نحوه بازدید از تقطیر جیمسون در دوبلین: راهنمای کامل

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:50

عصارخانه جیمسون در دوبلین بیش از 200 سال پیش در خیابان Bow در محله اسمیتفیلد تأسیس شد. کارخانه تقطیر ویسکی اولین سفارش خود را در سال 1780 پر کرد و از آن زمان به یکی از نوشیدنی های مورد علاقه ایرلندی در جهان تبدیل شده است. اگر می‌خواهید طعم ویسکی ایرلندی را مستقیماً از منبع آن بچشید، در اینجا راهنمای کاملی برای نحوه بازدید از تقطیر جیمسون در دوبلین است - از جمله نحوه تهیه بلیط، رزرو یک تجربه مزه ممتاز، و کارهایی که باید در این نزدیکی انجام دهید. از سکوهای مسی بازدید کرد.

تاریخچه ویسکی جیمسون در ایرلند

Jameson ممکن است مشهورترین ویسکی ایرلند باشد، اما جان جیمسون، بنیانگذار کارخانه تقطیر، در جزیره زمرد به دنیا نیامده است. جیمسون در واقع اسکاتلندی بود تا ایرلندی، اما زمانی که احساس کرد ایرلند فاقد یک ویسکی با کیفیت خوب است و فکر کرد که می تواند از این فرصت استفاده کند، به دوبلین نقل مکان کرد.

در سال 1805، جان جیمسون دوم، پسر بنیانگذار، کنترل عملیات را به دست گرفت. دو جان جیمسون دیگر (نوه و نوه بنیانگذار) دنبال شدند، به این معنی که خانواده تا سال 1905 تجارت پررونق را اداره کردند.

تا سال 1887، کارخانه تقطیر Bow St. سالانه یک میلیون گالن الکل تولید می کرد. برای پاسخگویی به تقاضا، 300 کارگر در 5 هکتار کار کردندبرای نوشیدنی طبیعتاً هر کارگر در پایان هر شیفت مستحق نوشیدن ویسکی بود.

علی رغم این موفقیت اولیه و طولانی، جیمسون تقریباً در اوایل دهه 1900 از کار افتاد. اولین بار جنگ جهانی اول آغاز شد، زمانی که جو (یک عنصر اصلی) به شدت جیره بندی شد. بعد، انقلاب ایرلند روابط خود را با بازار بریتانیا قطع کرد. ممنوعیت آمریکا و جنگ جهانی دوم به سرعت دنبال شد و فروش روحیه ایرلندی را محدودتر کرد.

در دهه 1960، جیمسون تصمیم گرفت در تلاش برای افزایش فروش، برند خود را تغییر دهد. تا آن زمان، ویسکی همیشه در بشکه فروخته می شد، اما شرکت شروع به بطری کردن روح در شیشه سبز متمایز کرد تا نام جیمسون را در بار تبلیغ کند و همچنین کنترل بیشتری بر کیفیت محصول داشته باشد. اندکی پس از آن، در سال 1971، این شرکت کارخانه تقطیر خود را به کانتی کورک انتقال داد تا به منبع آب نزدیک تر و به مزارع تولید جو که بسیار کلیدی برای نوشیدنی بود، باشد.

گشت از تقطیر جیمسون در دوبلین

Jameson دیگر در دوبلین تولید نمی شود، زیرا شهر را برای فضای بیشتر در حومه شهر پشت سر گذاشته است، اما هنوز هم می توان از کارخانه اصلی تقطیر در خیابان Bow بازدید کرد. - تور طعم دهی دقیقه ای توسط سفیر جیمسون که فرآیند ساخت ویسکی، تمرکز برند بر مواد تشکیل دهنده و نوآوری های کلیدی را توضیح می دهد که نوشیدنی را به یک نوشیدنی دوست داشتنی ایرلندی تبدیل کرده است. این تور شامل یک مزه مقایسه ای ویسکی است که در آن مهمانان می توانند جیمسون را کنار هم با بوربون و اسکاچ امتحان کنند. در نهایت، این تجربه با یک نوشیدنی رایگان در JJ به پایان می رسدنوار، همه در قیمت بلیط گنجانده شده است.

چشیدن ویسکی در دوبلین

یک تور در کارخانه تقطیر جیمسون شامل یک مقایسه کوچک از طعم ویسکی، بوربون، و اسکاچ، و همچنین یک نوشیدنی مبتنی بر ویسکی در بار JJ در پایان بازدید است. با این حال، امکان رزرو یک تجربه مزه عمیق تر نیز وجود دارد.

این کارخانه تقطیر یک طعم ویسکی با رهبری متخصص از چهار الکل ممتاز ارائه می دهد. تجربه 40 دقیقه ای چشیدن ویسکی در دفتر قدیمی جان جیمسون برگزار می شود و هر روز هفته در دسترس است. اگر می خواهید علاوه بر لذت بردن از نوشیدنی، یاد بگیرید که چگونه نوشیدنی درست کنید، کلاس شیکر ویسکی را رزرو کنید. یک بارمن به شرکت‌کنندگان آموزش می‌دهد که چگونه سه کوکتل جیمسون (یک ویسکی ترش، یک مدل قدیمی، و یک ویسکی پانچ) را مخلوط کنند - و هیچ قانونی برای نمونه‌گیری از ساخته‌های خودتان وجود ندارد.

در نهایت، عاشقان واقعی ویسکی می توانند به کلاس ترکیبی ویسکی یک ساعت و نیم بپیوندند. در طول دوره، شرکت‌کنندگان ویسکی‌های ممتاز را امتحان می‌کنند و حتی ویسکی خود را برای بردن به خانه ترکیب می‌کنند - سوغاتی عالی ایرلندی.

چگونه بلیت بگیریم

بلیطبرای گشت و گذار در کارخانه تقطیر جیمسون از طریق سیستم رزرو آنلاین موجود است و برای بزرگسالان ۲۲ یورو قیمت دارد (تخفیف برای دانش آموزان با شناسه تا ۱۸ یورو). می توانید با رزرو تور صبحگاهی صرفه جویی کنید.

چه کار دیگری باید در نزدیکی تقطیر جیمسون انجام داد

پس از بازدید از کارخانه تقطیر جیمسون، در این منطقه بمانید تا برخی از فعالیت های دیگر در منطقه اسمیتفیلد را کشف کنید.

خ. کلیسای میچان در همین حوالی است. کلیسای 900 ساله به خوبی حفظ شده است، اما جذابیت واقعی آن استدخمه کوچک کامل با مومیایی.

کمی جلوتر، در مقابل سواحل رودخانه لیفی، چهار دادگاه - دادگاه کیفری و مدنی اصلی ایرلند قرار دارد.

از رودخانه رد شوید تا در The Brazen Head - یکی از سرزنده‌ترین میخانه‌های دوبلین - یک پیمانه نیم لیتری امتحان کنید.

در نهایت، گشت شهری را با بازدید از کلیسای جامع قرون وسطایی مسیح ادامه دهید.