بهترین مکان ها برای باربیکیو کره ای در لس آنجلس
بهترین مکان ها برای باربیکیو کره ای در لس آنجلس

تصویری: بهترین مکان ها برای باربیکیو کره ای در لس آنجلس

تصویری: بهترین مکان ها برای باربیکیو کره ای در لس آنجلس
تصویری: آیا میدانستید؟ دانستنی های لوس آنجلس - قسمت ۱۱۸ 2024, نوامبر
Anonim

مبارزه با کباب کره ای واقعی است. احتمالاً بیش از حد سفارش می دهید و مقدار قابل توجهی پول نقد را برای غذا خرج می کنید. اگر این کار را درست انجام دهید، با یک غذای جدی کودک را ترک خواهید کرد و برای یک هفته بوی دود خواهید داشت. این بدان معنا نیست که ارزش این زحمت را ندارد. پرخوری کبابی که در گروه‌ها بهترین لذت را می‌برید، کباب کره‌ای است، همیشه ایده خوبی است.

لس آنجلس به لطف بزرگترین جمعیت کره ای خارج از کره جنوبی، شهرک پر رونق کره، و دسترسی آسان به پروتئین ها و محصولات با کیفیت، مکانی عالی برای رفتن است. البته، هنگامی که تصمیم گرفتید صورت خود را با بریدگی‌های ظریف و کناره‌های تخمیر شده پر کنید، آن موقع است که معضل گوشتخوار واقعی آغاز می‌شود - کدام یک از ده‌ها کسب‌وکار bulgog i-peddling را حمایت کنید؟ این لیست از 11 رستوران برتر باید به محدود کردن زمینه کمک کند.

BBQ پارک

مجموعه ای از گوشت تکه تکه شده برای کباب در بشقاب سیاه با قارچ خام
مجموعه ای از گوشت تکه تکه شده برای کباب در بشقاب سیاه با قارچ خام

که اغلب توسط منتقدان غذا، دیپلمات ها، گروه های کی پاپ، ستاره های هالیوود و ساکنان منطقه به طور یکسان انجام می شود، پارک در سال 2003 توسط پیوند سئول، جنی کیم افتتاح شد. پارک با استفاده از مدرک علوم آشپزی خود بر روی غذاهای سنتی که با پختن و غذا خوردن بزرگ شد، به سرعت به استاندارد KBBQ در لس آنجلس و احتمالاً آمریکا تبدیل شد. بانچان آنها (همه چیزی که می توانید بخورید، رایگانغذاهای جانبی عمدتاً سبزیجات، ترشیجات و چیزهای تخمیری خوشمزه هستند، اما پنکیک غول‌پیکر غذاهای دریایی و مجموعه‌ای دیوانه‌کننده از گوشت‌های درجه A از جمله واگیو آمریکایی، زبان گاو، شکم خوک چاشنی‌شده، و یک کلب آی (دنده کوتاه) ترشی شده شیرین و خوش طعم هستند.)، دلیل واقعی رزرو رزرو هستند. که اتفاقاً حتی در اکثر شب های هفته نیز ضروری است. اگر باید منتظر بمانید، یک بار در طبقه بالا با لقمه های سبک وجود دارد.

Quarters

این فضای مدرن با دیوارهای آجری نمایان و پاسیو به این دلیل نامگذاری شده است که به این دلیل نامگذاری شده است که وعده‌ها بر اساس یک چهارم پوند سفارش داده می‌شوند، این فضای مدرن با دیوارهای آجری نمایان و پاسیو گزینه خوبی برای افرادی است که غذا می‌خورند، افرادی که برای اولین بار هستند یا شکم‌های کوچکی دارند که می‌خواهند کمی از همه چیز را امتحان کنند.. تمام کرایه های استاندارد را در اینجا خواهید یافت، اما آنها همچنین دارای شکم گاو، یقه خوک، قلاده خوک، دم خرچنگ و اختاپوس تند هستند. در بخش تاپاس که در آن برنج سرخ شده کیمچی، ناچو کره ای، سس پنیر و فوندوی دنده ای موجود است، شگفتی های بیشتری در انتظار شماست. در حالی که بسیاری از همتایان آن فقط آبجو، شراب یا سوجو (الکل برنج کره ای) سرو می کنند، Quarters یک بار کامل دارد. صحنه جوان‌تر است، اما کمی هم جنجالی‌تر است.

سوت بول جیپ

گوشت روی یک گریل با طیف گسترده ای از غذاهای کره ای اطراف گریل روی میز
گوشت روی یک گریل با طیف گسترده ای از غذاهای کره ای اطراف گریل روی میز

این مکان OG است، که در این مورد ممکن است فقط برای کباب‌پزهای قدیمی باشد، زیرا SBJ یکی از آخرین رستوران‌های باقی‌مانده با منقل‌های رومیزی تمام زغالی و رنده‌های یکطرفه است. این تجهیزات طعم دودی متمایز و لذیذی را به قطعات مرغ، ماهی مرکب، گوشت خوک، مارماهی و خرطومی لانه زنبوری می بخشد. آن را ایمن با پشت کودک بازی کنیددنده ها، مخصوص خانه، یا با تارتار گوشت گاو در سس "خاص" جسور باشید. یک سفارش خورش رب سویا، ساک سرد، یا رشته فرنگی سرد اضافه کنید تا گرما را رام کنید.

E!ght BBQ کره ای

اگر خوردن شکم خوک مربای شماست، E!ght تنها عددی است که باید به خاطر بسپارید. مطمئناً، آنها سایر قطعات خوک و برش های مختلف از انواع موجودات خشکی و دریایی را ارائه می دهند، اما امضای آنها سامگیئوپسال است، شکم خوک ضخیم بریده شده از خوک های شجره دار. چه قدرت پاک کنندگی سامگیوپسال نامتناسب باشد یا نه، نمی توانید استدلال کنید که در پایین رفتن طعم فوق العاده ای دارد. غذای اصلی متشکل از هشت تخته دلچسب از شکم خوک را سفارش دهید که هر کدام طعم متفاوتی دارند (ساده، شراب، کنجد سیاه، سیر، سبزی، کاری، میسو، و خمیر فلفل قرمز).

Kang Ho-dong Baekjeong

گریل دایره‌ای با دسته‌ای از مخلفات، بطری‌های سوجو و گوشت تکه‌شده دور آن. دستی دراز شده و کاسه ای را از روی میز برمی دارد
گریل دایره‌ای با دسته‌ای از مخلفات، بطری‌های سوجو و گوشت تکه‌شده دور آن. دستی دراز شده و کاسه ای را از روی میز برمی دارد

ممکن است میدانی مشابه Quarters داشته باشد، اما حال و هوای این غذای اصلی جذاب، مورد علاقه منتقد بزرگ فقید رستوران، جاناتان گلد، دنیاها از همسایه خود دور است. با وجود اینکه متعلق به یک کشتی‌گیر کره‌ای است که به کمدین تبدیل شده است و اصرار دارد که برش‌های مقوایی از خودش بسازد، اما از نظر دکور (مبلمان چوبی ساده، کاسه‌های فولادی ضد زنگ، هواکش‌های فلزی صنعتی آویزان شده با پوسترهای نوستالژیک) بسیار سنتی‌تر است. منو (کالبی دنده اصلی و برش های نازک کاغذ سینه). لبه اجاق دایره ای با فرورفتگی هایی پر شده استسوفله تخم مرغ جوشان و ترکیبی از ذرت پنیری. قسمت Koreatown همیشه یک خط دارد، اما می‌توانید همان شعله‌ها را در فصل‌های Baekjeong (یک کلمه قدیمی کره‌ای برای قصاب) در تورنس، بوئنا پارک، ایروین، و ارتفاعات رولند برافروخت.

ChoSun Galbee

معاصر، تمیز و ثابت، این مکان عالی برای والدین، ساکنان خارج از شهر، مصرف کنندگان کمتر ماجراجو و افرادی است که علاقه ای به ضیافت گوشت های چرب ندارند. اول اینکه، این منو جایگزین های زیادی برای کباب کره ای دارد، مانند ماهی قزل آلا آب پز، خرچنگ خام ترشی، میگو ببری سرخ شده در تابه، و کیک برنج و سوپ پیراشکی که همگی در آشپزخانه توسط متخصصان تهیه می شوند. اگرچه فهرست اقلام قابل گریل ناامید کننده نیست. پیشخدمت ها هانبوک (لباس سنتی کره ای) می پوشند اما انگلیسی روان صحبت می کنند. چه در پاسیو بنشینید و چه در داخل، لازم نیست نگران استنشاق دود باشید، زیرا سیستم تهویه و کوره های بدون دود در سطح بالایی قرار دارند.

Oo-Kook BBQ کره ای

تیله مستطیلی داخل میز با مخلفات کره ای مختلف در اطراف آن
تیله مستطیلی داخل میز با مخلفات کره ای مختلف در اطراف آن

همه مکان‌های کباب‌پز کره‌ای که همه چیز را می‌توانید بخورید یکسان ایجاد نمی‌شوند. هنگامی که شما حوصله گوشت دارید، و منظور ما از گوشت زیاد است، می‌توانید به مراتب بدتر از کباب‌پزی عظیم دو طبقه Oo-Kook کره‌ای عمل کنید. کالیبر گوشت با توجه به قیمت و مقدار گوشتی که هر شب سرو می شود بسیار خوب است. حتی چند مورد نسبتاً منحصر به فرد مانند روده گاو، شیردان (چهارمین قسمت معده گاو) و سینه اردک در اینجا موجود است.

BBQ زغالی کره ای Wharo

Wharo بولگوگی را به حومه خلیج مارینا دل ری می آورد.با گوش ماهی تند، کالاماری ترشی شده در سس سویا، ماهی تن مکعبی در روغن کنجد، و استیک دامن میسو. بهترین شب برای رفتن وقتی است که دنده های خشک شده را کباب می کنند. همچنین می‌توانید چندین نسخه از پیتزای کره‌ای به نام جیون را در اینجا امتحان کنید. برای افراد تازه کار و غیر کره ای بسیار قابل دسترس است، اما برای خبره ها به اندازه کافی معتبر است. همه مشتریان می توانند از سوپ استارتر و کارکنان بسیار خندان قدردانی کنند. پارک کردن آن نیز به‌خاطر فضای متصل و توقف خوب در طول توقف‌های طولانی در فرودگاه بین‌المللی لس‌آنجلس، آسان است.

BBQ کره ای Genwa

گوشت گاو واگیو کوبه با دو تکه کدو حلوایی در بشقاب برش داده شده است
گوشت گاو واگیو کوبه با دو تکه کدو حلوایی در بشقاب برش داده شده است

مجلل‌تر از بسیاری از رستوران‌های این ژانر، Genwa، که همچنین مکانی در ویلشایر ویلشایر دارد و رستورانی که به‌زودی به مرکز شهر می‌رسد، برای گروه‌های بزرگ، جشن‌ها و مهمان‌هایی که از موانع زبانی می‌ترسند عالی است. این منو حتی شامل فریادهایی برای مزرعه هایی است که محصول آنها از آنجا تهیه شده است. آنها همه غذاهای مورد علاقه گوشتی از جمله گوشت گاو آمریکایی و استرالیایی واگیو، و همچنین غذاهای دریایی و سبزیجاتی را دارند. اما چیزی که واقعاً برای آنها جایگاه مناسبی پیدا می‌کند، انتخاب بی‌رقیب بنچان است. 23 طرف مختلف، تازه و خانگی مانند املت رول شده، جلبک دریایی، فلفل، جوانه ترشی، کیمچی و سالاد سیب زمینی. غذا با یک نوشیدنی برنج شیرین برای تمیز کردن کام و یک آب نبات چوبی به پایان می رسد.

BBQ + برنج

هوس باربیکیو دارید اما وقت ندارید بنشینید و ورق بزنید؟ این زنجیره گاه به گاه سریع با پاسگاه‌هایی در غرب و شرق هالیوود بهترین مکان برای رفتن است. هر چند کیفیت، اصالت وتجربه ناهار خوری با دیگر انتخاب های این لیست برابری نمی کند. سفارش آنلاین خود را بدهید و در آنجا غذا بخورید، یا غذای خود را ببرید، در هر صورت، تعمیر کباب خود را دریافت خواهید کرد. پروتئینی مانند مرغ فلفل سیاه، گوشت خوک تند، یا توفوی سرخ شده با برنج با ترکیبی سفارشی از ترشی، سبزیجات، چیپس ترد، سیر ترد، آجیل یا گوچوجان (خمیر فلفلی) در سیستم تحویل کاسه ای مرتب و محبوب سرو می شود.. امتیاز دیگر: دو نوع مرغ سرخ شده وجود دارد.

SOH Grill House

دو عدد قاشق در دست دارند و انبر روی بشقاب دایره‌ای معلق هستند که روی آن نوشته شده است
دو عدد قاشق در دست دارند و انبر روی بشقاب دایره‌ای معلق هستند که روی آن نوشته شده است

کف‌های بتنی، کانال‌های اکسپوز، مبلمان مینیمالیستی، فناوری پیشرفته بدون دود، یک لوگوی شایان ستایش، و تأکید بر آبکاری زیبا به این معنی است که مجموعه رسانه‌های اجتماعی به‌ویژه از این پخش‌کننده پاسادنا خوشحال خواهند شد. اصول اولیه گوشت گاو و خوک پوشیده شده است، اما آنها با بال های مرغ تند، خرچنگ، پنکیک ماش، کوفته های گیاهی، کلبی تاکو و توفو پر شده با هویج، شیتاکه و خیار بیشتر از قبل می روند. جوانه های چشایی را با شربت لیمو، هلو یا نارگیل تازه کنید.

توصیه شده: