رادار مانند Zweigelt و blaufrankisch که بازدیدکنندگان را از سراسر ایالت جذب می کند، از مزایای آن بهره می برد. این کارخانه شراب سازی در تمام طول سال میزبان رویدادهای ویژه زیادی است، از جمله شام "LongTable" فوق العاده محبوب (و از نظر بصری خیره کننده) آنها هر پاییز (رزرو قبلی لازم است).

انگورهای ناتالی

در دادگاه کیپ می، نیوجرسی، تاکستان های ناتالی با مجموعه ای قوی از شراب ها در محیطی زیبا در نزدیکی خلیج دلاور از مهمانان پذیرایی می کند. عاشقان شراب به این مقصد دوستانه می‌روند تا از این مزرعه 22 جریبی لذت ببرند. بنیانگذار آلفرد ناتالی یک شراب‌کار با تجربه و شیمی‌دان شراب است که بیش از 7000 درخت انگور و 15 رقم مختلف را کاشت و سالانه بیش از 20 تن میوه تولید می‌کرد. مهمانان اینجا همه چیز را در مورد فرآیند یاد می گیرند و از جرعه جرعه های بیش از 25 نوع شراب از جمله تربیانو و باربرا لذت می برند.

شرابسازی کرم ریج

در شهرستان مونموث، شراب سازی کرم ریج در سال 1988 توسط خانواده Amabile تأسیس شد و تبدیل به نمادی موفق و مقصد محبوب برای نوشیدنی‌های شراب شده است. شراب‌سازی کرم ریج با بیش از 14 هکتار تاکستان‌های زیبا، با مناظر زیبای فک‌آلود خود پذیرای مهمانان است. علاقه مندان و نوشیدنی های معمولی شراب به طور یکسان نشستن و استراحت در چمنزار بزرگ و شرکت در مزه شراب، با طعم های منحصربفرد، مانند جرسی بری (ترکیبی از کرن بری و شاردونه) و ایسترن وایت (انتخابی برای میوه ها) را به بهترین نحو ممکن می کنند.).

Unionville Vineyards

در شهر رینگوس، تاکستان‌های یونیون ویل با تپه‌های غلتان و مناظر روستایی پانوراما احاطه شده است و آن را به مقصدی ایده‌آل برای عاشقان شراب تبدیل کرده است. استراحت کنید و در پاسیو وسیع آن‌ها درنگ کنید و در حین نوشیدن برخی از غذاهای خانگی بنوشیدمحصولات قدیمی، گشت در کارخانه شراب سازی، یا غوطه ور شدن در محیط اتاق چشایی جذاب. تعدادی از محبوب‌ترین بطری‌ها عبارتند از: Revolutionary Red، یک شراب معمولی با بدنه متوسط. "Fields of Fire"، گزینه ای سبک و با طراوت با نت های مرکبات. و "بانوی فاکسی باحال" یک شراب دسر. حتماً وب سایت آنها را برای رویدادهای ویژه که در طول سال برگزار می شود بررسی کنید.

انگورهای روباه هالو

تاکستان فاکس هالو در نزدیک به ۱۰۰ هکتار پهناور در شهر هولمدل، توسط کاسولاس ها، خانواده ای از کشاورزان و شراب سازان فداکار برای شش نسل، اداره می شود. این خانواده بازدیدکنندگان (و سگ‌هایشان) را دوست دارند و شراب‌های دست‌ساز خود را شراب‌های سخاوتمندانه‌ای عرضه می‌کنند که بسیاری ترجیح می‌دهند در پاسیو بیرون از خانه لذت ببرند. فاکس هالو که به دلیل شراب های فوق العاده گسترده خود شناخته شده است، چیزی برای همه ارائه می دهد. آنها شاردونی، ماریپوزا، و پتی وردو و همچنین تعدادی مخلوط مانند دربی رد (ترکیبی از فرانک کابرنه، کابرنه سووینیون و پتی وردو) و قرمز کلاسیک (ترکیبی از شامبورسین و پتی وردو) تولید می کنند.. شراب خواران همچنین از شراب رزرو، شراب های دسر، و پیشنهادات شیرین/نیمه شیرین خود قدردانی می کنند.