کارهای برتر در گاله، سریلانکا

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

Galle، در ساحل جنوب غربی سریلانکا، جایی است که میراث تبدیل شده است. این شهر کوچک جوی یکی از هشت سایت میراث جهانی یونسکو در کشور است که به دلیل بهترین نمونه از یک شهر مستحکم ساخته شده توسط اروپایی ها در جنوب آسیا (شبه قاره هند) و آسیای جنوب شرقی قابل توجه است. ساختار اصلی آن توسط پرتغالی ها در اواخر قرن شانزدهم ساخته شد، پس از آن که آنها به طور تصادفی در سریلانکا فرود آمدند که کشتی آنها در طول طوفان منفجر شد. زمان زیادی نگذشت که هلندی ها در اوایل قرن هفدهم وارد شدند. آنها به قلعه حمله کردند، پرتغالی ها را بیرون کردند، آن را برای خود تصاحب کردند، و شهر را بسیار گسترش دادند.

Galle به عنوان یک بندر تجاری شکوفا شد تا اینکه بریتانیا در اواخر قرن هجدهم کنترل را به دست گرفت و کلمبو را پایتخت خود قرار داد. در سال های اخیر، این شهر دستخوش تجدید حیات شده است. بوتیک‌ها، رستوران‌ها و هتل‌های مد روز اکنون ساختمان‌های قدیمی استعماری را اشغال کرده‌اند که در خیابان‌های سنگ‌فرش آن قرار دارند. گال به طور شگفت انگیزی شبیه هیچ جای دیگری در سریلانکا نیست. این یک مکان ایده آل برای استراحت در سبک است. در اینجا بهترین چیزها وجود دارد و اگر وقت دارید، از شهر پر جنب و جوش ساحلی Unawatuna نیز دیدن کنید. فقط چند مایل دورتر است.

به یک پیاده‌روی میراثی از طریق قلعه گال بروید

قلعه گال بدون شک جاذبه اصلی شهر است. بزرگ است، به طور دقیق 130 جریب، و لذت بخش ترین راه برای کاوش در آن، پیاده روی است. در واقع، این یکی از کارهای برتر در سریلانکا است. برای مسافران کنجکاوی که به گم شدن در خطوط قلعه راضی نیستند، Galle Fort Walks تورهای شخصی‌سازی شده با راهنما را برگزار می‌کند که بینش شگفت‌انگیزی از تاریخچه آن ارائه می‌دهد. دو گزینه برای انتخاب وجود دارد: استاندارد یا Extended. تور استاندارد 90 دقیقه ای تمام نکات برجسته معماری و فرهنگی را پوشش می دهد که متناسب با علایق مهمانان طراحی شده است. تور طولانی 150 دقیقه ای به جزئیات استعمار در سریلانکا و تأثیر آن می پردازد. روز را با یک غروب آفتاب جادویی در امتداد باروهای قلعه به پایان برسانید.

درباره تاریخ دریایی سریلانکا بیاموزید

علاقمندان به تاریخ می توانند با بازدید از موزه باستان شناسی دریایی تازه بازسازی شده (با موزه ملی دریایی اشتباه گرفته نشود) دانش خود را گسترش دهند، که یک انبار ادویه هلندی متعلق به ۱۶۷۱ در خیابان کوئین را اشغال می کند. این یک موزه کوچک جذاب با چهار گالری است که تاریخ گسترده دریایی کشور را از دوران پیش از تاریخ به نمایش می گذارد. سریلانکا در وسط یک مسیر تجارت بین‌المللی قرار داشت، بنابراین دیدن اینکه چگونه فرهنگ‌های مختلف گرد هم آمده‌اند بسیار جالب است. نمایشگاه‌ها شامل نمونه‌هایی از کشتی‌ها و یادگارهای کشتی‌های غرق شده در این منطقه است.

نگاهی به داخل کلیسای اصلاح شده هلند بیاندازید

این کلیسای سفید به ظاهر ساده، در نزدیکی ورودی قلعه در خیابان چرچ، آن چیزی نیست که ممکن است در داخل آن انتظار داشته باشید. کف آن با سنگ قبر هلندی پوشیده شده است! نه تنها این، دیوارهای آن با پلاک هایی به یاد مرگ فرماندهان هلندی فقید گاله تحسین شده است، و اتاق های دفن در باغ آن وجود دارد. کلیسای اصلاح‌شده هلندی متعلق به مذهب پروتستان است و در جریان اصلاحات آشفته پروتستان در قرن شانزدهم در هلند ایجاد شد. هلندی ها این دین را با خود به سریلانکا آوردند و این کلیسا یکی از قدیمی ترین عبادتگاه های پروتستان در این کشور است. پایه های آن در سال 1682 گذاشته شد، اما ساخت و ساز تا سال 1755 تکمیل نشد.

اقامت در هتل هریتیج

بسیاری از ساختمان‌های میراثی در گال فورت به هتل‌های بوتیک شیک تبدیل شده‌اند که می‌توانید در آن‌ها خود را در انرژی جدید، مدرن و گذشته باشکوه منطقه غرق کنید. یک رشته از آنها در امتداد خیابان چرچ وجود دارد. اگر پول نگران کننده نیست، بزرگ‌ترین و مجلل‌ترین آن، آمانگالای امان توچال است، جایی که مقر فرماندهان هلندی در سال 1684 ساخته شد. هتل گال فورت در همان نزدیکی، مقرون به صرفه‌تر از آمانگالا است، اما به همان اندازه شخصیت دارد. در اصل یک عمارت و انبار هلندی بود. مرمت آن توسط یونسکو به رسمیت شناخته شده است، که به آن جایزه ممتاز میراث آسیا و اقیانوسیه داده است. در کنار هتل گال فورت و کمی ارزانتر، هتل شیک فورت بازار است که در یک تاجر قرن هفدهمی واقع شده است.خانه شهری فورت پرینترز، درست پایین جاده در تقاطع خیابان Pedlar، نیز محبوب است. سپس، بر روی باروهای کنار دریا، The Bartizan وجود دارد، یک افزوده جدید به صحنه هتل میراث که در حال حاضر شلوغ است. مهمان‌خانه صمیمی و صمیمانه «بیچ هاون» در خیابان لایت‌هاوس برای کسانی که بودجه کمی دارند، همیشه محبوب است.

غذاهای خوشمزه میل کنید

بیمارستان قدیمی هلند در مجاورت قلعه گال به یک منطقه غذاخوری و خرید درجه یک تبدیل شده است. این یک مکان عالی برای شروع سفر آشپزی خود در Galle است، و همچنین مکانی برجسته برای تماشای غروب خورشید است زیرا طبقه آخر دارای منظره دریا است. A Minute by Tuk Tuk یک غذای عجیب و غریب مورد علاقه است که غذاهای معاصر سریلانکا را با عرشه ای مشرف به آب سرو می کند. «Sugar Bistro and Wine Bar» منوی متنوعی دارد (کوتوی نمادین خرچنگ را امتحان کنید) و طیف گسترده‌ای از شراب‌های خوب. اگر فقط حوصله نوشیدنی دارید، برای کوکتل‌های خوشمزه به Tequila Mocking بروید.

در جاهای دیگر قلعه گاله، بار و رستوران فورتالزا یکی از مکان‌هایی است که اتفاق می‌افتد، در خیابان چرچ کراس. برای غذاهای محلی اصیل، رستوران Lucky Fort در خیابان Prarawa، Coconut Sambol در خیابان Church، و Hoppa Galle Fort در خیابان Pedlar را امتحان کنید. برای حال و هوای یک کافه خیابانی، از مسافرخانه دیدنی Pedlar's In در یک اداره پست قدیمی بریتانیا دیدن کنید.

خرید سوغاتی های جذاب

مطمئن شوید که فضای زیادی در چمدان خود دارید زیرا قلعه گال پر از چیزهای غیرقابل مقاومت است.خریدن! چندین فروشگاه چای گران‌قیمت در بیمارستان Old Dutch Hospital وجود دارد که مخصوصاً برگ‌های پژمرده برجسته هستند. Orchid House Boutique جواهرات، چای و صنایع دستی با قیمت مناسب دارد (بیشتر اجناس توسط مالک طراحی شده اند) و جو جو در خیابان Pedlar جواهرات و جواهرات با کیفیت می فروشد. پابرهنه، در تقاطع خیابان های Pedlar و Church، به خاطر منسوجات و لوازم خانگی روشن مشهور است. مجموعه کارما در خیابان لین بان دارای طیف وسیعی از چیزهای خوب از جمله مد، هنر و لوازم جانبی است. مبلمان اولاندا، در یک خانه مستعمره هلندی در خیابان لین بان، متخصص در عتیقه جات است. «راه‌آهن قدیمی» برای خرید لباس‌های سفارشی، صنایع دستی و جواهرات ارزش دارد که به خارج از قلعه گال بروید. یک کافه هم دارد.

Gallery Hopping

گالری هنری Exotic Roots در خیابان لایت هاوس توسط سه هنرمند مادر و دختر اداره می شود. آثار آنها برای خرید در دسترس است و شامل نقاشی های خیره کننده، چاپ و سفال است. این گالری همچنین با مجموعه‌ای از محصولات دیگر با سلیقه طراحی شده است و یک کافه، فضای اجرا و آپارتمان نیز وجود دارد. گالری سیتوویلی در خیابان لین بان گنجینه ای از عتیقه جات، هنرهای سنتی معبد، نقاشی ها، ماسک های دست ساز، عروسک های چوبی و بسیاری اقلام منحصر به فرد دیگر است.

از چای عصرانه لذت ببرید

حتی اگر نمی توانید در هتل مجلل آمانگالا بمانید، لازم نیست کاملاً از دست بدهید. بعد از ظهر از ساعت 3 بعد از ظهر یک چای سنتی مجلل بعد از ظهر در آنجا سرو می شود. همراه با بهترین چای های سیلان استتوسط اسکون ها، کیک ها و ساندویچ های تازه پخته شده. گزینه ای برای شامپاین نیز وجود دارد، اگر احساس می کنید زیاده روی می کنید! یا می توانید به سادگی با اسکون های داغ بروید. در فصل پرآب از قبل رزرو کنید. اگر جایی را ترجیح می‌دهید که هزینه کمتری داشته باشد اما همچنان جذابیت بالایی دارد، به اتاق چای ملی در خیابان فانوس دریایی بروید.

در کلاس آشپزی شرکت کنید

عاشق غذاهای سریلانکا هستید و می خواهید طرز تهیه آن را یاد بگیرید؟ کلاس آشپزی بهترین راه برای شروع است. یکی از محبوب ترین آنها توسط خانواده ای که رستوران لاکی فورت را اداره می کنند انجام می شود (بنابراین می دانید که غذا خوب خواهد بود). چاندو و مادرش به شما نشان می دهند که چگونه در خانه خود مجموعه ای از کاری تهیه کنید. از طرف دیگر، Galle Food Walks سفری به آشپزخانه Wasanthi در Unawatuna ارائه می‌کند، جایی که می‌توانید یک غذای معتبر بپزید و بعد از آن ناهار بخورید. Wasanthi به دلیل مهارت های آشپزی خود مشهور است که از نسلی به نسل دیگر منتقل شده است. اگر نمی‌خواهید آشپزی کنید، می‌توانید فقط یک وعده غذایی در خانه او با خانواده جذابش صرف کنید.

کاوش یک بازار محلی

به بیرون قلعه آرام گال بروید و قطعاً خواهید فهمید که هنوز در سریلانکا هستید. بازارهای محلی پر جنب و جوش و پر جنب و جوش برای کاوش، برای کسانی که به دنبال ماجراجویی هستند، وجود دارد. آنها فرصت های عالی برای عکاسی نیز فراهم می کنند. در خیابان اصلی، بازار هلندی 300 ساله را خواهید دید که در آن محصولات تازه فروخته می شود. ادویه فروشی ها هستبیشتر در امتداد خیابان افراد سحرخیز همچنین می‌توانند بازار ماهی را در کنار ساحل ببینند، که پس از بازگشت قایق‌های ماهیگیری با صید روز، با جنب و جوشی از فعالیت زنده می‌شود.

ماساژ دریافت کنید

چه راهی بهتر از ماساژ جوان کننده برای تکمیل سفر خود، اما با آبگرم سیلان نسبتاً بیش از حد ارزش گذاری شده خود را خسته نکنید. سامپات، در اسپا ساندشایا در خیابان فانوس دریایی، با ماساژ بافت عمیق تحسین شده خود، معجزه می کند تا از شر هر گونه تنش خلاص شود. فورت اسپا در خیابان چرچ و آبگرم اولو در بیمارستان Old Dutch نیز برای طیف وسیعی از درمان‌ها توصیه می‌شوند.