کجا بهترین غذاهای کوبایی را در میامی پیدا کنیم

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:56

میامی ۷۰ درصد اسپانیایی تبار هستند و از این درصد، نیمی از جمعیت را کوبایی ها تشکیل می دهند! پس جای تعجب نیست که این شهر چنین رستوران های کوبایی باورنکردنی و معتبری دارد، جایی که همه (کوبایی یا غیر کوبایی) احساس می کنند در خانه خود هستند. کافه سیتو، کسی هست؟ سنتی که آمریکایی‌های کوبایی به آن افتخار می‌کنند، نوشیدن قهوه است. صرف نظر از زمان روز یا شب، این یک انتخاب سریع و همراهی برای هر میان وعده، وعده غذایی یا گفتگو است. در زیر، نه مکان مورد علاقه ما برای خوردن غذاهای کوبایی و، بله، هر رستوران فهرست شده علاوه بر غذاهای لذیذ، یک کافه ساده (و کاملاً شیرین) درست می کند.

هاوانا 1957

با مکان‌های مختلف در اطراف میامی، مورد علاقه ما پاسگاه Espanola Way در ساحل جنوبی است. مقداری استیک و توستون آبدار و تقریبا بزرگتر از سرتان را انتخاب کنید. موجو - سس آهکی، سیر، روغن زیتون - در هاوانا 1957 آنقدر خوب است که دوست دارید آن را بنوشید. غذای مخصوص خانه (Pollo 1957) که از یک مرغ سوخاری کامل تشکیل شده است که در سس کوبایی با برنج سفید، لوبیا سیاه و چنار شیرین می چکد، ممکن است بهترین غذای مرغ سوخاری باشد که می خورید. پنج شنبه، جمعه و شنبه موسیقی زنده و رقص وجود دارد و موهیتو بار خارج از این دنیاست. با بیش از 120انواع مختلفی از رام را می توانید انتخاب کنید، مطمئناً کوکتل عالی درست شده آنطور که دوست دارید تهیه می کنید.

Caña در Hyatt Centric Brickell

در داخل Hyatt Centric Brickell Miami جدید، Caña توسط سرآشپز اجرایی ویلیام میلیان سرو می‌شود و نسخه‌های الهام‌گرفته از غذاهای سنتی کوبایی را سرو می‌کند. از زمان انتشار، این تنها رستوران کوبایی خوب در بریکل است و با آغوش باز پذیرای مردم محلی و بازدیدکنندگان است. در میان غذاهای معروف رستوران ها چیچارون پف کرده، پوست گوشت خوک که به مدت 24 ساعت با برداشتن چربی کم آب شده است. pulpo crujiente، اختاپوس ترد سرخ شده در زیتون و فلفل پرویی که روی یوکا موفونگو سرو می شود. camarones al ajillo، میگو تفت داده شده در سیر و روغن زیتون فوق بکر که روی نان Zak the Baker سرو می شود. واکا فریتا، پسکادو آلا پلانچا، سالاد آووکادو و مردانا و موارد دیگر. کوکتل های اینجا را نباید از دست داد و محیط گرم، دعوت کننده و برای رقصیدن مناسب است.

El Palacio de los Jugos

بر خلاف آنچه از نامش می گوید، El Palacio de los Jugos فقط به خاطر آبمیوه های تازه اش معروف نیست. آنها خوب هستند و منظور ما از خوب بودن آنها است که احتمالاً آنها را بدون نفس کشیدن در بین جرعه ها می بلعید، اما غذای اینجا نیز عالی و معتبر است. El Palacio de los Jugos با مکان های مختلف در سراسر شهر، بیش از 20 سال است که جامعه آمریکای لاتین میامی را تغذیه می کند. این رستوران به داشتن ریشه های قوی اسپانیایی افتخار می کند. از خدمات گرفته تا طعم‌ها، این مکان درست استهر زمان. در El Palacio می‌توانید از یک خوک کامل پخته شده، پائلا، دم گاو نر، غذاهای مرغ لذت ببرید یا با شیرینی‌ها و صبحانه کوبایی کمی سبک‌تر شوید. همه آبمیوه ها و میلک شیک ها به سفارش و با الهام از میوه های تازه و استوایی کارائیب تهیه می شوند.

ورسای

احتمالاً قدیمی‌ترین و معروف‌ترین رستوران کوبایی در میامی (و شاید در کل کشور)، ورسای فقط مکانی برای تهیه آرروز با فریول‌های عالی و تابه‌های شیرین نیست. همچنین مکانی است که کوبایی‌های مسن برای صحبت در مورد مسائل سیاسی گرد هم می‌آیند، جایی که خانواده‌ها بعد از غسل تعمید، جشن‌های عطف و مراسم تشییع جنازه می‌روند و میامیایی‌ها برای یک شام راحت کوبایی در اواخر شب شرکت می‌کنند. ورسای که از اوایل دهه 1970 باز است، یک رستوران کاملاً نشسته دارد که می‌توانید ساعت‌ها در آن استراحت کنید و هر چیزی که دلتان می‌خواهد سفارش دهید (نان بیشتر، لطفا؟)، اما همچنین دارای یک ونتانیتا است که یک پنجره کوچک بیرون‌بر است. جایی که می توانید قهوه و شیرینی برای رفتن بچشید. همچنین در این مؤسسه عظیم یک بینابین وجود دارد. اگر می‌خواهید با پاستیلیتو و کافه‌تان بنشینید، از سمت نانوایی وارد شوید و سفارش دهید. تا زمانی که می خواهید بمانید - در طول راه با شخصیت های بسیار جالبی روبرو خواهید شد.

Puerto Sagua

چمدان ساحل ببندید و به سمت پورتو ساگوا بروید. تنها چند قدم دورتر از اقیانوس، این یک نقطه کوبایی است که ما به طور سنتی قبل یا بعد از غوطه ور شدن در دریا و خشک شدن در هوا در آن گرمای سوزان میامی از آن بازدید می کنیم. سردبا یک میلک شیک مامی نوش جان کنید و به شکل ساندویچ کوبایی رزق بخورید. این رستوران به سبک غذاخوری کوبایی، راحتی خالص را در قالب ساندویچ های کوبایی و روپا ویجا ارائه می دهد. همچنین، حتی بیشتر از ورسای وجود داشته است. Puerto Sagua در سال 1962 در ساحل افتتاح شد و از آن زمان به عنوان یک غذای اصلی ساحل جنوبی برای مردم محلی و گردشگران بوده است.

Sandwich Shop Enriqueta

مشابه ورسای، در ساندویچ‌فروشی انریکه‌تا در وین‌وود یک ونتانیتا برای بیرون‌آوری سریع وجود دارد، و همچنین یک مؤسسه معروف و مورد بحث در میامی است. اما چیزی که این مکان را متفاوت می کند، حال و هوای صمیمی و آرام و تمرکز آن بر صبحانه است. همه چیز در اینجا خوشمزه است، البته ارزان نیست، و هرگز نمی توانید با غذاهای کلاسیک اشتباه کنید: تخم مرغ، بیکن، نان تست کوبایی، قهوه کوبایی و یک OJ تازه فشرده. ممکن است شما را بخواباند، اما بیشتر از آن، فقط سوختی است که برای رفتن، رفتن، رفتن به یک روز شلوغ هفته در شهر جادویی نیاز دارید.

El Exquisito

می دانید که El Exquisito فقط بر اساس موقعیت مکانی آن خوب خواهد بود. غذاخوری Calle Ocho در قلب هاوانای کوچک یک منوی سنتی کوبایی ارائه می دهد که از هر چیزی که ممکن است در خانه abuela بخورید الهام گرفته شده است. چیزی که در دهه 70 به عنوان یک رستوران کوچک با صندلی برای 20 مهمان شروع شد، از آن زمان گسترش یافته و اکنون 100 غذاخوری را با ظرفیت در خود جای می دهد. واکا فریتا، یک غذای ترد گوشت گاو، یا encendido (خورش دم گاو کوبایی) را امتحان کنید و می توانیم به شما قول بدهیم که ناامید نخواهید شد. دسرها در اینجا عالی هستند، اما اگر هوس یک چیز شیرین هستید،سرد و خامه‌ای، از خیابان به سمت آزوکار بروید، محل بستنی‌های محله با الهام از کوبا، با طعم‌هایی که در محلی تهیه می‌شوند و دوباره یادآور چیز خوشمزه‌ای هستند که در خانه مادربزرگ پیدا می‌کنید.

رستوران و نانوایی Islas Canarias

بیش از 30 سال است که این رستوران و نانوایی در جامعه میامی غذاهای کوبایی و اسپانیایی را برای صبحانه، ناهار و شام سرو می کند. هوس خوردن استیک و تخم مرغ در صبح است؟ Islas Canarias شما را با یک وعده غذایی خوش طعم که البته شامل سیب زمینی صبحانه و یک کافه کافه می باشد، سرو می کند. با استفاده از دستور العمل های خانوادگی و بهترین مواد اولیه، جای تعجب نیست که این مکان زنده و سالم است. پائلای دو نفره در هنگام صرف شام در اینجا ضروری است، همانطور که تقریباً همه گزینه های موجود در لیست پیش غذا وجود دارد. از میان چیپس های مالانگا، چنار یا سیب زمینی خانگی انتخاب کنید و از یوکای سرخ شده یا چنار شکم پر صرف نظر نکنید.

Sergio's

رستورانی خانوادگی از سال ۱۹۷۵، سرجیو غذاهای سنتی کوبایی را با تغییراتی سرو می کند. در اینجا تاکید بر انتخاب های سالم تر است، با منویی که شامل غذاهای کمتر از 500 کالری و کمتر از 500 میلی گرم سدیم است. خبرهای خوب بیشتر در اینجا: این رستوران دارای دو مکان (شمال میامی و بریکل) با چهار مکان دیگر در سراسر شهر است، از جمله Hialeah، Doral و Pembroke Pines (که از نظر فنی میامی نیست) و مکان خوبی برای خوردن غذای آخر شب است. آخر هفته ها. مکان Coral Way در ساعت 1 بامداد جمعه ها و شنبه ها و 11 شب بسته می شود. بقیه هفته -مناسب برای جمعیت مهمانی آخر شب یا حتی فقط برای گروهی از دوستانی که می‌خواهند قبل از پایان شب، نوشیدنی بخورند.