بهترین نوشیدنی های آلمانی برای زمستان

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

هر زمستان، نقطه ای فرا می رسد که مردم آلمان به سادگی از آن عبور می کنند. Weihnachtsmärkte (بازارهای کریسمس) مغازه‌ها را بسته‌اند، سرما کاملاً وارد شده است، و چند ماه تا جشن‌هایی مانند Erster Mai باقی مانده است. زمستان آلمان می تواند زمان خوبی برای حضور در آلمان باشد.

پس از پست من در مورد نوشیدنی های غیر الکلی در آلمان ارزش امتحان کردن را دارد و به این امید که چیزی گرم در داخل باعث یخ زدایی بیرونی سرد شما شود، در اینجا 8 نوشیدنی گرم برای تحمل زمستان آلمان آورده شده است.

Glühwein

فرار Glühwein در طول فصل بازار کریسمس سخت است - و چرا می خواهید؟ اگرچه برخی از مردم با صدای بلند اعلام می‌کنند که طرفدار شراب تند و تند که در همه جا از بازارها گرفته تا اسپاتیس (فروشگاه‌های راحتی آخر شب) نیستند، می‌توانید یک فنجان را فقط با 1.50 تا 3 یورو بخرید تا دستان خود را گرم نگه دارید.

برای عبور از تاریکی زمستان به نوشیدنی بیشتری نیاز دارید؟ برای افزایش الکل و لذت بردن از einen shuß (یک شات) بخواهید. افزودنی های رایج عبارتند از: رام، kirschwasser (براندی گیلاس) و آمارتو. همچنین مجموعه‌ای از گلوین‌ها وجود دارد که از شراب‌های توت، گلوین سفید و غیره ساخته می‌شوند. هر روز در زمستان یکی دیگر از آنها را امتحان کنید.

Feuerzangenbowle

آیا نوشیدن در تعطیلات شما به آتش بیشتری نیاز دارد؟ سنتیFeuerzangenbowle فراهم می کند!

اغلب برای کریسمس و/یا شب سال نو (نقره) تهیه می شود، مصرف این نوشیدنی الکلی بخشی از مراسم است. یک کاسه گلوین با چوب دارچین، میخک، بادیان ستاره ای و پوست پرتقال طعم دار می شود و روی آن یک نان شکر آغشته به رم معلق می شود (Zuckerhut). شکر آتش زده و قبل از چکیدن در شراب شروع به کرمل شدن می کند.

این سنت تا حدی ریشه در کمدی 1944، Die Feuerzangenbowle دارد. این فیلم به قدری محبوب است که هنوز هم هر ماه دسامبر با نوشیدنی های بزرگ نمایش داده می شود.

Hot Chocolate

این شکلات داغ (یا heiße schokolade) است که از گزینه های الکلی زیاد دور شوید. طعم آن شبیه دسر در فنجان است و اغلب با شکلات واقعی درست می شود.

البته افزودن یک shuß به این نوشیدنی برای تبدیل شدن به نوشیدنی بزرگسالان کاملاً قابل قبول است.

Eierlikör

Eierlikör از نظر بافت و نظر شبیه بادمجان است - یا آن را دوست دارید یا از آن متنفرید.

این نوشیدنی غلیظ و کف آلود یک کلاسیک زمستانی است. متوجه خواهید شد که به آرامی در ظروف شفاف غول پیکر در weihnachtsmärkte می‌چرخد و توسط خانم‌های مسن کوچک و همچنین تماشاگران جوان جشنواره می‌نوشد. شیر دلچسب، خامه، شکر و تخم مرغ زده شده آن با افزودن دارچین و جوز هندی به علاوه رام، براندی یا ویسکی تقویت می شود.

Grog

این دمنوش گرم کننده شکم دارای پایه سیب سیب است و با پوشش الکلی آتشین غرش می کند. عناصر تسکین دهنده گلو مانندآب لیمو، دارچین، میخک و سایر ادویه ها به طعم آن می افزایند، بنابراین عملا یک غذای سالم برای زمستان است. اغلب در بازارهای قرون وسطی نمایش داده می‌شود، اما شخصیت قدیمی خود را حفظ می‌کند.

قهوه

سنت کافه و کوچن سنت قابل احترامی است که برای استراحت در ظهر برای نشستن با یک تکه کیک و نوشیدن قهوه داغ است. و روزهای ضعف فیلتر دم کردن گذشته است زیرا شهرهایی مانند برلین فرهنگ قهوه موج سوم را پذیرفته اند.

اگر خود را در Frisia شمالی (منطقه ای بین رودخانه های Eider و Wiedau/Vidå و شامل جزایر Sylt، Föhr، Amrum، Nordstrand و Heligoland) می بینید، باید Pharisäer باشید. این نوشیدنی گرم کننده قهوه دارای یک حبه قند، شات رم و رویه غلیظی از خامه فرم گرفته است که باید از طریق آن نوشیده شود. این روش نوشیدن برای پوشاندن بوی الکل از یک کشیش پاک‌پرست بود.

Met

Warmer met مید گرم و نوشیدنی مورد علاقه بازارهای قرون وسطایی است. از عسل و آب تخمیر شده ساخته شده است و طعم آن کمی شبیه شراب سفید است. با ادویه های زمستانی (gewürze) و گاهی اوقات میوه طعم دار می شود.

گونه های اروپایی بسیاری از لهستان تا سوئد وجود دارد، اما مید در واقع در فولکلور آلمانی مانند Beowulf کلاسیک نقش زیادی دارد.

آبجو

یک آبجو سرد ممکن است نوشیدنی ایده آل زمستانی به نظر نرسد، اما هرگز زمان بدی برای نوشیدن آبجو در آلمان وجود ندارد و راه مطمئن تری برای گرم کردن شکم خود با نوشیدنی سنتی وجود ندارد.

امتحان کنیدآبجوهای فصلی زمستانی که دلچسب و تیره هستند، مانند Bock. این نوع استارکبیر (آبجوی قوی) با محتوای الکل بالا و طعم دلچسب برای فصل زمستان مناسب است.