چگونه از رستوران های "تله توریستی" ایتالیا اجتناب کنیم

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:23

برای غذا خوردن خوب در ایتالیا لازم نیست پول زیادی خرج کنید. اما برای اینکه هم ارزان و هم خوب غذا بخورید، باید رستوران های خود را هوشمندانه انتخاب کنید. به همین دلیل است که ما خوانندگان را از "منوی توریستی" که گاهی به عنوان Menu Turistico نوشته می شود دور می کنیم.

در ایتالیا، منوی توریستی به طور کلی یک وعده غذایی کامل (معمولاً ناهار)، همراه با نوشیدنی است. ممکن است انتخاب یک پیش غذا (آنتی پاستو) و یک غذای اول یا دوم، همراه با آب یا یک لیوان شراب خانگی و سپس دسر را ارائه دهد. برخی از مکان‌ها به شما امکان می‌دهند از بین تعداد کمی از آیتم‌ها انتخاب کنید، در حالی که بیشتر آنها یک منوی تنظیمی دارند - معمولاً یک پاستا ساده، یک سالاد و یک لیوان شراب. قیمت‌ها ممکن است از 10 تا 20 یورو متغیر باشد، بسته به شهر یا نزدیکی رستوران به یک مکان توریستی مهم (در غیر این صورت چگونه می‌توانند همه آن گردشگران را جذب کنند؟). در شهرهایی که هزینه ناهار دونفره با یک بطری شراب به راحتی 60 یورو و بالاتر است، منوی توریستی بسیار خوب به نظر می رسد.

با این تفاوت که منوی توریستی دعوتی است به یکی از کم خاطره ترین وعده های غذایی که در ایتالیا می خورید-مگر اینکه به طرز بدی خاطره انگیز باشد. دلیلش این است که رستوران‌هایی که منوی توریستی را تبلیغ می‌کنند معمولاً در پربازدیدترین بخش‌های شهر قرار دارند، مثلاً در نزدیکی کولوسئوم.در رم یا پیاتزا سن مارکو در ونیز. آنها می دانند که هجوم مداوم مشتریان گرسنه و خسته از تور دارند که یک راه حل ساده برای ناهار می خواهند و نمی خواهند مجبور به رمزگشایی منوها باشند. آنها همچنین می‌دانند که حتی اگر روز دوشنبه برای ۱۰۰ گردشگر یک غذای بد سرو کنند، ۱۰۰ گردشگر جدید دیگر آماده خوردن همان غذای بد در روز سه‌شنبه خواهند بود.

انصافاً، غذای منوی توریستی شما احتمالاً غذایی "بد" نخواهد بود به این معنا که غیرقابل خوردن است. اما به احتمال زیاد این غذا ارزان و آسان است، مانند ماکارونی با سس گوجه فرنگی ملایم، که در یک ظرف بزرگ تهیه شده و طبق سفارش سرو می شود. برای مثال، سایر اقلام، مانند لازانیا، ممکن است کرایه منجمد و از پیش بسته بندی شده باشند. شراب خانگی احتمالاً از یک کوزه بسیار بسیار بزرگ یا حتی یک جعبه می آید. به سرعت از شما سرو می‌شود و اقلامی مانند نوشابه، قهوه یا دسر یا هر چیز دیگری که به صراحت در منوی توریستی ذکر نشده است، هزینه اضافی خواهد داشت. یک دسر 4 یورویی و یک اسپرسو 1 یورویی را به منوی توریستی 10 یورویی اضافه کنید و این پس انداز شروع به تبخیر می کند.

چگونه در ایتالیا خوب و ارزان غذا بخوریم

خبر خوب این است که برای غذا خوردن ارزان در ایتالیا لازم نیست غذای ارزان و بد بخورید. حتی در پرجمعیت ترین مناطق توریستی، اغلب فقط لازم است چند خیابان دورتر از میدان شلوغ یا شاهراه اصلی بچرخید تا غذای باکیفیتی پیدا کنید که به ضرر شما نباشد.

در اینجا چند نکته و ایده برای یک ناهار مقرون به صرفه وجود دارد که شما را ناامید نخواهد کرد.

• ایتالیایی ها را دنبال کنید. مردم محلی می دانند کجا خوب غذا بخورندبدون صرف هزینه یا زمان زیاد، به خصوص در هنگام ناهار. به دنبال مکان‌هایی باشید که به نظر می‌رسد در زمان استراحت از محل کار پر از افراد هستند.
• از منوهای حاوی عکس غذا بپرهیزید. مانند منوی توریستی، منوی رستوران حاوی عکس غذاهای ارائه شده نشانه گویای تله گردشگری است. بعلاوه، وقتی غذای شما سر میز شما می آید، هیچ شباهتی به عکس ندارد.
• یک تکه پیتزا بگیرید. پیتزا یک تالیو، یا پیتزای تکه‌ای، راهی خوشمزه و ارزان برای صرف ناهار در حال حرکت است. بیشتر اجاق‌های پیتزا و تالیو کوچک هستند و فقط چند صندلی یا جای ایستاده برای خوردن دارند. جالب نیست، اما کار را انجام می دهد.
• یک تاولا کالدا را امتحان کنید. تاولا کالدا، یا میز گرم، یک غذاخوری به سبک کافه تریا است که در آن می توانید از میان چندین غذای داغ و مخلفات، و معمولاً چند سالاد سرد نیز انتخاب کنید. آنها معمولاً قیمت مشخصی را برای یک وعده غذایی کامل ارائه می دهند - اغلب شامل آب و قهوه است - و غذا به طور قابل اعتمادی مناسب است، اگر عالی نباشد.
• یک پیک نیک جمع کنید. مردم به خاطر گوجه‌فرنگی‌های باشکوه، پنیرهای تند، گوشت‌های شور، و شراب‌های بسیار قابل نوشیدن به ایتالیا می‌روند. پس چرا کمی از تمام موارد بالا را انتخاب نکنید و یک پیک نیک در فضای باز (در هوای آزاد) روی نیمکت پیازا، در پارک یا روی پله های یک فواره نداشته باشید. فقط مطمئن شوید که فواره ای است که اجازه دارید در آن بنشینید!