بهترین غذاهایی که در ترکز و کایکوس باید امتحان کنید

2024 نویسنده: Cyrus Reynolds | [email protected]. آخرین اصلاح شده: 2024-02-07 18:37

Turks and Caicos مکانی فوق‌العاده برای کشف بهترین غذاهای کارائیب با تأثیرات غذاهای آفریقای غربی، آسیای جنوبی، اروپا و آمریکای جنوبی است. از دم خرچنگ کبابی گرفته تا کیک جانی، سوپ کاللو، تا مرغ تند و تیز، راهنمای خود را در مورد بهترین غذاهایی که باید در بازدید بعدی خود از ترکز و کایکوس امتحان کنید، بخوانید.

حلزون ترک خورده

داشتن لیستی از بهترین غذاها در ترکز و کایکوس بدون ادای احترام به غذای ملی این کشور جزیره: حلزون ترک خورده جرم است. و اگر از سرخ‌کرده‌های حلزونی لذت می‌برید، مطمئناً تنوع سرخ‌شده این غذای نمادین کارائیب را دوست خواهید داشت، که دارای خمیر کمتر و صدف بیشتر است. در حالی که سرخ‌کرده‌های حلزونی به‌طور سنتی با سس تند سرو می‌شوند، حلزون ترک‌خورده اغلب با سیب‌زمینی‌های سرخ شده و سس تند سرو می‌شود.

توصیه می کنیم این غذا را در Da Conch Shack، یک موسسه Providenciales که یکی از بهترین مکان ها برای ضیافت این نرم تنان پاستلی در کل هند غربی است، سفارش دهید.

نخود و برنج

نخود و برنج یک غذای جانبی محبوب در سراسر کشورهای کارائیب است و یک غذای جانبی است.همراهی سنتی با غذاهای دریایی خوشمزه در جزایر ترکز و کایکوس. (همچنین اغلب هنگام مخلوط شدن با شیر نارگیل از آن لذت می برند).

توصیه می کنیم برای ناهار یا شام از SandBar در گرند ترک دیدن کنید و نخود و برنج را به عنوان همراه غذای خود از خرچنگ، حلزون یا ماهی ماهی سفارش دهید - طعم ها بسیار مکمل هستند.

خورش کاللو

Callaloo یک غذای سبزیجات سنتی کارائیب با ریشه در غرب آفریقا است که اولین بار در هند غربی در طول تجارت برده مثلثی در قرن شانزدهم معرفی شد. خورش کالالو از سبزیجات، شیر نارگیل و بامیه تشکیل شده است. متوجه خواهید شد که بامیه یک ماده بسیار محبوب در بسیاری از دستور العمل های جزایر ترکز و کایکوس است. بازدیدکنندگان دائمی باهاما ممکن است طعم آن را تشخیص دهند، زیرا در این جزایر یک غذای اصلی آشپزی است، اگرچه در باهاما به آن سوس می گویند.

از این غذای پیش غذای خوشمزه در حالی که در زیر ستاره ها در Triple J's Grill در بندر کوکبرن می خورید لذت ببرید.

مرغ تند

اگرچه مرغ تند و سریع در جامائیکا اختراع شد، غذای خوش طعم مرغ یک غذای اصلی در سراسر کارائیب-ترکس و کایکوس است. در حالی که می توانید از غذاهای تند و تیز مختلف (از جمله گوشت خوک) لذت ببرید، ما پیشنهاد می کنیم مرغ تند و تیز کلاسیک اصلی را در Chinson's Grill Shack انتخاب کنید. در این کلبه محبوب در Providenciales، "مرغ تند تند - فقط گوشت دا" را سفارش دهید تا متوجه شوید این همه هیاهو درباره چیست.

دم خرچنگ کبابی

سواحل صخره ای مین و سواحل استوایی ترکز و کایکوس ممکن است به نظر شباهت زیادی با هم نداشته باشند، اما در یک غذای دریایی، آنها کاملاً در یک راستا قرار دارند: شما نمی توانید بدون نمونه برداری از هیچ یک از این مکان ها بازدید کنید. برخی از خرچنگ های محلی اگرچه خرچنگ های خاردار کارائیب با همتایان خود در آمریکای شمالی متفاوت هستند (به ویژه فاقد آن پنجه های بزرگ هستند)، اما به همان اندازه خوشمزه هستند. در منوی خرچنگ در رستوران Mango Reef در Turtle Cove Marina، دم خرچنگ کبابی، یک غذای خاص ترک و کایکوس، سفارش دهید.

Red Snapper

روش ترجیحی برای سرو این غذا در تورکز و کایکوس، کباب کردن است و اغلب آن را کامل سرو می کنید. این غذا از نظر محبوبیت در رستوران‌ها و کافه‌های جزایر پس از محبوبیت خود در رتبه دوم قرار دارد، بنابراین پیشنهاد می‌کنیم یا به رستوران گریت هاوس (واقع در Sailrock Resort در جنوب کایکوس) بروید و غذای قرمز Caicos Bank را سفارش دهید یا از رستوران محلی دیدن کنید. ساندویچ در منوی Bay Bistro در Providenciales.

کیک جانی

این نان ذرت پخته شده در تابه به خوبی نگهداری می شود اغلب به عنوان جایگزینی برای گندم و نیروی اصلی رزق و روزی در سفرهای طولانی در دریا استفاده می شد. از این رو این نام، که در اصل از "کیک سفر" گرفته شده است. برای یک نگاه کاملاً مدرن به این غذای اصلی کارائیب، وافل کیک جانی را در Crackpot Kitchen در Grace Bay سفارش دهید. Providenciales.

سالاد کانچ

اگر حوصله سرخ کردن حلزون خود را ندارید، سالاد حلزون برای شما مناسب است. حلزون در آب مرکبات (معمولاً لیمو یا پرتقال) ترشی می شود و با خیار، گوجه فرنگی و سایر سبزیجات خرد شده ریخته می شود. برای لذت بردن از «بهترین سالاد حلزونی در پروو» به Bugaloo’s بروید، که در واقع ادعای جسورانه‌ای است، اما این غذا مطمئناً مطابق تبلیغات است. یا Conch Trio را در همینگوی بررسی کنید تا از شیرینی های حلزونی، سالاد حلزونی و حلزون حلزونی، به یکباره لذت ببرید. بالاخره وقتی در جزایر هستید.