2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:29
در ذهن بسیاری از بازدیدکنندگان، پایتخت رواندا هنوز با وحشتهایی که در طول نسلکشی سال 1994 در اینجا رخ داد، همراه است.. فرهنگ بومی غنی و هجوم مهاجران خارجی نیز آن را به طرز باورنکردنی چندفرهنگی کرده است که در صحنه رستوران های متنوع آن منعکس شده است. از غرفههای غذای خیابانی اوگاندا گرفته تا تراتوریاهای ایتالیایی و گریلهای آسیایی، گزینههایی برای هر پالتی وجود دارد. در بین وعدههای غذایی، فرهنگ کافهای پررونق به شما اشاره میکند و از شما دعوت میکند تا از بهترین قهوههای محلی آفریقا که ارائه میکند، امتحان کنید.
بهترین کلی: کلبه
در یک نقطه خلوت در پشت مرکز همایش کیگالی، بوتیک هتل و رستوران The Hut به طور گسترده به عنوان یکی از بهترین مکان ها برای غذا خوردن در پایتخت در نظر گرفته می شود. مهمانان موفقیت آن را به فضای دوستانه و آرام، کارکنان استثنایی و منوی خلاقانه آن نسبت می دهند. انتظار یک انتخاب واقعا بین المللی از غذاها را داشته باشید، با غذاهای ویژه گذشته از کباب بره ترکی گرفته تا گوشت خوک فرانسوی و مرغ شکم پر توسکانی. هر غذا با استفاده از یک پیچ و تاب منحصر به فرد رواندا داده می شودرشد محلی و مواد ارگانیک. هر چه که انتخاب کنید، با یک کوکتل در دست در تراس بیرونی، مشرف به مناظر چشمگیر از تپه های سرسبز کیگالی، طعم بهتری خواهد داشت. کلبه از ساعت 11 صبح تا 10:30 شب باز است. هفت روز در هفته و به گیاهخواران نیز رسیدگی می کند.
بهترین رواندا: Repub Lounge
به محله پرجنبوجوش Kimihurura کیگالی بروید تا در رستوران محبوب Repub Lounge غذاهای اصیل و باکیفیت رواندا را امتحان کنید. این مکان که به سبک آفریقایی معاصر با مبلمان و آثار هنری محلی و روشن تزئین شده است، مکان مناسبی برای زودتر آمدن است و در حالی که یک یا دو آبجو Virunga را در بار مینوشید، فضا را غرق میکند. سپس، از غذاهای مورد علاقه رواندا، از جمله سامبازا (ماهی سرخ شده کوچک بومی دریاچه کیوو)، ماتوک (خورش موز سبز سنتی)، بز بریان شده، یا ماهی بخار پز شده در برگ کاساوا، پذیرایی کنید. اگر چندین نفر در گروه شما هستند، منوی غذاخوری مشترک به سبک آفریقایی را انتخاب کنید، با مجموعه ای از پیش غذا، نشاسته، گوشت و غذاهای گیاهی که به سبک ضیافت در میز شما سرو می شود. Repub Lounge از ظهر تا 11 شب باز است. دوشنبه تا جمعه و از ساعت 6 تا 11 شب. شنبه ها.
بهترین غذاخوری: رستوران فیوژن
بخشی از هتل لوکس بوتیک The Retreat, Fusion Restaurant از موقعیتی ایده آل در کنار باغ های سنگی و استخر آب شور هتل برخوردار است. این مقصد انتخابی برای علاقه مندان به آشپزی است، با منوی غذاخوری عالی که سنت های آشپزی ایتالیا، موریس، ومراکش به زندگی با استفاده از مواد کاملاً رواندا. بسیاری از این ها از باغ ارگانیک خود رستوران برداشت می شوند. برای شروع، شاید سالاد گوش ماهی سرخ شده یا سالاد گل موز؟ به دنبال آن یک خورش سوف نیل موریس یا یک فیله گوشت گاو رواندا در تابه پخته شده است. همه ظروف با آبکاری عالی و با احتیاط فراوان توسط کارکنان دقیق سرو می شوند، در حالی که منوی نوشیدنی ها دارای شراب های برتر آفریقای جنوبی و مشروبات الکلی وارداتی است. رستوران فیوژن همه روزه از ساعت 7 صبح تا 10 شب باز است. و کلاسهای آشپزی، نمایش کوکتل، و کارگاههای شراب موز را نیز ارائه میدهد.
بهترین غذاهای خیابانی: اکنون رولکس
واقع در نزدیکی Repub Lounge در کیمیهوررا، Now Now Rolex یک نقطه محبوب محلی برای امتحان غذاهای کلاسیک خیابانی از کشور همسایه اوگاندا است: Rolex. در این مورد، به جای ساعت مچی بسیار گران قیمت، این اصطلاح به معنای تخم مرغ، گوجه فرنگی، پیاز و کلم زده شده است که داخل یک چاپاتی نرم بغلطانند، سپس به صورت داغ در یک بسته بندی فویل حلبی سرو می شوند. اکنون رولکس با فضای رنگارنگ خود در زیر سقفی تکیه و در مقابل یک نقاشی دیواری با رنگهای درخشان، نسخه استاندارد را با انواع رواندا، ایتالیایی، مکزیکی، فرانسوی، یونانی و انگلیسی کامل گسترش داده است که مشتریان را به زمان بازگشت باز میگرداند. و بار دیگر آیا احساس یک رولکس ندارید؟ به جای آن یک فلفل تگزاسی یا یکی از چندین سوپ یا سالاد خوشمزه را امتحان کنید. غرفه خیابانی دارای چند صندلی است و قهوه، آبجو، و کوکتل محلی نیز سرو میکند.
بهترین ایتالیایی: Brachetto
Brachetto در نزدیکی سفارت ایالات متحده در Kacyiru واقع شده است.ترکیبی عالی از کلاس و ایجاد آرامش را ارائه می دهد، همانطور که برای یک ناهار پیچیده با دوستان مناسب است، همانطور که برای یک شام عاشقانه با نور شمع مناسب است. در هوای خوب، حتما در تراس مشرف به باغ استوایی غذا بخورید. این منو به دلیل خلاقیت خود، با جفت های غذایی از جمله میگو و پوره انبه معروف است. یا سالاد توت فرنگی و فتا. ماکارونی خانگی یک غذای ویژه است، که افراد گذشته در مورد راویولی بره و لینگوئینی غذاهای دریایی هیاهو می کنند. Brachetto به علاقه مندان به شراب با منوی انتخاب شده از بیش از 100 برچسب از ایتالیا، فرانسه و آفریقای جنوبی پاداش می دهد. رستوران برای ناهار روزهای هفته از ساعت 11:30 صبح تا 2 بعد از ظهر باز است. و برای شام از ساعت 6 الی 10 شب هر روز به جز یکشنبه.
بهترین فرانسوی: Poivre Noir
Kimihurura's Poivre Noir یکی از چندین رستوران فرانسوی در کیگالی است و اغلب به عنوان بهترین رتبه بندی می شود. کسانی که میشناسند آن را به خاطر دکور زیبا (شامل چوبهای اکسپوز فراوان، چرم روکشدار و شیشههای درخشان) و تراس زیبای تپهاش دوست دارند. خدمات بی عیب و نقص است، و مشتریان منعکس کننده یک ترکیب واقعاً جهانی از مردم محلی و مهاجران هستند. با غذاهای فرانسوی و بلژیکی، از کروکت پنیر گرفته تا فیله گوشت گاو، ریزوتو قارچ، و موس شکلاتی دلپذیر، به آنها بپیوندید. مانند هر رستوران فرانسوی خوب، شرابها و کوکتلهای پیچیده زیادی برای انتخاب وجود دارد، اگرچه برخی بررسیها نشان میدهند که فهرست شرابها در سمت گرانی قرار دارد. با این حال، غذا هم سخاوتمندانه و هم قیمت مناسبی دارد. Poivre Noir همه روزه به جز یکشنبه برای ناهار وشام.
بهترین آسیایی: میز آسیایی سویا
اگر به جای آن به غذاهای آسیایی علاقه دارید، از کنار Poivre Noir تا میز آسیایی سویا عبور کنید. این رستوران پرجنبوجوش با میزهای متنوع، باغهای زیبا و دکوراسیون رنگارنگ، شرق را به پایتخت رواندا میآورد و در غذاهای اصیل چینی و تایلندی تخصص دارد. از طریق منوی گسترده دیم سام، چیزی از همه چیز را امتحان کنید، یا یک کاسه سوپ معطر تایلندی را انتخاب کنید. غذاهای اصلی از کلاسیک تایلندی مانند کاری سبز و مرغ بادام هندی گرفته تا غذاهای اصلی چینی مانند کونگ پائو کالاماری و توفو در سس سچوان. هر سلیقه ای که دارید، با مجموعه ای به ظاهر بی پایان از غذاهای گیاهی و غیر گیاهی برای انتخاب، مطمئناً چیزی مطابق میل خود پیدا خواهید کرد. این رستوران هفت روز هفته از ساعت 11 صبح تا 8 بعد از ظهر باز است.
بهترین هندی: Khana Khazana
دو رستوران Khana Khazana در کیگالی وجود دارد: یکی در Nyarutarama و دیگری در Kiyovu. هر دو به طور مشترک به عنوان بهترین مکان در شهر برای ارضای هوس کاری شما مورد ستایش قرار می گیرند - به خصوص اگر تمایلی به طعم های اصیل هندی دارید که در محیطی آرام و با محیطی فراوان سرو می شود. منو گسترده است، با انتخاب های فراوان برای گیاهخواران و وگان ها و بخش های بزرگ. به طور غیرمعمول برای کیگالی، غذا نیز به سرعت سرو می شود، و در مواقعی که به شدت گرسنه هستید، Khana Khazana به گزینه ای عالی تبدیل می شود. از جمله خوراکیهای دلپذیر شامل گوشت گوسفندی روگان جاش، مرغ کرهای، و نان نان کاملاً پخته شده و سپس یک لیوان انبه لاسی خنککننده رویبالکن هر دو رستوران همه روزه برای ناهار و شام از ظهر تا 3 بعد از ظهر باز هستند. و از ساعت 6 بعد از ظهر تا ساعت 10:30 شب
بهترین آمریکایی: مستر چیپس
همچنین در Nyarutarama، آقای چیپس چیزی شبیه به یک فرقه مورد علاقه در میان افراد سابق آمریکایی و مردم محلی است که به فرهنگ آشپزی آمریکایی علاقه دارند. این فست فود که اغلب به عنوان سرو بهترین همبرگرها و ساندویچ های مرغ سرخ شده در خارج از ایالات متحده شناخته می شود، از یک ساختمان ساده در دیوار کار می کند که با سایه خشن زرد رنگ آمیزی شده است. چند میز پلاستیکی بیرون وجود دارد، اگرچه بیشتر مشتریان غذای خود را برای بردن میخرند. یک همبرگر کلاسیک را انتخاب کنید، با افزودن رویه های خوشمزه مانند بیکن و پنیر آبی به آن علاقه مند شوید، یا با یک همبرگر فلافل یا بسته بندی، رویکرد کمی سالم تر داشته باشید. طرفین شامل چیپس و سالاد کلم کاملا پخته شده است، در حالی که گزینه های غیربرگر از بال گرفته تا پیتزا متغیر است. مستر چیپس هر روز هفته، از ساعت 10 صبح تا 10 شب باز است.
بهترین کافه: کافه شوکولا
نمیخواهیم تصور کنیم که افراد علاقهمند به قهوه از خواندن هم لذت میبرند، اما اگر این برای شما صادق باشد، کافه شوکولا را دوست خواهید داشت. این کتابخانه که در طبقه بالای کتابخانه عمومی کیگالی قرار دارد، فضایی مطبوع با کفپوشهای چوبی و بالکن زیبا و چشمانداز باغ است. روز خود را با یک فنجان قهوه رواندا دم کرده ماهرانه شروع کنید یا برای یک ناهار با دوستان خود ملاقات کنید. منوی غذایی سالم و بین المللی است، با طیف گسترده ای از روکش ها، سالادها، پنینی ها و اسموتی ها. گرمای زیادی هم وجود دارداگر تصمیم دارید برای شام برگردید، گزینهها. این در صورتی است که می توانید وسوسه شوید که آن را ترک کنید - کافه با قفسه هایی پر از کتاب برای امانت و انتخاب صندلی های راحت پذیرای افراد معطل مانده است. شوکولا از ساعت 7:30 صبح تا 9 شب باز است. روزانه.
توصیه شده:
بهترین زمان برای بازدید از رواندا
به طور سنتی، بهترین زمان برای بازدید از رواندا، فصل خشک طولانی (ژوئن تا اکتبر) است. مزایا، معایب و رویدادهای کلیدی تمام فصول را در اینجا کشف کنید
بهترین موزههای کیگالی، رواندا
با بهترین موزههای کیگالی، از یادبودهای نسلکشی رواندا گرفته تا نمایشگاههای دوران استعمار و موزههای هنر معاصر هیجانانگیز، آشنا شوید
بهترین کارهایی که در رواندا انجام می شود
در رواندای محصور در خشکی، به یادبودهای نسل کشی ادای احترام کنید، هنرهای معاصر بخرید، و سربازان گوریل عادت شده را از میان کوه های مه آلود ردیابی کنید. در اینجا لیستی از بهترین کارهایی که در رواندا انجام می شود آورده شده است
بهترین کارها در کیگالی، رواندا
با بهترین چیزها برای انجام و دیدن در کیگالی، از جمله بناهای یادبود نسلکشی رواندا و محبوبترین گالریهای هنری و رستورانهای پایتخت آشنا شوید
رستورانهای مارسی از بهترین انتخابها تا رستورانهای کوچک
مارسی اکنون به خاطر رستورانهای عالی، با مکانهای جدید از ستارههای میشلن، متخصصان ماهیهای کوچک، تا رستورانهای کوچک ارزانقیمت، شهرت دارد