کجا بهترین پیتزا را در بوستون پیدا کنیم

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:09

هیچ بحث ملی در مورد پیتزا بوستون وجود ندارد. بدون رقابت بین شهری در نیویورک و شیکاگو. در عوض، چیزی که بوستون دارد پیتزای عالی است که هر نوع ترجیحی را پوشش می دهد، از سبک نیویورک گرفته تا سیسیلی، پوسته نازک تا پای های مربعی.

در اینجا هفت مکان مورد علاقه برای تهیه پیتزا در بوستون آورده شده است - یکی از آنها را می توانید هر روز هفته در حین کاوش در محله های مختلف شهر امتحان کنید. از North End، محله ایتالیایی شهر، شروع کنید و دفعه بعد که در شهر هستید، به دیگران بروید!

1. منطقه چهار

منطقه چهار بسیار خوشمزه است. با دو مکان - میدان کندال در کمبریج و میدان یونیون در سامرویل - مشکل این است که کدام پای را امتحان کنید. اشتباه کردن با مارگریتا سنتی سخت است، و سوسیس رازیانه با فلفل موز ترشی نیز بسیار عالی است. مکان میدان کندال دارای منوی بزرگتر و یک کافه است، در حالی که Union یک عملیات کوچکتر است. هر کدام را که انتخاب کنید، جوانه های چشایی شما بسیار لذت بخش است.

2. پیتزای اما

وسیله ای در حومه میدان کندال، اما پیتزای کوچکی است که پیتزای نازک لذیذی را درست می کند. معمولاً برای ورود کمی صبر وجود دارد، اما ارزشش را دارد: شماره 6 را با سیب زمینی یوکان، کلم بروکلی و گورگونزولا، یا شماره 19 را با بیکن کانادایی امتحان کنید.پیاز کاراملی و سس رزماری. (البته، غذاهای سنتی مورد علاقه زیادی نیز در منو وجود دارد.) و اگر قصد دارید بعد از آن فیلمی را در سینمای لندمارک کندال اسکوئر در همان نزدیکی ببینید، حتماً به کارکنان اطلاع دهید - همه مشتریانی که غذا می‌خورند در Emma کوپن فیلم با تخفیف 8 دلاری دریافت می کند.

3. پیتزای ارنستو

اولین باری که به ارنستو در نورث اند رفتم، دو برش سفارش دادم و با نصف پای بیرون آمدم. برای افراد ناآشنا، هر برش به سبک نیویورک در اینجا دو برابر است - و خوب است. و من مشتاقم گزارش دهم که آنها به زودی به میدان Assembly (تاریخ افتتاح رسمی TBD) منشعب می شوند. انتظار یک فضای مشابه با اندازه اصلی North End و منوی مشابه داشته باشید.

4. مکس و لئو

این یکی کمی دور از مسیر است، اما همچنان ارزش سفر را دارد: پیتزاهای زغال‌سنگ در مکس و لئوز در نیوتن کرنر بر روی لذت‌هایی با پوسته نازک با تازه‌ترین مواد افزودنی تمرکز دارند که در کنار هم کیک‌های فوق‌العاده‌ای طعم‌دهنده ایجاد می‌کنند. من به خصوص جولیان را دوست دارم که دارای سوپراتا، هالاپینو و فلفل قرمز برشته است - رقص شور، شور، تند و شیرین با هم در برابر پوسته ترد کاملا پخته شده.

5. Pizzeria Posto

برای سال‌ها، فضای میدان دیویس که Pizzeria Posto را در خود جای داده بود، ناقوس مرگ برای رستوران‌ها بود: این ساختمان قبلاً محل یک نانوایی، یک کافه، یک فروشگاه بوریتو، و یک غذاخوری گیاه‌خواری بود که همگی در آن باز و بسته می‌شدند. جانشینی سریع سپس Posto در سال 2009 وارد شد و در نهایت همه چیز کلیک کرد. چرا؟ پیتزا فوق العاده است. با منویی که بر روی پیتزاهای سبک ناپلی در هیزم تمرکز دارد،Posto همچنین پاستاها و دسرهای لذیذ و همچنین لیستی از آبجو و شراب را سرو می کند که به خوبی با منو هماهنگ است. همچنین این تنها پیتزا فروشی است که من می شناسم که مهمانی های کباب خوک را ارائه می دهد. پنج سال بعد، Posto هیچ نشانه ای از تسلیم شدن در برابر سرنوشت بسیاری از پیشینیان ساختمان خود نشان نمی دهد - و (اگر بتوانم اینقدر جسور باشم) ادعا خواهم کرد که اینجاست تا بماند.

6. پیتزا رجینا

هنگامی که خانواده از خارج از شهر به دیدن می آیند، اولین وعده غذایی ما باید همیشه از غذای رجینا باشد. بیش از 15 مکان وجود دارد - مکان گل سرسبد North End برای امتحان دستور غذای اصلی North End ساخته شده در اجاق اصلی رجینا، ضروری است. شما همچنین می توانید آنها را بیرون از شهر در مدفورد و در بسیاری از میدان های خرید در سراسر منطقه بزرگ بوستون پیدا کنید.

7. Santarpio's

اگر به فرودگاه لوگان پرواز کرده اید، خیلی دور از رستوران معروف Santarpio در شرق بوستون نبوده اید. دفعه بعد که رسیدید یا حرکت کردید، از مسیری منحرف به این موسسه محلی بروید تا یک پیتزای بی مزه که همیشه سیر کننده است. من اینجا سنتی می روم - پیتزا پنیر ایتالیایی با قارچ، فلفل و پیاز. چند برش را به خانه ببرید یا به هتل خود برگردید (روز بعد حتی بهتر هستند).

8. میخانه و رستوران لینکلن

میخانه و رستوران لینکلن در شرق برادوی در بوستون جنوبی به سرعت به خاطر پیتزاهای هیزمی خود که افتتاح شدند شناخته شدند. این رستوران اصلی محله پای‌های کلاسیک مانند مارگریتا و پپرونی و طعم‌های خلاقانه‌تری مانند پیتزای کدو حلوایی با پیاز کاراملی، فونتینا و بیکن ارائه می‌دهد.