بهترین مکان‌ها برای خوردن غذاهای دریایی در جزیره پرنس ادوارد

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

جزیره پرنس ادوارد یک مقصد دریایی زیبا است که برخی از بهترین فضیلت های کانادا مانند مردم دوستانه و مناظر طبیعی جذاب را به نمایش می گذارد. این یک مکان عالی برای بازدید تقریباً برای هر کسی است، اما اگر عاشق غذاهای دریایی هستید، این جزیره کوچک واقعاً بهشت است.

جزیره پرنس ادوارد، که کاملاً توسط آب شور احاطه شده است، به معنای واقعی کلمه غرق در خرچنگ، خرچنگ، صدف، صدف، میگو، صدف و بسیاری از انواع ماهی است. کوچکترین و سرسبزترین استان کانادا با سنت طولانی و افتخارآمیز خود در سرو غذاهای دریایی تازه چه در محلی و چه در خارج از کشور، بهترین فرصت ها را برای خوردن غذاهای دریایی خوشمزه دارد.

بهترین مکان ها برای خوردن غذاهای دریایی در جزیره پرنس ادوارد

یکی از چیزهای عالی در مورد غذاهای دریایی فراوان، خوشمزه و تازه در جزیره پرنس ادوارد (PEI) این است که لزومی ندارد خودنمایی یا گران قیمت باشد. در واقع، Maritimers (نامی که به کانادایی‌هایی که در جزیره پرنس ادوارد و سایر استان‌های شرقی زندگی می‌کنند نسبت داده می‌شود) یک دسته بسیار معمولی هستند. خرچنگ، خرچنگ و صدف معمولاً با غذاخوری‌های خوب مرتبط هستند، اما در PEI، این غذاهای لذیذ رایج هستند و اغلب در غذاخوری‌های غیررسمی سرو می‌شوند. حتی یک مک لابستر هم وجود دارد!

وقتی به PEI می روید، حتما نگه داریدانتظارات شما قابل بررسی است غذاهای دریایی تازه و ماهرانه تهیه می شوند، اما خدمات - هرچند دوستانه - ممکن است کیفیتی که در مراکز شهری انتظار دارید نباشد. ممکن است مجبور شوید رومیزی های پلاستیکی را تحمل کنید و بیش از آنچه که فکر می کنید معقول است صبر کنید، اما، هی، شما در زمان جزیره هستید. فقط لذت ببرید.

همچنین به خاطر داشته باشید که بسیاری از تحسین‌شده‌ترین رستوران‌ها و غذاخوری‌ها به‌ویژه برای گردشگران پذیرایی می‌کنند و قیمت‌ها ممکن است منعکس کننده این باشد. اگر می خواهید ارزش عالی (غذای خوشمزه با قیمت مناسب) داشته باشید، قبل از آن کمی تحقیق کنید تا ببینید مردم محلی کجا می روند.

و یک نکته پایانی: جزیره پرنس ادوارد بسیار مقصد فصلی است. بسیاری از غذاخوری‌های شام خرچنگ و سایر غذاخوری‌های متمرکز بر غذاهای دریایی بین نوامبر و مه تعطیل می‌شوند.

پنج برتر PEI

فقط یک لیست قابل اعتماد از بهترین رستوران های جزیره پرنس ادوارد می خواهید؟ در اینجا پنج غذای مطمئناً خوشمزه و مورد علاقه قدیمی وجود دارد که غذاهای دریایی تازه و شاداب سرو می کنند.

شام خرچنگ جدید گلاسکو، گلاسکو جدید: سرو خرچنگ تازه، ساده و مقرون به صرفه. برای اطلاعات بیشتر از بهترین شامی های خرچنگ در PEI به زیر مراجعه کنید.

کافه میسل آبی، روستیکو شمالی: فضای جذاب دریایی اقیانوس اطلس شامل چراغ‌های رشته‌ای، چوب سفید شده و حتی پتو برای شب‌های سرد است. این رستوران بندری که به‌خاطر خدمات معمولی اما دقیقش به مشتریان معروف است، غذاهای دریایی متنوعی را در فضایی روشن و مطبوع ارائه می‌دهد.

فروشگاه واتر پرنس گوشه و خرچنگ پاوند، شارلوت تاون: مسلماً محبوب ترین استانرستوران، واتر پرنس یک فروشگاه گوشه ای شایان ستایش و بی تکلف است که تبدیل به غذاخوری شده است. قیمت ها منعکس کننده تنظیمات شهر هستند، اما استانداردهای خدمات و غذا به طور مداوم بالا هستند.

غذاهای دریایی تازه ریچارد، استانهوپ: ریچاردز در اسکله خوش منظره کووهد در پارک ملی جزیره پرنس ادوارد واقع شده است و هم یک غذاخوری خودمانی و هم بازار ماهی است. هرساله از اول ژوئن افتتاح می‌شود و غذاهای دریایی خوشمزه، سیب‌زمینی‌های سرخ شده داغ، آبجوی سرد سرو می‌کند، همه به اندازه‌ای خوب است که صفی ماندگار ایجاد کند که ارزش انتظار را دارد.

خرچنگ زیادی

جزیره پرنس ادوارد غرق در تاریخ و سنت است. در یکی از خوشمزه ترین آداب و رسوم آشپزی استان با بستن بند در یک شام خرچنگ، شرکت کنید.

شام خرچنگ یک مراسم بدون هیاهو است که تقریباً از اواسط ژوئن تا اواسط اکتبر در زیرزمین کلیساها، مراکز اجتماعی یا رستوران ها برگزار می شود و بهترین فرصت را برای نمونه خرچنگ های محلی تازه و غیره با قیمت های مقرون به صرفه ارائه می دهد.

معمولاً در منو یک کاسه سوپ، سالاد کلم یا سیب زمینی، رول، صدف، خرچنگ و دسر است. همه چیز خانگی قیمت‌ها متفاوت است، اما برای هر نفر (به‌علاوه مالیات و انعام) حدود 35 تا 50 دلار برای هر نفر خواهد بود. قیمت‌ها از سال 2017.

معروف‌ترین شام‌های خرچنگ‌ها عبارتند از New Glasgow Lobster Suppers در نیو گلاسکو، که یک رویداد همه‌چیز است که می‌توانید بخورید، اسکله ماهیگیر، در دهکده ماهیگیری شمال روستیکو، مشرف به خلیج روستیکو، و ژاکت کش باف پشمی. یک تجارت خانوادگی در جاده اسکله در کاردیگان که از اوایل دهه 1900 به سخت پوستان خوش طعم خدمت می کرد.

خرچنگ راک اند رول

پیدا کردن الهی ترین رول خرچنگ تلاشی است که بسیاری از بازدیدکنندگان جزیره پرنس ادوارد با اشتیاق انجام می دهند. اما رول خرچنگ چیست؟ به نظر پیچیده تر از چیزی که در واقع هست، که در اصل یک ساندویچ خرچنگ است.

اگرچه برخی از آنها فانتزی هستند و شامل دم کرده گیاهان یا امولسیون کننده هستند، بیشتر رول های خرچنگ - و مسلماً بهترین رول های خرچنگ - شامل یک نان یا نان سفید، شاید برشته شده، پر از تکه های خرچنگ مخلوط با مایونز هستند. ساندویچ را می توان با هر تعداد از مواد مانند کرفس خرد شده، پیاز، جعفری یا کلم لهجه کرد.

رول‌های خرچنگ تا 18 دلار برای شما هزینه خواهند داشت، اما به طور کلی به محدوده 10 دلار نزدیک‌تر خواهند بود. واقعا با بودجه؟ مک‌لابستر را امتحان کنید که منحصراً در مک‌دونالد فروخته می‌شود.

این غذای لذیذ دریایی به طور گسترده در رستوران ها، میخانه ها و کلبه های ماهی و چیپس در دسترس است.

چودر همیشه روشن است

به نظر می رسد در هر غذاخوری جزیره پرنس ادوارد قابلمه ای در حال جوشیدن است. چودر غذاهای دریایی یکی از مواد اصلی این استان دریایی است و دستور العمل ها از ترکیب سنتی دلچسب تا ترکیبی زیبا متفاوت است.

چودر غذاهای دریایی استانداردی که در PEI سرو می شود یک سوپ غلیظ است - گاهی اوقات تقریباً شبیه یک خورش - شامل تکه های خرچنگ، گوش ماهی، میگو، صدف و ماهی آزاد (یا ترکیبی از غذاهای دریایی)، آبگوشت، کرفس، پیاز، سیب زمینی. و خامه فرم گرفته. برخی ممکن است شامل بیکن نیز باشند.

همان طور که غذاخوری ها به دنبال بهترین رول خرچنگ یا ماهی اند چیپس در PEI هستند، آنها نیز به دنبال الهی ترین کاسه غذاهای دریایی هستند.چودر.

تورهای آشپزی غذاهای دریایی

می خواهید تجربه آشپزی تعاملی یا آموزشی بیشتری داشته باشید؟

پیوستن به یک تور آشپزی در جزیره پرنس ادوارد به شما این امکان را می دهد که نه تنها غذای خوشمزه بخورید، بلکه به شما بینشی در مورد بخش مهمی از فرهنگ جزیره - صنعت ماهیگیری - می دهد و با مردم پشت همه غذاهای دریایی خوشمزه آشنا می شوید.

سوار قایق شوید و با ماهیگیران واقعی PEI به دام خرچنگ بروید و در صید خود افراط کنید.

تجربه Oyster Lovers را در نظر بگیرید، بعدازظهر از حفاری صدف‌ها و صدف‌های تکان‌دهنده با کارشناسان محلی، جان و جکی، درست در خانه‌شان. از دانش میزبان خود بهره مند شوید، زیرا به طور دست اول برای صدف علوفه جستجو می کنید و سپس غنایم کار خود را می خورید.

در یک جشنواره غذاهای دریایی خود را دره کنید

جشنواره بین‌المللی صدف‌های جزیره پرنس ادوارد چهار روز نمایش آشپزی، سرآشپزهای مشهور، نمونه‌برداری از غذا، موسیقی، و مسابقات آشپزی است که شامل داوری غذای دریایی و مسابقات صدف زدن است.

رویداد سالانه سپتامبر در مرکز استان شارلوت تاون در مرکز ایستلینک برگزار می شود و خوراکی های خوشمزه ای را که از اقیانوس اطراف PEI بیرون می آیند، مانند صدف، صدف، خرچنگ و صنعت عظیمی که از تهیه آنها حمایت می کند، جشن می گیرد..

از سال 1964، جشنواره صدف دره تاین هر ماه اوت به مدت پنج روز با موسیقی، غذا و کلی هوس کردن همه چیز را تکان می دهد. در صورتی که مصرف بیش از حد صدف برای تساوی کافی نبود، این شهر کوچک یک جشن موسیقی یک روزه اضافه کرد و هنرمندان نامی و استعدادهای محلی را به همراه آورد.