بهترین آبجوسازی در پیتسبورگ

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:10

پیتسبورگ خیلی زود به صحنه آبجوی دستی آمد، و با بیش از ۶۰ کارخانه آبجوسازی در داخل و اطراف شهر، تصمیم گیری در مورد جایی که لیوان خود را بلند کنید دشوار است. البته، همیشه می توانید با رزرو یک تور عمومی یا خصوصی با شرکت هایی مانند City Brew Tours Pittsburgh، از چند کارخانه آبجوسازی نمونه بگیرید. یا، زمان بازدید خود را همزمان با یکی از چندین جشنواره آبجو-از جمله جشنواره آبجو پیتسبورگ، آبجوی بزرگ شهر فولادی، و جشنواره آبجو قدیمی بشکه چوبی خوب- برای چشیدن طعم بهترین آبجوهای شهر داشته باشید.

در اینجا 10 آبجوسازی برجسته در پیتسبورگ، پنسیلوانیا آمده است.

Grist House Craft Brewery

اگر از آبجو، سگ‌ها و نشستن در کنار آتش‌دان لذت می‌برید، به خانه گریست در Millvale بروید. این آبجوسازی با یک عرشه سگ‌پسند و «ساعت سرگرمی»، «مکانی است که در آن دوستان نوشیدنی به دوستان مادام‌العمر تبدیل می‌شوند.» مجموعه آن شامل یک دم‌نوش قهوه تنومند، کهربا آمریکایی و IPA به سبک نیوانگلند است. آبجوسازی مکان دوم دارد. در یکی از تأسیسات موشکی سابق نایک در کولیر.

Church Brew Works

این آبجوسازی نمادین که در یک کلیسای کاتولیک رومی سابق قرار دارد، یکی از قدیمی‌ترین آبجوسازی‌های شهر است. وقتی وارد می شوید، تجهیزات تخمیر را می بینید که روی محراب نصب شده است و شعاری روی آن نوشته شده است: "در روز هشتم، انسان آبجو را آفرید." پشت یکی از میزهای ناهار خوری طولانی بنشینید و یک پیپ طلای آسمانی سفارش دهیدارگان پاله آل، یا راهب پارسا دانکل. بازسازی کلیسا وسایل و مواد بسیاری را حفظ کرد، و در اعترافات پشت بار می توانید کالاهای Church Brew Works را خریداری کنید. منو شامل منوی کودکان و غذاهای بدون گلوتن است.

شرکت آبجوسازی ایست اند

این آبجوفروشی در لاریمر غذاهای اصلی، دم‌نوش‌های فصلی و دسته‌ای یکباره ارائه می‌کند، از جمله آبجوهای You Are Here که برای هر یک از ۹۰ محله پیتسبورگ نامگذاری شده‌اند. برای نمونه‌های رایگان و نگاهی به پشت صحنه این مرکز، به تور آبجوسازی بپیوندید یا برای رویدادهایی مانند شب چیزهای بی اهمیت بیایید. اگر احساس گرسنگی می‌کنید، می‌توانید نسخه‌های لوکس غذای بار (نان تست فرانسوی بریوش و بال‌های مرغ دودی با زعتر و عسل زردآلو) را در Larder of East End مصرف کنید. در فضای باز از سگ ها استقبال می شود.

Hitchhiker Brewing Co

با دو اتاقک در شمال و جنوب شهر و یک کامیون آبجوی پاپ‌آپ، Hitchhiker فهرست گسترده‌ای از آبجوهای صنایع دستی را با نام‌های عجیب و غریبی مانند Bane of Existence و Unpopular Opinion ارائه می‌کند. آنها استانداردهای IPA و ضخیم‌های شما را روی شیر دارند، اما از طعم‌های غیرمعمول آنها (مانند پینا کولادا IPA) یا سبک‌های آبجوی غیرمعمول (آل سیاه هند) دوری نکنید. این مکان فضایی آرام، کارکنان صمیمی، و غذای بار دارد.

Penn Brewery

Pennsylvania Brewing Co. در سال 1986 آبجوی کرافت را با آبجوهای کلاسیک و آبجو آلمانی به شهر آورد. غذاهای مورد علاقه در طول سال (مانند پن پیلسنر، پن دارک، یا پن وایزن به سبک باواریایی) را با غذاهای آلمانی دلچسب مانند وورست جفت کنید.شنیسل، پیروگی یا گولش. اگرچه آن‌ها بیشتر به‌خاطر لیجر معروف هستند، اما می‌توانید IPA و دمنوش فصلی را در اینجا نیز دریافت کنید. برای مکانی با موسیقی زنده و جمعیت پرانرژی، به باغ باغ یا رستوران بروید.

VooDoo Brewery

شرکت آبجوسازی VooDoo در هومستد به همان اندازه رنگارنگ داخلی نقاشی شده آن است. در میان بسیاری از دم‌نوش‌های آن، چندین نوشیدنی مورد علاقه در طول سال وجود دارد، از جمله هودو (یک IPA مرکبات کاج با هفت نوع رازک) و VooDoo Love Child (یک دم‌نوش میوه‌ای). برای صبحانه سه‌شنبه یا یکشنبه تاکو بیایید، و حتماً در طول جشنواره آبجو سالانه Good Vibes به مکان Meadville بروید.

شرکت آبجوسازی مزرعه هاپ

واقع در محله لورنسویل، مزرعه هاپ به استفاده مسئولانه از منابع طبیعی اختصاص دارد و رازک خود را به صورت ارگانیک پرورش می دهد. IPA شاخص آن، برخی از سبک‌های بلژیکی، آبجوهای ترش، و One Nut Brown Ale در تمام طول سال در دسترس هستند، اما آنها یک لیست شیر فصلی نیز دارند. با Provision Pittsburgh به عنوان شریک آشپزخانه خود، آنها محصولات محلی و گوشت را برای مشتریان گرسنه سرو می کنند.

آقایان دم

که توسط دو فارغ التحصیل دانشگاه کارنگی ملون شروع شده است، این فروشگاه لوازم برقی سابق آبجوهای ساده ای دم می کند که بر رازک تأکید دارند. گزینه‌های تمام سال و فصلی فقط پیش‌نویس هستند، اگرچه اتاق‌های جمع‌آوری مقداری را می‌فروشند. کامیون‌های حمل غذا ژیروسکوپ، ماهی و چیپس، تورتاهای گیاهی و غیره سرو می‌کنند و غذاهای خوبی ارائه می‌کنند که تقریباً همه را خوشحال می‌کند.

412 آبجوسازی

این آبجوسازی McKees Rocks هفت عدد داردآبجوهای ریز دست ساز، همراه با آب سیب محلی یا مید. اگر آبجو تیره دوست دارید، Cinnamon Swirl را امتحان کنید، یک دمنوش قهوه ای کلاسیک با ملاس و دارچین. IPA آن، Mo Hops Mo Problems، بیشتر رازک ها را در 15 دقیقه آخر جوش اضافه می کند تا تلخی را به حداقل برساند. اتاقک برای حیوانات خانگی مناسب است و دارای صندلی در فضای باز در حیاط خلوت است.

Cinderlands Beer Co

با دو مکان، شرکت آبجو سیندرلندز فقط IPA یا پیلسنر استاندارد شما را تولید نمی کند. آنها طعم های واقعاً غیرمعمولی را ارائه می دهند (تارتشیک وافل توت فرنگی IPA، هر کسی؟) و همچنین شراب، سیب و کوکتل. منوی غذایی آنها به همان اندازه متنوع است، با آیتم های منو از کلاسیک میخانه مانند ساندویچ سوسیس ناچو مرغ گرفته تا بشقاب های شیک مانند آلفردو گل کلم. انبار منطقه استریپ دارای ترافیک بالایی است، بنابراین حتماً جای خود را از قبل رزرو کنید.