برترین نوشیدنی هایی که در روسیه باید امتحان کنید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 20:01

به راحتی می توان فکر کرد که تنها نوشیدنی سنتی برای امتحان کردن در روسیه ودکا است، اما این شهرستان نوشیدنی های کمتر معروف اما به همان اندازه خوشمزه برای ارائه دارد، چه الکلی یا غیر الکلی. برای افراد غذاخور و جسور نوشیدنی‌ها، در اینجا شش نوشیدنی برتر وجود دارد که باید هنگام بازدید از روسیه امتحان کنید.

ودکا

در روسیه، برای مردم محلی بسیار معمول است که در یک بار ملاقات کنند، یک لقمه کوچک بخورند، و غذا را با یک شات ودکا تمام کنند. این کشور تعدادی از بهترین ودکاهای جهان را دارد، بنابراین اگر در طول اقامتتان فقط یک بار میل می کنید، مطمئن شوید که نوشیدنی ملی غیر رسمی روسیه است، اما مراقب باشید زیاده روی نکنید، زیرا می تواند به شدت و به سرعت به شما ضربه بزند.

Kvas

Kvas یک نوشیدنی ملایم شیرین است که می توان آن را با سیب گازدار مقایسه کرد. از نان چاودار تیره تخمیر شده و گیاهان تهیه می شود و دارای محتوای الکل بسیار کم (0.5-1 درصد) است. این نوشیدنی پرولتاریایی باستانی است که کشاورزان و کارگران برای رفع تشنگی به جای آب می‌نوشیدند.

Kvas معمولاً در بخش های بزرگ با قیمت بسیار پایین سرو می شود. اگرچه می‌توانید آن را با بطری در اکثر سوپرمارکت‌ها و مغازه‌های گوشه‌ای بخرید، اما بهتر است به دنبال مکانی باشید که آن را داشته باشد.روی شیر این طراوت است و برای لذت بردن در یک روز گرم تابستان عالی است. همچنین یک جایگزین عالی برای نوشیدنی های الکلی بالاتر است.

Mors

Mors یک آب میوه شیرین و تخمیری است که از توت روباهی تهیه می شود که نوعی توت روسی منطقه ای است که طعم آن تا حدودی شبیه کرن بری است. مرس غلیظ تر از آب میوه های معمولی است و به دلیل تخمیر، الکل ملایمی دارد (حدود 1 درصد).

Mors اغلب در کوکتل ها برای افزودن طعم و شیرینی استفاده می شود، اگرچه در بین کودکان نیز مورد علاقه است. همچنین معمولاً یافتن آن آسان است، بسیار ارزان و خوشمزه است، و آن را تبدیل به نوشیدنی روسی می‌کند که باید امتحان کنید.

Ryazhenka

Ryazhenka یک نوشیدنی کمی عجیب است که از شیر با جوش آهسته به مدت 8 ساعت یا بیشتر تهیه می شود و سپس تخمیر می شود و از نظر بافت شبیه به ماست آشامیدنی است. فرآیند تهیه ریاژنکا شبیه به نحوه تهیه شیر تغلیظ شده است، اما نتیجه کاملاً متفاوت است اما کمتر خوشمزه نیست. ریاژنکا را می توان در اکثر مغازه های کوچک و خواربارفروشی ها و همچنین بازارهای عمومی بزرگتر خریداری کرد.

آبجو

باور کنید یا نه، روسیه آبجوی استثنایی تولید می کند. اگرچه آبجوهای لهستانی و آلمانی فراوانی خواهید یافت، اما باید به آبجوسازی های محلی پایبند باشید، زیرا یافتن آنها در خارج از کشور بسیار دشوارتر است. انتخاب‌های آبجو محلی نیز معمولاً ارزان‌ترین آبجوهای موجود در منو هستند، بنابراین این نیز چیزی است که باید در نظر داشت.

اگر می خواهید به سنت پترزبورگ بروید، آبجو Vasilyeostrovskoe را باید امتحان کنید. وارد می شودانواع روشن، تیره و قرمز دارد و درست در جزیره Vasileostrovsky، که بخشی از مرکز سنت پترزبورگ است و از طریق شش پل به سرزمین اصلی متصل است، دم می‌شود.

چای سیاه/گیلاس Varenya

همانطور که می خواهید باور کنید رستوران معروف شهر نیویورک، روس ها چای خورهای زیادی هستند. به هر کافه‌ای بروید، و مجموعه‌ای از چای‌ها و همچنین خوراکی‌های شیرین را برای ست کردن با آن پیدا خواهید کرد، که در روسیه ضروری است.

چای سیاه محبوب ترین انتخاب در بین مردم محلی است و بیشتر روس ها آن را سیاه می نوشند، بدون افزودن شیر یا شیرین کننده، اما برخی نیز از وارنیا گیلاس لذت می برند که توسط "روسی" در HBO's Sex and the HBO معروف شد. شهر گیلاس Varenya به سادگی چای سیاه با آلبالو، لیمو و کمی شکر است. کمی شیرینی به چای ساده می‌افزاید، اما ترشی لیمو و گیلاس، همراه با تلخی جزئی چای، آن را بسیار متعادل کرده و به روشی بالغ‌تر برای شیرین کردن نوشیدنی تبدیل می‌کند..

شراب نان

در حالی که توضیحات این نوشیدنی بسیار شبیه به کواس است، اما در یک زمینه مهم متفاوت است: محتوای الکل. این نوشیدنی که از چاودار نیز تهیه می شود، شیرینی طبیعی دارد که با استفاده از دانه های برشته شده، آن را تقویت می کند.

دانه ها سپس با مخمر تغذیه می شوند، اجازه می دهد تا تخمیر شوند، و سپس دو بار تقطیر می شوند، مشابه تولید ویسکی، بوربون و البته چاودار. طعم نتیجه نهایی مانند ارواح فوق الذکر است، بدون اینکه در بشکه ها کهنه شود. این نوشیدنی پیش درآمد ودکای مدرن بودامروز همه ما از آن لذت می بریم.