بهترین رستوران های قاهره

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 19:04

پایتخت مصر مکانی عالی است. این شهر با بیش از 20 میلیون نفر جمعیت، بزرگترین شهر آفریقا و خاورمیانه است. همچنین یکی از غنی ترین و از نظر فرهنگی متنوع است. همه این عناصر با رستوران‌هایی که طیف کاملی از کافه‌های اصیل مصری تا رستوران‌های عالی را در بر می‌گیرند که غذاهایی از آسیا، اروپا و فراتر از آن سرو می‌کنند، صحنه‌ی آشپزی در سطح جهانی را ایجاد می‌کنند. بسیاری از رستوران‌های برتر قاهره در زیباترین هتل‌های پنج ستاره آن واقع شده‌اند، اما خوشبختانه، نرخ ارز مطلوب به این معنی است که غذاخوری لذیذ در مصر نسبتاً مقرون به صرفه است.

بهترین کلی: رستوران آبی و گریل

واقع در ساحل شرقی رودخانه نیل در هتل پنج ستاره کمپینسکی نیل گاردن سیتی قاهره، رستوران و گریل بلو محبوب ترین رستوران قاهره است. منوهای آلاکارته برای صبحانه، ناهار، و شام غذاهای نفیس ایتالیایی معاصر را به نمایش می‌گذارند که با استفاده از بهترین گوشت‌های وارداتی و غذاهای دریایی تازه درست شده‌اند. آنتی پاستی اصیل را انتخاب کنید و به دنبال آن لینگوئین لابستر منحط یا ریزوتو پارمزان زعفرانی را انتخاب کنید. گوشتخواران می توانند با مجموعه ای از استیک های آمریکایی بلک آنگوس، گیاهخواران و افرادی که رژیم های غذایی بدون گلوتن دارند، مشکل خود را دریافت کنند.گزینه های زیادی دارید.

بهترین مصری مجلل: الخال

بخشی از InterContinental Citystars Cairo در شهر نصر، الخال غذاهای مصری با کیفیت بالا را بدون هیچ ادعایی سرو می کند. وعده های غذایی اصیل و سخاوتمندانه هستند، در حالی که خود رستوران از چوب گرم و پارچه های چاپ شده با سنگ نگاره های مصری قرن هجدهم برای ایجاد حسی استفاده می کند. برای شروع، بلادی (سالاد مخلوط سنتی مصری) یا رُکاک (لایه هایی از شیرینی پر شده با گوشت چرخ کرده، پیاز و ادویه جات) را امتحان کنید. غذاهای اصلی از غذای خاص مصر، کوشری (ترکیبی منحصر به فرد از برنج، ماکارونی، عدس، نخود، پیاز سرخ شده، و سالسا گوجه فرنگی) تا کبوتر شکم پر و کوفته بره.

بهترین مصری محلی: کافه نجیب محفوظ

برای امتحان کردن غذاهای مصری در اصیل ترین حالت خود، به کافه تاریخی نجیب محفوظ بروید. این کافه که پناهگاهی با تهویه مطبوع در میان آشوب بازار خان الخلیلی است، به افتخار نویسنده مشهور مصری که زمانی معتبرترین حامی آن بود، نامگذاری شده است. این دکور، با صندلی های خاتم کاری شده باشکوه، عناصر معماری فاطمی و پرتره های تاریخی که بر دیوارها آویزان شده است، میهمانان را به دوران گذشته منتقل می کند. منو به همان اندازه سنتی است و شامل گوشت کبابی مصری، تاگین، مزه و سالاد است. مشروبات الکلی به دلایل مذهبی ممنوع است، اما ماکت های چای و آب نعناع خوشمزه هستند. منتظر قلیان و موسیقی زنده مصری در شب باشید و درها تا ساعت 2 بامداد باز می مانند.

بهترین کرایه اروپایی: Vivo

آبیجدای از رستوران، رستوران Vivo در نیل ریتز-کارلتون یکی از بهترین گزینه های شهر برای غذاهای لذیذ ایتالیایی است. هر روز برای ناهار و شام باز است و ترکیبی از طرح رنگی زیبای کاراملی و فیروزه‌ای با چشم‌اندازهای خیره‌کننده از کف تا سقف رودخانه نیل و برج قاهره است. منوی مزرعه به میز بر روی مواد تشکیل دهنده ایتالیایی که به صورت محلی در مزارع مصر رشد می کنند تمرکز دارد. برای شروع کارپاچیوی گاو یا اختاپوس کبابی را میل کنید، سپس از میان ریزوتوهای خوش طعم، ماکارونی تازه ساخته شده، و پیتزاهای اصیل ناپلی و سیسیلی انتخاب کنید. دسرها نیز به طور کلاسیک ایتالیایی هستند و تیرامیسو از ویژگی های برجسته آن است.

بهترین برای غذاهای آسیایی: خانه نجیب

در نزدیکی فرودگاه، خانه نجیب هیلتون قاهره Heliopolis یک انتخاب عالی برای آشنایان غذاهای آسیایی است. دکور ترکیبی جسورانه از مشکی، قرمز و طلایی است، در حالی که کارکنان تعاملی به فضای جشن می‌افزایند. منوی غذای کانتونی و سیچوان را برجسته می‌کند و اردک پکنی به‌عنوان غذای خاص خود را نشان می‌دهد. بشقاب‌های دیم سام، گلدان‌های سفالی، و سرخ‌کرده‌ها دارای گوشت و غذاهای دریایی باکیفیت هستند، در حالی که رژیم‌های گیاه‌خواری، گیاه‌خواری، مناسب دیابت و رژیم‌های بدون گلوتن نیز در نظر گرفته می‌شوند. سه کباب پز تپانیاکی سطح بیشتری از هیجان را به تجربه غذاخوری شما اضافه می کنند، اما مطمئن شوید که فضای کافی برای دسر باقی می گذارید.

بهترین هندی: راج

هیلتون قاهره هلیوپولیس یک نقطه داغ برای غذاخوری‌ها است، راجدومین رستوران از سه رستوران هتل که در این لیست قرار دارند. این رستوران که توسط یک سرآشپز بومی هندی اداره می شود، غذاهای سنتی را در زیر سقف شیشه ای دهلیز پر از نخل سرو می کند. پیش غذاها از کباب بره چرخ کرده تند گرفته تا سمبوسه پنجابی را شامل می شود، در حالی که غذای اصلی شامل کاری معطر و بریانیس است. از طرف دیگر، گوشت و غذاهای دریایی کاملاً پخته شده را از فرهای تنور انتخاب کنید، همراه با انتخابی چشمگیر از روتی و نان. گیاهخواران نیز با کمتر از 12 کاری بدون گوشت زندگی خوبی دارند. بهترین از همه، راج قیمت فوق‌العاده خوبی دارد و هر روز تا نیمه‌شب باز می‌ماند.

بهترین آمریکایی: Lucille's

واقع در مدی مد روز، لوسیل از سال 1995 غذاهای لذیذ آمریکایی و تکس مکزیکی را برای صبحانه، ناهار و شام سرو می کند. با غرفه های سبک غذاخوری، پادزهری عالی برای مهاجران غربت زده و خانواده هایی با بچه های حساس است. گزینه‌های صبحانه تمام روز شامل بیسکویت‌ها و سس‌های خانگی، پشته‌های پنکیک، و استیک مرغ سرخ‌شده است. برای ناهار یک استیک پنیر فیلی یا میت لوف انتخاب کنید، یا ببینید آیا ادعای مجله تایم در سال 2007 مبنی بر اینکه لوسیل بهترین برگرهای جهان را سرو می کند، هنوز درست است یا خیر. برگر بدنام Outlaw فقط برای جاه طلبان است که دارای 1.3 پوند گوشت گاو و همه مواد است.

بهترین برای عاشقانه: Le Steak

عاشقانه آریس را در رستوران فرانسوی شناور Le Steak تجربه کنید. بخشی از Le Pacha 1901 (کشتی و مقصد غذاخوری لذیذدر جزیره Gezira لنگر انداخته است) رستوران جذابیت پاریس را با دکورهای Belle Epoque و غرفه های خودمانی به سبک قطار پخش می کند. این منو شامل استیک ها و غذاهای دریایی ماهرانه پخته شده است. در حالی که منتظر هستید، یک بطری شراب خوب وارداتی را به اشتراک بگذارید و از منظره نورهای شهر منعکس شده در رود نیل که از بیرون پنجره می گذرد لذت ببرید. برای دسر، از کرم برولی ذوب شده در دهان یا پروفیترول های پر از پرالین آغشته به سس شکلات لذت ببرید. رستوران در ساعت 1:30 بامداد بسته می شود، بنابراین دلیلی برای عجله به خانه وجود ندارد.

بهترین بازدیدها: 139 رستوران

برای دیدن بهترین منظره در قاهره، با ماشین به جیزه در حومه شهر بروید. رستوران 139 که در محوطه خانه ماریوت منا واقع شده است، غذاهای بوفه هندی و خاورمیانه را برای صبحانه، ناهار و شام ارائه می دهد. خدمات ممکن است گاهی اوقات کمی کند باشد، اما بهانه ای را به شما می دهد که بیشتر معطل بمانید و از مناظر بی نظیر از استخر منعکس کننده و باغ های سرسبز تا اهرام نمادین جیزه لذت ببرید. چیزی واقعاً الهام‌بخش در مورد غذا خوردن در زیر نگاه بناهایی وجود دارد که برای بیش از 4500 سال پابرجا بوده‌اند. این رستوران بسیار محبوب است، بنابراین توصیه می کنیم از قبل رزرو کنید.

بهترین برای گیاهخواران: Maria's

در حالی که چندین رستوران در این فهرست برای گیاهخواران پذیرایی می کنند، یکی از مکان های مورد علاقه ما برای صرف غذای آگاهانه، ماریا است که در Hilton Cairo Heliopolis واقع شده است. یک کانتینای سنتی کامل با طرح رنگی دنج نارنجی سوخته و دکور مکزیکی اصیل، منوی آن پر است.انتخاب های بدون گوشت ناچو را با لوبیاهای سرخ شده، خامه ترش و گواکاموله تازه تهیه شده انتخاب کنید و سپس کوسادیلاهای گیاهی، انچیلادا، فاهیتا یا بوریتو را انتخاب کنید. غذای خود را با یک مارگاریتا بشویید و حتماً فضا را برای دسر سنتی ذخیره کنید. اگر نیمه دیگر شما یک گوشتخوار اختصاصی است، بیشتر اقلام منو را می توان با اضافه کردن مرغ، گوشت گاو یا میگو درست کرد.

بهترین صبحانه: Culina

Culina در لابی پر نور نیل ریتز-کارلتون واقع شده است و به عنوان بهترین نقطه پایتخت برای صبحانه شهرت پیدا کرده است. بوفه‌ی باشکوه دارای مجموعه‌ای باورنکردنی از غذاهای محلی و بین‌المللی است و توسط کارکنان بی‌نظیر مفید مدیریت می‌شود. گزینه هایی برای گیاهخواران، وگان ها، رژیم های غذایی بدون گلوتن و کودکان کوچک وجود دارد. و می توانید در داخل یا در میان فضای سبز باغ هتل بنشینید. رویدادهای هفتگی برانچ جمعه با ایستگاه‌های غذاهای دریایی لذیذ و مجموعه‌ای عالی از مارتینی‌ها، بلودی مری‌ها، و سانگریا به این مناسبت می‌افزاید. جاز زنده و سرگرمی برای کودکان نیز ارائه شده است.

بهترین کافه: کافه کیک

کسانی که شیرینی دارند یا میل به قهوه آمریکایی دارند باید به کافه کیک، واقع در جزیره Gezira در منطقه شیک Zamalek بروند. این کافه به عنوان یک نانوایی لذیذ عمل می کند که توسط یک نانوایی آموزش دیده سوئیسی اداره می شود و علاقه زیادی به تهیه کیک ها، کلوچه ها، شیرینی ها و دسرهای خوشمزه دارد. بسیاری از آیتم های منو را تشکیل می دهندبیشتر مواد کلاسیک خاورمیانه (به خرما و عسل فکر کنید)، در حالی که کیک خرمای سیب یک شیرینی مداوم برای جمعیت است. اگر غذاهای خوش طعم را ترجیح می دهید، به جای آن از ساندویچ های دست ساز استفاده کنید. فضا در کافه محدود است، اما میزهایی در طبقه بالا و بیرون برای کسانی که می‌خواهند غذا بخورند وجود دارد.