کارهای برتر در چیانگ مای، تایلند

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:36

کلان شهر شمالی تایلند چیانگ مای زمانی پایتخت محترم پادشاهی مستقل لانا بود و اکنون مرکز فرهنگی شمال تایلند است. این شهر دوگانگی با استوپاهای چند قرنی است که در کنار ساختمان های اداری کاملاً جدید ایستاده اند. شلوغی شهری با جنگلی رام نشده که تنها یک ساعت با ماشین فاصله دارد. و یک شهر سنتی است که اتفاقا داغترین مرکز "عشایر دیجیتال" در جنوب شرقی آسیا است.

شهر قدیمی چیانگ مای را با پای پیاده کاوش کنید

هنگامی که شهر قدیمی چیانگ مای در سال 1296 تأسیس شد، مناطق مجاور که به شدت مسلح بودند، دیوارهای عظیم و خندق اطراف را به یک ضرورت تبدیل کردند. بخشی از دیوارها و خندق اصلی امروز باقی مانده است، با چهار دروازه که از بازدیدکنندگان به منطقه تاریخی 914 هکتاری استقبال می کند.

بهترین مکان برای شروع، بنای یادبود سه پادشاه و سه موزه اطراف آن است: موزه فولکلیف لانا، مرکز تاریخی چیانگ مای و مرکز فرهنگی و هنری شهر چیانگ مای (cmocity.com) که هر کدام به افراد اختصاص داده شده است. جنبه‌های تاریخ و بافت فرهنگی پادشاهی Lanna سابق.

در جنوب موزه ها Wat Chedi Luang، یک استوپای باستانی خرد شده که قدمت تمامراه بازگشت به قرن 15 می‌توانید یک روز یا بیشتر را به کاوش در دیگر جاذبه‌های شهر قدیمی، از جمله بیش از ۴۰ معبد، تفریحات شبانه شلوغ، و بازارهای شبانه آخر هفته بگذرانید: یکشنبه در تا پائه و شنبه در ووالای.

صعود از 300 پله به Wat Phra That Doi Suthep

Wat Phra That Doi Suthep محبوب ترین معبد چیانگ مای است، بدون هیچ. استوپای بودایی با روکش طلایی زیبا در کوهستانی مشرف به شهر از سمت غرب قرار دارد.

آهنگ قرمز (اتوبوس) می تواند شما را از شهر به پارکینگ معبد برساند. یک پلکان 300 پله ای از پارکینگ به سطوح استوپا منتهی می شود که مجسمه های ناگا (مارها) در کنار آن قرار دارند. بازدیدکنندگان می‌توانند با تراموا به سطح بالایی بروند، اما بودایی‌های معتقد ترجیح می‌دهند با پیاده‌روی صعود کنند.

بازدیدکنندگان دو سطح تراس را در قله پیدا خواهند کرد: یک سطح پایین تر با زیارتگاه های کوچک و یک یادبود برای فیل سفیدی که در این نقطه مرده تا مکان معبد را تعیین کند. و یک تراس بالایی با استوپای طلایی در مرکز آن. بازدیدکنندگان بودایی در زیارتگاه‌های متعدد اطراف استوپا هدایایی می‌گذارند.

خرید چترهای سنتی در بور سنگ

این «دهکده چتر» که در ۶ مایلی مرکز شهر چیانگ مای قرار دارد، در تجارت قدیمی ساخت چترهای کاغذی دست ساز تخصص دارد. این چترهایی که به سختی ساخته شده اند در همه اندازه ها هستند - از چتر کوکتل گرفته تاچترهای غول پیکر ثابت، که بیشتر با استفاده از کاغذ ساخته شده از خمیر درخت توت ساخته شده اند.

صنعتگران محلی امتیازاتی به مدرنیته داده اند. اکنون برخی از چترها با استفاده از پنبه ساخته می‌شوند، آنها به رنگ‌های اکریلیک روی آورده‌اند، و طرح‌ها از الگوهای سنتی گل به مناظر و مناظر انتزاعی تبدیل شده‌اند.

زمان بازدید خود را برای جشنواره چتر Bor Sang در سومین جمعه ژانویه، جایی که کل منطقه San Kampaeng در اطراف دهکده جشنی برای جشن تجارت خود برگزار می کند.

آشپزی غذاهای تایلندی را بیاموزید

مدارس آشپزی چیانگ مای را نمی توان برای تجربه عملی با تکنیک های قدیمی آشپزی منطقه شکست داد. معلمان این روال را تا یک علم دارند: آنها شما را به یک بازار محلی معتبر با لیستی از مواد اولیه برای خرید می برند. به شما کمک می کند تا غذاهای انتخابی تایلندی خود را بپزید، و شما را با هر دستور غذا گام به گام آشنا می کند. و شما را با یک کتاب آشپزی می فرستد تا بتوانید وقتی به خانه برگشتید به تمرین ادامه دهید.

بهترین مدارس آشپزی چیانگ مای نسبت دانش‌آموز به معلم کوچکی دارند و باغ‌های ارگانیک خاص خود را دارند که می‌توانید مواد خود را تازه از ساقه بچینید.

ملاقات با حیوانات در سافاری شبانه چیانگ مای

علی رغم نامش، سافاری شبانه چیانگ مای در ساعت ۱۱ صبح افتتاح می شود. عمل واقعی باغ وحش حوالی غروب خورشید آغاز می شود، زمانی که هر سه منطقه حیوانات برای عموم باز است. هنگامی که در جگوار تریل به پایان رسیدید (ساعت 11 صبح باز می شود)در اطراف دریاچه باغ وحش، به سمت Savanna Safari یا Predator Prowl بروید (هر دو در ساعت 6 بعد از ظهر باز هستند). هر دو منطقه شب را می‌توان در تراموا مشاهده کرد که از کنار نمایشگاه‌های حیوانات منفرد می‌پیچد و هر کدام 30 دقیقه طول می‌کشد تا سفر را کامل کند.

انواع حیوانات شب‌زی را خواهید دید که در تاریکی بیدار هستند مانند گوزن‌های وحشی، ببرهای بنگال، والابی‌ها، فلامینگوها و زرافه‌ها. برخی از حیوانات را می توان در زمان های معینی با دست تغذیه کرد. حتماً برای نمایش نور لیزر شبانه در کنار دریاچه بمانید.

خرید در بازار شبانه

بازارهای شبانه چیانگ مای یکی از اصلی ترین خرده فروشی های تایلندی است. بزرگ‌ترین آنها، بازار شبانه، هر شب در امتداد جاده چانگ کلان بین جاده‌های تاپای و سریدونچای برگزار می‌شود و به کوچه‌هایی (سوی) سرازیر می‌شود که از قسمت اصلی بیرون می‌آیند.

بعد از غروب آفتاب، این خیابان‌ها به روی ترافیک موتوری بسته می‌شوند و دکه‌هایی در دو طرف جاده ایجاد می‌کنند. در هر دو بازار شبانه، انواع و اقسام چاچک ها و فعالیت های توریستی را خواهید یافت: غذاهای خیابانی، آثار هنری و صنایع دستی شمال تایلند، تی شرت های ارزان، ماساژ، و هنرمندان خیابانی.

در شهر قدیمی، دو بازار شبانه جداگانه دیگر در آخر هفته باز می شوند: بازار شبانه جاده Wualai در خیابان همنام آن هر شنبه، و بازار یکشنبه شب در پایین جاده Ratchadamnoen از دروازه Tha Pae شهر قدیمی.

صحبت با یک راهب بودایی تایلندی

معابد چیانگ مای چت منظم راهبان دارندبرنامه هایی که در آن گردشگران می توانند با یک راهب بودایی در مورد هر موضوعی که انتخاب می کنند صحبت کنند. مزایا به دو طرف جریان دارد: راهبان کمی تمرین به زبان انگلیسی می‌کنند، و گردشگران می‌توانند نگاهی درونی به بودیسم و عمل آن بیابند.

اکثر معابد بودایی برجسته چیانگ مای دارای برنامه چت راهبان هستند. Wat Chedi Luang در شهر قدیمی میزبان چت های راهبان روزانه در سمت شمالی استوپا از ساعت 9 صبح تا 6 بعد از ظهر است. در Wat Phra That Doi Suthep، چت راهبان هر روز از ساعت 1 بعد از ظهر برگزار می شود. تا ساعت 3 بعد از ظهر

هنگام صحبت با راهبان، به خاطر داشته باشید که از موضوعات حساس مانند سیاست اجتناب کنید و آداب بازدید از معابد بودایی را رعایت کنید.

از یک برخورد اخلاقی فیل لذت ببرید

بهترین پناهگاه های فیل چیانگ مای به برخوردهای اخلاقی که در آن فیل سواری وجود ندارد، فقط فعالیت های مراقبتی مانند غذا دادن یا حمام کردن حیوانات در زیستگاه طبیعی خود را می بالند.

برای مثال، 30 فیل ساکن در پناهگاه جنگل فیل چیانگ مای، کارگران سابق صنعت چوب‌برداری تایلندی هستند، جایی که پاکیدرم‌های فقیر با زمان کمی برای استراحت تا استخوان کار می‌شوند. بازدیدکنندگان از پناهگاه جنگل به نوازش فیل‌های بازنشسته کمک می‌کنند و در مراقبت از حیوانات در کنار افراد قبیله محلی که در این مکان نیز امرار معاش می‌کنند، شرکت می‌کنند.

بازدیدکنندگان می توانند یک تور نیم روزه یا یک تور یک شبه در پناهگاه جنگل را انتخاب کنند. کودکان زیر سه سال می توانند به صورت رایگان وارد شوند.

بازیابی طبیعت در پارک دوی اینتانون

در دامنه‌های بلندترین کوه تایلند، پارک Doi Inthanon را می‌توان در کمتر از دو ساعت رانندگی از چیانگ مای به دست آورد: زمین بازی برای دوستداران طبیعت که عملاً در آستانه شهر است.

با توجه به ارتفاع بلند، دمای اطراف پارک در تمام طول سال خنک و خنک است و از اکتبر تا فوریه تا حد انجماد کاهش می یابد. هنگامی که در وسط پارک کمپ زدید، می‌توانید به یکی از چهار مسیر طبیعی پارک بروید تا جاذبه‌های اصلی آن را ببینید: آبشارهای دیدنی، پاگوداهای «شاه» و «ملکه» که به افتخار مرحوم راما نهم ساخته شده‌اند. و همسرش ملکه سیریکیت. و برای چند هفته بین ژانویه و فوریه، شکوفه‌های صورتی گل‌های گیلاس وحشی شکوفه می‌دهند.

از ماساژ سنتی تایلندی لذت ببرید

ماساژهای سنتی تایلندی چیانگ مای، هم ماساژهای معمولی و هم هول‌انگیزهای عجیب را پوشش می‌دهند. برای مورد دوم، به دنبال ماساژ توک سن باشید که از چکش و یک میخ صاف به جای دست های پوشیده از روغن استفاده می کند. یا ماساژ یام کانگ که از آتش، روغن و پاها استفاده می‌کند تا آرام‌بخشی گرم به پشت شما بدهد.

دلار شما در چیانگ مای بسیار پیش می رود، اما به اولین مفصل ماساژ ارزانی که به چشم می آید بسنده نکنید. به نظرات آنلاین نگاه کنید تا از ماساژ تایلندی که متناسب با بودجه و نیازهای شماست آگاه شوید.

در آبشار Bua Thong دوش آب سرد بگیرید

در میان بسیاریآبشارهای حومه شهر چیانگ مای، Bua Thong بهترین ترکیب زیبایی و سرگرمی را ارائه می دهد. مردم محلی بوآ تانگ را آبشار چسبناک می نامند: دیوارهای آهکی آن به اندازه ای ناهموار است که بازدیدکنندگان می توانند بدون ترس از سر خوردن از آنها بالا بروند.

حتی اگر نمی خواهید از آبشار بالا بروید، می توانید فقط در پایین پیک نیک کنید (نیازی نیست غذای خود را بیاورید، فقط از غذاخوری های محلی خرید کنید). پیاده روی به زیارتگاه نزدیک؛ یا در استخر غوطه ور شوید، دوش آب خنک آبشار تسکین مورد نیاز را در یک روز گرم فراهم می کند.

Eat Noodles Khao Soi

در حالی که خائو سوئی را می توان در سراسر شمال تایلند خورد، چیانگ مای چرخش خود را روی این غذا گذاشته است. کاسه‌های رشته فرنگی حمام کاری نارگیل با مرغ، موسیر، سبزی تازه، و فلفل قرمز را می‌توان در سرتاسر شهر خورد، هم در غرفه‌های کنار خیابان و هم در رستوران‌های پنج ستاره فروخته شد.

فراتر از khao soi، می‌توانید سایر غذاهای شمال تایلندی که از غذاهای پرجنب‌وجوش خیابان چیانگ مای مانند سای اوآ، سوسیس کبابی گوشت خوک، معمولی هستند را کاوش کنید. لب، سالاد تند؛ و خانم جین، آش رشته پلو. این‌ها و موارد دیگر را در غرفه‌ها و بازارهای غذای خیابانی در سراسر شهر خواهید یافت.