Ichiran Ramen: بهترین رستوران دنیا برای غذا خوردن به تنهایی

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:37

رستوران زنجیره ای ژاپنی ایچیران رامن اولین بار با افتتاح اولین مکان آمریکایی آن در محله بوشویک در بروکلین در سال ۲۰۱۶، سر و صدای زیادی در ایالات متحده به پا کرد و صف های طولانی از غذاخوران مشتاق به راه افتاد. اما بهترین چیزی که این زنجیره برای آن شناخته شده است، چیدمان غذاخوری منحصر به فرد آن است.

مهمانان نه تنها تشویق می شوند که به تنهایی غذا بخورند - صرف غذا خوردن به صورت انفرادی الزامی است و توسط طراحی داخلی ایچیران اجرا می شود. صفی طولانی از کاسه‌های خصوصی (که توسط این برند به‌عنوان «غرفه‌های تمرکز طعم» نامیده می‌شود) توسط آشپزخانه رستوران رستوران پشتیبانی می‌شود، که سرآشپزهای نامرئی کاسه‌های بخار پز سوپ را از میان پرده‌های بامبوی کشیده تحویل می‌دهند. تنها کاری که میهمانان باید انجام دهند این است که از رامن تونکوتسو (بر پایه گوشت خوک) با امضای Ichiran لذت ببرند، بدون هیچ حواس پرتی - یا تعامل انسانی. و اگر تنها هستید، سوال زیادی نیست.

سفارش خود را ثبت کنید

پس از ورود به ایچیران، احتمالاً باید در صف منتظر بمانید. سوپ خود را در دستگاه فروش خودکار انتخاب کنید، جایی که بازدیدکنندگان سفارشات خود را به بلیط های کوچک تبدیل می کنند و پرداخت می کنند. به سادگی پول خود را در دستگاه وارد کنید، دکمه های عکس مربوط به سفارش شما را فشار دهید، بلیط های خود را بردارید و دکمه چشمک زن زیر را فشار دهید تا پول خود را دریافت کنید.

منوی ایچیران فقط شامل یک نوع سوپ است -tonkotsu - و روی آن نودل های خانگی زنجیره ای، پیاز سبز یا سفید و گوشت خوک برش داده می شود. در دستگاه، بخش‌های اضافی از این تاپینگ‌ها در دسترس است، به‌علاوه موارد دیگر مانند تخم‌مرغ نمکی آب‌پز، نودل (که باید در نیمه غذا تحویل داده شود)، برنج سفید، جلبک دریایی خشک، سیر اضافی، و قارچ کیکوراژ.. چای و آبجو نیز در اینجا سفارش داده می شود - آب "با دقت انتخاب شده" رستوران (که گفته می شود "لطیف و نرم روی معده و کبد است") بعداً بدون هزینه ارائه می شود.

کاسه خود را شخصی کنید

به احتمال زیاد پس از سفارش در خط دیگری منتظر می مانید، که زمان زیادی برای شخصی سازی سفارش شما باقی می گذارد. تقریباً همه اجزای رامن ایچیران قابل تنظیم هستند، از قدرت طعم آبگوشتی که به طور حرفه ای تحقیق شده است تا بافت نودل.

این رستوران توصیه می کند در اکثر دسته بندی ها، "متوسط" و "معمولی" را انتخاب کنید، اما اگر دوست دارید، "نصف" را در "سس قرمز اصلی" برند (که ظاهرا دستور غذا را فقط سه نفر از کارشناسان شرکت می دانند) انتخاب کنید. حساس به ادویه جایگشت های به ظاهر نامحدود در اینجا بهانه ای عالی برای خوردن بیشتر رامن هستند.

در جای خود بنشینید… تنها

نمودار صندلی روشن در خارج از ورودی اتاق غذاخوری، نقاط خالی داخل را نشان می دهد. یک غرفه باز انتخاب کنید و در آن مستقر شوید. پس از نشستن، دکمه موجود در غرفه را برای سفارش فشار دهید، بلیت های خود را از دریچه به آشپزخانه بلغزانید و منتظر تحویل رامن باشید.برای شروع.

تمرکز بر طعم

چند عکس از رامن خود در میان راه اندازی منحصر به فرد ایچیران ضروری است، اما شما می خواهید برای خود آرزوی itidakimasu (تقریباً ترجمه شده: Bon appétit!) داشته باشید و سوپ خود را در اسرع وقت برای این غذا بگردید. تازه ترین تجربه (البته در حالی که به آداب چاپستیک خود فکر می کنید. ممکن است در غرفه تمرکز طعم باشید، اما آداب معاشرت همچنان مهم است). صدای خمیدن شنیدنی نه تنها تشویق می شود، بلکه برای افزودن هوای خنک به مخلوط و جلوگیری از سوزش دهان ضروری است.

در آخرین لحظه تصمیم می گیرید که یک قسمت اضافی از رشته فرنگی را به باقی مانده آبگوشت خود اضافه کنید؟ خیلی خوب، دکمه تماس سرویس به دلایلی وجود دارد. وقتی به اندازه کافی پر شدی، به سادگی برخیز و در مسیر انفرادی خود باش. این مزیت پرداخت از قبل است.