5 رستوران گیاهی عالی در نیویورک

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:44

گیاهخواران، وگان ها و مراقب سلامتی نیویورکی ها این روزها رستوران های بسیار خوبی دارند. خوشبختانه، گزینه ها بسیار فراتر از توفو و جوانه های بی مزه است! غذاهای خام لذیذ، غذاهای لذیذ وگان، و حتی شراب و کوکتل های ارگانیک را خواهید یافت. در واقع، حتی گوشت خواران نیز از غذا خوردن در این 5 رستوران عالی گیاهخواری در نیویورک لذت خواهند برد و از خوردن غذای سالم لذت می برند.

Candle Cafe, Candle Cafe West, and Candle 79

برای غذاهای خوشمزه گیاهی و وگان، غلبه بر رستوران های خواهر شمع کافه وست (در Upper West Side؛ 2427 Broadway, btwn W. 89th & W. 90th.), Candle Cafe (در شرق بالا) دشوار است. Side؛ 1307 3nd Ave., btwn E. 74 & E. 75th sts., and Candle 79 (Upper East Side; 154 E. 79th St. at Lexington Ave.). هر سه رستوران خدمات خوب و عالی را با تمرکز بر غذاهای مزرعه به میز، ارگانیک و وگان ارائه می دهند. این رستوران‌ها به تأکید بر پایداری، مواد غذایی تهیه‌شده از مزارع محلی، و رفتارهای دلسوزانه نسبت به حیوانات افتخار می‌کنند. این یک تجربه خوشمزه است، از هر نظر!

هنگاوی

در قلب کره تاون، نزدیک به ساختمان امپایر استیت، هانگاوی (12 E. 32nd St.، btwn 5th & Madison aves.) ارائه می دهد.حمل و نقل غذاخوری با غذاهای گیاهی، موسیقی ذن، و دکوراسیون الهام گرفته از خاور دور. (توجه داشته باشید که برای صرف غذا در اینجا باید کفش های خود را در بیاورید.) در غذاهای خاص مانند قارچ ترد در سس ترش و شیرین بچینید که به بهترین وجه با مجموعه ای از چای ها ترکیب می شود.

شکوفه

این دو رستوران خواهر، در چلسی (187 خیابان 9، btwn W. 21st و W. 22nds.) و در Upper West Side (507 Columbus Ave., btwn W. 84th & W. 85th..)، به دلیل غذاهای گیاهی برجسته خود در رتبه بالایی قرار دارند. در هر یک از پاسگاه‌های Blossom، منتظر مواد ارگانیک تازه از مزارع منطقه باشید، با منوی کاملاً بدون حیوانات.

Taïm

دو مکان Taïm در West Village (222 Waverly Pl., btwn Perry & W. St. 11) یا Nolita (خیابان بهار ۴۵ در خیابان Mulberry) را برای این فلافل لذیذ که توسط سرآشپز سرو می شود، انتخاب کنید. Einat Admony و همسرش Stefan Nafziger. منوی الهام گرفته شده از اسرائیل بر غذاهای سنتی خیابانی از زادگاه این زوج در تل آویو متمرکز شده است، با تنوعی لذیذ. فلافل بدون گلوتن را در اینجا سفارش دهید که به صورت سفارشی درست می شود و کاملاً گیاهی است. بیشتر منوی غذای گیاهخوار است. فقط مراقب اقلام غیر وگان مانند باباغنوش (دستور پخت آنها عسل و سس مایونز)، پنیر فتا، تخم مرغ و نوشیدنی های شیرین شده با عسل باشید. Taïm گسترش یافته است و می توانید مکان های بیشتری از آنها را در اینجا پیدا کنید.

کافه غذای صلح

تعریف یک آشپزخانه و نانوایی وگان، دوپاسگاه‌های کافه Peacefood از مهمانان دعوت می‌کنند تا در عین لذت بردن از سبک زندگی وگان بدون ظلم، غذاهای خوشمزه بخورند. به مکان در Upper West Side (خیابان 460 آمستردام در W. 82nd St.) یا نزدیک میدان Union (41 E. 11th St. at University Pl.) بروید تا خوراکی‌های دلپذیر مانند چیزبرگرهای گیاهی، سالادهای کینوآ، سفارش دهید. و ساندویچ آووکادو تمپه.