برخی از بهترین شراب های سفید اسپانیایی را امتحان کنید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:30

اسپانیا معمولاً بیشتر به خاطر شراب‌های قرمزش نسبت به شراب‌های سفیدش شناخته می‌شود، اما می‌توانید چند شراب سفید بسیار خوب را پیدا کنید که از اسپانیا می‌آیند.

هنگامی که در تعطیلات در اسپانیا هستید، اگر احساس می‌کنید که نیاز به استراحت از شراب قرمز دارید، با سفارش Ruedas، Riojas سفید، شری، کاوا، باسک و سفید گالیسی راحت باشید. می تواند کمک کند تا کمی بیشتر در مورد آنها بیاموزید.

Ruda

برخی از مشهورترین شراب‌های سفید در اسپانیا در منطقه روئدا در منطقه شراب‌سازی کاستیا و لئون، در شهرهای وایادولید، سگویا و آویلا ساخته می‌شوند. کلمه Rueda در اسپانیایی کلمه "چرخ" است.

اصلی ترین انگور مورد استفاده برای روئدا انگور Verdejo است که اغلب با انگور سوویگنون بلان مخلوط می شود. شراب ها تا حدی به دلیل فرآیند شفاف سازی که از خاک رس محلی استفاده می کند، از موفقیت تجاری بزرگی برخوردار شده اند.

اولین شواهد مستند از تولید شراب در این منطقه به قرن یازدهم برمی گردد، زمانی که پادشاه آلفونسو ششم به ساکنان منطقه ای که اخیراً دوباره تسخیر شده بود، عنوان زمین را پیشنهاد داد. بسیاری از افراد و گروه های صومعه این پیشنهاد را پذیرفتند و صومعه هایی با تاکستان های خود تأسیس کردند.

Rioja دیگر: White Rioja

معروف ترین منطقه شراب اسپانیا، La Rioja، بیشتر به دلیل تولید شراب های قرمز شناخته شده است، اما همچنینمقداری شراب سفید خوب درست می کند.

ریوجا سفید، که ریوجا بلانکو نیز نامیده می شود، از انگور ویورا (همچنین به عنوان ماکابئو شناخته می شود) تهیه می شود. معمولاً با مقداری مالوازیا و گارناچا بلانکا مخلوط می شود. در شراب‌های سفید، ویورا میوه‌ای ملایم، اسیدیته و مقداری عطر را در ترکیب با گارناچا بلانکا که بدن را اضافه می‌کند و مالوازیا عطر می‌افزاید. کمک می‌کند.

می توانید ریوجا سفید را در جایی که تاکستان ها درست می کنند نمونه کنید و در تور شراب ریوجا شرکت کنید.

سایر شراب های سفید محبوب

اگرچه نمی دانستید اسپانیا شراب سفید خوبی درست می کند، به احتمال زیاد قبلاً شراب سفید مصرف کرده اید و حتی ممکن است از قبل در خانه داشته باشید، زیرا شری و کاوا از اسپانیا هستند.

شری شرابی غنی شده است که در شهر جرز در اندلس تهیه می شود. خرز از زمانی که شراب سازی توسط فنیقی ها در سال 1100 قبل از میلاد به اسپانیا معرفی شد، مرکز پرورش انگور بوده است. رومی ها زمانی که کنترل ایبریا را در حدود 200 سال قبل از میلاد به دست گرفتند، این عمل را انجام دادند. مورها منطقه را در سال 711 پس از میلاد فتح کردند و تقطیر را معرفی کردند که منجر به توسعه براندی و شراب غنی شده شد. کلمه "شری" از نام عربی جرز گرفته شده است که "شریش" تلفظ می شود.

Cava پاسخ کاتالونیا به شامپاین فرانسوی است. کاتالان‌ها به شما خواهند گفت که این سفید درخشان به اندازه شامپاین خوب است، حتی اگر به کسری از قیمت فروخته شود.

از دیگر شراب‌های سفید عالی در اسپانیا می‌توان به txakoli باسکی اشاره کرد، شراب سفیدی که زمانی بسیار بدخلق بود و از نظر تکنیک‌ها و کیفیت تولید خود در حال پیشرفت است، و همچنین Ribeiro، منطقه‌ای در گالیسیا که به دلیل آن معروف است.شراب های سفید.

شراب های سفید را در اسپانیا تجربه کنید

تاکستان های اسپانیایی به دلیل دسترسی آسانشان شناخته شده نیستند و حتی وقتی به روی گردشگران باز هستند، معمولاً روی شراب های قرمز خود تمرکز می کنند.

اگر کاوا را دوست دارید، می توانید یک تور با راهنما پیدا کنید، مانند تور مسیر مونتسرات و کاوا. از طرف دیگر، اگر در اندلس هستید، می توانید شری را در بودگاها در خرز یا در یک تور در منطقه امتحان کنید.

برای گشت و گذار در اسپانیا و مناطق شراب پرتغال، می توانید تورهای شراب اسپانیا و پرتغال را بیابید، جایی که می توانید از Rueda، گالیسیا و شمال پرتغال دیدن کنید، که همگی به خاطر شراب های سفید خود مشهور هستند.