بهترین بازارهای مرطوب در هنگ کنگ

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 20:01

چه به مقداری سیب و گلابی نیاز داشته باشید، چه بخواهید ببینید یک میوه ستاره دار چگونه به نظر می رسد یا فقط باید یک یا سه مرغ تازه بردارید، بازارهای خیس هنگ کنگ بهترین مکان برای چیدن محصولات تازه است و گوشت.

کجا بازارهای مرطوب را پیدا کنیم

در قلب نواحی اطراف شهر، بازارهای مرطوب هنوز جایی هستند که بسیاری از ساکنان هنگ کنگ هنوز در آنجا خرید مواد غذایی خود را انجام می دهند. خواهید دید که اکثر بازارهای خیس از مکان سنتی خود در خیابان نقل مکان کرده اند و اکنون در سنگرهای بتنی زشتی که بیشتر شبیه پارکینگ هستند تا بازار، محصور شده اند. داخل تختخواب خالص است.

ده‌ها غرفه بازار مستقل در کنار دیوارها قرار گرفته‌اند، در حالی که ماهی‌ها روی بلوک‌های قصابی می‌پاشند و مشتریان با چشم‌بین، برگزیده‌ترین جوجه‌ها را از قفس خود بیرون می‌آورند. همچنین مجموعه بی‌پایانی از میوه‌ها و سبزیجات تازه و غرفه‌های پر از گل‌های رنگارنگ را خواهید دید.

بیشتر گوشت، به ویژه مرغ و ماهی، به صورت زنده فروخته می شود و اغلب در محل قصاب می شود و بازارهای خیس برای افراد ضعیف نیست. بیشتر غرفه‌داران انگلیسی صحبت نمی‌کنند، اما همیشه کسی را پیدا می‌کنید که بتواند در ترجمه کمک کند و بسیاری از تابلوهای داخل آن به زبان انگلیسی هستند.

قیمت‌ها معمولاً ارزان‌تر از سوپرمارکت‌ها هستند و ممکن است وقتی یک پوند سیب یا خرچنگ را خریداری کنید، قیمت مناسبی دریافت کنید.بازارها حدود ساعت 7 بعد از ظهر بسته می شوند. زمان‌های بازگشایی فوق‌العاده نامنظم و هر تغییری هستند.

بازار خیس خیابان گراهام

تا کنون جوی ترین بازار مرطوب در هنگ کنگ، غرفه های خیابان گراهام در سنترال از قبل از شروع قرن گذشته فعالیت داشته اند و این یکی از معدود بازارهایی است که هنوز در خیابان قرار دارد. تماشا کنید که سطل‌های یخ در خیابان ریخته می‌شوند، تاجران بازار تلاش می‌کنند تا سبدهای میوه‌ای را به سمت بالای تپه در بیاورند و گردشگران با دوربین خود هر چیزی را که در چشم هستند می‌گیرند. یک بازار معمولی مرطوب هنگ کنگ نیست، اما یکی از بهترین و بهترین فرصت ها برای درک زبان انگلیسی است.

بازار شهر کولون

بزرگ‌ترین بازار خیس شهر و توقفی منظم برای بسیاری از سرآشپزهای بهتر شهر که دوست دارند تکه‌های گوشتی انتخابی را در اینجا بچینند، بازار کولون سیتی مجموعه‌ای از کوچه‌هایی است که بین دسته‌های میوه و مخازن چرخان مملو از غذاهای دریایی.

علاوه بر انتخاب خوب قصابی ها و خواربارفروشان، این مکان فوق العاده ای برای تهیه غذاهای ارزان اما عالی چینی نیز هست. برای دریافت غذای درجه یک کانتونی نیازی به ناهار خوری خوب ندارید - همه چیز در مورد تازگی است و تازه تر از بازار خیس نیست. غرفه‌های غذا در اینجا دور مجموعه‌ای از میزهای نامتناسب قرار گرفته‌اند که در آن‌ها می‌توانید آرنج را با غرفه‌داران و تاجران در استراحت بمالید. غذا عالی، ارزان است و در یک لحظه سرو می شود.

نورث پوینت، خیابان چون یونگ

یکی از معروف‌ترین بازارهای خیابانی هنگ کنگهم به این دلیل که هنوز هم در سطح خیابان و ارتباطات مهاجران آن است. نورث پوینت مدت‌هاست محل زندگی مهاجران چینی بوده و هنوز هم شانگهای کوچک به آن لقب داده می‌شود. نفوذ شانگهای کاهش یافته و با طیف وسیع تری از فرهنگ ها و غذاهای متنوع، به ویژه فوجیان جایگزین شده است. ارتباطات دوردست این منطقه به معنای انتخاب غذاها و ادویه ها کمی جالب تر است.