بهترین غذا برای خوردن در مونترال

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:25

در صورتی که نشنیده اید، مونترال بیش از غذا دلگیر است. این شهر دارای رستوران‌ها، سنت‌های آشپزی منحصربه‌فرد، و غذاهایی است که با مجموعه‌ای از محصولات محلی غبطه‌ور شده است.

در سال‌های اخیر، گوردون رمزی و جیمی اولیور، سرآشپزهای تلویزیونی، هر دو مونترال را برای لنگر انداختن اولین رستوران‌های کانادایی خود انتخاب کردند.

اما آنها تنها کسانی نیستند که به وسواس غذایی مونترال مبتلا شده اند. برخی از غذاها توجه بین المللی را در سرتاسر آمریکا، اروپا، آسیا به خود جلب کرده اند… حتی غذاهایی مانند پاریس و نیویورک در تلاش هستند تا طعم ها و بافت هایی را که به سختی به دست می آیند در خارج از پایتخت غذاخوری کانادا تکرار کنند.

پوتین

برای ثبت، این poo-tzin است -فکر کنید ولادیمیر پوتین- نه poo-teen، یک اشتباه رایج و کاملاً قابل بخشش در تلفظ. فست فود برجسته کبک/منطقه فاجعه/خماری داروی خماری نه تنها جامعه بین المللی مواد غذایی را تحت تاثیر قرار داده است، بلکه اخیراً به رتبه رسمی غذای ملی کانادا ارتقا یافته است. اما آیا این یک حکم ملی بود؟ آیا دولت نظرسنجی انجام داده است؟ نه. و نه. در واقع، به این دلیل است که رسانه‌های آمریکایی اخبار کندی داشتند و تصمیم گرفتند که چنین باشد.

گوشت دودی

این پاسترامی نیست.این گوشت گاو ذرت نیست. این گوشت دودی مونترال است. و اگرچه برخی ادعا می کنند که غذای لذیذ محلی فست فود یک غذای خوش طعم و بی ارزش است، برخی دیگر از سگ های پاولوف با ذکر یک ساندویچ دودی، شیرین و نمکی که با دوجین برش به اضافه انباشته شده است و به روشی کاملاً مونترال تهیه شده است، سریعتر ترشح می کنند..

Bagels

شیرینی های مونترال باشکوه، بسیار قابل توجه هستند، آنها بیش از نیویورک هستند.

و دو مکان در فاصله بیش از یک بلوک از یکدیگر وجود دارد تا بهترین ها را در نوع خود کسب کنید: یا با Fairmount Bagel بروید یا St. Viateur را انجام دهید. یا بهتر است هر دو را امتحان کنید.

بازارهای مونترال

مونترال بازارهای عمومی قاتل دارد. یکی از آنها حتی بزرگترین در آمریکای شمالی است که بیش از 300 فروشنده، تولید کننده و کشاورز در یک نقطه در فصل اوج جمع شده اند.

شربت افرا

طبق گزارش فدراسیون تولیدکنندگان شربت افرا کبک، بیش از دو سوم شربت افرا در جهان درست در اینجا، در استان کبک تولید می شود. و بخش قابل توجهی از محصولات افرای کبک درست در اینجا، در مونترال، بلعیده می شود. از نظر آماری، استان کبک بیش از هر جای دیگری در جهان سرانه محصولات افرا مصرف می کند.

غذاهای آخر شب

هوس یک میان وعده نیمه شب دارید؟ مفاصل آخر شب را امتحان کنید. برخی از آنها پس از ساعت جادوگری باز هستند، برخی دیگر 24 ساعته.

آب نبات ریش اژدها

به‌جز هنگ‌کنگ، جایی که آب‌نبات‌های ریش اژدها در آنجا غیر معمول نیست، مکان‌های انگشت شماری در جهان وجود دارند که این شیرینی کمیاب و باستانی را می‌فروشند. جانی چین، اهل مونترال می‌گوید که او اولین استاد آب‌نبات ریش اژدها بود که آن را به آمریکای شمالی معرفی کرد، در نوامبر 1991، زمانی که مغازه خود را در محله چینی مونترال افتتاح کرد. از آن زمان، استاد آب نبات هرگز به تصمیم خود برای احیای هنری در آستانه انقراض نگاه نکرد.

منوهای آخر شب

فکر می کنید رستوران های مجلل مونترال دور از دسترس هستند؟ دوباره فکر کن غذاداران با هر بودجه‌ای می‌توانند استیک‌های گران‌قیمت، ماکارونی خرچنگ، تارتار ماهی قزل آلا را با قیمتی لذت‌بخش و قابل دسترس به لطف گروهی از رستوران‌های برتر شهر که منوهای ویژه آخر شب ارائه می‌دهند که معمولاً تا پایان شب اجرا می‌شوند، تهیه کنند. بعد از ساعت 9 شب یا ساعت 10 شب.

ناهار

چه به دنبال غذای پرچرب باشید یا غذاهای تند، مونترال مکان های زیادی برای لذت بردن از برانچ برای شما دارد.

رستورانهای رمانتیک

همه به کمی عاشقانه در زندگی خود نیاز دارند و هیچ جا برای غذا خوردن در مونترال در شب ملاقات وجود ندارد.

Izakayas

ظهور ایزاکایاهای مونترال پدیده ای نسبتاً جدید است، با اولین دسته از میخانه های سبک ژاپنی که در حدود سال 2010 در شهر افتتاح شدند، سال ها پس از این روند که مدت ها در نیویورک، سانفرانسیسکو و حتی ونکوور لنگر انداخته بود. صرف نظر از این، شما سخت تحت فشار خواهید بودبرای پیدا کردن یک منطقه محلی مونترال که خود را به عنوان یک ایزاکایا نشان می دهد.

غذاهای خیابانی

با ممنوعیت ۶۶ ساله غذاهای خیابانی مونترال که سرانجام از ۲۰ ژوئن ۲۰۱۳ لغو شد، مردم محلی و بازدیدکنندگان به طور یکسان می‌توانند کامیون‌های غذایی عالی را در شهر پیدا کنند. در سال 2019، مقررات جدید ایجاب می‌کرد که کامیون‌های مواد غذایی در مکان‌های تأیید شده جمع‌آوری شوند، به جای سایت‌های جداگانه.