آبجو و آبجوسازی بالتیمور

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:23

اولین صنعت تولیدی بالتیمور یک کارخانه آبجوسازی بود و تا به امروز مردم بالتیمور عاشق آبجو خود هستند. ما از یک ساعت شاد خوب به همان اندازه که یک دم نوش سرد قبل از بازی Orioles قدردانی می کنیم، و مردم به طور فزاینده ای شروع به نادیده گرفتن سودهای تجاری و آب شده به نفع آبجوهای محلی می کنند.

Union Craft Brewing

یک کارخانه آبجوسازی نوظهور در صحنه بالتیمور، Union Craft Brewing شروع به فروش Duckin Pale Ale و B alt Altbier در سال 2012 کرد. اگرچه یافتن این دم‌نوش‌ها از نمونه‌های Heavy Seas یا DuClaw دشوارتر است، اما این کف‌ها قطعا ارزش دارند. یک مزه. آبجوسازی درهای خود را برای گشت و گذار و مزه کردن بعد از ظهر Satirdaus در ساعت های 1:30، 2:30 و 3:30 بعد از ظهر به روی عموم باز می کند.

Havy Seas Beer

Hugh Sisson، اپراتور قبلی اولین میخانه آبجوسازی مریلند Sissons، شرکت آبجوسازی کلیپر سیتی را در سال 1995 راه اندازی کرد. از آن زمان این شرکت نام تجاری خود را تغییر داده است (اگرچه کارخانه آبجوسازی تحت نام کلیپر سیتی باقی مانده است)، و اکنون دو دوجین آبجو ارائه می دهد. تحت سه "ناوگان" مختلف - Clipper، Pyrate، و Mutiny. می‌توانید تمام انواع فعلی این برند را در Heavy Seas Alehouse، رستورانی واقع در ایتالیای کوچک و سایر مکان‌های اطراف شهر امتحان کنید. Heavy Seas میزبان تورها نیز می باشدهر شنبه ساعت 11 صبح، 12:30 بعد از ظهر، 14:30 و 3:30 بعد از ظهر. در شرکت آبجوسازی کلیپر سیتی در بخش هالتورپ بالتیمور.

B altimore-Washington Beer Works

B altimore-Washington Beer Works بیشتر برای The Raven شناخته می‌شود، یک لجر به نام ادگار آلن پو. این محصول که در اصل در منطقه جنگل سیاه بادن-وورتمبرگ، آلمان تولید شده است، از سال 1998 در بالتیمور دم می‌شود.

هنر آبجو

واقع در محله Mount Vernon، The Brewer's Art (1106 N. Charles St.; 410-547-6925) یک میکروآبجوسازی و رستوران است. شناخته شده ترین دم کرده آنها Resurrection است، یک ابی قهوه ای آل با 7 درصد ABV. این نوشیدنی در بالتیمور آنقدر محبوب است که The Brewer's Art آن را به صورت پیش نویس و قوطی در بسیاری از بارهای دیگر در بالتیمور به فروش می رساند. البته، این تمام چیزی نیست که میخانه آبجو دارد: آنها همچنین به طور منظم یک آبجو به سبک بلژیکی، یک آبجو تیره و چندین آبجو فصلی دم می کنند - از جمله آبجوی که هر علامت زودیاک را تغییر می دهد. اگر این برای شما کافی نیست، به خاطر داشته باشید که مجله Esquire این نوار را به عنوان بهترین نوار در آمریکا رتبه بندی کرده است. به سلامتی!

National Bohemian

برای اولین بار در سال 1885 در بالتیمور دم کرد، National Bohemian همچنان آبجوی منتخب برای بسیاری از مردم در بالتیمور است - اگرچه این برند اکنون متعلق به شرکت آبجوسازی Pabst است و در خارج از ایالت دم می‌شود. با این حال، زمانی که در حال چیدن خرچنگ هستید، یک آبجو سبک عالی می‌نوشید و در بارهای سرتاسر شهر (و در پارک Oriole در Camden Yards) فروخته می‌شود. در واقع، 90 درصد از فروش آبجو برای این شرکت استاینجا در بالتیمور، و کاریکاتور سبیل‌دار دسته‌ای که قوطی‌ها را تزئین می‌کند را می‌توان در سراسر شهر در حال چشمک زدن دید. در سال 2011، National Bohemian دوباره معرفی شد. آن را با درخواست "Natty Boh" یا "Bohemian" سفارش دهید. همچنین، مواظب بستگان کمی تصفیه‌شده Natty Boh، National Premium، باشید که در بسته‌های ۶ تایی موجود است.