رستورانهای مونترال در روز سال نو باز هستند

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:42

وقتی در اول ژانویه در مونترال پس از یک شب طولانی با تماشای آتش بازی در بندر قدیمی یا رقصیدن در یکی از کلوب های غیرمتعارف شهر از خواب بیدار می شوید، احتمالاً دوست دارید سال را با برخی از بهترین غذاهای کانادایی شروع کنید.. در حالی که یافتن رستوران‌های باز در شب سال نو در این شهر شلوغ واقع در استان کبک چندان سخت نیست، اول سال کمی سخت‌تر است، زیرا تعطیلات ملی است و بسیاری از مشاغل تعطیل هستند. اما مونترال گزینه‌های زیادی برای غذا خوردن دارد، چه در جشن سال نو خود پرستاری کنید و چه سال را با برنامه‌ای کاملاً جدید شروع کنید.

توجه داشته باشید برخی از موسسات برنامه‌های خود را تغییر داده‌اند یا به‌طور موقت برای روز سال نو ۲۰۲۱ تعطیل شده‌اند، بنابراین قبل از برنامه‌ریزی، به وب‌سایت‌های زیر و رستوران‌ها مراجعه کنید

Méchant Boeuf

Méchant Boeuf مکان خوبی برای بازدیدکنندگانی است که می‌خواهند مهمانی را از شب قبل ادامه دهند، و معمولاً حال و هوای متحرکی را ارائه می‌دهد که اغلب با موسیقی زنده همراه است. این رستوران درست در مونترال قدیمی واقع شده است. از خواب بیدار شوید و با برانچ مخصوص تعطیلات Méchant Boeuf، با پوتین صبحانه، استیک و تخم مرغ، یا مجموعه ای از شیرینی های تازه پخته شده، از خواب بیدار شوید و سال را درست شروع کنید. یک برانچ سال نو و منوی شام استاندارد موجود است. Méchant Boeuf برای بیرون‌بر و بیرون باز استتحویل در سال 2021.

Maison Boulud

برای جشن گرفتن سال جدید با غذاخوری عالی، در Maison Boulud در مرکز شهر Ritz-Carlton در مونترال، کمی غذای فرانسوی تهیه شده با مواد دست ساز و محلی بنوشید. این رستوران که توسط سرآشپز افسانه‌ای 3 ستاره میشلین، Daniel Boulud اداره می‌شود، دارای تراس مشرف به خیابان شربروک است و دارای گلخانه‌ای در تمام طول سال است که به آشپزخانه اوپن می‌نگرد. یک بار نیز وجود دارد. غذاهای اصلی شامل همه چیز است، از دنده های کوتاه گوشت گاو سرخ شده گرفته تا کدو اسپاگتی با قارچ های وحشی، و دسرها دهانتان را آب می کنند، چه تارتلت لیمویی و مرنگی لیمویی یا نان کوتاه تمشک بادام هندی با شکلات. در ژانویه 2021، Maison Boulud برای غذاخوری در عصر و بعد از ظهر در دسترس است.

La Banquise

برای کسانی که به دنبال یک غذای معمولی تر در روز سال نو هستند - یا شاید یک میان وعده در راه بازگشت از بارها - La Banquise 24 ساعته باز است و یکی از نقاط مهم مونترال برای مردم است. غذای معروف کبک، پوتین. پوتین در ابتدایی ترین شکل خود، یک بشقاب سیب زمینی سرخ کرده است که در سس و کشک پنیر خیس شده است، اما La Banquise با 31 نوع خود بازی را ارتقا داده است. پوتین را با بیکن و گواکاموله، پوتین با مرغ و نخود فرنگی و حتی پوتین وگان را سفارش دهید. این یک غذای ضروری برای امتحان کردن هنگام بازدید از مونترال است و روز سال نو در La Banquise زمان و مکان مناسبی برای انجام آن است. از La Banquise در محله Le Plateau-Mont-Royal در گوشه پارک La Fontaine دیدن کنید. La Banquise برای تحویل گرفتن در ژانویه 2021 باز است.

لارنس

لارنسبه طور موقت در سال 2020 بسته شد

در سال 2010 توسط یک گروه چهار نفره از دوستان تأسیس شد، این مکان شیک در محله Mile End بر سرو غذاهای عالی با استفاده از سبزیجات و گوشت محلی تمرکز دارد. در روز سال نو، برای برانچ، شام یا هر دو در لارنس ناهار بخورید. آنها غذاهایی مانند نبات داغ، کیک با طعم هندی و ماهی آزاد دودی با تخم مرغ سرو می کنند. از منوی کامل شام با بشقاب‌های برجسته مانند راویولی ازگیل، استیک قدیمی، و ریزوتو گوشت بره، که همه با موادی از منابع پایدار تهیه شده‌اند، لذت ببرید.

Hambar

Hambar به طور موقت در سال 2020 بسته شد

در قلب مونترال قدیم، هامبار یک رستوران و بار شراب شیک است که به‌خاطر بشقاب‌های شیرینی‌پزی ماهرانه، فهرست گسترده شراب، کوکتل‌های صنایع دستی، و خوراکی‌های خوشمزه معروف است. بین غذاهایی مانند ریزوتو قارچ، اختاپوس کبابی و ماکارونی تازه با خرچنگ یکی را انتخاب کنید. بهتر است با یک گروه همراه شوید و انواع وعده های غذایی را سفارش دهید. در هامبر، آنها قرار است به اشتراک گذاشته شوند. فضای داخلی پیچیده است، اما هنوز دنج است، یک محیط عالی چه برای جشن گرفتن با دوستان و چه برای شام خوردن با تاریخ سال نو.

La Fabrique

La Fabrique برای روز سال نو 2021 بسته شد

در میان محله Le Plateau و محله لاتین، La Fabrique واقعا یک تجربه آشپزی است. این غذاها خلاقیت های پیشرفته ای هستند بدون اینکه ادعایی داشته باشند و منو به طور مداوم بر اساس مواد فصلی و تخیل سرآشپز تغییر می کند. برانچ La Fabrique توسط هافینگتون پست یکی از بهترین ها در سراسر کانادا خوانده شد و منوی شام عصر نیز به همان اندازه ستودنی است. با یکانتخاب چشمگیر شراب برای تکمیل وعده غذایی، محیط La Fabrique برای یک وعده غذایی صمیمی برای شروع سال جدید با عزیزانتان ایده آل است. این رستوران معمولاً صبحانه و شام سال نو را سرو می کند.