4 بهترین مکان ها برای شکلات داغ در پاریس

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:38

وقتی هوا یخ، سرد و ممنوع است، ممکن است برخی از بهترین شکلات داغ پاریس را در نظر بگیرید. متأسفانه، کافه گوشه‌ای همیشه توصیه نمی‌شود: معمولاً با آب گرم سرو می‌شود و تکه‌هایی از پودر کاکائو صنعتی حل نشده در بالای آن می‌چرخد. برای اضافه کردن به جراحت، ممکن است در نهایت چهار یا پنج یورو برای شکلات چاد این مرد فقیر بپردازید.

خوشبختانه، شکلات‌سازهای صنایع دستی که در زیر ذکر شده‌اند، معامله واقعی هستند. آن‌ها از کاکائو و شکلات باری درجه بالا، شیر واقعی (نفس!) استفاده می‌کنند و اغلب با طعم‌ها مبتکر هستند و نوشیدنی‌های شکلاتی غنی خود را با نت‌هایی مانند زنجبیل تند و هل یا نعناع شیرین و پرتقال می‌چسبانند. بدون هیچ مقدمه‌ای، در اینجا انتخاب‌های ما برای مکان‌هایی است که در پایتخت فرانسه می‌توانیم گرم و لذت‌بخش باشیم. فقط فراموش نکنید که فوم شیری رنگ را از بالای لبتان پاک کنید قبل از اینکه به مکان‌های دیدنی یا خرید بروید!

آنجلینا

احتمالاً محبوب‌ترین نقطه برای شکلات داغ در پاریس و همیشه مملو از گردشگران است، این چای‌خانه به سبک وین Belle Epoque در حدود سال ۱۹۰۳ به‌خاطر چاد شکلاتی بسیار غنی و کاملا سنتی‌اش مشهور است. مورد علاقه شخصی من نیست (به نظرم کمی هم هستشیرین و غلیظ) اما برای بسیاری از مردم شکلات داغ آنجلینا استاندارد طلایی است. همیشه رزرو کنید، به خصوص در ماه‌های سردتر و آخر هفته‌ها، زمانی که صف‌های طولانی گردشگرانی که منتظر میز هستند به خیابان ریوولی می‌روند. اگر چای را ترجیح می دهید، آنجلینا نیز یکی از انتخاب های ما برای بهترین چایخانه های پاریس است.

• آدرس: 226 rue de Rivoli، منطقه 1
• مترو: تویلری، کنکورد
• تلفن: +33 (0) 1 42 60 82 00

شکلات ژاک جنین

من هنوز طعم شکلات داغ را در بوتیک Marais که به تازگی افتتاح شده است، استاد شکلاتی خودآموز ژاک جنین را نچشیده ام -- اما شبکه غذاخوری Paris by Mouth نظری را ارائه می دهد. طبق گزارش ها، چاد شکلاتی Genin یکی از بهترین ها در شهر است و با گرمی و لطف سرو می شود. مانند شکلات‌بار Hevin، محیط اینجا فوق‌العاده مدرن است، بنابراین پس از گشت و گذار در اطراف یا خرید در منطقه شیک Marais، زمانی را برای استراحت در اینجا رزرو کنید.

• آدرس: 133 rue de Turenne, 3rd arrondissement
• مترو: Filles de Calvaire
• تلفن: +33 (0) 1 45 77 29 01

Maison du Chocolat

این خانه غذای معتبر فرانسوی در برخی از مکان هایش یک شکلات داغ عالی ارائه می دهد. اگر به انواع درشت‌تر، غنی‌تر و کمتر شیرین‌تر از چاد شکلاتی علاقه دارید، این نسخه باید هوس شما را برآورده کند. و اگر زمان برای نشستن ندارید، می توانیدهمیشه یک کیسه "مهره" شکلات خالص (موجود در دو "قوت" متفاوت-- در تصویر) بخرید تا خودتان در خانه درست کنید.

• آدرس: 52، خیابان فرانسوا 1er، منطقه هشتم
• مترو: فرانکلین دی. روزولت
• تلفن: +33 (0) 1 47 23 38 25

Jean-Paul Hevin

Jean-Paul Hevin در حال حاضر به عنوان یکی از صنعتگران برجسته شکلات پاریس شناخته شده است. هیوین منویی از کاکائوهای داغ را برای ساعات مختلف روز اختراع کرد - برخی انرژی زا و برخی دیگر آرامش بخش. مورد علاقه بی چون و چرای ما "افرودیزیاک" ساعت 4 بعدازظهر است، با نت های قوی زنجبیل و ادویه جات. هنوز عجیب تر؟ Chocolat aux huitres (شکلات با صدف)، Chocolat a la carotte (هویج)، یا Chocolat zen با چای سبز ماچا. برای سنت گرایان، مجموعه ای از دستور العمل های کلاسیک تر نیز وجود دارد که فقط از شکلات های درجه بالا استفاده می کنند.

• آدرس: 41 Rue de Bretagne
• مترو: Tuileries