آینده خدمات هتل و تبادل خانه پس از COVID-19

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:04

صنعت مسافرت یکی از کشورهایی بوده است که بیشترین آسیب را از قرنطینه ها و زمین گیرهای جهانی که در نتیجه همه گیری کووید-۱۹ ایجاد شده است، بوده است. همانطور که ایالت ها و کشورها شروع به کاهش محدودیت های سفر خود می کنند و بسیاری از ما دوباره به فکر تعطیلات می افتیم، مسافران در مورد اقامت در هتل و سایر اقامتگاه ها چشم انداز تغییر یافته ای پیدا می کنند.

ما میدانی را بررسی کردیم و با هتلداران و سازمان‌های مهمان‌نواز در مورد آنچه مسافران می‌توانند دفعه بعد که به هتل، تختخواب و صبحانه، استراحتگاه یا اجاره تعطیلات مراجعه می‌کنند انتظار داشته باشند صحبت کردیم.

هتل‌ها: فناوری بیشتر، لمس کمتر

هتل‌های زنجیره‌ای بزرگ قبلاً شروع به تجسم هنجارها و طرح‌های عملیاتی بی‌شماری کرده‌اند، مانند راهروهای داخلی، آسانسورهای مشترک، امکانات کنفرانس، و بوفه‌های گسترده صبحانه. آن‌ها همچنین باید میلیون‌ها دلار برای مقاوم‌سازی و ایجاد سیستم‌های جدید برای ورود، نظافت اتاق و خدمات غذا سرمایه‌گذاری کنند. با این حال، برای برخی از برندهای بزرگ، تعدیل‌های ناشی از همه‌گیری، تغییراتی را که قبلاً در حال حرکت بودند، تسریع می‌کنند.

مدیر عامل شرکت هیلتون کریس ناستا اخیراً به واشنگتن پست گفت که این زنجیره شامل هتل های هیلتون و همچنین دابل تری، هوم وود است. Suites، Embassy Suites و دیگران، قبلاً به سمت ورود بدون لمس و انتخاب اتاق و همچنین کلیدهای دیجیتال حرکت می کردند. اینها با استفاده از برنامه این شرکت امکان پذیر شده است و به این معنی است که مهمانان هرگز مجبور نیستند برای ورود یا خروج از هتل به میز پذیرش بروند.

علاوه بر هیلتون، ما همچنین انتظار داریم که شاهد بسیاری از تغییرات زیر در سایر برندها در صنعت مهمان‌نوازی، حداقل در کوتاه‌مدت باشیم. برخی از احتمالات به شرح زیر است:

• ویژگی‌های داخل اتاق. ویژگی‌های داخل اتاق بیشتر به مهمانانی که از برنامه‌های خاص هتل در تلفن‌های هوشمند یا تبلت‌هایشان برای روشن کردن تلویزیون، تنظیم دمای اتاق استفاده می‌کنند، متکی است. سرویس اتاق را سفارش دهید و حتی چراغ ها را کم کنید. هیلتون و ماریوت هر دو در هزاران هتل خود برنامه ارائه می دهند و در حال گسترش سیستم خدمات خود در سراسر جهان هستند.
• مناطق عاری از به هم ریختگی. بسیاری از هتل‌ها قبلاً شروع به حذف شلوغی اتاق‌ها کرده‌اند، بنابراین برخی از اقلام غیر ضروری اما لمسی اتاق هتل، مانند بالش‌های پرتاب، لوازم التحریر، یا کلاسورهای اطلاعات ملک و بروشورها، ممکن است از اتاق ها ناپدید شوند.
• امکانات حمام. در حالی که هتل‌های بزرگ و کوچک به سمت بطری‌های قابل شارژ شامپو، نرم‌کننده و لوسیون رفته‌اند، نگرانی‌های بهداشتی می‌تواند منجر به بازگشت آن پلاستیک‌های کوچک شود. بطری‌ها و بسته‌بندی‌های جداگانه وسایل حمام، متأسفانه در تلاش‌های پایداری آن‌ها یک گام به عقب تبدیل شده است.
• مینی بار. مینی بارها نیز ممکن است به گذشته تبدیل شوند و با منوهای اسنک سرویس اتاق جایگزین شوند. مجموعه تفریحی Kennebunkport درKennebunkport، Maine، قبلاً به جای مینی‌بارهای ذخیره شده، به اتاق‌های از پیش بسته‌بندی شده روی آورده است.
• آسانسور. همیشه نمی توان از پله ها بالا رفت، اما به احتمال زیاد از آسانسورهای شلوغ به هر قیمتی اجتناب می شود. در هتل تاریخی همیلتون در واشنگتن دی سی، ظرفیت آسانسور به دو مهمان در یک زمان محدود خواهد شد. در هیلتونز، مهمانان از کارت اتاق خود یا برنامه هیلتون برای تماس با آسانسوری استفاده می‌کنند.

تغییر گزینه های غذاخوری

آن بوفه های بی حد و حصر، که اغلب در نزدیکی ایستگاه املت در آن ترافیک وجود دارد، احتمالاً متعلق به گذشته هستند. ناستا می‌گوید که احتمالاً حداقل فعلاً با سینی‌های یک‌بار مصرف جایگزین خواهند شد. در سرتاسر صنعت، صبحانه‌های سرویس اتاق با سهولت بیشتری ارائه می‌شوند، به‌طوری‌که هیچ کارمند هتل حتی نیازی به ورود به اتاق شما ندارد.

هدر ترنر، مدیر بازاریابی انجمن اسکان حرفه‌ای (ALP)، که بیش از 1500 مسافرخانه کوچک و تخت و تخت‌خواب را نمایندگی می‌کند، می‌گوید:بسیاری از خدمات غذایی با لمس بالا که مرتبط با اقامتگاه‌های کوچک هستند باید تغییر کنند. -صبحانه در آمریکای شمالی سرویس قهوه لابی، به عنوان مثال، با دستگاه قهوه ساز یا قابلمه ای که روی یک اجاق گاز گذاشته شده است، باید برداشته شود، و احتمالاً با تحویل قهوه در اتاق جایگزین شود. ترنر می‌گوید: «افرادی که در ملک‌های عضو ما می‌مانند، به خوردن تنقلات مانند کلوچه‌ها و کلوچه‌های تازه پخته شده عادت دارند. "آنها قرار نیست از بین بروند، اما تغییر خواهند کرد. به عنوان مثال، به جای سینی های کوکی، به صورت جداگانه بسته بندی می شوند.موارد."

بارها و رستوران های هتل، که اغلب نقاط تجمع پر جنب و جوش هستند، در عصر فاصله گذاری اجتماعی نیز تکامل خواهند یافت. ایستادن در بار برای ساعات شاد احتمالاً اتفاق نخواهد افتاد و رستوران‌های هتل میزهای کمتری با فاصله بیشتری از هم خواهند داشت. بسته به شلوغی رستوران، رزرو غذا ممکن است اجباری باشد.

افزایش نظافت و کاهش اشغال

در سرتاسر صنعت، هتل‌ها در حال اصلاح شیوه‌های نظافت هستند تا بهداشت را افزایش دهند و مهمانان احساس امنیت کنند. این ممکن است به این معنی باشد که وقتی وارد می‌شوید یک مهر و موم کاغذی روی در خود می‌شکنید - اطمینان حاصل کنید که اتاق کاملاً ضد عفونی شده است. در هتل‌های 25hours، پس از تمیز کردن، اتاق‌ها به مدت 25 ساعت بین مهمانان خالی و تهویه می‌شوند تا میکروب‌های موجود در هوا از بین بروند. مدیر عامل هتل همیلتون، مارک دریسکول، "فرمان کووید 10" را برای کارکنان صادر کرد که شامل قوانینی برای خانه داری روزانه اتاق ها و مناطق مشترک است. در واشنگتن دی سی و سایر ایالت ها، ماسک برای مهمانان هتل و همچنین کارکنان الزامی است. و از اینجا به بعد انتظار داشته باشید که ضدعفونی کننده دست به طور استراتژیک تقریباً در همه جا قرار گرفته است.

بسیاری از هتل ها ترجیح می دهند با اتاق های کمتر بازگشایی شوند. والنتینا د سانتیس، مالک هتل بزرگ ترمزو در دریاچه کومو ایتالیا، می گوید که هتل خانوادگی او تابستان امسال افتتاح می شود و تنها 30 اتاق از 90 اتاقش در دسترس است و اتاق ها در طبقات متناوب خواهند بود. مهمانان هر کدام یک ماسک صورت با لمس ایتالیایی دریافت خواهند کرد که توسط یک هنرمند محلی کومو طراحی شده است.

Turner می گوید که بسیاری از ویژگی های اعضای ALP با یک بازگشایی خواهند شدتعداد اتاق ها نیز کاهش یافته است. او می‌گوید: «بسیاری از املاک ما اتاق‌هایی دارند که از یک راهرو مشترک، با ورودی‌هایی درست در سراسر راهرو از یکدیگر قابل دسترسی هستند. او همچنین می‌گوید که برخی از ایالت‌ها ممکن است بین اقامت مهمانان بین 24 تا 48 ساعت زمان نیاز داشته باشند (CDC از قبل فاصله 24 ساعته را توصیه می‌کند)، بنابراین در صورت وجود، ملک‌ها باید به این قانون پایبند باشند.

اجاره تعطیلات و ویلا

کسب و کار اجاره تعطیلات به همان اندازه تحت تأثیر تعطیلی های مرتبط با بیماری همه گیر و تعطیلی جهانی سفر قرار گرفت. اما وقتی مردم دوباره سفر را آغاز می‌کنند، تجربه‌های خصوصی و انحصاری ارائه شده توسط Airbnb، VRBO، آژانس‌های اجاره کوچکتر، و مالکان مستقل ممکن است جذاب‌تر از اقامت در هتل‌های سنتی باشد. این ویژگی‌ها می‌توانند با خطر کمتری برای اختلاط با مهمانان دیگر یا قرار گرفتن در مناطق پر رفت‌وآمد، استراحتی را فراهم کنند. در حال حاضر، صاحبان ویلاهای تعطیلات در ایتالیا گزارش داده اند که گروه های خانوادگی به دنبال اجاره املاک بزرگ برای استفاده انحصاری خود برای دوره های یک یا دو هفته یا بیشتر هستند.

قوانین اشغال و بهداشت برای املاکی که دارای مالکیت مستقل هستند، باید بیشتر از مقررات وضع شده توسط آژانس اجاره، به مقررات ایالتی پایبند باشند. با این حال، Airbnb یک طرح دوبخشی بهبود یافته تمیز کردن را برای بیش از 6 میلیون ملک عضو خود در سراسر جهان معرفی کرده است. پروتکل تمیز کردن آن از دستورالعمل‌های تعیین شده توسط CDC پیروی می‌کند و شامل توصیه‌ای است که میزبانان قبل از ورود به واحدی که اخیراً تخلیه شده است، 24 ساعت منتظر بمانند تا آن را تمیز کنند. املاک اجاره ای که به نظافت پایبند هستندپروتکل در وب سایت Airbnb نشان داده خواهد شد. از طرف دیگر، میزبان‌ها می‌توانند از بافر رزرو استفاده کنند، که اجازه می‌دهد یک دوره خالی ۷۲ ساعته بین مهمانان وجود داشته باشد.

شرکت در هر یک از ابتکارات برای میزبانان اختیاری است، اما این شرکت تأکید می کند که به نفع میزبانان است که به دستورالعمل ها پایبند باشند. یکی از سخنگویان Airbnb به TripSavvy گفت: «ثبت‌نام در طرح نظافت پیشرفته ما، با راهنمایی و منابع ارائه شده توسط Airbnb، بهترین راه برای میزبانان است تا به مهمانان نشان دهند که نظافت و بهداشت را جدی می‌گیرند.»

وضعیت در جریان

مشخص است در چند ماه گذشته، لحظه ای که یک "عادی جدید" ظاهر می شود، وضعیت تغییر می کند. مطمئناً همین امر در مورد هتل‌ها و اقامتگاه‌ها و تقریباً برای همه جنبه‌های سفر در دوران پس از همه‌گیری صادق است. اقامتگاه‌ها به تنظیم سیاست‌ها و شیوه‌های خود با تکامل همه‌گیری ادامه می‌دهند، در حالی که تا حد امکان چیزهایی را که بسیاری از ما در مورد اقامت در هتل، تختخواب و صبحانه، یا اجاره تعطیلات می‌دانیم، حفظ می‌کنند - خواه این خدمات، امکانات رفاهی یا دیگر. بسیاری از تغییراتی که این همه‌گیری در صنعت ایجاد کرده است، احتمالاً دائمی باقی می‌ماند و دیگران به انعطاف‌پذیری قبل از همه‌گیری بازمی‌گردند، اما مسافران یاد می‌گیرند که با تغییراتی که دوباره شروع به سرمایه‌گذاری می‌کنند، حرکت کنند.