راهنمای کاتماندو: برنامه ریزی سفر خود

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:15

کاتماندو، پایتخت نپال، از نظر فرهنگی و تاریخی شهری متراکم است. این معبد باستانی هندو و بودایی، معماری محلی نیواری، و مناظر زیبای کوهستانی (در یک روز صاف) را با پراکندگی شهری مدرن، ترافیک مسدود شده، و، متأسفانه، برخی از بدترین آلودگی ها در آسیا ترکیب می کند.

کاتماندو مکانی است که مسافران یا آن را دوست دارند یا از آن متنفرند، و بیشتر آنها پس از خراشیدن در قسمت عشق پایین می آیند. در حالی که بسیاری از بازدیدکنندگان نپال برای کوه‌ها می‌آیند و به اندازه کافی در کاتماندو می‌گردند تا برای پیاده‌روی، رفتینگ یا گشت و گذار در جنگل برنامه‌ریزی کنند، در خود کاتماندو چیزهای زیادی برای کاوش وجود دارد. معابد، استوپاها، صومعه‌ها، اقامتگاه‌های بوتیک با قیمت‌های عالی، غذاهای متنوع هیمالیا، خرید صنایع دستی، و زمین‌های کشاورزی سبز، و مسیرهای پیاده‌روی در حاشیه شهر، در اینجا برخی از بهترین تجربیاتی هستند که می‌توانید در کاتماندو داشته باشید.

برنامه ریزی سفر

بهترین زمان برای بازدید: مارس تا مه و اکتبر تا نوامبر فصول اوج گردشگری در نپال هستند. زمستان نیز دلپذیر است زیرا اگرچه کمی سرد است، اما منظره کوه می تواند خوب باشد. از ماه های موسمی از مه تا اواسط سپتامبر اجتناب کنید.

زبان: نپالی و نیواری

ارز: روپیه نپالی

پیشرفت:تاکسی یا اتوبوس های محلی

پیش از رفتن بدانید: کاتماندو بسیار آلوده و گرد و غبار است. برای فیلتر کردن بدترین ماسک صورت، ضروری است (یا بلافاصله پس از ورود بخرید).

کارهایی که باید انجام داد

معابد هندو، استوپاها و صومعه‌های بودایی، و میدان‌های سلطنتی قرون وسطایی (میدان دوربار) باید اولویت بازدید از مناظر کاتماندو باشد. کاتماندوی امروزی از (حداقل) سه پادشاهی باستانی تشکیل شده است: کاتماندو، پاتان (که لالیتپور نیز نامیده می‌شود) و باکتاپور. در حالی که توسعه شهری همه آنها را در حال حاضر به هم متصل می کند و همه آنها بخشی از شهر بزرگ کاتماندو محسوب می شوند، هر کدام دارای تاریخ و سنت های متفاوتی هستند.

• کاتماندو میدان دوربار (که همچنین میدان بسانتاپور دوربار نامیده می شود) مرکز کاتماندو قدیمی است، با مجموعه کاخ هانومان دوکا، مرکز کاتماندو سلطنتی قدیمی (نپال در سال 2008 به جمهوری تبدیل شد).
• پتان قدیم، در جنوب مرکز کاتماندو، شامل میدان پاتان دوربار و موزه عالی پاتان و همچنین معابد غیرقابل چشم پوشی مانند معبد طلایی (هیرانیا وارنا مهابیهار) و معبد بنگلاموکی است..
• Bhaktapur به دلیل سنت های غنی صنایع دستی که در اینجا به نمایش گذاشته می شود، موزه زنده نامیده می شود. اگرچه میدان دوربار در زلزله سال 2015 به شدت آسیب دید، معبد پنج طبقه و تماشایی نایاتاپولا آسیبی ندید.
• Boudhanath مقدس ترین استوپای بودایی تبتی در خارج از تبت و یک مکان زیارتی مهم است. منطقه بودا مرکز تبتی کاتماندو است.
• معبد سوایامبونات، بالای تپه ای درست در غرب مرکزکاتماندو، که در محاوره‌ای به معبد میمون‌ها معروف است (می‌فهمید چرا!) از پله‌ها بالا بروید تا چشم‌اندازی وسیع از شهر داشته باشید.

با مقالات کامل ما در مورد معبد پاشوپاتیناث و 10 کاری که باید در کاتماندو انجام دهید، چیزهای بیشتری را برای دیدن و انجام دادن در کاتماندو کشف کنید.

کجا بخوریم و بنوشیم

اکثر نپالی ها به شما می گویند که غذای مورد علاقه آنها - در واقع، غذایی که چندین بار در روز می خورند - دال بات است. اگرچه این به کاری و برنج عدس ترجمه می شود، اما یک وعده غذایی کامل دال بهات بسیار بیشتر از این است، با سبزیجات و سبزیجات مختلف، سالاد جانبی، ترشیجات و پاپاد. مکان‌های زیادی در اطراف کاتماندو وجود دارد که می‌توانید یک غذای خوب دال بات بخورید، از مکان‌های ساده‌ای که محلی‌ها به آن‌ها می‌روند تا رستوران‌های لوکس‌تر.

دیگر مورد علاقه واقعی نپالی موموس (کوفته های بخارپز یا سرخ شده) و توکپا (سوپ رشته فرنگی) هستند. در حالی که این غذاها تبتی هستند، کاتماندو نه تنها خانه بسیاری از تبتی ها است، بلکه چندین گروه قومی نپالی نیز دارد که قرن ها پیش در تبت ایجاد شده اند. بنابراین، غذاهای تبتی یکی از اصلی‌ترین غذاهای محبوب نپالی هستند، اگرچه بیشتر نپالی‌ها آنها را به‌عنوان میان‌وعده می‌خورند تا غذای اصلی.

آشپزی نیواری منحصر به فرد کاتماندو است. نیوآرهای قومی ساکنان «اصلی» کاتماندو هستند و فرهنگ، زبان و غذاهای متفاوتی با نپالی «جریان اصلی» متفاوت دارند. غذاهای نیواری بسیار تند است و از گوشت زیاد و برنج خشک شده و کوبیده استفاده می شود. پاتان و باکتاپور مکان‌های خوبی برای یافتن غذاهای اصیل نیواری هستند

جایی اقامت

مرکز اصلی گردشگری کاتماندو تامل در مرکز شهر است. طیف وسیعی از گزینه‌های اقامتی در اینجا وجود دارد، از بودجه فوق‌العاده گرفته تا بوتیک و قیمت‌های بالاتر. این مکان مناسبی برای اقامت است زیرا مغازه‌ها، رستوران‌ها و شرکت‌های گردشگری زیادی در این منطقه وجود دارد، اما می‌تواند کمی پر سر و صدا نیز باشد. اگر می‌خواهید یک تجربه گردشگری آرام‌تر یا با شدت کمتری داشته باشید، پاتان مهمان‌خانه‌های بوتیک جذابی را در خانه‌های شهری بازسازی‌شده نیواری ارائه می‌کند، بودا به مکان‌های تبتی نزدیک است، و بودهانیلکاناتا دورتر از شهر اما در حاشیه پارک ملی شیواپوری قرار دارد..

رسیدن به آنجا

تقریباً همه بازدیدکنندگان کاتماندو از طریق هوا به فرودگاه بین المللی Tribhuvan که تنها فرودگاه بین المللی بزرگ نپال در حال حاضر است می رسند. Tribhuvan کمی آشفته است، با انتظارهای طولانی برای گرفتن ویزا و مطالبه چمدان، و امکانات کمی برای خوردن یا خرید. این فقط یک مانع است که مسافران باید پوزخند بزنند و تحمل کنند.

برخی مسافران با آمدن زمینی از هند به کاتماندو می‌رسند، به‌ویژه با اتوبوس‌های مسافت طولانی از دهلی. اما، این یک گزینه طولانی و ناراحت کننده است، و واقعاً به عنوان آخرین راه حل توصیه می شود.

فرهنگ و آداب و رسوم

رسیدن به کاتماندو می تواند برای مسافرانی که بهشت هیمالیا را تصور می کنند کمی دلهره آور باشد. کاتماندو شلوغ و کثیف است، اما همچنین بسیار امن است، با نرخ جرم نسبتا پایین و جرایم بسیار کمی متوجه مسافران می شود، بنابراین نیازی به نگرانی نیست. اگر اقدامات احتیاطی منطقی مانند راه نرفتن به تنهایی پس از تاریکی در مناطق ساکت انجام دهید،و با مراقبت از وسایل خود، نیازی به احساس ناامنی در کاتماندو نیست.

کاتماندو یک شهر عمدتاً هندو است و اقلیت بودایی قابل توجهی دارد. اکثر نپالی ها کاملا محافظه کارانه لباس می پوشند، به خصوص افراد مسن. احتمالاً مردان جوان‌تری را خواهید دید که شلوارک می‌پوشند، و زنان جوان‌تری را با شلوار جین تنگ، دامن‌هایی تا روی زانو و تاپ‌های بدون آستین می‌بینید. اما، بهتر است از حیا و عفت به‌خاطر بازدید از اماکن مذهبی غافل شویم. پوشیدن شلوارهای بلند و تاپ های آستین کوتاه که سینه را می پوشاند (زنان) در آب و هوای گرم کاتماندو عملی است و از نظر فرهنگی محترم است.

انعام در رستوران ها قدردانی می شود اما همیشه ضروری نیست. هزینه خدمات به صورتحساب ها اضافه می شود، اما هرگز نمی توانید بدانید چه مقدار از این هزینه به سرور می رود، بنابراین جمع کردن صورت حساب ایده خوبی است. در صورت استخدام یک راهنما، مرسوم است که به او انعام داده شود (او تقریباً همیشه مرد خواهد بود!) حدود 10 درصد از هزینه تور. این را مستقیماً به او بدهید، نه به مجری تور، تا مطمئن شوید که آن را دریافت می کند.

غیر هندوها معمولاً در اکثر سایت‌های هندو به استثنای برخی موارد مورد استقبال قرار می‌گیرند. غیر هندوها (که در عمل به این معنی است که هر کسی که به نظر آسیای جنوبی نیست) اجازه ورود به مناطق داخلی معبد مقدس پاشوپاتیناث یا داخل کریشنا ماندیر در میدان پاتان دوربار را ندارند. همچنین ناگفته نماند، اما هنگام بازدید از Pashupatinath، که در آن مراسم سوزاندن به طور مداوم برگزار می شود، به حریم خصوصی عزاداران احترام بگذارید. عکاسی از مراسم تشییع جنازه و مراسم تشییع جنازه از نظر اخلاقی مشکوک است، بنابراین دو بار فکر کنید که آیا به آن عکس نیاز دارید یا خیر.