چگونه 3 روز را در سن سباستین، اسپانیا بگذرانیم

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:04

دلیل شماره یک برای بازدید از شهر سن سباستین، در منطقه باسک اسپانیا، امتحان کردن غذاهای فوق العاده آن است. غذای باسکی شهرت خود را عمدتاً به خاطر دو حوزه کاملاً متفاوت از دنیای آشپزی به دست آورده است: Pintxos یا pinchos (کلمه باسکی به معنی "tapas") و رستوران های ستاره میشلین. اما سن سباستین چیزهای بیشتری برای ارائه دارد.

سن سباستین در کشور باسک در ساحل شمالی اسپانیا، نزدیک به مرز فرانسه است. سن سباستین 101 کیلومتر از بیلبائو، 452 کیلومتر از مادرید، 535 کیلومتر تا بارسلونا و تقریباً 1000 کیلومتر از مالاگا فاصله دارد. می توانید از طریق ماشین، اتوبوس یا قطار به سن سباستین برسید. شما همچنین می توانید از بارسلونا یا مالاگا پرواز کنید.

در حالی که سه روز برای لذت بردن از تمام چیزهایی که سن سباستین ارائه می دهد کافی نیست، این برنامه سفر سه روزه طعم خوبی از این پایتخت آشپزی را به شما می دهد.

روز اول ناهار: Pintxos

پس از ورود به هتل خود، احتمالاً می خواهید مستقیماً برای صرف غذا به بیرون بروید.

بزرگترین جاذبه سان سباستین، بارهای پینتکسوس است، با انتخاب عالی در شهر قدیمی جمع و جور. از Calle 31 de Agosto شروع کنید و برخی از بارهای آنجا را بررسی کنید. کمی قبل از ساعت 13 به آنجا بروید. برای شکست دادن جمعیت.

می توانید خودتان کاوش کنید و در حین حرکت نمونه برداری کنید. Pintxos در سن سباستین راهی عالی برای امتحان برخی از خارق العاده ترین غذاهای جهان، ارزان و بدون ریسک است. با وعده‌های کوچک، قیمت‌ها پایین و خدمات سریع، حتی اگر اسپانیایی صحبت نمی‌کنید یا اهل غذا خوردن هستید، می‌توانید تقریباً به‌طور تصادفی سفارش دهید و اگر چیزی که سفارش داده‌اید مطابق میل شما نیست، به سراغ بعدی بروید.. به‌علاوه، بسیاری از بارها روی میله‌ای غذا دارند که می‌توانید به خودتان کمک کنید یا به خرید آن اشاره کنید.

تورهاینیز موجود است. یک تور سه روزه با راهنما در سن سباستین شامل راهنمایی برای پینتکسوهای سن سباستین است که شامل هشت پینتکسو در بارهای انتخابی شما می شود. گزینه دیگر خرید پاسپورت Pintxo است که راهی عالی برای دریافت راهنمایی های متخصص در حین کاوش مستقل غذای سن سباستین است. گذرنامه Pintxo شامل شرح مفصلی از 11 بار پینتسو برتر، نقشه شهر قدیمی، کتاب عبارات، و راهنمای شراب است. همراه با شش ژتون چوبی برای شش بار است که در هر بار یک نوشیدنی و یک ژتون مخصوص برای یک کوکتل در بار هتل ماریا کریستینا DRY در اختیار شما قرار می دهد. گذرنامه Pintxo منقضی نمی شود. تنها کاری که باید انجام دهید این است که گذرنامه را به نوار نشان دهید و یک نشانه تحویل دهید.

رویکرد کلاسیک که در آن یک راهنمای تور حرفه‌ای را با (گاهی) برخی گردشگران دیگر استخدام می‌کنید، از سه بار پینتکسو بازدید می‌کنید و در هر کدام یک نوشیدنی و لقمه‌ای برای خوردن میل می‌کنید، اگر زمان شما محدود است نیز یک گزینه است.

روز اول بعد از ظهر: شهر قدیمی

در اولین روز خود در سن سباستین، پس از آناگر چند تا پیتسو رفته اید، باید کمی شهر را بگردید.

• شهر قدیمی سن سباستین: همچنین به عنوان Parte Vieja (قسمت قدیمی) شناخته می شود، شما قبلاً بسیاری از این موارد را در خزیدن تاپاس خود دیده اید. یکی از نمادین ترین مناظر در این منطقه، پلازا زولوآگا و موزه سن تلمو است.
• Concha Beach: برخی می گویند این بهترین ساحل شهری در اسپانیا است. اگر بیش از حد پینتکسو خوردید، اینجا مکانی عالی برای هضم غذایتان است. با این حال، شاید بهتر باشد از اولین روز خود برای کاوش در شهر استفاده کنید و زمانی که شهر را کمی بهتر بشناسید، آخرین روز خود را برای تنبلی در ساحل صرف کنید.
• Monte Urgull: خلیج سن سباستین توسط دو تپه بزرگ پوشیده شده است که هر دو منظره فوق العاده ای از شهر ارائه می دهند.
• Monte Igueldo: تپه دیگر در سن سباستین، در انتهای دیگر ساحل از مرکز سن سباستین. برای تماشای منظره می‌توانید با یک راه‌آهن فونیکولار صدساله به قله مونت ایگوئلدو بروید.

روز اول عصر: خانه سیب باسکی

برای شام، از یک خانه سیب باسکی دیدن کنید. سيدر باسکي بسيار شبيه سيدر اتريشي است، يک نوشيدني الکلي ترش و تقريباً مسطح که معمولاً قبل از پايين رفتن يکباره از بالا در ليوان شما مي ريزند. در یک خانه سیب باسکی، آب سیب مستقیماً از یک بشکه بزرگ بیرون می‌آید و با فشار به داخل شیشه‌ای که ده فوت دورتر است، خارج می‌شود.

غذا همیشه یکسان است، یک استیک متوسط و کمیاب عالی، مقداری کاد و چند طرف. این یک تجربه خارق‌العاده است و در کنار رستوران‌های پینتکسو و ستاره‌های میشلین، این تجربه را تجربه خواهد کردتجربه غذای باسکی خود را کامل کنید.

روز دوم: سفرهای یک روزه

بازدید از سن سباستین بدون یک سفر یک روزه کامل نخواهد بود. اگر به مدت سه روز در سن سباستین هستید، پیشنهاد می کنیم یک روز را برای سفر به خارج از شهر انتخاب کنید. سپس عصر به یکی از رستوران های سه ستاره میشلن شهر بروید. در اینجا چند پیشنهاد وجود دارد.

منطقه شراب ریوجا

Rioja یکی از شناخته شده ترین مناطق شراب در جهان است که به خاطر رنگ های قرمز عالی و با ارزشش مشهور است.

Laguardia یکی از بهترین شهرهای منطقه برای کاوش در شراب های محلی است. از یک وعده غذایی در انبار شراب لذت ببرید. متأسفانه، اتصالات حمل‌ونقل عمومی ضعیف است، بنابراین اگر در تور شرکت نکنید، به ماشینی با راننده مشخص نیاز دارید.

بازدید از بیلبائو و موزه گوگنهایم

بیلبائو، تنها یک ساعت با قطار با سن سباستین فاصله دارد، و موزه گوگنهایم، یکی از بهترین گالری‌های هنر مدرن در اروپا را در خود جای داده است. نمای بیرونی خود ساختمان، طراحی شده توسط فرانک گری، یک اثر هنری است.

بیلبائو یک سفر یک روزه آسان از سن سباستین است، ایستگاه اتوبوس در سن سباستین بسیار مرکزی است، و یک تراموا از ایستگاه اتوبوس بیلبائو به طور مستقیم به گوگنهایم و سپس به مرکز شهر وجود دارد.

Hondarribia

یکی از زیباترین روستاهای کشور باسک، هونداریبیا درست در سمت اسپانیایی مرز با فرانسه قرار دارد. این شهر توسط یک دیوار شهری احاطه شده است، که تنها استحکامات باقی مانده در منطقه است. میله های بسیار عالی pintxo ورستوران‌های اطراف مارینا.

اتوبوس E21 از شرکت Ekialdebus هر ساعت از سن سباستین به هنداریبیا حرکت می کند.

Getaria

این دهکده ماهیگیری کوچک باسکی در خلیج بیسکای است که در آن بارها کباب‌های باز در خیابان دارند تا صیدهای تازه را به موقع برای ناهار بپزند. این غذای خیابانی است مانند گذشته. یک شهر قدیمی برای کشف و مناظر زیبا وجود دارد. همچنین در منطقه شراب Txakoli با شراب سفید عالی است.

Txakoli Wine Tasting

کشور باسک شراب فوق العاده ای دارد: Txakoli، شراب سفید کمی درخشان که در سال های اخیر بهبود یافته است. قبلاً به روشی کاملاً ابتدایی ساخته می شد و به گونه ای طراحی می شد که مانند سیب سیب باسکی از ارتفاع ریخته می شد تا هوادهی شود و اسیدیته آن کاهش یابد. اما اخیراً استانداردهای تولید، به ویژه آنهایی که توسط الکانو ساخته شده اند، بسیار بهبود یافته است. برخی از بهترین شراب سفید در جهان Txakoli است. می‌توانید یک تور یک روزه برای کاوش در برخی از شراب‌خانه‌ها و تاکستان‌ها داشته باشید.

روز دوم عصر: رستوران ستاره میشلین

برای شام، اگر بودجه شما اجازه می دهد، از یکی از رستوران های ستاره میشلین سن سباستین دیدن کنید. در مورد رستوران‌های میشلن، ما در مورد رستوران‌هایی صحبت می‌کنیم که سه ستاره دریافت کرده‌اند که بالاترین امتیازی است که می‌توان به آن اهدا کرد. و سه رستوران از این قبیل در سن سباستین وجود دارد که برای هر شهر دیگری در اسپانیا بیشترین تعداد رستوران است.

البته رزرو ضروری است. تا جایی که می توانید جلوتر رزرو کنید. شما سه رستوران با بیشترین تعداد ستاره میشلین دارید:

• Akelarre - پاسئو پادرهOrcoloaga، 56، 2000 سان سباستین
• Arzak - Avenida Alcalde Jose Elosegi / Jose Elosegi Alkatearen Hiribidea, 273, 20015 Donostia-San Sebastian
• Martin Berasategui - Calle de Loidi، 4، 20160 Lasarte-Oria

توجه: همچنین تعدادی رستوران ستاره دار میشلین دیگر برای انتخاب وجود دارد، اگر نتوانید وارد یکی از مکان های سه ستاره شوید.

روز سوم: فعال شوید

بنابراین شما شهر قدیمی را کاوش کرده اید و یک سفر یک روزه داشته اید. شما دو یا سه مورد از معروف ترین مناطق آشپزی سان سباستین را امتحان کرده اید: Pintxos، یک خانه سیب زمینی، و شاید یک رستوران میشلن (یا دو!). اکنون زمان کمی تفریح است.

Mundaka، درست خارج از سن سباستین، یکی از بهترین موج های دست چپ در جهان را برای موج سواری دارد و مسابقات قهرمانی موج سواری جهانی ASP قبلا در اینجا برگزار می شد. برای اجاره و آموزش از فروشگاه موج سواری مونداکا دیدن کنید. اگر موج‌سواری کمی شدید به نظر می‌رسد، ورزش‌های آبی دیگری مانند کایاک سواری و پارو سواری ایستاده در سن سباستین وجود دارد.

اگر سفر تا کنون شما را خسته کرده است (و اگر آب و هوا اجازه دهد)، همیشه سواحلی برای لذت بردن وجود دارد. از یکی از دو تپه در دو طرف ساحل بالا بروید تا مناظری را ببینید که به عنوان نقطه برجسته سفر به سن سباستین در خاطر شما باقی خواهد ماند.