بهترین کارها در کلکته

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:36

کلکته (کلکته سابق)، بیش از هر چیز، احساسی است و بیان آن برای مردم دشوار است. پایتخت هند بریتانیا از 1772 تا 1911، و اکنون پایتخت ایالت بنگال غربی، کلکته تاریخ خود را تحت سلطه بریتانیا با ریشه های بنگالی خود و نفوذ جوامع مهاجر در می آمیزد. این کارهای برتر در کلکته شما را به قلب و روح شهر متصل می کند. علاوه بر این، راهنمای شهر کلکته ما را برای کمک به برنامه ریزی سفر خود بررسی کنید.

Go Museum Hopping

با آشنایی با میراث کلکته در هر یک از موزه های آموزنده آن شروع کنید. یکی از باشکوه‌ترین بناهای شهر، یادبود ویکتوریا، موزه تاریخ هنر هندو-بریتانیایی چشمگیر را در خود جای داده است، در حالی که نسل جدید موزه‌های موضوعی شهر، نمایشگاه‌های پویایی درباره تئاتر، فیلم، هنر و فرهنگ بنگالی دارند. خانه های اجدادی شاعر تحسین شده بنگالی رابیندرینات تاگور و رهبر معنوی سوامی ویوکناندا نیز به موزه هایی تبدیل شده است که زندگی آنها را مستند می کند.

سرگردان در میان محله های تاریخی

یکی از جذاب ترین کارهایی که در کلکته می توان انجام داد این است که به سادگی در خیابان ها پرسه بزنید. شهر به محله های مجزا تقسیم شده است،نام آنها بازتابی از جداسازی و طبقه بندی دوران استعمار در زمانی که کلکته پایتخت هند بریتانیا بود. به اصطلاح "شهر سفید"، در اطراف جاده Chowringhee و میدان دالهو، جایی است که بریتانیایی ها و اروپایی ها زندگی و کار می کردند. امروزه به خاطر مکان‌هایی مانند راج باوان و ساختمان ارز معروف است. در همین حال، "شهر سیاه" در شمال جایی است که بنگالی های ثروتمند در آن زندگی می کردند، شابابازار راجباری شاید برجسته ترین در میان کاخ ها باشد. در بین هر دو محله "شهر خاکستری" قرار دارد که محل زندگی جوامع مهاجر متنوع شهر است. در حالت ایده‌آل، برای یک تور پیاده‌روی ثبت‌نام کنید تا همه‌جانبه‌ترین تجربه را داشته باشید.

شگفتی بر سر خانه های اشرافی قصر

چندین خانه اشرافی بزرگ، نگاهی اجمالی به سبک زندگی خوب صاحبان بنگالی خود دارند. تاجر و هنرشناس برجسته بنگالی، راجا راجندرا مالیک، قصر مرمری خود را از حدود 100 نوع سنگ در قرن نوزدهم ساخت. در داخل مجموعه ای عجیب و غریب از اشیاء با ارزش از سراسر جهان است. ورود رایگان است، اگرچه خارجی ها باید از دفتر گردشگری بنگال غربی در BBD Bagh از قبل مجوز دریافت کنند. در غیر این صورت باید هزینه ای به نگهبان بپردازید. سوابازار رجبری متعلق به قرن هجدهم نزدیک، نمونه برجسته ای از معماری اصیل بنگالی اولیه است. این بنا توسط راجا ناباکریشنا دب ساخته شد که روابط نزدیکی با شرکت بریتانیایی هند شرقی داشت.

دورتر، Itachuna Rajbari و Rajbari Bawali اکنون هتل های میراثی هستند که می توان در سفرهای یک روزه از کلکته از آنها بازدید کرد. هر دو حدود یک ساعت استو نیم فاصله از شهر، البته در جهات مختلف. Itachuna Rajbari تورهای راهنما و آآرتیس عصرانه (آیین های عبادی) را برگزار کرده است.

اقامت در هتل هریتیج

فرصت اقامت در کلکته ییلاقی، خانه شهری دنج بنگالی دهه ۱۹۲۰ را از دست ندهید. این یک خانه دور از خانه است، به طور متفکرانه ای با ویژگی های معاصر و عتیقه بازسازی شده است، و حتی یک ماشین قدیمی Ambassador خود را دارد! هتل Lalit Great Eastern و The Oberoi Grand گزینه‌های لوکس برجسته قرن نوزدهمی در قلب شهر هستند، در حالی که هتل افسانه‌ای Fairlawn در خیابان Sudder هنوز غرق در تاریخ است که به سال 1783 برمی‌گردد.

بازدید از بازارها

اگر به‌دنبال معامله‌ای هستید و می‌توانید در مقابل جمعیت شجاع باشید، نیو مارکت - با هزارتوی مخفیانه‌اش از بیش از 2000 فروشگاه - تقریباً هر چیزی را که می‌توان تصور کرد را در اختیار دارد. اغلب سوژه عکس ها، بازار گل در Mullick Ghat (در کنار پل Howrah)، نیز ارزش بازدید را دارد. یا از بازار میوه کمتر شناخته شده Mechhua در شمال کلکته یا بازار 24 ساعته سبزیجات کولی در نزدیکی ایستگاه راه آهن Sealda دیدن کنید که هر دو فاقد گردشگر هستند. در جنوب کلکته، یک بازار شناور در اولین بار در پاتولی هند، با بیش از 50 قایق ثابت، یک جاذبه جدید است.

Riverside Ghats را کاوش کنید

گات های کنار رودخانه کلکته (پله های منتهی به آب) بخشی جدایی ناپذیر از شهر است که در آن زندگی و مراسم مذهبی برگزار می شود. خیلی ها تبدیل شده اندویران شده، اما داستان های مهمی در مورد گذشته شهر برای گفتن دارند. پرینسپ گات به زیبایی در شب روشن می شود و مکانی جذاب برای استراحت است. حتی می توان از اینجا به بابو گات، بین Vidyasagar Setu و Howrah Bridge، در امتداد یک امتداد 1.2 مایلی از کنار رودخانه منظره، پیاده روی کرد. از دیگر گهات های قابل توجه می توان به Ahiritola، Nimtala، Jagannath، Prasanna Kumar Tagore’s، ارمنی و Mutty Lal Seal اشاره کرد. پیاده‌روی گنگ در صورت درخواست، تورهای راهنما را از آنها برگزار می‌کند.

در رودخانه هوگلی با قایق سوار شوید

رودخانه هوگلی که کلکته را از شهر دوقلویش هوراه جدا می کند، در هنگام غروب آفتاب با قایق بهترین لذت را می برد. راحت ترین نوکو سنتی از پرینسپ گات است که حداکثر چهار نفر را در خود جای می دهد و برای یک سواری 30 دقیقه ای 400 روپیه هزینه دارد. اگر از ولخرجی کردن برایتان مهم نیست، گزینه دیگر کروز خصوصی سه ساعته غروب خورشید در رودخانه Calcutta Walks است که شامل بازدید از Belur Math است. گردشگری بنگال غربی نیز به طور منظم کشتی های تفریحی شبانه با قایق هوگلی را انجام می دهد. برای کسانی که با بودجه بسیار کم سفر می‌کنند، می‌توانند خدمات ارزان قیمت کشتی محلی را برای سواری در رودخانه انتخاب کنند.

عبور از پل هاوره

در سال 1943 به روی ترافیک باز شد، پل هاوره (با نام رسمی رابیندرا ستو، پس از رابیندرانات تاگور) کلکته را به هاورا درست در شمال BBD Bagh متصل می کند. یکی از طولانی ترین پل ها در نوع خود در جهان، دارای یک دهانه بدون هیچ دکلی است که آن را به بستر رودخانه متصل می کند. روزانه حدود 150000 وسیله نقلیه و یک میلیون عابر پیاده از این پل استفاده می کنند.برای اینکه بفهمید چرا گفته می شود این پل شلوغ ترین پل جهان است، واقعاً باید از روی آن عبور کنید!

تراموا سواری

قدمت آن به سال 1902 برمی گردد، گفته می شود تراموای کلکته قدیمی ترین مسیری است که در آسیا کار می کند، با ترامواهایی که بر خلاف ترامواهای دیگر در هند به آرامی در مسیرهای تعیین شده شمال به جنوب در شهر حرکت می کنند. مسیرهای 5، 11، 18، 25، 24/29، و 36 در حال حاضر فعال هستند. برای سفر نامحدود به مدت یک روز و ورود به موزه Tram World در Gariahat Tram Depot، یک پاس ترام 100 روپیه (1.40 دلار) بخرید. از طرف دیگر، می توانید یک سفر یک طرفه داشته باشید که بیش از 7 روپیه هزینه ندارد. جزئیات مسیرها و نقشه به صورت آنلاین در اینجا موجود است.

ضیافت غذاهای محلی

غذاهای بنگالی معمولاً با روغن خردل و خردل طعم‌دار می‌شوند و همچنین شامل غذاهای متمایز ساخته شده از گل‌هایی مانند موز و کدو تنبل است. ماهی نیز یک غذای اصلی در بنگال غربی است و کلکته به خاطر رول های کتی خود شهرت خاصی دارد. کسانی که دندان شیرین دارند باید از دسرهای محبوب لبنیاتی مانند mishti doi و rasgulla استفاده کنند. برای امتحان برخی از بهترین غذاهای شهر به یکی از این رستوران‌های معتبر بنگالی در کلکته بروید.

گام به عقب در زمان در یک غذاخوری هریتیج

بسیاری از غذاخوری های کلکته دارای اهمیت تاریخی یا فرهنگی هستند - برخی از آنها بیش از یک قرن قدمت دارند! در سال 2019، نهاد ملی میراث هنری و فرهنگی هند (اینتاچ) به 14 نفر از آنها به پاس طول عمرشان، وضعیت میراث را اعطا کرد. اینها شاملقهوه خانه هندی (1942)، موکامبو (1941)، و شیرینی های گیریش چاندرا دی و ناکور چاندرا نندی (1844). دیگر مکان‌های نمادین مورد علاقه گردشگران و مردم محلی عبارتند از: چایخانه فلوریس، پیتر گربه برای چلو کباب، ارسلان برای بریانی به سبک کلکته، و نانوایی یهودی 115 ساله Nahoum's برای کیک و شیرینی.

بازدید از معابد

چندین معبد مهم وجود دارد که به الهه کالی، مادر تاریک ترسناکی که بر کلکته ریاست می کند، اختصاص داده شده است. معبد کالیغات بیشترین جانبازان را به خود جلب می کند و جذاب است، هرچند شلوغ. یکی از بزرگترین معابد کالی در شرق هند، معبد Dakshineshwar Kali، در کنار رودخانه هوگلی در حومه شمالی شهر، منظم تر و آرام تر است. Downriver، Belur Math توسط سوامی ویوکاناندا تأسیس شد و میزبان یک آیین هنری غروب خورشید است که ارزش حضور دارد. کسانی که به معماری معبد علاقه مند هستند، از معبد بیرلا ماندیر که از معبد لینگاراج در بوبانشوار، اودیشا الهام گرفته شده است، قدردانی خواهند کرد. معبد پارشنات جین (معبد جین کلکته) دارای معماری جذاب، شیشه های رنگارنگ رنگارنگ، و همچنین یک چراغ دائما در حال سوختن است.

ساخت بت های هندو در Kumartuli را ببینید

مستعمره سفالگران کومارتولی در شمال کلکته محل فعالیت در پیش از جشنواره هاست، زمانی که بت ها به ویژه برای مناسبت ها از گل ساخته می شوند. بیشتر این اکشن از ژوئن تا ژانویه اتفاق می‌افتد و ماه‌های قبل از جشنواره دورگا پوجا شلوغ‌ترین زمان است. این مستعمره از ردیف کارگاه های کوچک تشکیل شده است و می توانید در آن قدم بزنیددر اوقات فراغت و هر کدام که توجه شما را جلب می کند توقف کنید. بت‌سازان از گردشگران خوش‌آمد و عادت دارند.

یک جشنواره را تجربه کنید

Durga Puja بزرگترین جشنواره سال در کلکته است که هر سال در سپتامبر یا اکتبر برگزار می شود. اعتقاد بر این است که الهه مادر، دورگا، در طول جشنواره یک هفته‌ای به زمین فرود می‌آید و نمایش‌های مضمونی دیدنی از او شهر را فرا می‌گیرد. این سرگرمی همچنان ادامه دارد که مردم از همه آنها دیدن می کنند، قبل از اینکه بت ها در روز آخر بیرون آورده و در رودخانه غوطه ور شوند. کلکته یکی از بهترین مکان‌های هند برای تجربه کریسمس است، با جشنواره ویژه کریسمس که در خیابان پارک برگزار می‌شود. و در فوریه، جامعه چینی شهر سال نو چینی را جشن می گیرند.

از زندگی شبانه لذت ببرید

خیابان پارکقطب زندگی شبانه پر رونق کلکته است و هتل پارک نقطه کانونی آن است. با این حال، بارها و کلوب‌هایی در سرتاسر شهر وجود دارد که می‌توانید به موسیقی زنده، الکترونیک و بالیوود هندی علاقه‌مند شوید. یا به جای آن در یک کلوپ کمدی برای خنده مستقر شوید. راهنمای ما برای زندگی شبانه در کلکته شما را در مسیر درست راهنمایی می کند.