۱۰ رستوران برتر در سان خوان، پورتوریکو

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:22

شهر سان خوان، پایتخت پورتوریکو، مرکز فرهنگی جزیره و خانه تعدادی از بهترین رستوران‌ها، غذاخوری‌ها و کافه‌های آن است. چه به دنبال یک غذاخوری مقرون به صرفه و روستایی یا یک رستوران شیک آشپزی باشید، می‌توانید آن را در هر زمانی از سال در سن خوان میل کنید. وقتی آنجا هستید، حتماً غذاهای محلی مورد علاقه‌تان مانند شیرینی‌های پر از پنیر در Santaella و جوهر ماهی مرکب Fideua با میگو در Cocina Abierta و همچنین غذاهای متعدد دیگر را در این رستوران‌های عالی امتحان کنید.

La Casita Blanca

وقتی صحبت از غذاهای قدیمی و خانگی پورتوریکویی می شود، هیچ مکانی در سان خوان مانند La Casita Blanca نیست. این رستوران معتبر که مورد علاقه همه از سیاستمداران و افراد مشهور گرفته تا کارگران یقه آبی است، در گوشه ای آرام از Santurce واقع شده است. بهترین روز برای رفتن، یکشنبه است که در آن دیگ‌های پر از غذاهایی که پورتوریکویی‌ها دوست دارند، برای ضیافتی غم‌انگیز به صف شده‌اند. در سان خوان، این مطمئناً یکی از معتبرترین نمایش‌های آشپزی خالص پورتوریکویی است.

رستوران مارمالاد و بار شراب

فخر کردن به غذاهای خلاقانه با استفاده از غذاهای پایدار، مارمالاد دنبال کردن نیستآخرین روندهای آشپزی در عوض، سرآشپز پیتر شینتلر، مواد الهام گرفته از مواد مغذی را به روشی منحصر به فرد و پیچیده به میز می آورد که تمام حواس شما را به ارمغان می آورد. یکی از بهترین راه‌ها برای لذت بردن از مارمالاد این است که یکی از منوهای طعم‌دهنده را انتخاب کنید - چهار، پنج یا شش غذا - تا بتوانید انواع محصولات ارگانیک جزیره و غذاهای محلی را در ترکیب‌های تخیلی، از جمله چندین گزینه گیاهی، کشف کنید.

اقیانوس

در این رستوران شیک Condado از غذاخوری در کنار اقیانوس در قلب سان خوان لذت ببرید. «عمارت» شیک و مدرن Oceano زمینه را برای تجربه‌ای بی‌نظیر فراهم می‌کند و غذا ناامیدکننده نیست. منوی غذاهای دریایی سنگین تحت تأثیر طعم های استوایی است و غذاهای خلاقانه ای را ارائه می دهد تا هر کام باهوشی را راضی کند. شب را با یکی از نوشیدنی‌های خاص Oceano شروع کنید، سپس از استعدادهای سرآشپز آن ماری آنتونتی لذت ببرید و از نسیم اقیانوس لذت ببرید.

سانتالا

واقع در ساختمانی تاریخی، سانتائلا رستورانی است که دستور العمل های اصیل پورتوریکویی را با استفاده از مواد محلی بازار کشاورزان همسایه سرو می کند. سرآشپز خوزه سانتائلا با استفاده از بیش از 20 سال تجربه خود، کسب و کار پذیرایی خود را به یک مقصد غذاخوری تبدیل کرد تا طعم های استوایی جزیره را با میراث روستایی سان خوان و گرایش های کنونی در آشپزی پیوند دهد. از یک منوی بزرگ کوکتل انتخاب کنید، سپس غذاهای مورد علاقه مانند پنیر بز qusadilla و گوشت خوک پخته شده را امتحان کنید، و غذا را با یک quuesito، یک پورتوریکویی به پایان برسانید.شیرینی پر از پنیر.

Serafina San Juan

این وسیله محبوب شهر نیویورک راه خود را به سن خوان رسانده است و با آغوش باز و نظرات تحسین برانگیز مورد استقبال قرار گرفته است. سرافینا که در ریزورت و هتل La Concha قرار دارد، طعم‌های ایتالیا را به ساحل کوندادو می‌آورد. از غذاهای سنتی مانند کراستینی دی سوفیا (نان برشته شده با موزارلا و پروشوتو)، تالیولینی دی پورتوفینو (پاستا با پستو، لوبیا چیتی، آجیل کاج و سیب زمینی) و مرغ میلانی (مرغ ارگانیک ترد با سبزیجات مخلوط و گوجه فرنگی) و همچنین لذت ببرید. یک منوی پیتزای گسترده.

رستوران 1919

واقع در هتل کوندادو واندربیلت، صرف غذا در رستوران زیبای ۱۹۱۹ به عنوان یک تجربه توصیف شده است و صرفاً از یک وعده غذایی لذت نمی برد. خوان خوزه کوواس، سرآشپز دارای رتبه ستاره میشلن، تخصص آشپزی خود را با ساختن مواد اولیه محلی در غذاهای نفیس تازه و امروزی به اشتراک می گذارد و مرزهای طعم جدیدی را بررسی می کند. از میان منوی آلاکارته، فیکس سه غذا، یا منوی تجربه مزرعه به میز را انتخاب کنید تا از منظره فوق‌العاده اقیانوس لذت ببرید.

Cocina Abierta

منوی در حال تکامل در این رستوران متنوع از غذاهای فرهنگ های مختلف و تکنیک های نوآورانه در دنیای آشپزی الهام گرفته شده است. از طریق آشپزخانه اوپن، سرآشپزها را تماشا کنید که غذاهای بصری جذابی را خلق می کنند که از آن لذت خواهید برد. دوره ها بر اساس تفکیک می شوند"عمل" یک تا چهار، به علاوه انواع گزینه های گیاهی و مخلفات. از فلان کدو حلوایی گرفته تا جوهر ماهی مرکب Fideua با میگو و بره دوبرابر، ممکن است در تصمیم گیری در مورد آنچه می خواهید در این وعده غذایی بخورید مشکل داشته باشید.

خوزه انریکه

آب و هوا و مواد تشکیل دهنده پورتوریکو همان چیزی است که سرآشپز خوزه انریکه را هنگام تهیه غذاهای رستوران خود الهام می بخشد و هدایت می کند. یک سال پس از افتتاح، خوزه انریکه به عنوان یکی از بهترین رستوران‌های جدید انتخاب شد و از آن زمان تاکنون مورد تحسین قرار گرفته است. پس از نشستن، پیشخدمت شما یک علامت دست نویس از آنچه سرآشپز در آن شب درست می کند به شما می دهد، بنابراین منو دائما در حال تغییر است.

رستوران پشت بام Punto de Vista

همانطور که از نام آن پیداست، رستوران Punto de Vista (نقطه دید) روی پشت بام، مناظر خیره کننده ای از سن خوان را از بالای هتل میلان ارائه می دهد. Punto de Vista با غذاهای اصیل پورتوریکویی که در فضایی مدرن سرو می شود، برخی از بهترین غذاهای محلی را در اطراف خود دارد. غذاهای خوراکی شامل churrasco Punto de Vista (استیک دامن آنگوس که به آرامی روی گریل پخته می شود)، کارنه فریتا (گوشت خوک سرخ شده محلی با طعم سنتی)، و تاکوسوآویسیتو مرغ (تاکوی مرغ گریل) است.

Pannes

تمام روز از ساعت 6 صبح تا پاسی از شب باز است، رستوران Pannes همه چیز را از صبحانه های مورد علاقه گرفته تا شام های معتبر پورتوریکویی همراه با مجموعه عظیمی از شراب ها را ارائه می دهد.انبار منوی این رستوران کوندادو شامل صبحانه در تمام طول روز با قهوه محلی خارق العاده و همچنین غذاهای کریول و سایر غذاهای بین المللی برای شام از جمله موفونگو، بیفت استیک مخصوص و برنج مامپوستائو است.