15 بهترین رستوران های اسکاتسدیل، آریزونا

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:42

می توانید در هر کجای دره که هستید از یک وعده غذایی عالی لذت ببرید، اما همانطور که محلی ها می دانند، اگر می خواهید یک تجربه غذاخوری خارق العاده داشته باشید، به Scottsdale بروید. رستوران های شهر بر صحنه آشپزی دره تسلط دارند، به طوری که FnB و Talavera در بین بهترین رستوران های منطقه شهری فونیکس قرار می گیرند. واقعاً جای تعجب نیست، با توجه به اینکه اسکاتسدیل دارای بسیاری از استراحتگاه های برتر دره و همچنین مؤسسه تحسین شده آشپزی اسکاتسدیل است.

غذاخوری اسکاتسدیل طیف وسیعی را از کارهای رومیزی سفید گرفته تا پیک نیک-میز-و-دستمال کاغذی معمولی را در بر می گیرد، اما هر چه که در حال و هوای آن باشید، این 15 رستوران شما را ناامید نخواهند کرد.

بهترین کلی: خانه عمومی شهروند

برخی از رستوران ها با غذاهای کاملاً آماده خود شگفت زده می شوند. دیگران یک بار یا برنامه شراب رشک برانگیز دارند. خانه عمومی شهروند هر دو را دارد. برخی از بهترین کوکتل‌های دره را در بار میل کنید، مانند Sazerac، که با آبسینت شعله‌دار تهیه شده است، یا کنیاکی فوری، اسکاچ، براندی پرتقال، آمارو و مول بیتر سرو می‌شود. رستوران فهرست شراب استثنایی و آبجو نیز دارد.

ناهارخوری ها به همان اندازه که از قهوه کوتاه تجارت منصفانه استفاده می کنند تحت تأثیر قرار می گیرند.ریبز، مرغ سرخ شده معروف جهانی بلانکو یا میت لوف آمارو با سیب زمینی له شده سرو می شود.

بهترین غذاهای دریایی تازه: غذاهای دریایی چولا

آریزونای محصور در خشکی هرگز به خاطر غذاهای دریایی اش شناخته نشده است، اما از زمانی که این ماهیگیری مستقر در کالیفرنیا اولین رستوران خارج از ایالت خود را در اسکاتسدیل افتتاح کرد، این موضوع تغییر کرد. مانند بازار و رستوران اصلی در سن دیگو، مکان Scottsdale ماهی‌های پایدار و هرگز یخ‌زده را با پوند یا در غذاهایی از پوک گرفته تا خوراک صدف می‌فروشد. اگر عاشق ماهی تن هستید، ساندویچ تن ماهی Confit ساخته شده با ژیاردینیرا، آووکادو و پاپریکا و زنجبیل را از دست ندهید.

چولا غذاهای دریایی همچنین ساشیمی، بشقاب ماهی دودی، و غذاهای ویژه روزانه مانند ذوب ماهی تن سبز شیلی چهارشنبه با حاوی آلباکور، چیلی هاچ و پنیر اواکساکا سرو می کند.

بهترین دریای مدیترانه: Virtù Honest Craft

Virtù Honest Craft که در سال 2013 افتتاح شد، برای "بهترین رستوران جدید" در ایالات متحده توسط بنیاد جیمز بیرد نامزد شد. وقتی در منو است، بوکاتینی را با تخم غاز یا اردک دودی آناترا با سالاد رادیکیو امتحان کنید.

با این حال، اگر با شخص خاصی شام می‌خورید، بهتر است Bistecca Tagliata را در نظر بگیرید، یک تاماهاوک ریبی 40 اونسی برای دو نفر. از آن در یک میز سفید پوشیده شده زیر نورهای بنددار روی پاسیو آجری لذت ببرید.

بهترین محیط: The Mission

وارد این رستوران پرطرفدار در شهر قدیمی شوید،و احساس خواهید کرد که به صومعه ای چند صد ساله منتقل شده اید. نور شمع در سراسر آن سوسو می‌زند، لوسترهای پرآذین بالای سر آویزان هستند، و آینه‌های روی دیوار باعث می‌شوند فضا در نور کم غار احساس شود. بیرون، آتش در شومینه آجری حسی دنج به پاسیو می دهد.

غذا در اینجا ستاره واقعی است. سس‌ها، سالساها و تورتیلاها روزانه تازه درست می‌شوند و خوراکی‌هایی مانند ریبای استخوانی روی اسپند و کهور کبابی می‌شوند. برای کرایه‌ای سبک‌تر، نمی‌توانید با تاکوهای خیابانی یا هنگام ناهار، کوبی داگ پیچیده شده در بیکن اشتباه کنید.

بهترین تاکوهای خیابانی: دیگو پاپس

این غذاخوری بازیگوش که در یک سفال‌فروشی سابق مکزیکی قرار دارد، غذاهای مورد علاقه جنوب مرزی را دوباره ابداع می‌کند. به عنوان مثال، ناچوس کلم بروکسل را در نظر بگیرید: چیپس ترد روی آن کوزو ذرت خیابانی، خامه چغندر سیر بوداده، کلم بروکسل و یک تخم مرغ سرخ شده. یا، ذرت خیابانی کبابی که در پنیر کوتیجا ریخته می‌شود و به مقدار زیاد با گرد و غبار چیتو داغ Flamin پاشیده می‌شود.

در حالی که تاکوها سنتی تر هستند، طعم آنها منفجر می شود (و همچنین می توان آنها را به صورت کاسه درست کرد). موارد مورد علاقه عبارتند از ال پاستور، ماچاکا با گوشت گاو و تاکوی مرغ کبابی. آنها را با آگوا فرسکا، مارگاریتا یا پالوما بشویید.

بهترین گاه به گاه: Craft 64

دره پیتزاهای زیادی با هیزم و حتی گزینه‌های غذاخوری معمولی‌تر دارد، اما کرافت ۶۴ با استفاده از مواد اولیه باکیفیت و محلی خود را متمایز می‌کند. آرد خمیر پیتزا از هیدن میلز تهیه می شود، محصول مزرعه ارگانیک مک کلندون و دیگر محصولات محلی.کشاورزان و روغن زیتون کارخانه زیتون کوئین کریک. ناگفته نماند که موزارلا در داخل خانه تازه ساخته می شود.

با یک پیتزای مارگریتا ساده بروید تا از تفاوت بین پای های دست ساز Craft 64 و چیزهایی که در دره پیدا می کنید مطلع شوید. دوستداران آبجو می توانند غذای خود را با یک پیمانه محلی یا یکی از دستور العمل های خود کرافت 64 که با آبجوسازی SunUp دم می شود، ست کنند.

بهترین ایتالیایی: Marcellino Ristorante

آشپز ایتالیایی الاصل مارسلینو ورزینو در این رستوران مشهور ایتالیایی پاستاهای دست ساز، غذاهای گوشتی دلچسب مانند فیله مینیون و ماهی تازه میل می کند. کلاسیک ها نیز در منو هستند. برای چیزی متفاوت، Fegato all'Uva را انتخاب کنید، جگر گوساله با انگور تفت داده شده در یک فلامب کنیاک، یا Scaloppine al Gorgonzola، برش های گوشت گوساله با سس خامه ای گورگونزولا.

محیط به اندازه غذا مهم است. در داخل، جاز ملایم هر شب اجرا می‌شود، به جز پنجشنبه‌ها که موسیقی زنده وجود دارد، و در پاسیو پیازا مانند، غذاخوری‌ها زیر درختان زیتون می‌نشینند. تماشای شام‌های شراب، کلاس‌های آشپزی و سایر رویدادهای ویژه دو بار در ماه باشید.

بهترین صبحانه: هش آشپزخانه

معروف به بار Bloody Mary با بیش از ۶۰ تاپینگ، Hash Kitchen مکانی است که باید برای صبحانه‌های خلاقانه بروید. Hangover Short Rib Hash را با نان ذرت و هش سیب‌زمینی jalapeno، تخم‌مرغ آب‌پز، حلقه‌های پیاز و سس demi hollandaise امتحان کنید. یا، شیرینی صبحگاهی خود را با سفارش نان تست فرانسوی Lucky Charms که روی آن با آب دهی شده است راضی کنید.مارشمالو و گرد و غبار طلا.

این رستوران به فضای مفرح خود می بالد. توپ‌های دیسکو بالای سرشان آویزان است و دی‌جی‌ها آهنگ‌های مهمانی را می‌چرخانند. آیا می خواهید در روز شروع کنید؟ مکان اصلی Hash Kitchen's Gainey Village در Scottsdale اکنون از ساعت 20:00 صبحانه سرو می‌کند. تا ساعت 4 صبح روزهای جمعه و شنبه.

بهترین غذاخوری: Sel

سلیکی از محبوب‌ترین افراد غذاخوری، همه جعبه‌های ناهارخوری خوب را چک می‌کند: رومیزی‌های سفید، منوی پرخاصیت، و غذاهای لذیذی مانند گوشت گاو واگیو، فوای گراس، و خاویار امپراتوری پتروسیان اوسرا. در حالی که پیشنهادات فصلی به طور مرتب تغییر می کند، انتظار داشته باشید غذاهایی با تأثیر فرانسوی مانند فیله مینیون با سس بوردلز در منو و غذاهای پیچیده مانند قفسه گوشت بره با ادویه مراکشی و ژل گیلاس ترشی پیدا کنید.

گزینه های گیاهی و بدون گلوتن برای هر دوره از منوی مزه در دسترس است.

بهترین موقعیت ویژه: The House Brasserie

Scottsdale دارای رستوران‌های زیادی است که شایسته یک موقعیت خاص هستند، اما اگر به دنبال رستورانی هستید که واقعاً بدون ظاهرسازی تأثیر بگذارد، به سراغ The House Brasserie بروید. بیرون جلوی یک شومینه در پاسیو آجری با سایه درختان یا پشت یک میز چوبی برهنه در فضای داخلی رستوران با الهام از ویکتوریا بنشینید.

غذاهای اصلی از ماهی قزل آلا صید شده وحشی با سوکوتاش میسو گرفته تا بشقاب باربیکیو کارولینای هاوس با گوشت خوک کشیده، سینه، و مجموعه‌ای از سس‌ها و سوخاری‌ها. بشقاب‌ها و کناره‌های کوچک، هدایا را گرد می‌کنند. برای دسر، پای لیموی کلیدی را امتحان کنید.

بهترین باربیکیو:باربیکیو استارلایت

BBQ Starlite کباب تگزاس یا کباب کارولینای شمالی یا حتی کباب کانزاس سیتی نیست. Starlite با قوانین خودش بازی می کند. سینه دودی 12 ساعته روی گریل تمام می‌شود، پشت بچه‌ها تا حدی آب‌پز می‌شوند، و لوف گوشت قبل از سرو، دود زیادی دود می‌کند. و در حالی که برخی از کباب پزها ممکن است مسخره کنند، نتایج تقریباً برای همه افراد دیگر تبدیل خواهد شد.

اشتهای خود را با گوجه‌فرنگی سبز سرخ‌شده باز کنید، سپس با سس کباب‌پز خانگی یا مولد کباب‌شده، دنده‌های گوشت گاو کبابی کهور را فرو کنید. هر دو را با یک کوکتل ویسکی کاردستی همراهی کنید.

بهترین ها برای تغذیه سالم: مزرعه و صنایع دستی

برای عاشق شدن به Farm & Craft لازم نیست مراقب سلامتی باشید، اما اگر می‌خواهید انتخاب‌های غذاخوری بهتری داشته باشید، این جایی است که باید بروید. گزینه‌های صبحانه شامل جو دوسر فولادی و غذاهای تخم‌مرغی است، در حالی که بعداً در روز، رستوران سالاد، نان تخت، کاسه، و ساندویچ سرو می‌کند. در شب، می توانید ماهی سالمون، لازانیا، یا یک استیک آهنی تخت سفارش دهید.

Farm & Craft آبمیوه های تازه را مخلوط می کند، اسموتی ها را مخلوط می کند و کوکتل های کامبوجا را نیز درست می کند. منوهای فصلی دارای گزینه های ضد التهابی، افزایش پروبیوتیک، آنتی اکسیدان بالا و کاهش استرس هستند.

بهترین فرانسوی: Francine

فرانسین که در بال مجلل میدان مد اسکاتسدیل قرار دارد، از رستوران‌دار آشپزی لوران هالاس که در دوران کودکی در جنوب فرانسه صرف غذا کرده بود، جشن می‌گیرد. به دنبال آثار کلاسیک فرانسوی جنوبی مانند مولز فریت (صدف و سیب زمینی سرخ کرده) و بویلابیس باشید.منو در کنار پیتزا، فیله مینیون، قفسه گوشت بره و پاستا. حتی بخشی به کارپاچیو و تارتار اختصاص داده شده است.

می خواهید تاریخ شام خود را تحت تأثیر قرار دهید؟ فرانسین یک ریبی 32 انسی با سس Bearnaise یا یک برانزینو کامل با پوسته نمکی برای دو نفر ارائه می دهد. منوی ناهار و برانچ نیز موجود است.

بهترین استیک خانه مدرن: The Americano

علی رغم نامش، Americano خانه استیک آمریکایی معمولی شما نیست. آثار هنری معاصر این رستوران پر زرق و برق را پر کرده است، و ماکارونی خانگی با غذاهای دریایی تازه و مدیترانه ای در منو به اشتراک گذاشته می شود. اما، اگر در اسکاتسدیل هوس گوشت قرمز دارید، The Americano ناامید نخواهد شد.

چاشنی‌شده با روغن زیتون و ادویه‌ها، گریل با سوخت کهور و اسپند پوسته‌ای عالی را روی استیک‌های فلاتیرون، فیله و ریبی از مزارع نیمان رنچ قرار می‌دهد. طرف هایی مانند سیب زمینی سرخ شده ایتالیایی با آیولی سیر برشته و شراب قرمز کنار لیوان، مکمل گوشت گاو است. همچنین می‌توانید یک کوکتل قابل استفاده در اینستاگرام، مانند Versace on the Floor، که از ودکای دم کرده فلفل تهیه شده است، سفارش دهید.

بهترین برای خانواده: استیک‌خانه ژاپنی Kasai

غذاخوری به سبک تپانیاکی با انرژی بالا در این استیک‌خانه ژاپنی تضمینی است که حتی بی‌تحرک‌ترین افراد جوان را مسحور می‌کند، زیرا سرآشپزهای ماهر برنج سرخ‌شده، سبزیجات فصلی و انتخابی از پروتئین‌ها را در مقابل چشمانشان آماده می‌کنند. گوشت های محبوب شامل میگو و مرغ است، اما خانواده های ماجراجو می توانند کالاماری، خرچنگ و فیله مینیون را نیز امتحان کنند. (توفو با لعاب سویا در 14 میز تپانیاکی بدون کلاه نیز موجود است.)

خانواده هایی که نمی خواهند به هم نزدیک شوندبه شعله های آتش و عمل می توانید نمایش را از راه دور تماشا کنید و در حالی که سوشی و غذاهای مورد علاقه آسیایی مانند پد تای می خورید. ناهار خوردن با یک غذاخور خوش سلیقه؟ منوی کودکان کاسای شامل نوارهای مرغ، لغزنده و پنیر مک ان است.