10 کارخانه شراب سازی در ویرجینیا که باید از آنها بازدید کرد

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:58

وقتی به "کشور شراب" در ایالات متحده فکر می کنید، ذهن اکثر مردم به طور خودکار به مناطق همیشه محبوب ناپا و سونوما سفر می کند. اما آیا می دانستید که ایالت ویرجینیا خانه 10 منطقه استثنایی کشت انگور و شراب سازی است؟ مطمئناً، این منطقه ممکن است کمتر از کالیفرنیای شمالی شناخته شده باشد، اما اگر می خواهید روز خود را صرف نوشیدن شراب خوشمزه و غوطه ور شدن در تاریخ غنی و مناظر کوهستانی کنید، کشور شراب ویرجینیا جایگاه خود را دارد.

با بیش از 300 کارخانه شراب سازی در اطراف مشترک المنافع، کشور شراب ویرجینیا میزبان بیش از 2.3 میلیون گردشگر شراب در سال 2018 بود - و به لطف تنوع انگورهای پررونق منطقه (پتیت وردوت، فرانک کابرنه، شاردونی و مرلو، نام چند نفر)، غذاهای محلی مزرعه تا سفره، و تعهد به تورهای تجربه محور و رویدادهای سرگرم کننده، تعداد بازدیدکنندگان هر سال همچنان در حال افزایش است.

اگر یک انوفیلی هستید که می خواهید همه چیزهایی را که کشور ویرجینیا ارائه می دهد ببینید (و بچشید)، این 10 تاکستان و شراب سازی که در سراسر ایالت واقع شده اند قطعا ارزش سفر را دارند.

تاکستان های خانواده پادشاه

از شراب خود در کنار اسب‌ها در تاکستان‌های King Family لذت ببرید. این ملک که فقط 15 دقیقه خارج از شارلوتزویل در کروزت واقع شده است، همچنین به طور منحصر به فردی دارای 12 هکتار است.زمین چوگان؛ هر یکشنبه صبح بین آخر هفته روز یادبود و اواسط اکتبر، می‌توانید صندلی‌ها و تنقلات (و سگ‌ها!) خود را بیاورید و در یک مسابقه چوگان رایگان با یک لیوان شراب در دست بنشینید. اتاق مزه آنها در تمام طول سال باز است، و می‌توانید پنج شراب فصلی را با قیمت 10 دلار امتحان کنید (حتماً یک لیوان از کروسه همنام آنها را سفارش دهید) - یا مزه شراب‌های ذخیره شده آنها را در اتاق کتابخانه انتخاب کنید.

تاکستان و شراب سازی Veritas

واقع در 20 دقیقه خارج از شارلوتسویل، Veritas یک تاکستان 50 هکتاری است که همه امکانات را برای یک بعد از ظهر به یاد ماندنی ارائه می دهد: شراب های زیبا برای طعم، منظره کوهستانی گسترده، کارکنان مهربان، و غذاهای باورنکردنی (رستوران Farmhouse با افتخار یک منوی مزرعه به چنگال). در ماه‌های گرم‌تر، می‌توانید در تراس با یک لیوان حباب‌دار استراحت کنید، در حالی که شومینه و مبل‌های چرمی وقتی هوا سرد است، کاملاً با Petit Verdot هماهنگ می‌شوند. برای بازدید آموزشی بیشتر که در آن می توانید کمی در مورد شراب سازی 101 بیاموزید، Veritas هر 30 دقیقه یک بار تورهای اتاق بشکه را ارائه می دهد که می توانید از قبل به صورت آنلاین رزرو کنید. به‌علاوه، مجموعه کنسرت‌های «شب ستاره‌ای» آن‌ها در دومین شنبه هر ماه در طول تابستان، تعداد زیادی از عاشقان موسیقی و شراب را به خود جذب می‌کند.

انگورهای کوهستانی اولیه

شناخته شده برای اتاق چشیدن عالی خود، Early Mountain Vineyards نه تنها پروازهایی از شراب های برنده جایزه خود را ارائه می دهد، بلکه مجموعه ای از شراب های فوق العاده را از شراب سازی های سراسر ایالت می ریزند. محل برگزاری به خاطر آن مورد احترام استفضایی مجلل و در عین حال دنج، با شومینه، صندلی رستوران، و مبل‌های چرمی شیک که مشرف به مناظر وسیع کوه‌های بلو ریج هستند. منوی کامل آن‌ها آن را محلی نگه می‌دارد و محصولات فصلی و پنیرهای مزارع مجاور را ارائه می‌کند. آیا می خواهید آن را به یک آخر هفته رمانتیک تبدیل کنید؟ برای اقامت در کلبه مهمانان عجیب و غریب تاکستان که دقیقاً روی ملک قرار دارد ترتیب دهید.

Ox-Eye Vineyards

این تاکستان زیبا و انگورهای ۲۳ جریب آن درست در دره Shenandoah واقع شده است که به خاطر گل های مروارید چشم گاو که گاهی در سرتاسر ملک رشد می کنند، نامگذاری شده است. Ox-Eye توسط خانواده Kiers اداره می‌شود که به تولید شراب‌های باکیفیت و سازگار با غذا مانند White Ox (ترکیب نیمه خشک Chardonnay و Riesling) و Pinot Noir افتخار می‌کنند. اتاق مزه آنها در مرکز شهر استونتون واقع شده است که هفت روز در هفته (تا ساعت 8 بعد از ظهر شنبه ها) باز است و دارای یک گالری هنری در طبقه بالا است که هنرمندان و آثار مختلف را هر سه ماه یکبار چرخش می دهد.

تاکستان های باربورسویل

واقع در ویرجینیای مرکزی، Barboursville بیش از 50 سال پیش توسط شرک‌داران با تجربه ایتالیایی تأسیس شد. امروزه، شراب های برنده جوایز زیادی را بطری می کند و سرو می کند و یکی از شناخته شده ترین کارخانه های شراب سازی در ایالت است. بر اساس ریشه‌های خود، Barboursville دارای یک اتاق مزه توسکانی است که هفت روز در هفته باز است (12 دلار برای چشیدن 17 غذای قدیمی) و یک منوی رستوران ایتالیایی شمالی. همچنین کتابخانه 1821 وجود دارد، اتاق ذخیرۀ مزه آنها که مشرف به درختان انگور است و سرشار از اقلام تاریخی است، از جمله نامه نوشته شده توسط رئیس جمهور.جان کوئینسی آدامز جیمز باربور را در کابینه خود به عنوان وزیر جنگ منصوب کرد.

تاکستان چتم

در میان اقیانوس اطلس و خلیج چساپیک در ساحل شرقی ویرجینیا، تاکستان و شراب‌سازی زیبای چتم قرار دارد که در مزرعه‌ای تاریخی کار می‌کند. این تاکستان با 32000 درخت انگور شاردونی، مرلو، کابرنه فرانک، کابرنه سوویگنون و پتی وردو در حال رشد است، این تاکستان مستقیماً خارج از اروپا به نظر می رسد و شراب های زیادی تولید می کند که ارزش نمونه برداری را دارند. مزه ها 8 دلار است و اتاق مزه روزانه باز است.

رزمونت ویرجینیا

Rosemont که در فاصله کوتاهی از I-85 در جنوب ویرجینیا واقع شده است، دارای 450 هکتار زمین کشاورزی وسیع است که از سال 1858 توسط خانواده رز اداره می شود. و شراب های شیرین - در املاک رشد، تولید و بطری می شوند. مزه های شراب هفت روز در هفته (10 دلار) ارائه می شود و شامل نمونه هایی از تمام نمونه های فعلی آنها می شود. پس از آن، می‌خواهید یک بطری بخرید، در پاسیو طبقه دوم ساختمان قدیمی، صندلی بگیرید و از مناظر زیبای ملک دیدن کنید. علاوه بر این، گشت در منطقه تولید روزمونت، اتاق بشکه، و گالری هنری بدون نیاز به رزرو رایگان است.

تاکستان کوه افتون

واقع در سمت طلوع خورشید کوه افتون در ویرجینیای مرکزی، علامت تجاری این تاکستان این است که "انگور در مکان‌های زشت رشد نمی‌کند" - که صحنه زیبایی را در تمام طول سال ایجاد می‌کند. AMV می گیرداعتبار به عنوان اولین تاکستان مزرعه ایالت؛ امروزه این ملک 26 هکتار وسعت دارد و 11 گونه مختلف از جمله فرانک کابرنه، مرلو، آلبارینو و گئوورتسترامینر را پرورش می دهد. چمن و پاسیو در فضای باز دارای میز و صندلی برای استراحت در تمام بعد از ظهر هستند. اگر می‌خواهید یک تعطیلات آخر هفته داشته باشید، اقامتی را در مهمان‌خانه دو خوابه یا یکی از کلبه‌های تاکستان رزرو کنید.

تکستان های لیندن

که به عنوان یکی از بهترین تاکستان‌های این ایالت از زمان اولین محصول خود در سال 1987 شناخته می‌شود، لیندن در ویرجینیای شمالی در قلب کوه‌های بلو ریج واقع شده است - به این معنی که مناظر تقریباً به اندازه وینو تماشایی هستند. آن‌ها با افتخار شراب‌های با طراوت و مواد معدنی خود را از سه تاکستان متمایز، از جمله شاردونی، سوویگنون بلان، و ترکیب‌های قرمز به سبک بوردو تولید می‌کنند. بعد از اینکه مزه شراب خود را انجام دادید (چهار شراب به انتخاب خود)، می توانید شراب را در کنار قایق یا بطری سفارش دهید و بیرون بنشینید - فراموش نکنید ناهار پیک نیک خود را از خانه بیاورید.

شرابسازی در Bull Run

که در کنار پارک ملی میدان نبرد Manassas و همچنین مزرعه اسب قرار دارد، The Winery at Bull Run به عنوان انباری به سبک ویرجینیای شمالی ساخته شد که به تاریخ آن ادای احترام می کند. آنها مجموعه ای از شراب ها از جمله قرمز، سفید، شراب میوه ای و سیب را ارائه می دهند. زمین های خوش منظره و وسیع هم برای گروه های بزرگ و هم برای گروه های کوچک مناسب است - یک میز پیک نیک یا نیمکت ببندید یا با پتو و پیک نیک خود در پارک هیل وود فروشگاهی راه اندازی کنید (همچنین پنیرهای لذیذ و باگت های تازه پخته شده نیز وجود دارد.خرید). برای تجربه‌ای واقعاً منحصربه‌فرد که به شما امکان می‌دهد در تاریخ جنگ داخلی غوطه‌ور شوید، در حالی که شراب می‌چشید و در اطراف کارخانه شراب‌سازی قدم می‌زنید، برای گشت و گذار تاریخی و مزه کردن عمیق ثبت نام کنید.