برگر استیک‌هاوس شیکاگو که ارزش هر لقمه‌ای را دارد

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:24

ما قبلاً ثابت کرده‌ایم که شیکاگو یک شهر عاشق برگر است. با تعداد زیادی غذای همبرگر لذیذ در شهر، آن‌ها متوجه می‌شوند که باید با ارائه چیزی منحصر به فرد، از مواد اولیه خانگی و نان‌ها گرفته تا گوشت‌های منبع محلی خود را متمایز کنند.

اما استیک‌خانه‌های شیکاگو همبرگر را به سطحی کاملاً متفاوت می‌برد. اکثر آنها دارای برنامه های قصابی داخلی هستند که بهترین کیفیت گوشت گاو را تضمین می کند، از جمله U. S. D. A. مرغ، علف تالار و گوشت های محلی. و وقتی درست پخته شوند، آبدارترین و خوش طعم ترین خوراکی های شهر را درست می کنند.

اینها چیزهایی هستند که رویاها از آنها ساخته شده اند - به اصطلاح - و ما یک لیست عالی از همبرگرهای استیک خانه شیکاگو تهیه کرده ایم که مدت ها بعد از اولین لقمه در مورد آنها خیال پردازی خواهید کرد. فرقی نمی‌کند محلی باشید یا بازدیدکننده‌ای که در یکی از بهترین هتل‌های مرکز شهر اقامت می‌کنید، تضمین می‌کنید که وعده غذایی را با لذت تمام کنید.

Bavette's Bar & Boeuf

چرا ما این برگر را دوست داریم: افسوس، این سالن استراحت با تم فرانسوی و استیک‌خانه در River North فقط هنگام شام باز است، اما حال و هوای آن چنان خفه نیست که برای سفارش همبرگر احساس ناخوشایندی کنید. گوشت گاو به صورت محلی از مزارع Slagel تهیه می شود، سپس به صورت کامل کبابی می شود. هر همبرگر با یک پتی شش اونس و روی آن همراه استپنیر تیز آمریکایی، دیژونیز و یک تخم مرغ سرخ شده تازه مزرعه (اختیاری با 2 دلار اضافی).

قیمت: ۱۶ دلار

آدرس: 218 W. Kinzie St.

بیشتر در مورد Bavette's

Chicago Cut

چرا ما این برگر را دوست داریم: با منظره ای فوق العاده مشرف به رودخانه شیکاگو، Chicago Cut خود را بیش از پیش به عنوان یکی از برترین استیک‌خانه‌های مدرن شهر. برچسب قیمت 16 دلاری این همبرگر کاملاً مقرون به صرفه است، با توجه به اینکه شما یک پتی 12 اونسی تهیه می‌کنید که از تکه‌های گوشت گاو اصلی نوار نیویورک و ریبی با استخوان ساخته شده است. گوشت نیز به مدت 35 روز خشک شده است. روی آن به سادگی با یک نان بریوش خانگی و همچنین کاهو، گوجه فرنگی و پیاز سرو می شود، به علاوه مهمانان می توانند از انواع پنیرها انتخاب کنند (یک نوار بیکن دودی از ویسکانسین را با 3 دلار اضافی اضافه کنید).

قیمت: ۱۶ دلار

آدرس: 300 N. LaSalle.

بیشتر درباره Chicago Cut

Steakhouses Harry Caray

چرا ما این برگر را دوست داریم: چقدر عالی و مناسب است که برگر امضای هری کرای به گاو مقدس لقب گرفته است! برگر، ادای احترام به گوینده مشهور Cubs. این غذا در میان کسانی که از طرف میخانه استیک‌خانه حمایت می‌کنند، مورد علاقه است، که همیشه به ورزش یا اخبار مربوط می‌شود. گاو مقدس! از فیله 10 اونسی، بیکن دودی سیب زمینی شیرین شده، گودای پنج ساله، کاهو و سس استیک هری بین یک نان بریوش ساخته شده است. همبرگر در هر سه مکان استیک‌خانه هری کارای موجود است.

قیمت: ۱۵ دلار

آدرس: 33 W. Kinzie St., Chicago; 70 مرکز خرید یورک‌تاون، لومبارد؛ 10233 W. Higgins D., Rosemont

بیشتر درباره استیک‌خانه‌های ایتالیایی هری کارای

افرا و خاکستر

چرا ما این برگر را دوست داریم: واقع در آن سوی خیابان میخانه در راش در ساحل طلایی، M&A فوق العاده شیک بهترین معامله در شهر را برای یک استیک برگر عالی ارائه می دهد. هر دوشنبه بعد از ساعت 10 شب رایگان است و مهمانان یک نیم پوند تزئین شده با چدار، بیکن، ترشی، مربای پیاز قرمز و آیولی سیر دریافت می کنند. همچنین با تلی از سیب زمینی سرخ شده تازه همراه است.

قیمت: $14

آدرس: 8 W. Maple St.

بیشتر در مورد Maple & Ash

Prime & Provisions

چرا ما این برگر را دوست داریم: واقع در نزدیکی Chicago River، Prime & Provisions اولین استیک‌خانه شیکاگو است که فقط از ایالات متحده تهیه می‌شود. گوشت گاو سیاه آنگوس با میراث طبیعی تماما. محصول گوشت گاو کانزاس به‌طور انسانی پرورش یافته است و هرگز در معرض هورمون‌ها، آنتی‌بیوتیک‌ها یا آفت‌کش‌ها قرار نمی‌گیرد. گوشت گاو برای همبرگر به مدت 28 روز خشک می شود، سپس هشت اونس بین یک نان بریوش خانگی که روی آن پنیر آمریکایی تیز ویسکانسین و دیژونز قرار داده می شود.

قیمت: 18 دلار

آدرس: 222 N. LaSalle.

بیشتر درباره Prime & Provisions

Steakhouse Rosebud

چرا ما این برگر را دوست داریم: منطقه ای استیک هاوس رزباد در خیابانی آرام و پر درخت در محله پردرخت استریترویل واقع شده است.مورد علاقه. همچنین در مجاورت هتل هایی مانند دریک هتل شیکاگو ، هتل بین قاره ای شیکاگو ، ، پارک هایت شیکاگو و Ritz-Carlton Chicago. اکثر افراد معمولی برای منوی «مورد علاقه‌ها» می‌آیند، که شامل دنده‌های پشت بچه، مرغ بریان‌شده با آجر، گوشت خوک «پاتش‌ترقه» و البته همبرگر با امضای Rosebud است. این غذا با بخش سنگین و 12 اونسی گوشت گاو آنگوس متعلق به لین ساخته شده است و درون یک نان بریوش برشته شده با کاهو، گوجه فرنگی، پیاز و ترشی قرار می گیرد.

قیمت: $14

آدرس: 192 E. W alton St.

بیشتر در Rosebud Steakhouse

میخانه در راش

چرا ما این برگر را دوست داریم: میخانه روی راش در روبروی خیابان هتل تامپسون شیکاگو ، بلوکی در غربواقع شده است. سواحل خیابان اوک و دو بلوک دورتر از منطقه خرید باشکوه مایل. این تقریباً باعث محبوبیت آن در تمام طول روز می شود - از سرویس برانچ تا آخرین تماس. خوشبختانه، شما می توانید از هر منو استیک برگر 10 اونسی پرایم را سفارش دهید. به خصوص آبدار و خوش طعم است، زیرا گوشت گاو ترکیب خوبی از دنده کوتاه، بریست و چاک است.

قیمت: $15.50

آدرس: 1031 N. Rush St.