برترین رستوران‌ها برای کوفته‌های سوپ در فلاشینگ، کوئینز

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:55

به عنوان پویاترین و متنوع ترین محله چینی ها در تمام شهر نیویورک که غذا از سراسر چین ارائه می دهد، فلاشینگ، کوئینز ده ها گزینه برای کوفته ها دارد. اگر بخواهیم آن را تنها به چهار عدد کاهش دهیم، در اینجا موارد مورد علاقه ما از یک سوپ لوکس گرفته تا کوفته و استیکرهایی که شبیه بشقاب پرنده هستند، وجود دارد.

کوفته سوپ ترافل سیاه در آشپزی شانگهای 33

انگار که گوشت خوک و خرچنگ معمولی xiao کوفته سوپ بائو یا نان‌های آبدار کوچک، با پوست نازک خرچنگشان پر از آبگوشت بخار پز با بوی خرچنگ - به اندازه کافی مجلل نیستند، این غذاخوری شانگهای به اندازه کافی مجلل نیست. با استفاده از یک ماده لوکس که به ندرت در محله چینی ها دیده می شود: ترافل سیاه. Hei song lu xiao long bao، یا کوفته‌های سوپ ترافل سیاه، کیف‌های کوچک مجللی هستند که با بوی ترافل وارد می‌شوند. کوفته های نیمه شفاف با گوشت خوک و تکه های قارچ گرانبها پر شده است، آبگوشت با ترافل پر شده است.

Shanghai Cuisine 33, 57-33 Main St., Flushing, 718-353-5791

استیکرهای گوشت خوک و تره فرنگی در Li's

نام این غرفه در فودکورت مرکز خرید نیو ورلد ممکن است نودل دستی لیز لانژو باشد، اما آنها بهترین کوفته های تابه ای را در شهر نیویورک دارند. خدمه Li’s استیکرهای خود را می پزند یا به شکل شعاعی کراوات می زننداگر بخواهید شبیه پره های ستاره روی چرخ خوش طعمی است. هر کوفته با انتهای باز با مخلوط لذیذی از گوشت خوک و تره فرنگی آزاد شده است. آنها مانند همه چیز آبدار هستند، و ورقه نازک و ترد خمیر بین هر کوفته برای غذا خوردن سرگرم کننده است.

No.

Wontons در روغن فلفل قرمز، خرس سفید

جلوی پیشخوان بایستید و گیج به نظر برسید و دیری نمی گذرد که یکی از اعضای این فروشگاه مامان و پاپ از او می پرسد / دستور می دهد: «نه. 6 بشین. ونتون با سس تند، با نام مستعار شماره 6، تقریباً هر کسی در این ویترین فروشگاه کوچک سفارش می دهد. پس از نشستن در آن صندلی، به زودی بشقاب حاوی یک دوجین ونتون با پوست عاج که در یک حوض کم عمق از روغن چیلی نشسته و پر از پیازچه و تکه‌های ترشی خردل سبز است، به شما ارائه می‌شود. ترکیب کوفته‌های اثیری همراه با روغن تند و سبز خردلی شور و ترد چیزی کمتر از یک تور د فورس خوراکی نیست.

White Bear, 135-02 5 Roosevelt Ave., Flushing, 718-961-2322

پیراشکی سه گانه، لو وی

کوفته هشت تایی پخته شده به عنوان پیراشکی سه گانه در منو فهرست شده است، اما اگر از خانمی که پشت پیشخوان است بپرسید متوجه خواهید شد که به آنها شنگ جیان بائو می گویند. مانند یکی دیگر از کوفته‌های مورد علاقه ما، این بچه‌ها به صورت وارونه سرو می‌شوند، بهتر است قسمت‌های قهوه‌ای طلایی ترق‌خورده را که توسط یک ورقه خمیر به هم ذوب شده‌اند، ببینید. لذت سه گانه معلوم می شود که تخم مرغ، قارچ و گوشت خوک است. این شگفتی های نه چندان کوچک نصف هستندبین کوفته های سرخ شده و نان های بخارپز. کمی روغنی هستند، اما خوردن آنها سرگرم کننده است، به خصوص تار خمیر تردی که آنها را به هم متصل می کند.

Lu Wei, No. 14, New York Food Court, 33-35 Roosevelt Ave, Flushing