روز مردگان در گواتمالا

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:44

روز مردگان (El Dia de los Muertos) جشنی است که هر سال در روز اول و دوم نوامبر در سراسر آمریکای لاتین، از جمله در گواتمالا، برگزار می‌شود. این روزی است که گواتمالایی ها عزیزان درگذشته خود را به یاد می آورند و جشن می گیرند که توانسته اند آنها را ملاقات کنند یا عضوی از خانواده آنها باشند. اعتقاد بر این است که روح همه افرادی که درگذشته اند به زمین باز می گردند تا خانواده های خود را در این روز بررسی کنند.

سنت ها و افسانه های زیادی به این جشن متصل شده است، به علاوه چند کار مختلف وجود دارد که مردم برای بزرگداشت بستگان خود انجام می دهند. از بازدید از گورستان تا لذت بردن از غذاهای سنتی مانند فیامبر، شرکت در جشنواره بادبادک گرفته تا ارتباط با مردگان در محراب معروف به آفرندا، راه‌های زیادی برای جشن گرفتن روز مردگان در سفر به گواتمالا در ماه نوامبر وجود دارد.

با این حال، در حالی که روز مردگان در سراسر منطقه جشن گرفته می شود، بهترین مکان برای رفتن به گواتمالا برای جشن گرفتن این تعطیلات پر از روح، روستاهای مرتفع سانتیاگو ساکاتپکز و سومپانگو هستند که هر دو حدود 30 نفر هستند. یک دقیقه رانندگی از شهر گواتمالا و میزبان جشنواره بزرگ بادبادک‌ها هر سال.

بازدید از قبرستان: تکریم مردگان

یکی از بهترین هاسنت های رایج در میان مردم محلی گواتمالا در روز مردگان بازدید از مکان های قبر عزیزانشان است. در حالی که برخی به گل گذاشتن بر مزارها و خواندن دعای روح متوفی می پردازند، برخی از خانواده ها تمام غذای خود را جمع می کنند، بهترین لباس های خود را می پوشند و به گورستان می روند تا تمام روز و شب را با آن ها زیارت کنند. که رفته اند.

سنتمی گوید که باید برای کسانی که از آنها بازدید می شود، یک بشقاب سرو کرد و بنابراین در حالی که بقیه اعضای خانواده غذا می خورند و جشن می گیرند، در آفرندا قرار داده می شود. با فرا رسیدن شب، گورستان ها به مهمانی های بزرگ تبدیل می شوند که در آن اقوام زنده با مرده ها جشن می گیرند. موسیقی و رقص همراه با ضیافت تمام شب و ارتباط با خانواده زنده و مرده است.

وقتی بالاخره زمان خواب فرا می رسد، مردم محلی باید مراقب نحوه ترک خانه های خود در شب باشند. اعتقاد بر این است که ارواح اغلب به شکل شب پره می آیند، که ممکن است در یک لیوان آب به دام افتاده یا در یک شمع روشن بسوزند، بنابراین خانواده ها باید اطمینان حاصل کنند که شعله های آتش را خاموش کرده و مخازن آبی که در اطراف آن آویزان است را خالی کنند. خانه اگر شب پره ای در روز مردگان بمیرد، روحی که در آن بازگشته است به دام می افتد و نمی تواند سال آینده برگردد.

جشنواره بادبادک های غول پیکر

یکی دیگر از سنت‌های محبوبی که در روز مردگان برگزار می‌شود، جشنواره بادبادک‌ها است، که بسیاری از آن‌ها در سراسر کشور در فضاهای باز و بزرگ برگزار می‌شوند که در آن مردم جمع می‌شوند تا بادبادک‌های خود را به نمایش بگذارند، آن‌ها را بلند کرده و درست کنند. آنها برای احترام به مردگان رقابت می کنند.

چه چیزی باعث جشنواره بادبادک در گواتمالا می شوداندازه بادبادک ها منحصر به فرد است. مردم تمام سال را صرف ساختن آن‌ها و طراحی آن‌ها می‌کنند، که بسیاری از آن‌ها 40 فوت یا بزرگ‌تر هستند، و نمایش‌های دیدنی فضای گورستان‌های سراسر کشور را پر می‌کنند.

تعداد کمی از این گواتمالا وجود دارد، اما محبوب‌ترین آنها در شهری به نام Sumpango اتفاق می‌افتد، جایی که می‌توانید تعداد زیادی فروشنده را پیدا کنید که انواع غذاهای محلی، صنایع دستی، و حتی کوچک‌تر خودتان را ارائه می‌دهند. بادبادک برای پرواز در جشنواره.

غذاهای سنتی

اگر تا به حال در جشنواره هایی از هر گوشه دیگر از جهان شرکت کرده اید، می دانید که آنها همیشه حداقل به یک غذا مرتبط هستند که فقط در آن زمان از سال درست می شود. روز مردگان در گواتمالا از این قاعده مستثنی نیست.

درصد زیادی از غذاهای سنتی گواتمالا شامل انواع مختلفی از خورش است که با تن ها ادویه تهیه می شود، اما در روز مردگان، گواتمالایی ها چیزی به نام فیامبر را نیز تهیه می کنند، یک غذای عجیب و دلچسب با طعمی جالب. با دسته ای از سبزیجات مختلف، مرغ، گوشت گاو، خوک و ماهی درست می شود و در برخی موارد چند نوع پنیر و یک نوع سس ترش نیز به آن اضافه می شود.

دیگر غذاهای سنتی که در روز مردگان تهیه می شوند عبارتند از تامالس، آیوت ان دولچه (سیب زمینی شیرین در شیر) و pan de muertos، نان شیرینی که مخصوصاً برای تعطیلات تهیه می شود. آب نبات جمجمه شکر و محصولات پخته شده نیز در سراسر آمریکای لاتین محبوب هستند.

تجلیل از عناصر

در تمام این سنت‌ها، گواتمالایی‌ها مطمئن هستند که چهار عنصر زمین، باد، آب وآتش.

در گورستان و در مراسم جشن خود، خانواده ها شمع می سوزانند تا متوفی را به سرزمین زنده ها هدایت کنند و آتش را نشان دهند. آب و خاک در غذاها و نوشیدنی‌هایی که به مردگان تقدیم می‌شود، از جمله فیامبر و تامال نشان داده می‌شوند. علاوه بر این، سمپازوچیتل (گل همیشه بهار) که برای تزئین قبرها استفاده می شود نیز نماد عنصر زمین است. گواتمالایی‌ها برای نمایش باد و هوا از دستمال کاغذی بریده شده در جشنواره‌های بادبادک‌ها و در خانه استفاده می‌کنند.