مکان‌های برتر برای بازدید از مزارع چای هند

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:36

هندی ها عاشق یک فنجان چای خوب (چای) هستند و هند یکی از بزرگترین تولیدکنندگان چای در جهان است. با این حال، بیش از 70 درصد آن توسط خود هندی ها مصرف می شود. تولید چای واقعاً در دوران حکومت بریتانیا در هند، زمانی که زمین‌های وسیعی برای تولید انبوه چای تغییر کاربری داده شد، آغاز شد. اگر عاشق چای هستید، بازدید از این مکان ها را از دست ندهید که در آن بهترین مزارع چای هند و چای را خواهید یافت. حتی می توانید در یک املاک چای بمانید و در کارخانه های چای گشت بزنید.

دارجلینگ، بنگال غربی

دارجلینگ، و همچنین یکی از محبوب ترین ایستگاه های تپه ای هند است، با مزارع چای احاطه شده است که چای با رنگ روشن و با بوی گل تولید می کند. حدود 25 درصد از کل تولید چای هند از دارجلینگ تامین می شود.

کجا برویم و بمانیم:

• املاک چای Happy Valley درست در شمال شهر واقع شده است و تنها تور کارخانه چای با راهنما در دارجلینگ را ارائه می دهد. این ملک برخی از بهترین چای های منطقه را تولید می کند و تاریخچه ای طولانی دارد. توسط یک انگلیسی در سال 1850 تأسیس شد، بعداً توسط یک اشراف هندی از کلکته تصاحب شد، در سال 2005 رها شد و بسته شد و در مارس 2007 توسط گروه چای آمبوتیا خریداری شد.تورهای با راهنما از ساعت 9:30 صبح تا 4:30 بعد از ظهر انجام می شود. روزانه.
• Elegant Tea Estate گلنبرن، حدود یک ساعت در شمال شرقی دارجلینگ، یک تجربه غذای فراموش نشدنی را فراهم می کند. خانه ییلاقی Burra آن خانه چهار نسل کاشت بود و چهار اتاق مهمان دارد. چهار اتاق دیگر در یک خانه ییلاقی جداگانه وجود دارد.
• نزدیکتر به دارجلینگ در دره Lebong، چای خانه Ging در سال 1864 ساخته شد و با 6 سوئیت مهمان با سلیقه بازسازی شده است. تجربه چای تمام روز ارائه می شود، که با چای در رختخواب شروع می شود.
• املاک چای تومسونگ چیباری، نزدیک قوم، متعلق به گروه چامونگ است. خانه ییلاقی مدیر املاک چای به یک ملک صمیمی با چهار اتاق مهمان تبدیل شده است. بسته های سفارشی با طول های مختلف ارائه می شود. برای تماشاگران پرنده ایده آل است. در یک روز صاف، می‌توانید تمام مسیر را تا کوه کانچن جونگا ببینید.
• چمونگ چیباری مدرن‌تر یکی دیگر از اموال متعلق به گروه چامونگ است. این ملک آرام حدود یک ساعت در جنوب غربی شهر دارجلینگ قرار دارد و نه اتاق مهمان دارد.
• استراحتگاه چای سینگتوم، بخشی از قدیمی‌ترین املاک چای استینتال دارجلینگ، قیمت مناسب‌تری دارد و تنها ۲۰ دقیقه با شهر دارجلینگ فاصله دارد. 1600 هکتار باغ چای خصوصی برای کاوش وجود دارد!
• Makaibari Tea Estate، تقریباً یک ساعت در جنوب دارجلینگ در نزدیکی Kurseong، اقامتگاه‌هایی برای اقامت در خانه با روستاییان محلی ارائه می‌کند. می‌توانید صبح‌ها در چیدن چای به آن‌ها بپیوندید.
• در جنوب، دو ساعت از دارجلینگ و تنها 15 دقیقه با فرودگاه باگدوگرا، املاک چای نوکسالباری به دلیل اولین بودن قابل توجه است.املاک چای بزرگ در هند برای تولید "چای تایید شده دوستدار فیل". همچنین متعلق به زنان است و اداره می شود. تورهای املاک ارائه می شود و چای برای فروش است.

زمان رفتن: مارس تا نوامبر برای چیدن چای، اما فصل باران های موسمی از ژوئن تا سپتامبر بهتر است اجتناب شود.

آسام، شمال شرقی هند

آسام، واقع در دورافتاده شمال شرق هند، بزرگترین منطقه تولید چای در این کشور است. چای مالت دار آسامی که بیشتر در دره برهماپوترا رشد می کند، رنگ روشن دارد. جورات، در بخش مرکزی دره، اغلب به عنوان "پایتخت چای جهان" نامیده می شود.

کجا برویم و بمانیم:

• در Banyan Grove در املاک چای گاتونگا، نزدیک جورهات بمانید. بیش از 100 سال پیش ساخته شده و دارای سبک استعماری و هفت اتاق مهمان است. می‌توانید احساسی نسبت به زندگی در یک املاک چای داشته باشید، همچنین می‌توانید از کارخانه دیدن کنید و نحوه تولید چای را ببینید.
• هتل میراث مانور ثنگال یکی دیگر از گزینه‌های جورهت است.
• متناوباً، Wild Mahseer خانه‌های ییلاقی تازه‌بازسازی شده‌ای برای کاشت چای در سواحل رودخانه براهماپوترا در میان املاک چای آداباری، نزدیک تزپور در آسام ارائه می‌دهد.

Take a Tour: مراتع سبز تورهای چای را به آسام ارائه می دهد. NE Routes همچنین یک تور چای پنج شبه جامع با اقامت در مزارع برگزار می کند.

زمان رفتن: اواسط می تا پایان ژوئن، برای بهترین چای. تولید چای تا اوایل دسامبر ادامه دارد، اما کیفیت چای به طور پیوسته کاهش می یابد. جشنواره چای استهر نوامبر در جورات برگزار می شود.

Munnar، Kerala

هنگامی که وارد Munnar، ایستگاه تپه ای محبوب در کرالا می شوید، مایل ها به مایل ها مزارع سرسبز چای از شما استقبال می کنند. زمانی که متعلق به تاتا، بزرگترین شرکت تولید چای در هند بود، اکنون به کارمندان فروخته شده است.

کجا برویم و بمانیم:

• به اولین موزه چای هند در Nallathanni Estate بروید تا نگاهی جذاب به تاریخچه تولید چای در Munnar بیندازید. همه روزه به جز دوشنبه ها از ساعت 10 صبح تا 5 بعد از ظهر باز است. هزینه برای بزرگسالان 125 روپیه است.
• The Tea Harvester یک استراحتگاه بوتیک آرام است که توسط مزارع چای احاطه شده است.
• دریم گیرا پلنتیشن توچال (با چهار خانه درختی خیره کننده که در مزارع چای قرار گرفته است) و خانه چای Gruenberg Tea Plantation نیز توصیه می شود.
• اگر اقامت در مزرعه چای برای شما ضروری نیست، Windermere Estate یک تجربه استثنایی را ارائه می دهد. این میراث برجسته به درستی از یک خانه ییلاقی اصلی و 18 کلبه اضافی در مزرعه هل تشکیل شده است. همچنین دارای دیدبان خصوصی خود، بر فراز یک تخته سنگ غول پیکر است.

زمان رفتن: فصل گردشگری از آگوست تا مه است، اگرچه زمستان‌ها در ماه دسامبر و ژانویه بسیار سرد است.

Kolukkumalai، تامیل نادو

درست در آن سوی مرز کرالا، در ارتفاع 8000 فوتی از سطح دریا، املاک چای Kolukkumalai شاید بالاترین مزارع چای در جهان باشد. چایی که در آنجا رشد می‌کند، شناخته شده است که ویژگی منحصر به فردی داردعطر و طعم به دلیل ارتفاع زیاد. اگرچه تنها حدود 20 مایل (32 کیلومتر) از شهر مونار واقع شده است، اما به دلیل زمین ناهموار، رسیدن به این مقصد منزوی از طریق Suryanelli در منطقه Idukki کرالا حدود 2 ساعت طول می کشد. قسمت آخر سفر را فقط می توان با جیپ انجام داد. هر چند این یک درایو Teapicturesque است. املاک چای توسط بریتانیایی ها در اوایل دهه 1900 تأسیس شد و کارخانه آن هنوز از روش اصلی ارتدکس پردازش چای استفاده می کند. امکان بازدید از آن در یک سفر یک روزه وجود دارد. با این حال، برای بهترین تجربه، حداقل یک شب در ملک در مهمانخانه یا کلبه کوهستانی بمانید.

کوه های نیلگیری، تامیل نادو

منطقه کوهستانی نیلگیری در تامیل نادو، در جنوب هند، به خاطر چای تیره و بسیار معطرش معروف است. چای بیش از 100 سال است که در آنجا کشت می‌شود و مهم‌ترین صنعت در منطقه است.

کجا برویم و بمانیم:

• Coonoor بهترین مکان برای کشف چای نیلگیری است، زیرا در قرن نوزدهم در آنجا رشد می کرد. از کارخانه چای هایفیلد، در نزدیکی پارک سیم شروع کنید (یا در صورت تمایل، هومدیل گزینه بسیار آرام‌تری است).
• در یکی از تجربه‌های طعم لذیذ چای که توسط پیشگام صنعت چای محلی، Tranqulitea، در املاک چای آنها برگزار می‌شود، شرکت کنید. شما می توانید طیف گسترده ای از چای ها را امتحان کنید و طرز تهیه آنها را یاد بگیرید. تورهای مزرعه و اقامت در خانه های ییلاقی مزرعه نیز ارائه می شود.
• در غیر این صورت، در Coonoor در آشیانه چای لذت بخش بمانیداملاک چای سینگارا.
• با قطار اسباب‌بازی راه‌آهن کوهستانی نیلگیری به آنجا بروید.
• اگر واقعاً می خواهید از همه چیز دور شوید، O'land Plantation Stay توصیه می شود. حدود 45 دقیقه جنوب کونور است.

سفر کنید: سفر Breakaway به کوه‌های آبی و چای مرکب از کویمباتور به کونور و برگشت ارائه می‌کند. میزبان شما، یک کارخانه چای، دانش خود را با شما به اشتراک خواهد گذاشت. همچنین می‌توانید از مزرعه‌ای بازدید کنید که پنیر درست می‌کند.

زمان رفتن: چای در طول سال در نیلگیری تولید می شود. با این حال، بهترین چای ها در ماه های سرد زمستان (اواخر نوامبر تا اواسط فوریه) تولید می شوند.

وایاناد، کرالا

وایاناد، یک منطقه کشاورزی سرسبز کوهستانی در کرالا، همچنین مقدار قابل توجهی چای (علاوه بر قهوه و ادویه جات) تولید می کند. بیشتر مزارع چای در جنوب کالپتا، در ویتیتی و مپادی قرار دارند. جاده منتهی به قله چمبرا شما را از یک ملک خصوصی عبور می دهد که ارزش دیدن دارد.

کجا برویم و بمانیم:

• Parisons Plantation Experiences ملکی آرام است که دارای دو خانه ییلاقی مجلل بازسازی شده با مجموع 10 اتاق خواب است. در زمینی به مساحت ۴۰۲۵ جریب چای با تاریخ ۲۰۰ ساله واقع شده است. فعالیت‌ها شامل تورهای چای، بازدید از کارخانه‌های چای، پیاده‌روی در مسیرهای مختلف چای، و بعدازظهرها در کلوپ پلانترز است.
• Tea Terrace دارای کلبه های جذابی است که در میان مزرعه چای در Vythiri قرار گرفته اند.
• Tea Route Homestay در Meppadi پرطرفدار است.
• قطره چای ویاناد دارای دو استکلبه اتاق خواب در املاک وسیع چای Chellotte در Chundale. این برای خانواده ها و دوستان ایده آل است.
• Priyadarshini Tea Environs (انجمن شرکتی مزارع قبیله ای Mananthavady) یک ابتکار گردشگری اجتماعی است. این ملک دارای یک کارخانه چای، موزه چای، اقامتگاه‌ها و فعالیت‌هایی برای گردشگران است.

زمان رفتن: از سپتامبر تا آوریل، برای جلوگیری از باران موسمی.

پالامپور، هیماچال پرادش

چای در اواسط قرن نوزدهم توسط سرپرست باغ‌های گیاه‌شناسی در پیشاور، دکتر جیمسون، حدود یک ساعت از دارامسالا در دره کانگرا در هیماچال پرادش به پالامپور، حدود یک ساعت از دارامسالا در هیماچال پرادش وارد شد.

کجا برویم و بمانیم:

• کارخانه چای تعاونی پالامپور پذیرای بازدیدکنندگان و ارائه تورهای کارخانه است.
• املاک چای واه یک شهرک چای در شمال شرقی در دره کانگرا است. این کار از سال 1857 شروع به کار کرده است و از زلزله سال 1905 جان سالم به در برد که به طور جدی کشت چای در این منطقه را مختل کرد. چای تولید شده در آنجا ارگانیک و 100 درصد فاقد آفت کش است.
• در The Lodge at Wah بمانید، یک خانه اقامتی جدید بوتیک دوستدار محیط زیست در این ملک. دارای هشت اتاق در سه کلبه زیبا و روستایی است. تورهای مزارع چای و کارخانه و مزه چای برای مهمانان ارائه می شود.
• سایر گزینه‌های توصیه‌شده در شهرک‌های چای در پالامپور عبارتند از Country Cottage Tea Garden Resort و Norwood Green.

زمان رفتن: مارس تا ژوئن و اواسط سپتامبر تا نوامبر، برای بهترین آب و هوا. چای بین آنها چیده می شودآوریل و اکتبر.