درباره بالیک پولائو در پنانگ، مالزی بیاموزید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:35

در میان شالیزارهای سبز برنج و مزارع میوه در دره‌ای آرام در جزیره پنانگ، بالیک پولائو مکانی عالی برای فرار از ترافیک دیوانه‌کننده جورج تاون برای یک بعدازظهر یا بیشتر است. جرج تاون و غذای معروف آن ممکن است بیشتر توجهات را به خود جلب کند، اما بالیک پولائو به ندرت بازدیدکنندگانی را که مایل به جستجوی فرهنگ محلی در پنانگ هستند، مجذوب نمی کند.

Balik Pulau به معنای واقعی کلمه به "پشت جزیره" ترجمه می شود. در حالی که پراکندگی جورج تاون بر شمال شرقی پنانگ تسلط دارد، بالیک پولائو در آرامش در داخل جزیره استراحت می کند. انگشت گذاشتن روی هر چیزی که به بالیک پولائو چنین حال و هوای لذت بخشی می دهد دشوار است. جذابیت بالیک پولائو می‌تواند پراکندگی ساختمان‌های دوران استعمار با خانه‌های سنتی روی پایه‌ها یا شاید بوی ادویه جات در حال رشد در هوای پاک باشد. صرف نظر از این، گردشگری به‌طور بی‌نقصی با زندگی روزمره در این منطقه کشاورزی خواب‌آلود پیوند خورده است.

غذاهای منحصر به فرد Balik Pulau

هرکسی که از جورج تاون می آید مطمئناً یک چیز در ذهن دارد: غذا. میوه‌ها و ادویه‌های تازه رشد کرده، پیچش‌های جالبی را در غذاهای سنتی ایجاد می‌کنند. بلاکان تخمیر شده محلی - یک خمیر تند میگو - طعم ماهی را به غذاهای کسل کننده می دهد.

• Durian: بالیک پولائو به خاطر میوه دوریانش معروف است. اگر تمایلی به امتحان این میوه بدبو و در عین حال اعتیاد آور دارید، بالیک پولائو مکانی برای این کار است. گونه های زیادی از دوریان ها در بالیک پولائو رشد می کنند، از شیرین تا تلخی مشمئز کننده - فقط یکی را نمونه برداری نکنید! درباره میوه شگفت انگیز دوریان بیشتر بخوانید.
• Laksa: متفاوت از لاکسا معمولی، Balik Pulau laksa یک غذای رشته فرنگی برنجی است که در آبگوشتی بر پایه ماهی تهیه می شود. برای طعمی متفاوت، لاکسا لماک را امتحان کنید که با کرم نارگیل شیرین تهیه شده است. درباره لاکسا بیشتر بخوانید.
• Laksa Janggus: این غذا از آجیل بادام هندی تهیه شده است و در رستورانی به همین نام در Jalan Bharu یافت می شود. بازدیدکنندگان از خوردن آجیل بادام هندی که از درختان اطراف این رستوران روباز در حال رشد است، خوش آمدید.
• غذاهای دیگر: وقتی از غذاهای با بوی عجیب و غریب خسته شدید، به سراغ یکی از رستوران های هندی مالزیایی که همه جا در شهر وجود دارد بروید. بیشتر رستوران‌ها غذاهای لذیذ نودل مالزیایی نیز دارند.

کارهایی که باید در بالیک پولائو انجام دهید

به غیر از غذا خوردن، به اندازه کافی سایت های جالب در اطراف بالیک پولائو پراکنده هستند که حداقل برای یک بعد از ظهر شما را مشغول کنند. بیشتر سایت ها در یک منطقه شش مایلی پراکنده شده اند و بهتر است با اجاره دوچرخه از آنها بازدید کنید. اگر دوچرخه را کنار گذاشتید، حداقل دو ساعت برای قدم زدن در خیابان های اصلی برنامه ریزی کنید. چند سایت برای دیدن در اطراف بالیک پولائو:

• Belacan Factory: بازدیدکنندگان می توانند از نحوه تهیه خمیر میگو بلاکان دیدن کنند. به دنبال کارخانه کوچک در انتهای شرقی Jalan Pulau Betong باشید. برای نگه داشتن خود آماده باشیدبینی!
• مزرعه ارگانیک پایدار: آقای لوی یک مهندس سابق است که این دفتر را رها کرد تا مزرعه میوه و سبزیجات دوستدار محیط زیست خود را اداره کند. او مایل است روش های کشاورزی پایدار خود را به اشتراک بگذارد. برای تعیین وقت با شماره 4714168-019 تماس بگیرید.
• دهکده ماهیگیری: دهکده ماهیگیری کوچک Pulau Betong در یک کیلومتری شرق بالیک پولائو قرار دارد. دیدن قایق های رنگارنگ و مردان محلی که تورهای خود را مراقبت می کنند ارزش پیاده روی را دارد.
• شالیزارهای برنج: مزارع سبز برنج در غرب شهر زیبا هستند و ارزش دیدن را دارند. برای دسترسی به شالیزارهای برنج، در Jalan Sungai Nipah به غرب بروید.
• معبد چینی ژوان وو: این معبد چینی به رنگ قرمز روشن که در دهه ۱۸۰۰ ساخته شد، میزبان اپراهای سنتی چینی در ماه مارس و جولای است.

خرید در بالیک پولائو

مرکز سنگ پله در Jalan Bharu توسط یک NGO اداره می شود که از روستاییان محلی با نیازهای ویژه حمایت می کند. صنایع دستی، کیف و منسوجات همگی توسط روستائیان با معلولیت های مختلف به صورت محلی تولید می شود. خرید سوغاتی های خود در اینجا تضمین می کند که پول به جای تقویت کار کودکان به جامعه باز می گردد.

خانه در بالیک پولائو

بهترین راه برای گذراندن یک شب در بالیک پولائو این است که از یکی از اقامتگاه های خانگی در Kampung Sungai Korok استفاده کنید. گردشگران شب را با خانواده ها در خانه های سنتی در کنار رودخانه می گذرانند و شاید حتی یک یا دو ترفند آشپزی را یاد بگیرند. برای هماهنگی با 04-250-5500 تماس بگیرید.

دسترسی به بالیک پولائو

اتوبوس های رپید پنانگ که در اطراف پنانگ تردد می کنند بسیار عالی هستند،راهی کم‌هزینه برای دسترسی به مکان‌های خارج از جورج تاون مانند بالک پولائو و پارک ملی پنانگ. کرایه اتوبوس معمولاً کمتر از دو دلار است. با اتوبوس 401 یا 401E از ترمینال جتی در جورج تاون به سمت بالیک پولائو بروید.

یک سفر یک روزه به بالیک پولائو را می توان به بازدید از معبد Kek Lok Si و معبد مار در Banyan Lepas اضافه کرد - برخی از جاذبه های محبوب خارج از جورج تاون. با اتوبوس شماره 502 از Air Itam در نزدیکی معبد به سمت بالیک پولائو بروید. مسافران ماجراجو با زمان و انرژی کافی می توانند در واقع از مخزن Air Itam وارد بالیک پولائو شوند. پیاده روی حدود دو ساعت طول می کشد - بیشتر از تپه ها بالا و پایین - و مسیرها به وضوح مشخص شده اند.

زمان بازدید

محبوب ترین ماه ها در بالیک پولائو مصادف با برداشت میوه در ماه های نوامبر، ژانویه و اوج برداشت دوریان از ماه می تا جولای است. یکشنبه یک روز بازار ویژه است.