بهترین بارهای شراب در نیواورلئان

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

نیواورلئان ممکن است زادگاه کوکتل باشد - Sazerac، یک جرعه کلاسیک اساسی که با ویسکی چاودار، آبسینت، Bitters Peychaud و شکر هم زده می شود - اما در حال حاضر انگور همان چیزی است که laissez les bons temps rouler در این کوکتل است. بزرگ آسان. مردم محلی و بازدیدکنندگان به بارهای شراب شهر می‌روند تا تولیدکنندگان آمریکایی پرطرفدار، شراب‌های بدون شیر، لیوان‌های باطراوت برای نوشیدن روزانه، و فلوت‌های جهانی که از جوش و خروش در می‌آیند. از هر چیزی که از یک دستگاه دایکیری منجمد در خیابان بوربن تهیه می‌شود و حتی لیبی‌های هم زده یا تکان داده می‌شود، استراحت کنید و در عوض در یکی از این لانه‌های شراب دلپذیر بچرخید، بو کنید و جرعه جرعه بنوشید.

The Elysian Bar

ممکن است برای راننده Lyft شما دشوار باشد که این بار خیره کننده را که در یک کلیسای کاتولیک سابق قرار دارد و اکنون بخشی از هتل ۵۹ اتاقه پیتر و پل است. کافی است به دنبال دری باشید که علامت آن «rectory» است، از اتاق‌های غذاخوری کوچک عبور کنید و به سالن دنج و کم‌نور بروید که سقف‌های طاق‌دار و طاق‌های آن، بطری‌های پشت میله را کنار هم قرار داده‌اند. تمرکز شراب کاملاً آمریکایی است و اورگان و کالیفرنیا به خوبی نشان داده شده اند. یک لیوان از رز طبیعی پتیلنت پاتون ولی 2018 (10 دلار) از دره ویلامت، ترکیبی متعادل از هر سه انگور شامپاین را امتحان کنید. اگر شراب غنی شده خود را ترجیح می دهید، یک پیشکشهفت ورموت و تونیک کم الکل (7 دلار) شامل گیاهی، تلخ و خشک Lustau Vermut Rojo از خرز، اسپانیا، مخلوط با Fever Tree Mediterranean Tonic.

تاک مسی

این راز نیست که شراب‌های کیسه‌دار بسیار محبوب شده‌اند: تازگی خود را حفظ می‌کند، قابل نوشیدن است و ردپای کم کربن آن به این معنی است که یک انتخاب سازگار با محیط زیست است که می‌توانید با خوردن آن احساس خوبی داشته باشید. این میخانه شراب در منطقه تجاری مرکزی (CBD) 30 شراب را ارائه می دهد. هر کدام در یک نیم لیوان 2.5 اونس، یک لیوان کامل 5 اونس، یک کاراف 8 انسی یا یک بطری کامل موجود است، به این معنی که اگر ترجیح می دهید کاوش کنید، مجبور نیستید به یک ریختن ناآشنا متعهد شوید. از یک مشت نیم لیوان یک لیوان یا یک پرواز آماده سفارش دهید یا پرواز خود را بسازید. Tangent Albarino از Edna Valley، کالیفرنیا (10 دلار در هر لیوان) یک نسخه آمریکایی هلو و مواد معدنی از انگور اسپانیایی از منطقه Rias Baixas است، در حالی که Poggio Nero d'Avola از منطقه سیسیل ایتالیا (6 دلار در هر لیوان) جذاب و در عین حال قابل دسترسی است..

جوش

اگر صاحب و اپراتور کریستال هیندز روی کف بار شراب گازدار خود در محله فرانسوی کار می کند، مطمئناً با هیجان فلوت هایی را از سرزمین مادری (که شامپاین است) و دیگر جهانیان توصیه می کند. مناطق نوار خود شیک، شیک و بی‌نظیر است و با لوسترها و سنگ‌های مرمر زیادی تزیین شده است، اما اجازه ندهید که این تصور را به شما القا کند که برای همه غیر از افراد شامپاین غیرقابل دسترس است. برعکس خانه‌های نمادین فرانسوی مانند Krug، Salon و Billecart-Salmon به همان اندازه با یافته‌های غیرمنتظره درفهرست شیشه‌ای، که دارای 32 انتخاب مانند Peter Lauer Brut Sekt (21 دلار در هر لیوان)، جرقه‌زن پرورش دهنده از منطقه موزل آلمان، و 2013 Gusbourne Brut Reserve (22 دلار در هر لیوان) از ساسکس، انگلستان است. همه با نیمه یا تمام شیشه در دسترس هستند. پروازها کاوا، پیشنهادات آمریکایی و همه چیزهای صورتی را کشف می کنند. کوکتل‌های Bubbles & Troubles حتی ثابت می‌کنند که چگونه جوشش عالی در اکسیرها وجود دارد.

باغ شراب بایو

وقتی هوا با هم همکاری می کند، جایی بهتر از نشستن پشت میز چتر پوشیده در پاسیو این بار شراب در شهر مید سیتی نیست. شما حدود 30 شراب را خواهید دید که می‌توانید نوشیدنی‌های لیمویی، سبک و باطراوت 2016 Château l'Oiseliniè از دره Loire فرانسه (11 دلار در هر لیوان) یا نت‌های گیلاس ترش Poggio Anima 2016 از توسکانی (9 دلار در هر لیوان) را پیدا کنید. با لیوان یا قفسه منوی 5 دلاری شراب با لیوان در طول ساعت شادی تمام روز از ساعت 11 صبح تا 6:30 بعد از ظهر. دوشنبه تا جمعه باعث می شود که هرگز نخواهید صندلی خود را خالی کنید. اگر با گروه بزرگ‌تری وارد شده‌اید، فهرست بطری‌ها را برای گزینه‌های سرگرم‌کننده مانند Gonzalez Bastias Naranjo 2018، ترکیبی از Moscatel-Torrontés از دره Maule شیلی که نت‌های ترش و بد بو از تماس با پوست جمع‌آوری می‌کند، مطالعه کنید (بطری 68 دلار). و اگر دوستانی دارید که غلات را به انگور ترجیح می‌دهند، باغ آبجوی بایو در مجاورت بهشت سرهاپ است.

بلوط

آنچه این نقطه را در Uptown/Riverbend منحصر به فرد می کند این است که فهرست شراب چشمگیر آن بر اساس کام و سبک و نه بر اساس منطقه یا گونه گروه بندی شده است، به این معنی که فرقی نمی کند که grenache از Garganega یا Garganega را نشناسید.رابرتسون از ریوجا لیست دائماً در حال تغییر ده‌ها شراب شیشه‌ای و صد بطری انتخاب‌شده با دست را ارائه می‌دهد، به این معنی که هر بازدید جدید یک تجربه جدید دلپذیر است. دسته‌ها عبارتند از: « معاشقه با بلوط» (شراب‌های کم بلوط)، «سنگ‌ها و اسید» (بطری‌های معدنی) و «آکوردهای پررنگ‌تر» (قرمزهای بزرگ). از منوی «Splendour in the Grass»، یک لیوان سرد جوزف ملوت سانسر 2017 (12 دلار در هر لیوان) را از دره لوار فرانسه سفارش دهید. بویی از بینی علفی آن شما را به یاد علف های تازه بریده شده در تابستان می اندازد. لولا پینو نوآر 2016 از ساحل شمالی کالیفرنیا (هر بطری 40 دلار) غنی و صاف با تانن کم و طعم گیلاس سیاه است.