۱۰ رستوران برتر سن سباستین

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

این راز نیست که سن سباستین بهشت غذاخوری هاست. با همه چیز، از پینتکسوهای روستایی و معمولی گرفته تا غذاهای تند کلاس جهانی، به جرات می توان گفت که تقریباً هر چیزی که در اینجا می خورید مطمئناً ذائقه شما را خوشحال می کند. همانطور که گفته شد، محدود کردن بهترین رستوران‌های سن سباستین به دلیل کمیت و کیفیت زیاد غذاهای محلی می‌تواند کمی مشکل باشد. این راهنما به شما کمک می‌کند تا شروع به کشف تمام شگفتی‌های غذایی این شهر افسانه‌ای کنید.

بهترین صبحانه: Ambigú Estación

کسی که عبارت "صبحانه مهمترین وعده غذایی روز است" را ابداع کرده است، حتماً پس از لذت بردن از یک صبحانه خوب و آرام در Ambigú Estación این را گفته است. تنها با استفاده از بهترین مواد اولیه تازه و محلی، تیم این کافه عجیب و غریب، مجموعه ای چشمگیر از خوراکی های برانچ را گرد هم می آورد. همه چیز را از توستاداهای سنتی اسپانیایی گرفته تا کیک های خانگی بسیار خوشمزه، با قهوه یا آب تازه گرفته شده برای شستن همه چیز در نظر بگیرید.

به عنوان یک امتیاز، این مکان دوست‌داشتنی با روند برانچ که اسپانیا را با طوفان فرا گرفته است، قرار گرفته است. برای لذت بردن از این معامله خوشمزه، از دوشنبه تا شنبه حرکت کنید.

بهترین پینتکسوهای سنتی:گانبارا

بهترین غذا در سن سباستین از همان اصول اولیه پیروی می کند: محصولات تازه، باکیفیت و محلی (در صورت امکان) که به روش های ساده ترکیب شده اند تا طعم های فراموش نشدنی ایجاد کنند. این دقیقاً فلسفه‌ای است که گانبارا را هدایت می‌کند، و این تعهد به کیفیت و اصالت است که این نوار خانوادگی را برای بیش از 25 سال قوی نگه داشته است.

علاوه بر سرو انواع افسانه‌ای از پینتکسوهای سنتی (لقمه‌های ریز که بی شباهت به تاپاس نیستند، اما بومی کشور باسک هستند)، خدمات دوستانه، خوش‌آمدگویی و محلی دنج آن‌ها به هر کسی کمک می‌کند احساس خوبی در خانه داشته باشد.

بهترین پینتکسوهای مدرن: سیاهپوست فوئگو

همانطور که پینتکسوهای سنتی باعث شده نسل‌های محلی از سال‌ها و سال‌ها به بارهای مورد علاقه‌شان برگردند، جنبه‌ی خلاقانه و تجربی غذاهای محلی به تازگی و جذاب نگه داشتن چیزها کمک می‌کند. یک سیاهپوست فوئگو به عنوان نمونه بارز آن عمل می کند.

این بار خوش‌حال و عجیب، برخی از بی‌نظیرترین پیتکس‌هایی را که در سن سباستین پیدا می‌کنید (کاری ماهی کاد و گل کلم؟ «ساندویچ‌های» ذرت و شکلات منجمد؟ چرا که نه؟) سرو می‌کند. باعث می شود آنها (تقریبا) برای خوردن خیلی خوب به نظر برسند. به هر حال وارد شوید - پشیمان نخواهید شد.

بهترین غذاخوری: ارزک

با مجموع 18 ستاره میشلن در اینجا در شهر، به جرات می توان گفت که سن سباستین، از نظر عینی، واقعاً خانه برخی ازبهترین غذای دنیا سه تا از این ستاره ها متعلق به ارزک هستند که در اواخر قرن نوزدهم به عنوان یک شراب فروشی ساده شروع به کار کرد و اکنون مرتباً در لیست بهترین رستوران های جهان ظاهر می شود.

آشپزی آرزاک ریشه سنتی باسکی دارد، اما یک چرخش مدرن و آوانگارد دارد. آن را با شرابی از مجموعه شگفت‌انگیز آن‌ها جفت کنید (سرخابی با 100000 بطری) و تمام امکانات یک وعده غذایی را برای به خاطر سپردن دارید.

بهترین غذاهای دریایی: Txepetxa

هیچ کس آنچوی را دوست ندارد. یا حداقل هیچ کس فکر نمی کند که دارد. سپس آنها به Txepetxa (تلفظ "che-peh-cha") می آیند، جایی که آنها با تعجب متوجه می شوند که در مورد این ماهی های کوچک نمکی اشتباه کرده اند.

با بیش از 120 سال تجربه، این بار سنتی بدون ظرافت بهترین غذاهای دریایی را در شهر سرو می کند. تخصص آنها: آنچوی های ترشی شده خانگی، ساخته شده بر اساس یک دستور العمل چند نسل که به تنهایی مسئول تبدیل بسیاری از کسانی است که از آنچوی متنفر هستند. فقط فراموش نکنید که آنها را با یک لیوان شراب محلی تگزاکولی ترد بشویید.

بهترین برای خانواده: La Viña

به طور کلی، بارهای pintxos یک گزینه عالی برای خانواده هایی است که با بچه های جوان غذا می خورند. بدون زواید، بدون سر و صدا، و بچه ها دوست خواهند داشت که از میان آرایه های رنگارنگ روی نوار، پینتسوهای خود را انتخاب کنند. La Viña کاملاً مناسب است، اما با یک امتیاز خوشمزه: چیزکیک خانگی نمادین آنها. شیرین، خامه ای، و بسیار دلپذیر، این بهترین راه برای کاهش یک وعده غذایی برای کودکان و نوجوانان است.بزرگسالان به طور یکسان.

توجه: La Viña در حال حاضر به دلیل بازسازی بسته است و قرار است اوایل آوریل ۲۰۱۹ بازگشایی شود.

بهترین برای شب قرار ملاقات: Restaurante La Perla

تصور کنید که از غذا و شراب افسانه ای با شخص خاص خود در یک تراس زیبا با مناظر وسیع از ساحل نمادین La Concha سن سباستین لذت می برید. خیلی خوب به نظر می رسد که درست باشد؟ اینطور نیست - در رستوران لاپرلا، می‌توانید همه اینها و بیشتر را تجربه کنید.

محیط مجلل دارای سه تراس زیبا است که هر کدام از کوکتل های شیک گرفته تا وعده های غذایی پیچیده پیشنهاد متفاوتی دارند. هر یک از آنها مکان مناسبی برای لذت بردن از مدتی با شریک زندگی خود خواهد بود، زیرا جنبه صمیمی تری از صحنه معده سن سباستین را تجربه می کنید.

بهترین برای عاشقان شراب: El Bombín

یک جواهر کوچک پنهان از یک نوار که در گوشه ای از کلیسای جامع واقع شده است، ممکن است در ابتدا به راحتی بتوان از El Bombín چشم پوشی کرد. کسانی که آن را می بینند و تصمیم می گیرند آن را بررسی کنند، با یکی از بهترین انتخاب های شراب در سن سباستین در این محل دنج مورد علاقه محلی که پر از شخصیت است، پاداش می گیرند.

شراب‌های موجود با لیوان در اینجا ماهانه می‌چرخند، بنابراین همیشه چیزهای جدیدی در پیشنهاد وجود دارد. مهم نیست که کدام را سفارش دهید، مطمئناً یک لقمه خوشمزه پیدا خواهید کرد - آنها همچنین یک منوی کوتاه اما قابل احترام از پینتکسوها و بشقاب های کوچک ارائه می دهند. برای تجربه نهایی، در تراس بنشینید و در حالی که شراب خود را می نوشید، دنیا را تماشا کنید.

بهترین رستوران وگان و گیاهخواری: کیلومتر. 0

واقع در محله هیپستر Egia، کیلومتر. 0 یک بهشت واقعی مزرعه تا میز است. آنها به طور انحصاری در غذاهای بدون گوشت و غذاهای گیاهی تخصص دارند و برای اطمینان از بهترین کیفیت از محصولات تازه، ارگانیک و فصلی استفاده می کنند. حتی گوشتخواران مطمئناً چیزی را پیدا می کنند که از آن لذت می برند در میان گزینه های منوی رنگارنگ، که برای لذت بردن در خانه یا رفتن در دسترس هستند. چرا غذای خود را به پارک کریستینا انیا دقیقاً روبروی خیابان نبرید و از یک پیک نیک لذت ببرید؟

بهترین غذاخوری آخر شب: La Madame

اسپانیا به خاطر صرف غذای دیرهنگام و صحنه بی‌نظیر زندگی شبانه‌اش معروف است که این دو در کنار هم هستند. اگر زمانی که در شهر هستید گرسنه می شوید اما چیزی بیشتر از یک کباب چرب را ترجیح می دهید، La Madame بهترین مکان است. تا ساعت 3 صبح آخر هفته‌ها باز است، این نقطه داغ شبانه یک کوکتل بار شیک، رستوران شیک، و کلوپ رقص متحرک است که همگی به صورت یکجا در می‌آیند: یک فروشگاه یک‌جا برای تجربه بهترین صحنه‌های زندگی شبانه در سن سباستین.