8 بهترین کوکتل بار در شانگهای

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

این کلان شهر شلوغ چین یکی از غربی ترین شهرهای این کشور نیز هست. شانگهای مملو از آسمان‌خراش‌ها، هتل‌های پر زرق و برق، و مجموعه‌ای متنوع از رستوران‌هایی است که غذاهایی از سراسر جهان سرو می‌کنند، همچنین صحنه‌های کوکتل‌های نوپایی دارد. بارهای کوکتل صنایع دستی در چند سال گذشته به طور پیوسته در حال افزایش بوده اند و اکنون شهر دارای بارهای متعددی است که نوشیدنی های چشمگیر را تکان می دهند و هم می زنند. از اسپیکرهای شیک گرفته تا سالن‌های روی پشت‌بام، صحنه کوکتل‌های شانگهای برای همه دوستداران نوشیدنی جذاب است. برخی از بهترین مکان‌ها را بخوانید.

شرکت هوشیار

جدیدترین الهام گرفته از Speak Low's Shingo Gokan، این فضای چند مفهومی دارای یک رستوران، کافه، و بار کوکتل است: Sober Café بشقاب های کوچک و برانچ تمام روز ارائه می دهد، Sober Kitchen یک رستوران با ظاهری مدرن از چینی است. غذاها، و Sober Society یک کوکتل بار است که محصولاتی مانند پدرخوانده III ساخته شده با Laphroig 10 ساله، چای سبز هوجیچا، براندی زردآلو، و شیرینی تلخ را سرو می‌کند که با تکه‌ای پروشوتوی شیرین تزئین شده است. شرکت Sober در سال 2017 افتتاح شد و توانست در سال 2019 در رتبه 45 لیست بهترین بارهای جهان قرار گیرد.

کم صحبت کنید

این نوار اسپیکر پشت یک قفسه کتاب کشویی در یک فروشگاه ابزار بارمن پنهان شده است و چندین طبقه را در بر می گیرد که هر کدام مفهوم خاص خود را دارند.بالاتر که می روی، گران تر و شیک تر می شود. بار اول پر جنب و جوش است، با کوکتل های جامد. برای وارد شدن به نوار دوم، از پله‌های دیگر بالا بروید و شهری که در آن هستید را روی نقشه پیدا کنید و دکمه voila را فشار دهید! نوار سوم منحصر به فرد ترین است، یک نوار ژاپنی فقط برای اعضای ویسکی. این بار یکی از دو باری است که در شهر متعلق به نابغه بارتنینگ ژاپنی شینگو گوکان است و در فهرست 50 بهترین بار جهان در سال 2019 در رتبه 35 قرار دارد.

شرکت بازرگانی اتحادیه

این مکان ساده به مدت پنج سال در گوشه‌ای آرام در منطقه Xuhui کوکتل‌های دست‌ساز سرو می‌کند. این منوی گسترده، معجون‌های خلاقانه و خوشمزه‌ای را ارائه می‌کند که بسیاری از آن‌ها در دسترس هستند و شامل عرقیات خانگی مانند The Inquisitor، ساخته شده با جین خشک لندن، شری PX، لیموترش، زردچوبه، زنجبیل، دارچین، و یک لیگر است که با یک دسته گل تزئین شده است. نعناع اگر احساس خفگی می کنید، مرغ ادویه سیچوان، مرغ سرخ شده پر از فلفل تند و دانه های فلفل سیچوانی بی حس کننده دهان را سفارش دهید.

سالن سناتور

دوران ممنوعیت ایالات متحده الهام‌بخش اینجاست و وقتی متوجه سقف‌های قلعی سقف، پوشش‌های چوبی و منوی انباشته شده از کوکتل‌های کلاسیک مانند Bee's Knees، Negroni، و Vieux Carre می‌شوید، تشخیص آن آسان است. چند کوکتل خانگی نیز وجود دارد، از جمله یک نگرونی بشکه ای و یک افرای بشکه ای قدیمی.

Sir Elly's

با آسانسور به پشت بام هتل Peninsula در Bund بروید و خواهید بودبا مناظر پانوراما از خط افق، پتوهای قرمز دنج، و منوی کوکتل جین و تونیک ترکیبی و ترکیبی طولانی پاداش داده شده است. ابتدا جین خود را از میان گزینه هایی مانند Peddlers Shanghai، Monkey 47، Kew Organic و Ki No Bi Kyoto Dry انتخاب کنید. سپس یک تونیک مانند تونیک شرقی امپریال برمه یا تونیک هندی Fevertree انتخاب کنید. در نهایت میوه ها و مواد گیاهی مانند خیار، گریپ فروت، ریحان، زنجبیل، دانه فلفل صورتی و گشنیز را اضافه کنید. کوکتل های دیگر و لیست ویسکی قوی نیز موجود است و اگر هوشیار هستید، می توانید یکی از 9 آب چشمه موجود در منو را امتحان کنید.

گیاه شناس

موضوع در اینجا گیاهان است و نوشیدنی ها با موادی مانند گیاهان تازه، گل های خوراکی و علف لیمو منعکس کننده آن هستند. همچنین یک لیست طولانی بوربون و برخی از آبجوهای دست ساز نیز وجود دارد. دکور آینده‌نگر است، نوعی آزمایشگاه علمی که گلخانه‌ای را با دیوار گیاهی زنده دوست‌داشتنی ملاقات می‌کند. در نوار طولانی صندلی بنشینید یا روی مبل آبی دنج و روشن بنشینید.

RIINK

بله، این یک پیست غلتکی است، با اجاره اسکیت، چراغ‌های نئون، و موسیقی دهه ۸۰ که از بلندگوها پخش می‌شود. اما همچنین مکانی عالی برای کوکتل‌های صنایع دستی است، به خصوص اگر دنبال انواع تیکی پر از رم هستید. Mojito Abstract ساخته شده با شربت عسل-گریپ فروت-ترافل یا Tikki Riink را امتحان کنید که کنیاک دم کرده گیلاس را با رام آناناس مخلوط می کند.

زوج عجیب

این نوار کوچک مشارکتی است بین شینگو گوکان مورد علاقه شانگهای و استیو اشنایدر، میکس‌شناس آمریکایی، که قبلاً فقط از کارکنان بود. فضایی پر از نور نئون که در مارس 2019 افتتاح شدبا الهام از دهه 1980، با دیواری از دیسک های فشرده و صفحه نمایش LED که Pac-Man را به نمایش می گذارد. نوشیدنی ها نیز یکپارچهسازی با سیستمعامل هستند، با یک چای سرد لانگ آیلند در منو، و همچنین یک اسپرسو مارتینی با رایحه ترافل.