رازهای ارکیده وحشی در رستوران‌های جامائیکا

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:36

بخشی از امکانات رفاهی Secrets Wild Orchid در Montego Bay، جامائیکا یک ترازو در حمام سوئیت‌های مجلل است. با توجه به غلبه کامل گزینه های غذاخوری عالی در Secrets، ما چندان مطمئن نیستیم که این ایده خوبی باشد.

در این استراحتگاه که در کنار Secrets St. James (هر دو دارای 351 سوئیت با تنوع لوکس هستند) و یک بخش کامل از استراحتگاه های جامع جامائیکا، نمی توانید اشتباه کنید. بیشتر رستوران‌ها در تفرجگاه مشترک قرار دارند که در سمت ارکیده وحشی قرار دارد -- باعث می‌شود به راحتی از سوئیت خود به آنجا بروید و سپس با تغذیه کامل برگردید.

Bordeaux at Wild Orchid

از همه سفرهای ناهار خوری خود، بیشتر از تجمل بوردو در Wild Orchid، یک رستوران فرانسوی با غذاهای لذیذ لذت بردیم. آنها در مورد کدهای لباس در رستوران های اینجا بسیار سختگیر هستند. نه شورت، آقایان، ببخشید. اما وقتی چند نفر از ما یک شب با شلوارک (و پیراهن های یقه دار) حاضر شدیم، آنها بیش از حد لطف کردند که به ما اجازه دهند بیرون از خانه شام بخوریم، ابتدا در پاسیو، اما پس از آن که تعداد بیشتری از ما ظاهر شدیم، آنها از راه اندازی یک غذای بزرگ فراتر رفتند. میز بزرگتر بیرون در خود تفرجگاه، راهی باشکوه در فضای باز برای لذت بردن از غذاهای فرانسوی واقعاً قابل توجه.

منوی تنظیمی وجود دارددر رستوران اما انتخاب هایی که می توانید دریافت کنید -- یکی یا همه -- قابل ستایش بود.

• کورس اول - ما با Feuillette de Moules et pommes au Calvados شروع کردیم -- صدف و سیب تفت داده شده در سس شراب سفید خامه ای با براندی سیب کالوادوس و گیاهان تازه ، در پوسته شیرینی پف دار سرو می شود که پوسته پوسته شده بود و پر از خوشمزه ترین صدف هایی بود که می توانید تصور کنید.
• دوره دوم - برای دوره دوم، ما با bouillabaisse، یک سوپ غذاهای دریایی سنتی مملو از ماهی و صدف، جعفری، گوجه فرنگی و کنیاک رفتیم … کاملاً خوشمزه است. دیگران در مهمانی ما پنیر بز پخته شده در فیلوی ترد را انتخاب کردند که همراه با سالاد و پیاز سرو می شد و یکی دیگر از ما با سوپ پیاز نرماندی رفت. هیچ چیز انتخاب بدی نبود.
• Entree - برای غذای خوراکی، ما فیله دس سوته و حبوبات روتی -- فیله ماهی سرخ شده با سیب زمینی فوندانت، سبزیجات ریشه کبابی و سس مادیرا را امتحان کردیم - و آن را یکی از آنها یافتیم. یکی از خوشمزه ترین درمان های گوشت گاو که تا به حال خورده ایم.
• دسر - دسر اجباری بود. ما قبل از شام پیمان بسته بودیم که همه چیزهایی را که می‌توانستند بخورند، بخوریم - و چیزکیک ترش، با استفاده از یک میوه بومی، یکی از بهترین انواع چیزکیک تا کنون، و مطمئناً غیرمعمول‌ترین چیزهایی بود که تا به حال امتحان کرده بودیم.

خدمات فوق‌العاده، دوستانه، سریع و آگاهانه است، و جریان مداوم شراب عالی فرانسوی مطمئناً به آغشته کردن شب با حس کلی ظرافت و تجمل کمک کرد.

کافه جهان

اما گزینه های بسیار دیگری در اینجا وجود دارد، سخت استتا بدانیم کجا برویم و چه بخوریم. برای صبحانه، ما همیشه به کافه جهان می رفتیم، یک بوفه طولانی و همه جانبه با تنوع خارق العاده، از جمله صبحانه سنتی جامائیکایی از ماهی شور و آکی (میوه ای که شبیه تخم مرغ درشته شده)، موز سبز آب پز، کالالو و همینطور میوه تازه جامائیکا. همانطور که می توانستیم آن را با قهوه جامائیکایی قوی و اسموتی های گهگاهی بشوییم (اسموتی آجیل را امتحان کنید، فوق العاده است). فرنی جامائیکایی نیز نفیس است، صاف، ابریشمی و فقط التماس می‌کند که با میوه‌های تازه خرد شده ترکیب شود.

گزینه های صبحانه

اگر صبح زود از خواب بیدار می شوید و برای شروع روزتان به کافئین نیاز دارید، به کافه کوکو بروید، منطقه کوچکی در نزدیکی اتاق تفریحی و فروشگاه ها، که در ساعت 6 صبح باز می شود، و جایی که شما می توانید انواع شیرینی های تازه را نیز تهیه کنید.

گزینه های دیگر ناهار خوری عبارتند از Oceana، ناهار Oceanside Tex-Mex. کوه آبی، فقط برای شام غذای جامائیکا-کارائیب را سرو می کند. ال پاسیو، با کرایه مکزیکی، فقط شام. هیمیتسو، تلفیقی پان-آسیایی فقط برای شام و تنها جایی که نیاز به رزرو دارید زیرا میزهای تپانیاکی محبوب ترین هستند. پورتوفینو، غذاهای ایتالیایی، فقط شام.

در اینجا نیز هرگز تشنه نخواهید شد، با انواع گزینه های آب خوردن. ما بهترین بار Barracuda را پیدا کردیم، درست در ساحل با صندلی‌های چرخان و مبل‌های اطراف، اگرچه ساعت ۶ بعد از ظهر بسته می‌شود، که مایه تاسف است. اما مهم نیست، شما می‌توانید به پیانو بار در انتهای تفرجگاه بروید، یک بار بسیار زیبا با موسیقی زنده در داخل و خارج. یک شب، آنها یک صحنه را در بیرون برپا کردند ویک متخصص رگی محلی که کار خود را تا دیروقت شب انجام می دهد. همچنین، هر دو استراحتگاه دارای میله‌های شنای فوق‌العاده‌ای هستند که می‌توان تا آن را بیکار کرد.

به طور کلی، در Secrets, Jamaica، در هر جایی که غذا می خورید نمی توانید اشتباه کنید. فقط بعداً مقیاس اتاق خود را نادیده بگیرید.