کلولند و اوهایو کلامبیک

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:50

یکی از خوراکی‌های ویژه پاییز در شمال شرقی اوهایو، ازدیاد clambakes در رستوران‌ها، رویدادهای ویژه و در خانه‌های دوستان است. کلامبک اوهایو کمی متفاوت از کلامبک معمولی نیوانگلند است. در اوهایو، همه چیز را می گیرید و با هم در یک قابلمه بزرگ بخار می کنید. همچنین، در اوهایو، صدف‌ها محلی نیستند. آنها از ساحل شرقی حمل می شوند. مخلوط بخارپز اوهایو معمولاً شامل صدف، شاید نیم مرغ، بلال ذرت و سیب زمینی سفید یا شیرین است. این غذای دلچسب را با رول های تازه آغشته به کره و مقداری از سالاد کلم خامه ای سرو کنید و یک کلمبک معمولی منطقه ای خواهید داشت. اگر در شمال اوهایو هستید، در اینجا چند مکان وجود دارد که می‌توانید در هوای سرد پاییز یک کلامبک خوب برای گرم کردن خود پیدا کنید.

فروشگاه های مواد غذایی

کلمبک خود را برای هر نفر با طیف وسیعی از مواد تشکیل دهنده سفارش دهید. آن را به صورت پخته بردارید، یا خودتان آن را در خانه بخارپز کنید.

• کترینگ برنان: کلامبک آماده سرو شامل صدف های گردنی، مرغ پخته شده، انتخابی از سیب زمینی، ذرت روی بلال، انتخاب سالاد، رول و کره، آب گوشت صدف، و تنظیم محل می شود..
• Euclid Fish: این خواربارفروش انواع غذاهای ویژه کلامبک و همچنین دستور العمل ها و حقایق سرگرم کننده را در وب سایت خود ارائه می دهد. حتی می توانید آنلاین خرید کنید.
• غذاهای فارمخانه: می توانید از میان یقه های تازه انتخاب کنید،گردن کوچک یا صدف های گیلاس با خرچنگ برفی، شاه خرچنگ، خرچنگ، استیک یا مرغ. برای پذیرایی یا تحویل در دسترس است.
• بازار گوشت باکیفیت هال: این بازار یک کلمبک کامل با صدف، مرغ، رول، کره و سیب زمینی می فروشد. حتی می توانید بخارپزهای صدف کرایه کنید.
• غذاهای دریایی Lobster Bros: می توانید کلمبک خود را به صورت آلا کارته یا به صورت کامل بخرید. آنها دارای صدف های گردن آب سرد هستند که روزانه از رود آیلند ارسال می شوند.

رستوران

از آنجایی که کلامبک فصلی است، رستوران ها هر پاییز برداشت خاص خود را از کلامبک کلیولند نشان می دهند.

• Don's Lighthouse: منوها از سال به سال متفاوت است، اما گزینه های گذشته شامل پخت خرچنگ با قیمت 43 دلار و کلامبک (با 1/2 مرغ سوخاری) به ازای هر نفر 30 دلار بود.
• Pickle Bill's: در تمام طول سال می توانید به دنبال صدف های بخارپز شده در منو و همچنین مجموعه ای از غذاهای دریایی باشید. پیشنهادات کلامبک فصلی است.
• میخانه تیک تاک: آنها یک کلمبک فصلی شامل مرغ، صدف، صدف، ذرت، چودر، سیب زمینی شیرین، و سالاد کلم یا سالاد ارائه می دهند.
• تاکستان های Debonne: آنها معمولا یک استیک یا کلامبک، از جمله صدف یا استیک، 1/2 مرغ، چادر صدف، سیب زمینی شیرین، پوست قرمز، سالاد، و ذرت ارائه می دهند.
• مارمولک چشمک: آنها یک رویداد آخر هفته Clambake ارائه می دهند.
• Mavis Winkles Irish Pub: میخانه های زنجیره ای یک کلامبک فصلی ارائه می دهند که معمولاً شامل 1/2 مرغ، صدف، ذرت، سیب زمینی شیرین، کره دارچین، و آب گوشت است.

رویدادها

با نزدیک شدن به پاییز، رویدادهای clambake به عنوان رویدادهای سرگرم کننده برای شرکت و جمع آوری کمک های خیریه ظاهر می شوند.اخیراً، انجمن تولیدکنندگان شراب اوهایو در مدیسون، اوهایو، در Grand River Cellars یک کلامبک پرتاب کرد. پخت شامل 1 دوجین صدف، 1/2 مرغ، سیب زمینی شیرین، سالاد کلم، ذرت، آبگوشت، و یک رول شام بود.

در Put-In-Bay، سازمان آتش نشانی داوطلبانه میزبان جمع آوری کمک مالی سالانه در ماه سپتامبر است. قیمت بلیط 25 دلار است و می توانید از قبل سفارش دهید. کلامبک شامل دوازده صدف، 1/2 مرغ BBQ، سیب زمینی، ذرت، سبزیجات و میوه تازه است. درآمد حاصل از خرید تجهیزات برای اداره آتش نشانی داوطلبانه Put-in-Bay استفاده می شود.